Dans les sociétés où l’on consomme du lait, une grande partie des adultes tolèrent le lactose. Pourtant, cette capacité est due à une particularité génétique qui ne s’est répandue que bien après les débuts de l’élevage au Néolithique. Sa sélection serait liée à d’autres facteurs : les maladies et les disettes.

Comme les autres animaux, les moustiques ont besoin de dormir afin d’être performants dans leur quête de nourriture. Privés de sommeil, ils deviennent bien moins efficaces… ce qui pourrait influencer leur capacité à véhiculer des maladies infectieuses.

La plupart des bactéries, dont Escherichia coli, sont dotées d’une membrane externe complexe qui les protège efficacement des agressions externes… dont les antibiotiques. On comprend désormais mieux comment cette paroi se développe. Une piste pour y déceler une faille ?