- La méthode scientifique
- SF : Une Volte a 20 ansdurée : 00:58:40 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Animée par une horde mouvante d'amis et de passionnés, la maison d'édition La Volte, fondée en 2004 pour la publication de l’inclassable “La Horde du Contrevent” d’Alain Damasio, fête ses 20 ans. Quelle est la ligne éditoriale actuelle et comment a-t-elle évolué ? - invités : Mathias Echenay Directeur de la maison d'édition La Volte; Nay El Achcar Coordinatrice et chargée des relations librairies aux éditions La Volte; Alain Damasio É
SF : Une Volte a 20 ans
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- 2 Cuisses de poulet fermier blanc Label Rouge 550g2 Cuisses de poulet fermier blanc Label Rouge 550g - Etal du volaillerRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Des autocontrôles ont révélé la présence de Listéria monocytogenes.
2 Cuisses de poulet fermier blanc Label Rouge 550g
2 Cuisses de poulet fermier blanc Label Rouge 550g - Etal du volailler
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Des autocontrôles ont révélé la présence de Listéria monocytogenes.
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- SAUCISSON SALAME CONTADINO DI PURO SUINOSAUCISSON SALAME CONTADINO DI PURO SUINO - MONTORSIRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : La Société E. Leclerc FONTENAY-LE-COMTE procède au retrait de la vente du produit suivant suite à la mise en évidence de la pr ...
SAUCISSON SALAME CONTADINO DI PURO SUINO
SAUCISSON SALAME CONTADINO DI PURO SUINO - MONTORSI
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : La Société E. Leclerc FONTENAY-LE-COMTE procède au retrait de la vente du produit suivant suite à la mise en évidence de la pr ...
- La terre au carré
- Smartphones : les impacts sur la santé et l’environnementdurée : 00:53:43 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Avec leurs applications toujours plus addictives notre temps d'écran a explosé, avec des conséquences énormes pour notre santé et celle de la planète… 💾
Smartphones : les impacts sur la santé et l’environnement
- RappelConso
- Salade Alsacienne 300gSalade Alsacienne 300g - SaladinettesRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Autres contaminants biologiques Motif : Des autocontrôles ont révélé un problème de dosage du vinaigre dans le produit et une présence de Listeria monocytogènes.
Salade Alsacienne 300g
Salade Alsacienne 300g - Saladinettes
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Autres contaminants biologiques
Motif : Des autocontrôles ont révélé un problème de dosage du vinaigre dans le produit et une présence de Listeria monocytogènes.
- La terre au carré
- Ecrans : des jeux spéciaux pour perroquetsdurée : 00:04:59 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - Figurez-vous que le marché des écrans pour animaux de compagnie est en plein boom, mais avec des technologies pensées pour des humains. Des chercheurs tentent donc de voir quels peuvent être les inconvénients et les avantages, une équipe a réalisé des expériences avec des perroquets aux Etats-Unis. 💾
Ecrans : des jeux spéciaux pour perroquets
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- le mélange salade graines de courges, de tournesol, pignonsle mélange salade graines de courges, de tournesol, pignons - FranprixRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : Présence potentielle de Salmonelles.
le mélange salade graines de courges, de tournesol, pignons
le mélange salade graines de courges, de tournesol, pignons - Franprix
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence potentielle de Salmonelles.
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- Truite fumé 4 tranches HDF 140gTruite fumé 4 tranches HDF 140g - Sans marqueRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de listeria monocytogènes
Truite fumé 4 tranches HDF 140g
Truite fumé 4 tranches HDF 140g - Sans marque
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
- RappelConso
- SAUCISSE VOLAILLE CUITE FUMEESAUCISSE VOLAILLE CUITE FUMEE - Bruno SIEBERT S.A.Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de Listeria
SAUCISSE VOLAILLE CUITE FUMEE
SAUCISSE VOLAILLE CUITE FUMEE - Bruno SIEBERT S.A.
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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- SAUCISSE FRAICHE SOUS VIDESAUCISSE FRAICHE SOUS VIDE - PAS DE MARQUE PRODUITRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
SAUCISSE FRAICHE SOUS VIDE
SAUCISSE FRAICHE SOUS VIDE - PAS DE MARQUE PRODUIT
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
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- CHIPOLATACHIPOLATA - PAS DE MARQUE PRODUITRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
CHIPOLATA
CHIPOLATA - PAS DE MARQUE PRODUIT
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
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- SAUCISSE FRAICHESAUCISSE FRAICHE - PAS DE MARQUERisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
SAUCISSE FRAICHE
SAUCISSE FRAICHE - PAS DE MARQUE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
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- CHAIR A SAUCISSECHAIR A SAUCISSE - PAS DE MARQUE PRODUITRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
CHAIR A SAUCISSE
CHAIR A SAUCISSE - PAS DE MARQUE PRODUIT
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
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- HIMALAYA LIV 52HIMALAYA LIV 52 - HIMALAYARisques : Présence de substance interdite Motif : Plante non admise dans les compléments alimentaires en France
HIMALAYA LIV 52
HIMALAYA LIV 52 - HIMALAYA
Risques : Présence de substance interdite
Motif : Plante non admise dans les compléments alimentaires en France
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- Panier de Yoplait 0% (fruits rouges, fruits jaunes, panachés)Panier de Yoplait 0% (fruits rouges, fruits jaunes, panachés) - Panier de YoplaitRisques : Modifications organoleptiques Motif : Une remontée des consommateurs sur un défaut organoleptique (goût piquant) et une déformation de l'emballage (opercule gonflé) ...
Panier de Yoplait 0% (fruits rouges, fruits jaunes, panachés)
Panier de Yoplait 0% (fruits rouges, fruits jaunes, panachés) - Panier de Yoplait
Risques : Modifications organoleptiques
Motif : Une remontée des consommateurs sur un défaut organoleptique (goût piquant) et une déformation de l'emballage (opercule gonflé) ...
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- Tentation Patissière 0%Tentation Patissière 0% - Yoplait Tentation PatissièreRisques : Modifications organoleptiques Motif : Une remontée des consommateurs sur un défaut organoleptique (goût piquant) et une déformation de l'emballage (opercule gonflé) ...
Tentation Patissière 0%
Tentation Patissière 0% - Yoplait Tentation Patissière
Risques : Modifications organoleptiques
Motif : Une remontée des consommateurs sur un défaut organoleptique (goût piquant) et une déformation de l'emballage (opercule gonflé) ...
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- Panier de Yoplait (mangue/ananas, pêche/poire, cerise, fruits éxotiques, fruits rouges, fruits jaunes)Panier de Yoplait (mangue/ananas, pêche/poire, cerise, fruits éxotiques, fruits rouges, fruits jaunes) - Panier de YoplaitRisques : Modifications organoleptiques Motif : Une remontée des consommateurs sur un défaut organoleptique (goût piquant) et une déformation de l'emballage (opercule gonflé) ...
Panier de Yoplait (mangue/ananas, pêche/poire, cerise, fruits éxotiques, fruits rouges, fruits jaunes)
Panier de Yoplait (mangue/ananas, pêche/poire, cerise, fruits éxotiques, fruits rouges, fruits jaunes) - Panier de Yoplait
Risques : Modifications organoleptiques
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- Grand bien vous fasse !
- Couple, famille : comment le smartphone nous perturbe, et comment y remédier ?durée : 00:53:26 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - À l’occasion de la journée spéciale "Smartphone, tous accros", l'émission donne des conseils pour savoir comment dompter les écrans ? Explorons l’impact de ces technologies sur le couple et la famille. 💾
Couple, famille : comment le smartphone nous perturbe, et comment y remédier ?
- La méthode scientifique
- Des pirogues néolithiques confirment la navigation en Méditerranée il y a plus de 7 000 ansdurée : 00:04:40 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - La navigation maritime dans le bassin méditerranéen est attestée depuis plus de 10 000 ans par le peuplement de la Corse, la Sardaigne et la Sicile mais il manquait des preuves matérielles. Une nouvelle étude révèle la découverte de 5 embarcations en bois aux abords du lac de Bracciano en Italie. 💾
Des pirogues néolithiques confirment la navigation en Méditerranée il y a plus de 7 000 ans
- Rédaction Médicale et Scientifique
- La culture académique du ‘publish or perish’ pourrait avoir indirectement propagé le déluge des journaux prédateurs (suite et pas encore fin)La partie émergée d’un iceberg : nous pouvons tous nous faire piéger Les journaux prédateurs seraient en difficulté si nos collègues académiques de tous pays avaient été vigilants et avaient propagé les bonnes pratiques de publication. Un court article du BMJ en mars 2024 nous rappelle les précautions élémentaires en apportant des témoignages. Son titre […]
La culture académique du ‘publish or perish’ pourrait avoir indirectement propagé le déluge des journaux prédateurs (suite et pas encore fin)
- Twitter @lhotellerielhr
- Bridge returned error 500! (19810)Uncaught Exception Exception: Failed to make api call: /1.1/users/show.json HTTP Status: 404 Errormessage: 404 Not Found at lib/error.php line 26 #0 index.php:32 #1 actions/DisplayAction.php:136 #2 bridges/TwitterBridge.php:227 #3 bridges/TwitterBridge.p
Bridge returned error 500! (19810)
Uncaught Exception Exception: Failed to make api call: /1.1/users/show.json HTTP Status: 404 Errormessage: 404 Not Found at lib/error.php line 26
#0 index.php:32
#1 actions/DisplayAction.php:136
#2 bridges/TwitterBridge.php:227
#3 bridges/TwitterBridge.php:653
#4 lib/error.php:46
#5 lib/error.php:26
Query string: action=display&bridge=TwitterBridge&context=By+username&u=lhotellerielhr&format=Atom
Version: dev.2022-06-14
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arnd-s
- Sciences et pseudo-sciences - Afis
- Qu'est-ce que l'iridologie ?L'iridologie est une pratique qui consiste à analyser l'iris des yeux pour obtenir des informations sur l'état de santé d'une personne. Contrairement à la plupart des médecines alternatives et complémentaires, c'est une discipline purement diagnostique, sans visée thérapeutique. Ses promoteurs ne l'utilisent donc pas seule et l'intègrent toujours dans un cadre plus large. En pratique, elle est presque indissociable de la naturopathie, ou des pratiques similaires, comme celles des (...) Articles
Qu'est-ce que l'iridologie ?
- Signets de Patrice
- Depuis 10 ans, Andy Brunning produit des infographies extra de ChimieCela fait un bout de temps que j'admire les infographies d'Andy Brunning, que ce soit en anglais sur son site https://www.compoundchem.com/ ou bien dans des publications en français comme le livre "Pourquoi l'asperge donne-t-elle une odeur au pipi ?) préfacé par le chef Philippe Ligron. Découvrez ou redécouvrez ces infographies à couper le souffle. — Permalien
Depuis 10 ans, Andy Brunning produit des infographies extra de Chimie
— Permalien
- RappelConso
- Filet de saumon fumé 4 tranches 160gFilet de saumon fumé 4 tranches 160g - FISH BRENNERisques : Anomalie d'étiquetage Motif : Erreur de DLC
Filet de saumon fumé 4 tranches 160g
Filet de saumon fumé 4 tranches 160g - FISH BRENNE
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur de DLC
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- Selles sur CherSelles sur Cher - Sélection du fromagerRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Des autocontrôles ont révélé la présence de Listeria monocytogènes.
Selles sur Cher
Selles sur Cher - Sélection du fromager
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Des autocontrôles ont révélé la présence de Listeria monocytogènes.
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- escargots court-bouillonescargots court-bouillon - escargot charletRisques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement Motif : défaut fabrication, étanchéité, anomalie conditionnement
escargots court-bouillon
escargots court-bouillon - escargot charlet
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : défaut fabrication, étanchéité, anomalie conditionnement
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- Haché pur canardHaché pur canard - Les ThomasinesRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : Suspicion salmonelle
Haché pur canard
Haché pur canard - Les Thomasines
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion salmonelle
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- Huile d'olive vierge extra biologiqueHuile d'olive vierge extra biologique - OLIVARRisques : Autres contaminants chimiques, Anomalie d'étiquetage Motif : Le produit n’a pas les caractéristiques organoleptiques d’une huile extra vierge bio pouvant être commercialisée au détail.
Huile d'olive vierge extra biologique
Huile d'olive vierge extra biologique - OLIVAR
Risques : Autres contaminants chimiques, Anomalie d'étiquetage
Motif : Le produit n’a pas les caractéristiques organoleptiques d’une huile extra vierge bio pouvant être commercialisée au détail.
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- Truite fuméeTruite fumée - Fumage artisanal du SichonRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Détection de listéria monocytogènes
Truite fumée
Truite fumée - Fumage artisanal du Sichon
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listéria monocytogènes
- RappelConso
- Saumon fuméSaumon fumé - Fumage Artisanal du SichonRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de listéria monocytogènes
Saumon fumé
Saumon fumé - Fumage Artisanal du Sichon
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria monocytogènes
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- Selles-sur-cher AOPSelles-sur-cher AOP - FPJRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Suspicion de contamination en Listeria monocytogenes
Selles-sur-cher AOP
Selles-sur-cher AOP - FPJ
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination en Listeria monocytogenes
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- MerguezMerguez - LA MONTLOUISIENNERisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : Présence de Salmonelles, analyse non conforme
Merguez
Merguez - LA MONTLOUISIENNE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles, analyse non conforme
- RappelConso
- 4 PANINIS SANS SUCRE AJOUTES JACQUET 240G4 PANINIS SANS SUCRE AJOUTES JACQUET 240G - JACQUETRisques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : Risque de présence de corps étrangers métalliques
4 PANINIS SANS SUCRE AJOUTES JACQUET 240G
4 PANINIS SANS SUCRE AJOUTES JACQUET 240G - JACQUET
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de présence de corps étrangers métalliques
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- Jambon supérieur sans couenne Label Rouge 4 Tranches 160gJambon supérieur sans couenne Label Rouge 4 Tranches 160g - Saint AlbyRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Détection de Listéria monocytogenes.
Jambon supérieur sans couenne Label Rouge 4 Tranches 160g
Jambon supérieur sans couenne Label Rouge 4 Tranches 160g - Saint Alby
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listéria monocytogenes.
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- Tomme de bailleulTomme de bailleul - Tomme de bailleulRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de listeria monocytogènes
Tomme de bailleul
Tomme de bailleul - Tomme de bailleul
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
- RappelConso
- Steent'JoieSteent'Joie - Steent'JoieRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de listeria monocytogènes
Steent'Joie
Steent'Joie - Steent'Joie
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
- RappelConso
- Fromage de BerguesFromage de Bergues - Fromage de BerguesRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de listeria monocytogènes
Fromage de Bergues
Fromage de Bergues - Fromage de Bergues
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
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- Camembert FlamandCamembert Flamand - Camembert FlamandRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de listeria monocytogènes
Camembert Flamand
Camembert Flamand - Camembert Flamand
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
- RappelConso
- Brique rouge des FlandresBrique rouge des Flandres - Brique rouge des Flandres Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de listeria monocytogènes
Brique rouge des Flandres
Brique rouge des Flandres - Brique rouge des Flandres
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
- RappelConso
- Beurre de vaches rouges FlammandesBeurre de vaches rouges Flammandes - Beurre de vaches rouges FlammandesRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de listeria monocytogènes
Beurre de vaches rouges Flammandes
Beurre de vaches rouges Flammandes - Beurre de vaches rouges Flammandes
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
- RappelConso
- Guanciale vendue à la tranche au rayon charcuterie-traiteurGuanciale vendue à la tranche au rayon charcuterie-traiteur - Sans marqueRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Détection de Listéria Monocytogenes.
Guanciale vendue à la tranche au rayon charcuterie-traiteur
Guanciale vendue à la tranche au rayon charcuterie-traiteur - Sans marque
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listéria Monocytogenes.
- La méthode scientifique
- Médecine et diversité : santé sans frontièresdurée : 00:58:17 - La Science, CQFD - par : Antoine Beauchamp - Comment la médecine prend-elle en compte la diversité des patients dans sa pratique ? Comment se met en place l’adaptation du traitement médicamenteux ? Comment les essais cliniques s’organisent-ils pour prendre en charge cette diversité ? - invités : Benjamin Chaigne Médecin à l'hôpital Cochin, spécialiste des maladies auto-immunes, et maître de conférence des universités; Estelle Ayme Dietrich Maître de conférences des universités
Médecine et diversité : santé sans frontières
- La terre au carré
- Penser après la croissancedurée : 00:54:23 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - L’économiste écologiste Tim Jackson soutient que pour survivre sur une planète aux ressources limitées, nous devons dépasser un système basé sur une croissance perpétuelle. Pourtant, malgré les crises qui se succèdent, nous restons obnubilés par la croissance. Comment changer de récit économique? - réalisé par : Valérie AYESTARAY 💾
Penser après la croissance
- La terre au carré
- L’Anthropocène, période géologique ou pas ? La réponse est non.durée : 00:05:42 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - L’Union internationale des sciences géologiques a voté contre la proposition de faire de l’Anthopocène, « l’époque de l’humain », une nouvelle période géologique. La question fait débat depuis 20 ans, et malgré cette décision, ça continue ! 💾
L’Anthropocène, période géologique ou pas ? La réponse est non.
- Grand bien vous fasse !
- Quelques conseils de livres pour les enfants et les adosdurée : 00:52:24 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Une sélection de livres pour aider les plus jeunes à s’évader, les inviter à la reflexion sur notre société et les aider à mieux se découvrir eux-mêmes en éveillant leur imaginaire. 💾
Quelques conseils de livres pour les enfants et les ados
- Grand bien vous fasse !
- Un congé Parcousup pour les parents ?durée : 00:03:55 - Ma vie de parent - par : Gwenaëlle Boulet - Cette semaine, Gwénaëlle Boulet s'adresse aux « parents Parcousup », qui sortent tout juste d’une autre littérature, celle des guides d’orientation… 💾
Un congé Parcousup pour les parents ?
- Pour la Science
- Marc-André Selosse : « Notre lien aux autres vivants est si intime qu’il nous altère »Professeur au Musée national d’histoire naturelle, le biologiste Marc-André Selosse dirige plusieurs équipes de recherche, mais se consacre aussi à faire connaître les sciences du vivant, par exemple en présidant la fédération BioGée. Interpellé par les idées reçues et trompeuses qui pullulent sur l’évolution biologique ou culturelle, sur nos liens aux autres espèces vivantes, sur les déchets toxiques ou au contraire utiles, et même sur l’égalité homme-femme, il nous en explique les tenants et a
Marc-André Selosse : « Notre lien aux autres vivants est si intime qu’il nous altère »
- Pour la Science
- Un virus à l’origine de la myélineDes biologistes ont découvert que la myéline est, dans le cerveau, régulée par un rétrotransposon. Cela suggère une origine virale de cette membrane qui a joué un rôle crucial dans le développement de nos capacités cognitives et motrices.