L'association « À seconde vue » vous propose d'expérimenter de manière interactive et ludique la démarche critique : douter, s'informer, décrypter. Une réflexion sur les mécanismes et les biais de raisonnement inhérents à la pensée humaine. Nous vous suggérons de faire l'expérience ludique et interactive proposée en suivant le QR code ou le lien ci-dessous, avant de lire la suite. www.asecondevue.fr/activites/expe12/accueil Catégorisation et groupes sociaux Notre cerveau établit des (…) Esprit critique

durée : 00:58:36 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - Roger Bacon, moine franciscain du XIIIe siècle, est un pionnier de la méthode scientifique. Il prône l'observation, l'expérience et la mathématique comme bases du savoir. Comment ses travaux en font-ils un précurseur des sciences modernes malgré son époque médiévale ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Nicolas Weill-Parot Historien, directeur d’études à l’EPHE à la Section des Sciences historiques et philologiques, titulaire de la chaire "Histoire des sciences dans l'Occident médiéval"

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durée : 00:43:42 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - "Einstein me manque beaucoup" livre Etienne Klein. Quel regard Albert Einstein aurait porté sur notre monde contemporain ? La BD "L'éternité béante" raconte une rencontre rêvée entre Etienne Klein et Albert Einstein, où science et philosophie s’entremêlent. - invités : Etienne Klein - Etienne Klein : Physicien, producteur de l'émission "La conversation scientifique" sur France Culture - réalisé par : Jérôme BOULET

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… quand ils doivent se faufiler à travers un passage étroit ; de l’eau de glacier en bouteille ; un poète du XVIe siècle à Notre-Dame de Paris. Et aussi : au Pakistan, Youtube dope les astrologues.

durée : 00:51:44 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Quelques tableaux qui font plaisir, qui nous stimulent, qui font du bien à notre âme, loin du fracas de l'actualité. - réalisé par : Claire DESTACAMP

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durée : 00:04:06 - Avec la langue - par : Julie Neveux - Julie nous explique pourquoi poésie et peinture parlent un peu la même langue, et elle a une requête à adresser aux auditrices et auditeurs.

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durée : 00:04:52 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Thibaut revient sur la déferlante Inoxtag avec la sortie de son documentaire sur son ascension de l’Everest. Et vous vous demandez de quel exploit cette aventure est-elle le nom ?

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durée : 00:04:46 - L'ami.e du vendredi - par : Guillemette Odicino - Il existe des êtres qui ont le pouvoir de vous réconcilier avec le temps qui passe. On ne sait jamais vraiment comment mais leur manière de voir le monde est un onguent qui vous guérit de tous les hématomes et les médiocrités de votre petite existence qui s’écoule. Ce peut être un écrivain.

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durée : 00:05:42 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Deux hypothèses s'affrontent sur l’origine du SARS-CoV-2 : un animal sauvage ou une fuite de laboratoire. Une nouvelle étude vient renforcer la première. Elle révèle la présence conjointe du virus et d'animaux sauvages sur les étals du marché de Huanan à Wuhan au début de l'épidémie.

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En septembre 2024, ont été émis deux rapports avant dépôt d’un projet de loi. Ne crions pas victoire car les algorithmes ont pris le pouvoir et l’objectif serait de le reprendre. Ces bonnes initiatives n’ont pas considéré les revues scientifiques, ignorent donc les sources primaires d’information en science. C’est probablement normal, car certaines propositions renvoient […]

durée : 00:02:44 - Planète verte - par : Célia Quilleret - C’est « planète orange » aujourd’hui dans cette chronique. L'ONG Mighty Earth a mis au jour un scandale environnemental. Au Brésil, il n'y a pas que les feux qui détruisent l'Amazonie. Il y a aussi des éleveurs de viande qui pulvérisent les terres avec de l'agent orange. Une déforestation chimique.

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durée : 00:02:44 - Planète verte - par : Célia Quilleret - C’est « planète orange » aujourd’hui dans cette chronique. L'ONG Mighty Earth a mis au jour un scandale environnemental. Au Brésil, il n'y a pas que les feux qui détruisent l'Amazonie. Il y a aussi des éleveurs de viande qui pulvérisent les terres avec de l'agent orange. Une déforestation chimique.

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CPA Jean Verdier 11 Rue de Lancry, 75010 Paris Dans le cadre de la fête de la science 2024, la mairie du 10ème arrondissement de Paris, les petits débrouillards et l'Association Française pour l'Information Scientifique (AFIS) vous invitent : Doute ? en Ronds – Jonglage, Humour et Esprit critique La conférence gesticulée proposée par Romain Meunier amène à la découverte de la zététique ou « art du doute ». Doute en ronds nous emmène sur les chemins de l'esprit critique, pour (…) Agenda de l'Afis

durée : 00:58:30 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Alors que l’informatique ne cesse de s’ingénier à développer les caractéristiques d’un cerveau biologique au sein des systèmes informatiques, une nouvelle approche émerge depuis quelques années. Et si l’on utilisait directement le matériel biologique pour construire les ordinateurs de demain ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Fred Jordan Co-fondateur et co-PDG de la startup FinalSpark; Laurie Calvet Chargée de recherche CNRS au Laboratoire de physique des interfaces et des couches minces (LPICM) de l'Ecole Polytechnique; Jean-Gabriel Ganascia Professeur à la faculté des sciences de Sorbonne Université et Président du comité d’éthique du CNRS

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durée : 00:10:22 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Aujourd’hui, dans les dix dernières minutes de la Terre Au Carré, Brigitte Gothière de l’association L214 est la plume de La lutte enchantée, la Une de la science nous est présentée par Olivier Monod du Quotidien Libération, pour finir par vos messages laissés au répondeur de l’émission. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:33:27 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Depuis 30 ans, une équipe de l’université de Caen s’est donnée pour mission de réaliser une maquette virtuelle de la Rome du IVe siècle qui restituerait l’incroyable génie technique et architectural des romains. C’est leur histoire et leurs découvertes que nous vous racontons aujourd’hui. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:45:31 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Petit, grand, poil court ou long, de race ou mélangé, de garde, de travail, de compagnie : qu'attendons-nous de notre chien ? Mais lui, qu'attend-il de nous ?

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Contre les vaccins ? La mécanique des doutes sur la vaccination Michel Morange Belin Éducation, 2024, 163 pages, 16,90 € On n'a jamais tant écrit sur l'hésitation vaccinale ou le vaccino-scepticisme que depuis la pandémie de Covid-19. En réalité, à l'exception de quelques pionniers 1, 2, l'intérêt des chercheurs en sciences humaines et sociales pour ce phénomène – aussi ancien que les vaccins – remonte à la fin des années 2000, lorsqu'à l'occasion de la « fausse » pandémie de grippe A (…) Notes de lecture

TERRINE DE SAUMON PETITS LEGUMES 2 TRANCHES - CHEZ ANDRE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de listeria monocytogenes

Taille, densité, composition : la planète naine Pluton et Triton, une lune de Neptune, partagent de nombreuses caractéristiques. Pourtant leur aspect est très différent. L’inclinaison de leur axe de rotation en serait la cause.

Tommette fermière aux fleurs - sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de listeria Monocytogenes

durée : 00:05:11 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - La planète rouge cache-t-elle de l'eau liquide dans ses profondeurs ? Basée sur des données sismiques de la mission Insight, cette nouvelle étude parue dans PNAS suggère l'existence possible d'un réservoir souterrain. Une hypothèse intéressante mais encore spéculative pour le moment.

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Comment suivre tout ce que l’on lit sur l’IA en science ? En santé, on voit de tout pour nous aider à réfléchir. Je ne cite que des articles récents au hasard : Un bel éditorial (juillet 2024) du rédacteur en chef du BMJ « À la gloire de l’IA ennuyeuse » (image ci-contre) pour commenter une […]

durée : 00:58:19 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Nucléaire, charbon, pétrole, gaz, éoliennes et panneaux solaires : la production électrique est questionnée pour le mix énergétique de demain. Quels sont les enjeux qui sous-tendent son augmentation ? Pourra-t-on vraiment atteindre la neutralité carbone en 2050 ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Stéphane Sarrade Directeur des programmes énergie du CEA. Il coordonne les activités de R&D dans le domaine des énergies bas-carbone.; Frédéric Wurtz Directeur de recherche CNRS au laboratoire de génie électrique G2ELAB de Grenoble, co-directeur de l’Observatoire de la transition énergétique; Chloé Le Coq Économiste, professeur à l’Université Paris-Panthéon-Assas

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durée : 00:11:01 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Aujourd’hui dans l’actu de la Terre au Carré, la chronique de Cyril Dion dans La lutte enchantée, Loup Espargilière de Vert le média et vos messages laissés sur le répondeur de l’émission. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:06:01 - La lutte enchantée de Cyril Dion - Cette semaine, je fais un pari audacieux. Celui de vous démontrer que nous ne vivons pas vraiment en démocratie. Et que, pourtant, la démocratie est peut-être notre seul espoir de nous en sortir face au péril écologique.

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durée : 00:32:55 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Les rares études menées sur le déclin des insectes concluent à une disparition de deux tiers à trois quarts de la masse d'insectes en seulement l’espace de quelques décennies. - réalisé par : Jérôme BOULET

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Le Céroux - La ferme Bonnafoux

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : contamination en listeria (

Merguez - CONSOLARO

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Détection de Salmonelles

durée : 00:44:48 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Malgré tout ce qu'on entend, les jeunes adorent lire. Romans, BD, documentaires, série fantasy... Quelques conseils de lecture pour tous les âges ! - réalisé par : Claire DESTACAMP

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durée : 00:05:25 - Ma vie de parent - Cette semaine, mon cher Julien, vous nous parlez d’un drame qui touche beaucoup de parents …

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durée : 00:03:25 - Petite mythologie des objets - Vous les avez peut-être vus ce week-end descendre les Champs-Elysées, mais vous les avez vus plus sûrement lors des jeux olympiques et paralypiques : les médaillés d’or, d’argent et de bronze.

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POULET A LA DIABLE, PUREE DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE - FOODLES

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de listéria monocytogènes

Pyramide, Bûche,Cendré - Fromages de chévre

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : STEC

Terrine de campagne au poivre vert Label Rouge 160g Franprix - FRANPRIX

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Erreur d'étiquetage

Les pavages apériodiques d’Ammann-Beenker admettent des cycles hamiltoniens. De quoi relier les atomes de certains quasi-cristaux de façon optimale.

durée : 00:05:06 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Le ciel de "La Nuit étoilée" représente-t-il de véritables phénomènes physiques du monde réel ? En analysant numériquement le coup de pinceau de l'artiste néerlandais, cette nouvelle étude révèle que les tourbillons cachent des turbulences, un comportement particulier des fluides.

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Si Cabells recense plus de 16 000 revues prédatrices, si STM estime qu’il existerait 35 000 revues sceintifiques en anglais à comité de lecture (domaine STEM Science technologie engineering et médecine, sans considérer les SHS Sciences humaines et sociales), combien y-a-t-il de revues de piètre qualité ? Je ne sais pas mais plusieurs milliers probablement…. […]

CUISSES DE POULET - SANS MARQUE

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de contaminants microbiologiques

Tranchettes de saumon du Pacifique fumé sauvage 250g - Sans marque

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : Erreur de date limite de consommation : 24/10/2024 au lieu de 24/09/2024 sur 140 produits

durée : 00:58:11 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Notre univers se dilate. Certes, mais à quelle vitesse ? Cette question toute simple a engendré une controverse cosmologique brûlante au cours des 20 dernières années : la tension de Hubble. De nouvelles méthodes et les données du télescope spatial James-Webb pourraient nous éclairer davantage. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Frédéric Courbin Professeur à l’Institut de l’étude des sciences du cosmos de Barcelone. L’un des principaux acteurs du projet Time-Delay Cosmography de mesure de la constante de Hubble à l’aide de lentilles gravitationnelles.; Mickaël Rigault Cosmologiste, chercheur CNRS à l’Institut de Physique des 2 Infinis de Lyon

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Filet de sardine LS - Sous vide

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : Présence d'Histamine

durée : 00:10:56 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Aujourd’hui dans les dix dernières minutes de l’émission, Camille Crosnier revient dans La lutte enchantée, suivie par Hervé Poirier du magazine Epsiloon à la Une de la Science, pour finir avec les messages laissés sur le répondeur de La Terre Au Carré. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:04:38 - La lutte enchantée - par : Camille Crosnier - Le guitariste mythique du groupe Queen est aussi un grand défenseur de la cause animale et des blaireaux, en particulier, abattus en masse pour éviter la propagation de la tuberculose bovine au Royaume-Uni. Mais selon lui, les blaireaux ne sont pas responsables, et il le montre dans un documentaire.

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durée : 00:32:13 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Comment les morts existent-ils parmi les vivants et qu’est-ce que cela dit de nos sociétés ? Comment l’anthropologue enquête-t-il sur les fantômes ? Quelle place pour un tel objet d’étude au sein de la discipline ? - réalisé par : Jérôme BOULET

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Patrick Chastenet

Snacks asiatiques ass.150g - TAO

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Présence non renseignée de graines de moutarde dans le produit.

PREPARATION LONGE THON ALBACORE DECONGELE - RICARDO FUENTES SALAZONES

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Risques contamination histamine

FTS MAQUEREAUX NATURE - EST FRITURE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Suspicion de Listeria monocytogenes