durée : 00:07:13 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans les dix dernières minutes de La Terre au carré, une Lutte enchantée par Stéphane Horel, journaliste au Monde, la Une des médias d'Olivier Monod, journalise à Libération et vos messages laissés sur le répondeur de l'émission. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:04:26 - La lutte enchantée - par : Camille Crosnier - Stéphane Horel est journaliste au Monde. Elle travaille depuis trois ans sur les PFAS et vient de publier, avec 28 médias à travers toute l’Europe, une enquête qu'elle a coordonnée sur les polluants éternels. Elle est aujourd'hui la plume de La lutte enchantée.

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durée : 00:34:18 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Au début du XXe siècle, la cantine scolaire s'inscrit dans un cadre éducatif en plus d'une fonction nourricière. À partir des années 70, le modèle artisanal des cuisines sur place va laisser place au modèle industriel de la cuisine centrale. - réalisé par : Jérôme BOULET

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Emincé espadon cannelle vanille - Le fumoir du poissonier

Risques : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)

Motif : Trace de métaux lourds supérieur aux normes autorisées

durée : 00:47:13 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Découvrez comment nos petites imperfections peuvent devenir des forces. Apprenez à transformer ce qui nous semble des défauts en véritables atouts, tant sur le plan personnel que professionnel.

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Thym - Esprit Bio

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Teneur en alcaloïdes pyrrolizidiniques (AP) en quantité supérieure à la limite réglementaire autorisée pour cette catégorie de ...

Maladies cardiovasculaires, neurologiques, auto-immunes ou cancers : de nombreuses maladies touchent différemment les hommes et les femmes. D’où viennent ces inégalités ? Dans cet épisode du podcast À l'écoute de la Science, la généticienne Edith Heard, professeur au collège de France, éclaire cette question en expliquant la responsabilité des chromoses sexuels.

Une planète plus massive que la Terre se cache-t-elle aux confins du Système solaire ? C’est ce que suggèrent les orbites étranges des objets transneptuniens. Mais cette hypothétique « planète neuf » échappe aux observations depuis une décennie… La donne pourrait changer avec l’inauguration du nouvel observatoire Vera C. Rubin.

durée : 00:05:00 - Avec sciences - par : Alexandre Morales - Grâce à l'analyse de sépultures retrouvées dans la région du Dorset, des scientifiques britanniques attestent dans la revue Nature de l'existence d'une société centrée autour des femmes aux alentours du 1er siècle de notre ère.

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RAISINS SECS SULTANINES 250G - COULEURS VIVES

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement des limites maximales réglementaires de pesticides

Le numéro 351 de janvier/mars 2025 de la revue de l’Afis (Association française pour l’information scientifique) est en kiosque. Vous pouvez télécharger le dossier de presse avec le sommaire. Alimentation : les viandes ! Il y a 7 articles dans ce dossier. C’est la suite du dossier du numéro précédent qui évoquait toutes les inquiétudes […]

Conférence : "Tempête sur les écosystèmes marins" Par Philippe CURY, Directeur de Recherche émérite de classe exceptionnelle à l'IRD (Institut de Recherche pour le Développement) en France travaillant dans le domaine de l'écologie marine et de la pêche à Sète. Représentant de l'IRD à Bruxelles entre 2015 et 2021 et président du Conseil scientifique de l'Institut océanographique de Monaco pendant 12 ans jusqu'en 2021, il a publié plus de 170 articles à comité de lecture dans les principales (…) Vidéos de l'AFIS

Métier : Fiche métier non établie/Fiche métier non établie
Description du poste :
L'agent des services hospitaliers assure l'entretien du service en fonction de l'activité et de l'architecture de ce dernier dans le respect du secret professionnel liés aux professionnels de santé.


Niveau d'études min. requis : Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

durée : 01:00:07 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Les travaux révolutionnaires de la biochimiste Katalin Karikó et du médecin Drew Weissman ont ouvert la voie à l’utilisation thérapeutique de l’ARNm avec un premier cas mondialement reconnu : celui des vaccins ARNm dirigés contre le SARS-CoV-2. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Katalin Karikó Biochimiste, prix Nobel de physiologie ou médecine 2023

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durée : 01:00:07 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Les travaux révolutionnaires de la biochimiste Katalin Karikó et du médecin Drew Weissman ont ouvert la voie à l’utilisation thérapeutique de l’ARNm avec un premier cas mondialement reconnu : celui des vaccins ARNm dirigés contre le SARS-CoV-2. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Katalin Karikó Biochimiste, prix Nobel de physiologie ou médecine 2023

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durée : 00:06:58 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans les dix dernières minutes de La Terre au carré, La lutte enchantée de Cyril Dion, la Une des médias de Juliette Quef de Vert le média et vos messages laissés sur le répondeur de l'émission. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:05:02 - La lutte enchantée - par : Camille Crosnier - Ça va vous ? Ça se passe bien la lutte pour le climat, le vivant ? La lutte enchantée ? Quelques victoires à l’horizon ? Non, je demande ça parce que ces temps-ci, allez savoir pourquoi, je vois pas mal de gens, qui font un peu la gueule.

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durée : 00:34:25 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - La fin du Crétacé, les bouleversements climatiques des siècles passés et leurs conséquences, l'issue de certaines guerres napoléoniennes ainsi que la naissance d'œuvres majeures de l'histoire de l'Art... Derrière ces évènements se cache l’éruption d’un volcan dont les effets ont dictés le récit. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:46:02 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Les pleurs des bébés ont souvent des causes variées. Découvrez comment les décrypter et y répondre efficacement pour apaiser votre bébé et mieux comprendre ses besoins.

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durée : 00:05:44 - Ma vie de parent - Alors mon cher Julien, est-ce que vous savez décrypter les pleurs de votre fils ?

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durée : 00:04:56 - Avec sciences - par : Alexandre Morales - Dans une étude parue dans le New England Journal of Medicine, des scientifiques Suisses ont découvert des souches de tuberculose multirésistantes

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Comme chaque année, le groupe de Vancouver ou ICMJE (International Committee of Medical Journal Editors) met à jour son document de recommandations pour écrire des articles médicaux. Sur le site, toutes informations sont disponibles, et à partir de l’onglet ‘translations‘, vous accédez aux traductions dans 11 langues. La version française 2025 est téléchargeable. Quels sont […]

durée : 00:58:41 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - On retrouve dans notre galaxie de nombreuses bulles chaudes. Notre système solaire se situe dans l’une de ces bulles : la bulle locale. Comment s’est-elle formée ? Que nous apprend-t-elle sur l’histoire de l’univers ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Isabelle Grenier Professeure en astrophysique à l’université Paris Cité, chercheuse au CEA au sein du laboratoire Astrophysique, Instrumentation Modélisation; Katia Ferrière Directrice de recherche CNRS à l’Institut de recherche en astrophysique et planétologie de Toulouse (IRAP)

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durée : 00:11:43 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans les dix dernières minutes de La Terre au carré, La lutte enchantée de Camille Crosnier, la Une des médias d'Hervé Poirier, co-rédacteur en chef du magazine Epsiloon et vos messages laissés sur le répondeur de l'émission. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:04:33 - La lutte enchantée - par : Camille Crosnier - Keanu Arpels-Josiah aura 20 ans cette année. Membre du mouvement Fridays for future USA, ce New-yorkais se dit « horrifié » par le retour de Donald Trump, mais déterminé à continuer à agir, en changeant de stratégie...

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durée : 00:34:26 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - On explore l'histoire et les implications de ces maladies transmissibles entre animaux et humains (vache folle, Ebola, Covid-19…), l'impact de l'activité humaine sur leur émergence, mais aussi les leçons tirées, et la prise en compte des facteurs environnementaux, pour prévenir de futures épidémies. - invités : Frédéric KECK - Frédéric Keck : Anthropologue, directeur du Laboratoire d’anthropologie sociale au CNRS - réalisé par : Jérôme BOULET

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LES PETITS BONBONS CBD FRAISE DES BOIS SANS SUCRE 600MG - GREENEO

Risques : Autre risque

Motif : Présence de Delta 9-THC conduisant à un dépassement de la Dose de Référence Aiguë établie par l'EFSA

STEAK DE THON ALBACORE FRAIS SOUS-VIDE - MERICQ

Risques : Autres contaminants chimiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : Présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil règlementaire

CONFIT DE FIGUES - RAOUL GEY

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : Stabilité

Saucisson sec de dinde au veau Le Minaret - Le Minaret

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de listeria dans les saucissons secs

Lait cru entier - Ferme de la Noë

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : Erreur de DLC : il faut lire 26/01 au lieu de 26/02

durée : 00:46:31 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Le jeûne thérapeutique suscite un intérêt croissant grâce à ses bienfaits pour la santé. Cette émission explore les dernières avancées scientifiques sur le sujet, des mécanismes aux applications thérapeutiques.

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durée : 00:03:17 - Petite mythologie des objets - Verre, vers, vert, ver… des mots qui se ressemblent mais ont des significations bien différentes ! Dans cette chronique, Eric Libiot nous emmène à la découverte de ces petites subtilités de la langue, avec humour et quelques anecdotes amusantes.

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Farine de seigle BIO T170 - Les Moulins Familiaux

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Présence d'alcaloïde de l'ergot supérieur à la LMR

Ce texte a bénéficié des suggestions de la commission « Intégrité scientifique » de l'Afis. Le Pr Didier Raoult, directeur de l'Institut hospitalo-universitaire Méditerranée infection (IHU) pendant onze années (de 2011 à 2022) est au centre d'une véritable saga qui a longtemps enflammé le débat public, mêlant mauvaises pratiques scientifiques, violation des règles éthiques et procédures judiciaires. C'est sa promotion de l'hydroxychloroquine pour la prise en charge de la Covid-19 qui l'a (…) Articles

durée : 00:05:22 - Avec sciences - par : Alexandre Morales - Jusqu’à présent on pensait que les Jupiters chauds des planètes solitaires, mais l'hypothèse est largement battue en brèche par une nouvelle publication dans la revue Astronomy and Astrophysics.

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Une équipe franco-japonaise vient d’adapter une invention vieille de plus d’un siècle, la « valve de Tesla » pour créer un système qui canalise la chaleur dans une seule direction au sein d’un matériau. Une avancée prometteuse pour résoudre le défi de la dissipation thermique dans les composants électroniques

Sirop Orange Sanguine 1L - GIFFARD

Risques : Blessures

Motif : Problème de sertissage des capsules

CEPES DESHYDRATES 40G - NOTRE JARDIN

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement des limites maximales réglementaires de pesticides

J’évoque peu la revue eLife car le monde médical n’est pas toujours très attiré par des pratiques innovantes de publications. La revue eLife est depuis sa création un bon agitateur du milieu des publications, et ses stratégies parfois risquées. Il faut encourager ces modèles de publications, et il existe de nombreux systèmes vertueux, souvent limités […]

Depuis quelques années, une nouvelle catégorie d'aliments fait couler beaucoup d'encre. À moins que vous ne cuisiniez l'intégralité de vos repas, il y a fort à parier que vous aussi, vous en consommez. Cette catégorie, c'est celle des aliments ultra-transformés. Si leur notoriété ne cesse de s'accroître, c'est qu'ils sont accusés d'augmenter le risque de maladies chroniques. De nombreuses instances de santé plaident désormais pour une diminution de leur consommation au profit de produits (…) Articles

durée : 00:58:07 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - En 2024, de nouvelles momies de mammouths ont été retrouvées et un génome a pu être reconstitué en 3D. Une société annonce pouvoir ressusciter l’animal d’ici 2028. Que sait-on réellement de cette espèce éteinte ? Comment a-t-on reconstruit son génome ? Le projet de désextinction est-il réalisable ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Régis Debruyne Paléogénéticien au Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN); Laetitia Demay Archéozoologue dans l’unité Histoire naturelle de l’Homme préhistorique du MNHN.

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Conférence : "Dune - Exploration scientifique d'une planète univers" Par Roland Lehoucq, astrophysicien, enseignant, auteur et vulgarisateur scientifique Près de 60 ans après sa parution, le récit de Frank Herbert demeure sans aucun doute l'une des oeuvres les plus fondamentales et les plus influentes de la science-fiction mondiale. Dune est une immense fresque traitant d'écologie, de politique, de psychologie et de métaphysique. C'est aussi une réflexion sur le pouvoir, la religion, la (…) Vidéos de l'AFIS

Steak haché façon bouchère 5% 2X125G - Sans marque

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelle

durée : 00:11:02 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans les dix dernières minutes de l'émission, La lutte enchantée de Camille Crosnier, la Une des médias d'Emmanuel Clévenot de Reporterre et vos messages laissés sur le répondeur de l'émission. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:04:26 - La lutte enchantée - par : Camille Crosnier - A69, A154-A120, contournement de Rouen... Une soixantaine de projets autoroutiers sont actuellement en cours ou dans les tiroirs partout en France, mais « la Déroute des routes », coalition de collectifs, se met sur le chemin, pour demander un moratoire sur l’ensemble des projets.

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durée : 00:35:26 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Retour à la caverne ou à un mode de vie "amish" ou voie indispensable ? Riche d’une histoire de 2 500 ans, de quoi la sobriété est-elle aujourd’hui le nom ? - réalisé par : Jérôme BOULET

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PREMIERE Bonies Wild 200 g - PREMIERE

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : présence de moisissures

durée : 00:04:47 - La chronique santé de Thierry Lhermitte - par : Thierry Lhermitte - En ce début d’année Thierry Lhermitte avait rendez-vous au Laboratoire de recherche vasculaire translationnelle, sur le site de l’hôpital Bichat, à Paris, une équipe suivie et soutenue depuis longtemps par la Fondation pour la Recherche Médicale.

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