Vue lecture
Des Super-Terres pourraient accueillir la vie pendant 84 milliards d'années
L’étrange à la lumière de la science 3/9 : La télépathie, et si ce fantasme pouvait devenir une réalité ?
Une technologie peut reproduire la voix des personnes décédées
Créer le portrait d’un individu à partir de son ADN ?
L’étrange à la lumière de la science 4/9 : La malédiction du triangle des Bermudes
Le sang des jeunes pourrait contrer les effets du vieillissement
Les publications d'Hervé THIS
Qui est Hervé THIS ?
Hervé THIS est un scientifique renommé. Physico-chimiste, il s'intéresse notamment aux transformations culinaires. Il est un des créateurs de la gastronomie moléculaire (dans les années 80) puis de la cuisine « note à note » qu'il promeut aujourd'hui.
Les publications web d'Hervé THIS
Vous l'avez deviné, Hervé THIS n'a de cesse d'écrire et, sur internet, ses publications sont quasi quotidiennes :
- Le blog d'Hervé This sur BlogSpot
- Le blog sur AgroParisTech : Vive la connaissance !
- Le blog sur Scilogs : Vive a connaissance !
- Les publications : "Sciences et gastronomie" de la revue pour la science
- Les publications d'Hervé This dans la revue "Nouvelles gastronomiques"
- Le glossaire des métiers du goût
Se tenir informé en Biotechnologies Santé Environnement
Il n'est pas évident de s'informer sans tomber dans les informations anxiogènes. Les domaines de l'alimentation, de la santé et de l'environnement sont particulièrement touchés par les fake news et les informations parcellaires.
La sélection de liens proposée ici-même permettra de vous maintenir informé auprès de sources de bonne qualité.
Cela n'empêche pas de maintenir son esprit critique en éveil au cas où.
Les sources informatives sont présentées dans un agrégateur de flux à cette adresse : https://rss.biotechno.fr/.
- Sciences :
- Data Science vs Fake est une série de films d'animation conçue pour lutter contre les idées reçues et les fausses informations.
- Sciences et pseudo-sciences - Afis : L'AFIS est l'association française pour l'information scientifique et « sciences et pseudo-sciences » en est sa revue.
- Les idées claires : Courte émission (vidéo / audio) pour tordre le cou aux idées reçues et aux fake news.
- Pour la Science, le magazine mensuel de l'actualité scientifique internationale.
- Du vent dans les synapses : Un magazine pour arpenter l'univers de la science, explorer la complexité du monde et s'émerveiller devant son infinie richesse.
- La méthode scientifique : Une heure de savoir autour des sciences, toutes les sciences, et sur les problématiques éthiques, politiques, économiques et sociales qui font l'actualité de la recherche.
- Les savanturiers : Des savants, un peu aventuriers ou des aventuriers, très savants...
- Environnement :
- L'édito carré : Actualités scientifiques en 2min 30 sec.
- La terre au carré : Émission quotidienne sur l'environnement pour préparer demain.
- Alimentation :
- ANSES : Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail.
- Open Food Facts : base de données libre et ouverte sur les produits alimentaires
- Santé :
- Grand bien vous fasse ! Questions de santé de la vie quotidienne.
- Rédaction Médicale et Scientifique : Actualités des sociétés de rédacteurs et des revues biomédicales : JAMA, The Lancet, BMJ, NEJM, revues électroniques,...
- Consommation
- Avis de rappels : Avis de rappels de produits par la DGCCRF
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L’étrange à la lumière de la science 5/9 : Médiums et voyants, de quoi sont-ils capables ?
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L’étrange à la lumière de la science 6/9 : Les sourciers détecteraient l'eau à l’aide d’un pendule ou d’une baguette en bois
Des fourmis renifleuses qui détectent les cancers
Le sommeil hypnagogique stimule la créativité
L’étrange à la lumière de la science 7/9 : Les ovnis : entre récits populaires et recherches scientifiques
Des faux tableaux détectés grâce aux essais nucléaires
YOURLS: Your Own URL Shortener
Il s'installe sur un simple serveur LAMP en deux coups de cuiller à pot.
Je l'ai configuré pour qu'il ne soit accessible qu'à des comptes prédéfinis.
En bref, un outil indispensable pour la diffusion de mes propres cours.
Mon instance de YOURLS : https://mini.biotechno.fr/
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Trou noir, cet obscur objet du désir
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Carbon farming : debout, les données de la Terre
«Le développement d’une agriculture qui capte et stocke du carbone organique fait entrer les sols agricoles dans le marché des crédits carbone. Mais cela oblige à collecter et analyser nombre de données numériques, pour le meilleur et pour le pire.»
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