Filet de saumon fumé 4 tranches 160g - FISH BRENNE
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur de DLC
Filet de saumon fumé 4 tranches 160g - FISH BRENNE
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur de DLC
Selles sur Cher - Sélection du fromager
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Des autocontrôles ont révélé la présence de Listeria monocytogènes.
escargots court-bouillon - escargot charlet
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : défaut fabrication, étanchéité, anomalie conditionnement
Haché pur canard - Les Thomasines
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion salmonelle
Huile d'olive vierge extra biologique - OLIVAR
Risques : Autres contaminants chimiques, Anomalie d'étiquetage
Motif : Le produit n’a pas les caractéristiques organoleptiques d’une huile extra vierge bio pouvant être commercialisée au détail.
Truite fumée - Fumage artisanal du Sichon
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listéria monocytogènes
Saumon fumé - Fumage Artisanal du Sichon
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria monocytogènes
Selles-sur-cher AOP - FPJ
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination en Listeria monocytogenes
Merguez - LA MONTLOUISIENNE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles, analyse non conforme
4 PANINIS SANS SUCRE AJOUTES JACQUET 240G - JACQUET
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de présence de corps étrangers métalliques
Jambon supérieur sans couenne Label Rouge 4 Tranches 160g - Saint Alby
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listéria monocytogenes.
Tomme de bailleul - Tomme de bailleul
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
Steent'Joie - Steent'Joie
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
Fromage de Bergues - Fromage de Bergues
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
Camembert Flamand - Camembert Flamand
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
Brique rouge des Flandres - Brique rouge des Flandres
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
Beurre de vaches rouges Flammandes - Beurre de vaches rouges Flammandes
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
Guanciale vendue à la tranche au rayon charcuterie-traiteur - Sans marque
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listéria Monocytogenes.
Tomme vache au lait cru - Tomme vache
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion présence de Listeria monocytogenes
Fromage blanc de chèvre - Le Gargilesse
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de listeria sur lait de chèvre
Maroilles Sorbais AOP Ch'ti - Ch'ti
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion présence listéria ; Elargissement retrait rappel des maroilles 355 au format sorbais
Dos d'églefin - sans marque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Teneur en ABVT non conforme (critère de fraicheur)
viande hachée - sans marque
Risques : Dommages internes, Intoxication
Motif : Présence de Listéria
Pointes d'Asperge verte - L'Atelier des fruits et légumes
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Dépassement de la teneur maximale en contaminant chimique : cadmium
Terrine provençale - Ferme D'HELI'SENS
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Défaut de fabrication
MAROILLES SORBAIS 575G MAISON DU FROMAGE - MAISON DU FROMAGE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de présence de Listeria monocytogenes
FRAIS EMB CHABICHOU DU POITOU 150g ITM - INTERMARCHE
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence Escherichia coli O103:H2
LARDONS FUMES 1KG Sous atmosphère modifiée - ANDRE BAZIN
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence potentielle de corps étrangers (morceaux de plastique rouge).
Jambon cuit supérieur à l'ancienne Bleu Blanc Coeur U SAVEURS - U SAVEURS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Non conformité microbiologique
TOME DE CAMBRAI AU LAIT PASTEURISE - Sans marque
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
Haché de Boeuf - Stand Boucherie Trad
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria sur l'analyse du mois de février pour le steak haché de boeuf.
POIS DU CAP - LE FORBAN
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de débris de plastique
POUDRE DE PISTACHE NATURELLE 1KG METRO CHEF - METRO CHEF
Risques : Aflatoxines, Autres contaminants chimiques
Motif : Dépassement du seuil réglementaire en contaminants (AFLATOXINES / OCHRATOXINE)
Bocal Dès de fromages de brebis aromatisés aux Herbes de Provence et poivrons 300g - Salakis
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de présence de morceaux de verre
POUDRE D'AMANDE BLANCHE - La Noix Gaillarde
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion de salmonelle sur les produits
AMANDE EFFILEE BLANCHE - La Noix Gaillarde
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion de salmonelle sur les produits
Saucisse de fromage - Thierry SCHWEITZER
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Manque de cuisson
Saucisse de lyon - Thierry SCHWEITZER
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Manque de cuisson
Saucisse de lyon fine - Thierry SCHWEITZER
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Manque de cuisson
POIRE CRASSANE ORIGINE ESPAGNE - GENERIQUE
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Dépassement des LMR : lambda cyhalothrine : 0.121 mg/kg contre une tolerance de 0.08mg/kg ARFD % : 153 ...
AVOCAT HASS COLOMBIE BR31987 - GEORGES HELFER
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Dépassement de LMR + ARFD
Tome de Cambrai - Tome de Cambrai
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : suspicion de présence de listéria
Saucisses de Cocktail de Strasbourg - STEMMELEN
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de présence de Listéria monocytogenes
Verrines de saumon provençale, conditionnées dans barquette sous atmosphère modifiée - Océan délices
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion de salmonelle sur la Matière Première utilisée
Tartare de saumon citron et persil 500g, conditionné en barquette operculée sous atmosphère modifiée - Océan délices
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion de salmonelle dans la matière première
Smoothie Red Genius 250 ml - Solevita
Risques : Patuline
Motif : Un taux de patuline supérieur à la limite réglementaire.
Coeur de filet de saumon mariné au basilic 500g, conditionné avec plaque d'aluminium sous-vide - Océan délices
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de salmonelle
Salade plateau Caesar 320g - Daunat
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de salmonella
Saumon mariné GRAVLAX 120g, conditionné en barquette operculée avec plaque d'aluminium - Océan délices
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion de salmonelle dans la matière première