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La symbolique animale

durée : 00:02:56 - Les Savanturiers - par : Fabienne Chauvière - Comment considère-t-on les animaux dans les autres sociétés que dans nos sociétés occidentales ? En d’autres temps ou en d’autres lieux, les non-humains sont comme les humains dotés d’une âme, d’une subjectivité et d’une conscience morale.

L’Intelligence des animaux

durée : 00:03:02 - Les Savanturiers - par : Fabienne Chauvière - Comme les humains, les animaux mangent, boivent, dorment, se disputent, jouent, communiquent, se reproduisent, élèvent des jeunes, vivent en groupe. Bref, ils ont une vie de relation et nous nous sentons si proches d’eux que nous leur prêtons nos pensées et nos désirs.

La chasse

durée : 00:03:05 - Les Savanturiers - par : Fabienne Chauvière - La chasse peut être nourricière, mais pas toujours. Source de plaisir pour certains, et incompréhensible pour d’autres. Entre régulation et loisir, comment les chasseurs justifient-ils leur pratique ?

Faut-il éviter les nitrites ?

durée : 00:04:29 - Les Savanturiers - par : Fabienne Chauvière - Des chercheurs français réunis au sein de l’équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle se sont intéressés au rôle des nitrites dans la survenue du diabète de type 2. Fabienne Chauvière a rencontré Bernard Srour, chercheur à l’Inserm.
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