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JAMBON CUIT SUPERIEUR

JAMBON CUIT SUPERIEUR - GAUL

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes

PAIN PETIT EPEAUTRE

PAIN PETIT EPEAUTRE - FEV

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : présence supérieur a la normes d'alcaloïdes de l'ergot dans la farine utilise

STEAK DE THON ALBACORE FRAIS SOUS-VIDE

STEAK DE THON ALBACORE FRAIS SOUS-VIDE - MON P'TIT POISSONNIER - MERICQ

Risques : Autres contaminants chimiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : PRESENCE HISTAMINE AVEC TAUX SUPERIEUR AU SEUIL REGLEMENTAIRE A DLC

MORBIER AOP TERRE & SAVEURS

MORBIER AOP TERRE & SAVEURS - TERRE ET SAVEURS

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Retrait - Rappel préventif suite enquête cas SHU

PAVE TRADITION

PAVE TRADITION - FEV

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : PRESENTE POTENTIEL DE BOUT DEPLASTIQUE VERT

Petit Pont l'Évêque

Petit Pont l'Évêque - VN

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : Critère microbiologique Staphylococcoque à coagulase + dépassé

10 Cubes de miraculine

10 Cubes de miraculine - Magic baie

Risques : Anomalie d'étiquetage, Autre risque

Motif : Présence de miraculine (synsepalum dulcificum), nouvel aliment non autorisé dans ce produit, risque de dépassement de la dose ...

10 Baies lyophilisées

10 Baies lyophilisées - Magic baie

Risques : Anomalie d'étiquetage, Autre risque

Motif : Présence de miraculine (synsepalum dulcificum), nouvel aliment non autorisé dans ce produit, risque de dépassement de la dose ...

Fromage de chèvre au lait cru

Fromage de chèvre au lait cru - Fromagerie du thouet

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Listéria monocytogène

Pont L’evêque CRU NU 400G

Pont L’evêque CRU NU 400G - Sans Marque

Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Motif : Présence de staphylocoques

Pont L’evêque CRU SELECTION 400G

Pont L’evêque CRU SELECTION 400G - Gamme SELECTION

Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Motif : Présence de staphylocoques

Pont L’evêque CRU MARIE HAREL 400G

Pont L’evêque CRU MARIE HAREL 400G - Marie Harel

Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Motif : Présence de staphylocoques

Pont L’evêque CRU SAINT HILAIRE 400G

Pont L’evêque CRU SAINT HILAIRE 400G - Saint Hilaire

Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Motif : Présence de staphylocoques

Pont L’evêque CRU NEUTRE 400G

Pont L’evêque CRU NEUTRE 400G - Sans marque

Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Motif : Présence de staphylocoques

SAUCISSE BLANCHE

SAUCISSE BLANCHE - HYPER U

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : DETECTION LISTERIA

SAUCISSE

SAUCISSE - SAVEURS DU SANCY

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : détection de Salmonella

PICODON AOP

PICODON AOP - CAVET PICODONS

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria

BUCHETTE PUR CHEVRE / CHEVRE CHAUD

BUCHETTE PUR CHEVRE / CHEVRE CHAUD - CAVET PICODONS

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria

Morbier AOP

Morbier AOP - Le Chef Crémier

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Retrait rappel préventif suite à une enquête concernant des cas de SHU causés par une contamination en E coli STEC.

Egusi moulu - Graines de melon moulues

Egusi moulu - Graines de melon moulues - NINA International

Risques : Bacillus cereus, Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Détection de Salmonella spp. dans 25 g et de Bacillus cereus présumé.

Bergues

Bergues - Fromagerie des 2caps

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Listeria monocytogenes

Tome des 2CAPS

Tome des 2CAPS - Fromagerie des 2caps

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Listeria monocytogenes

Carré aux orties

Carré aux orties - Fromagerie des 2caps

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Listeria monocytogenes

P’tit bergues

P’tit bergues - Fromagerie des 2caps

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Listeria monocytogenes

Entre 2 caps

Entre 2 caps - Fromagerie des 2 caps

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Listeria monocytogenes

Fromage des 2 CAPS

Fromage des 2 CAPS - Fromagerie des 2caps

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Listeria monocytogenes

Petit Pont l'Évêque

Petit Pont l'Évêque - VN

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : Critère microbiologique Staphylococcoque à coagulase + dépassé

BOUDIN A L'AIL

BOUDIN A L'AIL - MAISON VAUX

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listeria Monocytogènes

Aile de poulet

Aile de poulet - COCORICO

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence Salmonelle

Filet de poulet

Filet de poulet - COCORICO

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence Salmonelle

Morbier AOP Affinage 70 jours environ 150g

Morbier AOP Affinage 70 jours environ 150g - Sélection du fromager

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Rappel préventif suite à une enquête concernant des cas de SHU causé par une contamination par E.Coli STEC

RACLETTE FD 31% LC 200G CAVE

RACLETTE FD 31% LC 200G CAVE - SANS MARQUE

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : EXTENSION DU RETRAIT RAPPEL PREVENTIF DECLENCHE PAR LE FABRICANT JEAN PERRIN (FR 25.155.001 CE) RISQUE Escherichia Coli EHEC

Charcuterie et Conserve

Charcuterie et Conserve - le cochon de Sandra

Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Anomalie d'étiquetage

Motif : Absence de maitrise des procédés de fabrication des produits stérilisés a base de viande et des salaisons seches Usage fraudu ...

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