durée : 00:59:30 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - L’astrophysicienne Wanda Diaz-Merced a les oreilles tournées vers le ciel : en écoutant ce que les autres voient, elle augmente la capacité à accéder à des signaux très faibles et par nature invisibles. Comment cette approche peut-elle bouleverser l’étude des événements invisibles de l’univers ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Wanda Diaz-Merced Professeur à l’Université du Sacré Coeur à Porto Rico

durée : 00:03:38 - Le Fil sciences - Quand et comment les humains ont-ils peuplé l’Amérique ? Longtemps expliquée par une migration via le détroit de Béring il y a 16 000 ans, cette hypothèse est aujourd’hui remise en question par des découvertes archéologiques bien plus anciennes.

durée : 00:38:46 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Depuis plusieurs années, l'écologie et la science s'imposent dans les rayons BD des librairies. Qu'il s'agisse d'enquêtes journalistiques, de vulgarisation scientifique ou de récits personnels, la bande-dessinée contribue à sensibiliser aux enjeux écologiques. Retour sur les raisons de ce succès. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Pasta di acciughe (pâte d'anchois) - Zarotti

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : présence d'histamine

Huîtres de Bouzigues - Huitres de Bouzigues

Risques : Norovirus

Motif : Contamination du coquillage par des Norovirus

durée : 00:53:07 - Grand bien vous fasse ! - À l'occasion d'Initials BD, la journée spéciale BD sur France Inter, l'émission s'intéresse à l'apprentissage de la lecture par le biais du 9e art. - réalisé par : Claire DESTACAMP Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

QUENELLES A LA LYONNAISE AU BROCHET 4x80G - NOS REGIONS ONT DU TALENT

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes

Le « jeu des gendarmes et du voleur », où des poursuivants cherchent à rattraper un fugitif en de déplaçant sur un graphe, est un champ mathématique riche et encore actif.

durée : 00:02:37 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:05:06 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - À l'occasion d'une matinale spéciale sur l'avenir vu par les prix Nobel, Avec Sciences interroge la faible proportion de femmes parmi les lauréats. Sous-représentation en sciences, carrières inégales et effet Matilda éclairent les raisons d’une reconnaissance encore largement masculine. - invités : Françoise Conan Chimiste, professeure à l’Université de Bretagne Occidentale à Brest et présidente de l’association Femmes & Sciences

durée : 00:58:33 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Le langage est souvent présenté comme une caractéristique spécifique de l’être humain. Cependant, il ne laisse aucune trace fossile. Comment, dès lors, reconstituer son histoire ? Découle-t-il d’un langage gestuel, comme celui d’autres primates ? Quels mécanismes évolutifs expliquent son émergence ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Amélie Vialet Paléoanthropologue, maître de conférences au Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN); Adrien Meguerditchian Chercheur CNRS, Primatologue au Centre de Recherche en Psychologie et Neurosciences, rattaché au CNRS et à l’Université Aix-Marseille

Alfamino - Alfamino HMO

Risques : Autre risque

Motif : Rappel volontaire : Un ingrédient provenant d’un fournisseur est à l’origine de la présence potentielle de céréulide provenant ...

GUIGOZ Lait infantile liquide - GUIGOZ

Risques : Autre risque

Motif : Rappel volontaire: un ingrédient provenant d'un fournisseur est à l'origine de la présence potentielle de céréulide provenant ...

NIDAL Lait infantile en poudre - NIDAL

Risques : Autre risque

Motif : Rappel volontaire: un ingrédient provenant d'un fournisseur est à l'origine de la présence potentielle de céréulide provenant ...

GUIGOZ Lait infantile en poudre - GUIGOZ

Risques : Autre risque

Motif : Rappel volontaire: un ingrédient provenant d'un fournisseur est à l'origine de la présence potentielle de céréulide provenant ...

durée : 00:38:18 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Force musculaire, concentration, mémoire, santé mentale, équilibre du métabolisme. Tout se joue dans vos mitochondries ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Saumon fumé - Le Fumé Bressan

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Problème de qualité sur la matière première

PANDORO CLASSICO VERGANI 600g - VERGANI

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : présence de corps étrangers (résidus de revêtement PTFE du moule de cuisson)

Farine de blé bio T65 - FARINE DU TERROIR

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Taux d'alcaloïdes d'ergot supérieur au seuil réglementaire

Un manuscrit inédit traitant de la sexualité des plantes, découvert dans les archives d’une femme savante des Lumières, Victorine de Chastenay, invite à explorer la pensée de Linné telle qu’il l’a lui-même formulée.

durée : 00:53:06 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - La généalogie est l’un des trois loisirs préférés des Français, avec le jardinage et le bricolage. Alors comment bien débuter son enquête généalogique ? Comment utiliser les bons outils ? Quelles sont les erreurs à éviter ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:05:16 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Derrière les façades immaculées des villes se cache une pollution invisible : les biocides intégrés aux peintures et matériaux de construction. Une nouvelle étude menée à Strasbourg montre que ces substances toxiques persistent pendant des décennies. Faut-il repenser la présence du vivant en ville ? - invités : Gwenaël Imfeld Directeur de recherche CNRS à l’Institut Terre et Environnement de Strasbourg

Le site de Monte Sierpe, dans les Andes péruviennes, formé de plus de 5 200 trous, défie les archéologues depuis les années 1930. Une nouvelle étude conclut qu’il servait sans doute à prélever les tributs dus à l’Empire inca.

durée : 00:02:47 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Entre réformes, travaux chers et peu nombreux, baisse des aides et fraudes, le Diagnostic de performance énergétique, lancé en 2006, a-t-il encore une utilité ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:58:55 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Sur Terre, il est possible d’utiliser certains environnements naturels pour entraîner les astronautes, et d’étudier les effets de l’apesanteur sur le corps humain dans l’idée de mettre au point des contre-mesures. Ce sont les missions d’Hervé Stévenin (ESA) et de Guillemette Gauquelin-Koch (CNES). - réalisation : Delphine Keravec - invités : Guillemette Gauquelin-Koch Responsable des sciences de la vie et de la médecine spatiale au CNES; Hervé Stevenin Ingénieur aérospatial et instructeur d’astronautes au Centre Européen des astronautes (EAC) de l’ESA pour les EVA et les vols paraboliques

Saint Nectaire Fermier - Charrade

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listeria Monocytogenes

durée : 00:38:14 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Plutôt que de chercher la performance, l'efficience et l'efficacité, le biologiste Olivier Hamant propose que l'on s'inspire du vivant pour suivre le principe de robustesse. Ne pas fonctionner de façon optimale, mais de façon robuste, c'est être prêt à s'adapter au monde qui change. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Gummies VEED 600mg Peach Mango - VEED

Risques : Autre risque

Motif : La teneur en CBD du produit est supérieure au seuil de détection (Non Conforme). Incertitude sans objet.

FOIE GRAS CANARD ENTIER LABEL ROUGE MI-CUIT FACON TORCHON SOUS VIDE - TERROIR DE CARACTERE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de listeria monocytogenes dans 25g

TERRINE FOIE GRAS MI CUIT - PARTISANS DU GOUT

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria Monocytogénès

TOSTADAS CON CENTENO Y GRANOS DE SÉSAMO 200G - Carrefour BIO

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Une erreur d’étiquetage liée à la traduction sur le produit. En effet, ce produit contient les allergènes SEIGLE et SESAME qui ...

durée : 00:53:20 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - La prise de poids après la quarantaine est un phénomène naturel, mais avec l'âge, mincir semble plus ardu qu'à 20 ans. Pourquoi est-ce si difficile et quelles stratégies adopter ? Les conseils de trois spécialistes. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Pain aux figues - Sans marque

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Dépassement taux ochratoxine A

Cordon bleu de poulet U x2 barquette 200g et x4 barquette 400g France - U

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : NON RESPECT REGLEMENTAIRE CONTAMINANT CHIMIQUE

Alors que la réduction des émissions de gaz à effet de serre contraint le marché des combustibles fossiles, la production de plastique offre de nouveaux débouchés aux entreprises du pétrole et du gaz.

Rillettes de poule noire du Berry - EARL CHESSERON - Ferme de Plume Cane

Risques : Bacillus cereus, Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Clostridium perfringens

Motif : Défaut de stabilité biologique à 37 °C.

durée : 00:05:26 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - À quand remonte le premier baiser ? Longtemps considéré comme un geste purement humain, il a en réalité été très peu étudié par les sciences de l’évolution. Une nouvelle étude en retrace l’origine jusqu’à un ancêtre commun des grands singes, il y a entre 16 et 21 millions d’années. - invités : Priscille Touraille Anthropologue et chargée de recherche CNRS au Muséum national d’Histoire naturelle de Paris

durée : 00:02:46 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - L’actualité le ferait presque oublier mais il y a un an, le monde entier était sidéré par des images apocalyptiques aux États-Unis : le sud de la Californie touché par des méga feux. Un an plus tard, la zone est polluée à l'extérieur comme à l'intérieur des bâtiments. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Dans cette enquête américaine de 2023 à laquelle ont répondu 997 malades ayant un cancer du sein depuis x ans, j’ai repris la figure qui est étonnante. Il s’agit d’un article publié fin décembre 2025 par JAMA Network Open avec pour titre : Fear and Medical Misinformation Regarding Risk of Progression or Recurrence Among Patients […]

La pollution au plomb est beaucoup plus ancienne qu’on ne le pensait, et elle aurait exercé chez nos ancêtres une pression de sélection sur des gènes qui favorisent la communication.

Robert Muchembled revient sur l'histoire de la chasse aux sorcières dans son nouvel ouvrage, La Sorcière au bûcher. Fanatisme religieux et antiféminisme (Les Belles Lettres, septembre 2025). Avec l'aimable autorisation de l'auteur et de l'éditeur, nous reproduisons quelques « bonnes feuilles » du livre, de nature à susciter l'envie de prolonger la lecture (les titres de ces extraits sont de la rédaction) ainsi qu'un entretien recueillis par Yann Kindo. Les femmes âgées particulièrement (…) Articles

Robert Muchembled revient sur l'histoire de la chasse aux sorcières dans son nouvel ouvrage, La Sorcière au bûcher. Fanatisme religieux et antiféminisme (Les Belles Lettres, septembre 2025). Avec l'aimable autorisation de l'auteur et de l'éditeur, nous reproduisons quelques « bonnes feuilles » du livre, de nature à susciter l'envie de prolonger la lecture (les titres de ces extraits sont de la rédaction). Propos recueillis par Yann Kindo. SPS. Comment et pourquoi vous êtes-vous, en (…) Articles

coquillages bivalves fouisseurs du groupe 2 - palourdes, tellines, praires

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Compte-tenu des résultats d'analyse du 2 janvier 2026 du réseau REPHYtox concernant dépassement du seuil réglementaire des ten ...

À l’heure où les fausses informations se multiplient, il est crucial d’avoir une idée claire de ces concepts. L’histoire de l’annedda, de son usage empirique contre le scorbut à l’identification de la vitamine C, illustre bien ce qui les différencie.

durée : 00:03:57 - La planète des sciences - par : Daniel FIEVET - Au sommaire de la planète des sciences cette semaine : la sexualité très chaude d'une plante sans fleur, l'importance des copains chez les dauphins et le grand retour des cigognes à Londres après 600 ans d'absence... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:54:59 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Le radeau des cimes a permis au botaniste Francis Hallé et ses collègues d'explorer des forêts tropicales primaires durant trente ans. - invités : Francis Halle - Francis Hallé : Botaniste et biologiste français Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:58:47 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - A l’été 1518 à Strasbourg, des personnes se sont mises à danser pendant plusieurs jours, voire plusieurs mois. Les raisons de ce qu’on a nommé ensuite une épidémie dansante ne sont toujours pas élucidées. Comment cette épidémie a-t-elle été interprétée au fil de l’histoire de la médecine ? - réalisation : Hélène Trigueros - invités : Élisabeth Clementz Maîtresse de conférences émérite en Histoire médiévale et moderne au sein du laboratoire Arts, civilisation et histoire de l’Europe de l’Université de Strasbourg

durée : 00:54:04 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Retrouvez les recommandations de notre club de lectures qui font du bien pour bien démarrer l'année : des romans qui surprennent et émeuvent, des histoires vraies qui nous transportent, et ces livres qui se dévorent tout en nous faisant réfléchir. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Conférence organisée par le club Zétérinaires junior (club de zététique et d'esprit critique) de l'école Oniris VetAgroBio. Science, santé et environnement – Que croire ? Qui croire ? Conférence animée par Jean-Paul Krivine (Afis) Mardi 10 février 2026 à 18h Amphithéâtre d'Honneur d'Oniris campus de la chantrerie 101 route de Gachet, 44300 Nantes. Accès gratuit mais inscription obligatoire (accès au campus sur la base de la liste d'inscrits). Jean-Paul Krivine est rédacteur en (…) Agenda de l'Afis