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Le cabinet de curiosités : Sphère de Dyson : une boule d'énergie

durée : 00:58:23 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Une sphère de Dyson est une mégastructure spatiale hypothétique qui aurait pour but de récolter l’énergie émise par l’étoile qu’elle enveloppe. Comment permet-elle de nourrir aussi bien les imaginaires de SF que les questionnements scientifiques qui sous-tendent la possibilité de son existence ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Laurent Genefort Auteur de science-fiction et de fantaisie; Nicolas Prantzos Astrophysicien, directeur de recherche CNRS à l'Institut d'astrophysique de Paris; Julien Wacquez Chercheur post-doctorant en sociologie, directeur de la revue Angle Mort

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Ail semoule 60 g

Ail semoule 60 g - Carrefour Classic

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Présence de sulfites en quantité supérieure à la réglementation

PARMENTIER DE CANARD 340G

PARMENTIER DE CANARD 340G - MONOPRIX GOURMET

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Défaut d’étiquetage ne mentionnant pas la présence farine de BLE (GLUTEN)

ICEE slush Strawberry & Blue Raspberry 250ml

ICEE slush Strawberry & Blue Raspberry 250ml - Manchester Drinks Co

Risques : Autre risque

Motif : Les produits concernés contiennent du glycérol au-delà de la limite jugée sûre par le BfR (Institut fédéral allemand d'évaluat ...

Boisson pour enfants Slush Puppie 250 ml

Boisson pour enfants Slush Puppie 250 ml - Manchester Drinks Co

Risques : Autre risque

Motif : Les produits concernés contiennent du glycérol au-delà de la limite jugée sûre par le BfR (Institut fédéral allemand d'évaluat ...

Granité acidulé pour enfants Toxic Waste 250 ml

Granité acidulé pour enfants Toxic Waste 250 ml - Manchester Drinks Co

Risques : Autre risque

Motif : Les produits concernés contiennent du glycérol au-delà de la limite jugée sûre par le BfR (Institut fédéral allemand d'évaluat ...

Apprendre à aimer le sport, un remède à la sédentarité et à ses ravages

durée : 00:45:03 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Cela vous est-il déjà arrivé de regarder quelqu’un courir et vous dire que vous aimeriez aimer ça vous aussi ? Et si on apprenait enfin à aimer le sport ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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De la neutralité scientifique en terrain risqué

Une idée autrefois consensuelle en philosophie est que les sciences devraient être neutres vis-à-vis des valeurs sociales. Leur but est de produire de la connaissance, elles visent le vrai et non pas le bien ou le souhaitable. Et donc les scientifiques devraient laisser leurs opinions morales et politiques au vestiaire du laboratoire pour se contenter d'y évaluer des faits : c'est uniquement à travers la confrontation au monde qu'on doit décider de ce qui est vrai ou faux. On parle à ce (…) Esprit critique

SAUMON FUME

SAUMON FUME - SALMOIKA

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Listéria

LAIT DE MONTAGNE DEMI ECREME

LAIT DE MONTAGNE DEMI ECREME - CARREFOUR EXTRA

Risques : Modifications organoleptiques

Motif : produit déphasé, ressemble à du lait caillé

penne petit épeautre Bio

penne petit épeautre Bio - LAZZARETTI

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Présence de trace de mollusque non étiqueté

Couscous de Petit Epeautre Bio

Couscous de Petit Epeautre Bio - LAZZARETTI

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Présence de traces de mollusque non étiquetées

Emmenta RÂPÉ

Emmenta RÂPÉ - Valmartin

Risques : Modifications organoleptiques, Autre risque

Motif : DDM dépassée

Le cabinet de curiosités : Bioacoustique végétale : pas si dure de la feuille

durée : 00:58:39 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - On a observé que les plantes vascularisées étaient capables, en cas de stress hydrique, de produire des ultrasons par cavitation. Que connaît-on des capacités du monde végétal à produire et à recevoir des ondes sonores ? Que se passe-t-il physiologiquement ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Philippe Marmottant Directeur de recherche CNRS au laboratoire Interdisciplinaire de Physique (LIPhy) de l’Université Grenoble Alpes; Adelin Barbacci Biomécanicien à l'INRAE, spécialiste de l’immunité des plantes au laboratoire des interactions plantes-microbes-environnement (LIPME) de Toulouse

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MASCARPONE GORGONZOLA 39% MG

MASCARPONE GORGONZOLA 39% MG - GRAND RESERVA LEONARDI

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence LISTERIA monocytogènes

Au Japon, en quête de beauté avec Catherine Meurisse

durée : 00:53:56 - Le temps d'un bivouac - par : Daniel FIEVET - Ses voyages au pays du Soleil-levant lui ont inspiré sa dernière bande dessinée. Catherine Meurisse nous emmène dans sa quête de beauté à travers la nature et la culture japonaise - invités : Catherine MEURISSE - Catherine Meurisse : Illustratrice, dessinatrice de presse et autrice de bande dessinée française - réalisé par : Stéphanie TEXIER Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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MORILLES Cueillies et sélectionnées à la main

MORILLES Cueillies et sélectionnées à la main - Carrefour EXTRA

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Détection de pesticides dépassant la limite maximale résiduelle autorisée.

Comment bien choisir les activités de nos enfants ?

durée : 00:45:48 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Que vous soyez encore en vacances ou déjà de retour au travail, si vous êtes parents, il y a fort à parier que l’échéance de la rentrée scolaire occupe déjà un coin de votre esprit… Et avec elle, le choix des activités extra-scolaires des enfants. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Truite Fumée tranchée 200g

Truite Fumée tranchée 200g - Ferme du Ciron

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de Listeria monocytogenes

ÉMINCÉS VÉGÉTAL 160G

ÉMINCÉS VÉGÉTAL 160G - VÉGÉ

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : Erreur de DLC : Date de péremption étiquetée au 12/09/2025 au lieu du 28/08/2025

fromages de chevres au lait cru

fromages de chevres au lait cru - crottins de chavignol au lait cru

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : suspicion de contamination E.coli 0145

Le cabinet de curiosités : Apparition du langage : parole de primate

durée : 00:58:31 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Le langage est souvent présenté comme une caractéristique spécifique de l’être humain. Cependant, il ne laisse aucune trace fossile. Comment, dès lors, reconstituer son histoire ? Découle-t-il d’un langage gestuel, comme celui d’autres primates ? Quels mécanismes évolutifs expliquent son émergence ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Amélie Vialet Paléoanthropologue, maître de conférences au Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN); Adrien Meguerditchian Chercheur CNRS, Primatologue au Centre de Recherche en Psychologie et Neurosciences, rattaché au CNRS et à l’Université Aix-Marseille

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fromage blanc de chèvre

fromage blanc de chèvre - chèvrerie d'amélie

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : contamination STEC

MILLE FEUILLES X2 OU X4

MILLE FEUILLES X2 OU X4 - E. LECLERC THIONVILLE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Suspicion de présence de Listéria

CHOUX SAVEURS VANILLE, CAFE OU CACAO

CHOUX SAVEURS VANILLE, CAFE OU CACAO - E. LECLERC THIONVILLE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Suspicion de présence de Listéria

GLANDS x2

GLANDS x2 - E. LECLERC THIONVILLE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listéria monocytogenes

SALADE BALTIQUE

SALADE BALTIQUE - TOUT FEU TOUT FRAIS

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de listeria monocytogene

Christian Moullec : "Voler avec les oiseaux, c'est quelque chose d'un petit peu spirituel"

durée : 00:54:30 - Le temps d'un bivouac - par : Daniel FIEVET - Il y a une vingtaine d’années, avec son petit ULM, Christian Moullec a réussi à guider un groupe d’oies sauvages menacées pour éviter les zones de chasse lors de leur migration. Depuis, il a volé en formation avec de nombreuses autres espèces. Il nous emmène dans le sillage des oiseaux migrateurs. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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La timidité, trait de caractère ou handicap ?

durée : 00:44:22 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Souvent perçue comme un obstacle dans la vie sociale ou professionnelle, la timidité suscite débats : simple trait de caractère ou véritable handicap au quotidien ? La timidité a également ses atouts. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Pomelos Blanc Filet

Pomelos Blanc Filet - Sans marque

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassements LMR + ARfD

Comment la foudre renforce ce géant de la forêt tropicale

durée : 00:03:42 - La planète des sciences - par : Fabienne Chauvière - Au sommaire de la Planète des sciences cette semaine : les bienfaits de la foudre sur un géant de la forêt tropicale, des narvals qui se servent de leur épée pour jouer et une guêpe préhistorique présentant une particularité jamais observée chez un insecte jusqu'à présent... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Fouloscopie

La chaîne YouTube intitulée « Fouloscopie » a été lancée en 2018. Son auteur, Mehdi Moussaïd, est chercheur en sciences cognitives à l'Institut Max Planck de Berlin dans le département de rationalité adaptative [1]. La « fouloscopie » est présentée comme « la science du comportement des foules : paniques, mouvements de foule, propagation de rumeurs, réseaux sociaux, intelligence collective… » En termes plus académiques, on parlera de « science du comportement des foules ». Passionné par (…) Esprit critique

Les découvertes scientifiques qui ont changé le monde : Tectonique des plaques, quand la Terre s'est mise à bouger

durée : 00:59:30 - Ils ont changé le monde - par : Alexandra Delbot - En 1912, Alfred Wegener formule la dérive des continents mais sa théorie est rejetée par la communauté scientifique. Ce n’est que dans les années 1960 qu'un nouveau modèle global émerge pour expliquer la dynamique terrestre. Comment la tectonique des plaques a-t-elle changé le monde ? - réalisation : Sam Baquiast - invités : Pierre Savaton Historien des sciences, enseignant en géologie à l'Université Caen Normandie et chercheur au Centre François Viète; Philippe Le Vigouroux Historien des sciences et chercheur associé au Centre François Viète de l'Université de Nantes

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Les découvertes scientifiques qui ont changé le monde : Boson de Higgs, la particule qui pèse

durée : 01:00:29 - Ils ont changé le monde - par : Alexandra Delbot - En 1964, Higgs, Brout et Englert imaginent un mécanisme donnant leur masse aux particules grâce à un boson. 48 ans plus tard, le LHC du CERN confirme son existence, couronnant un effort scientifique mondial. Comment le boson de Higgs a-t-il changé le monde ? - réalisation : Sam Baquiast - invités : Michel Spiro Physicien, directeur de recherche émérite au CEA, président du conseil de la fondation CERN & Société, ancien président du CERN; Fabrice Couderc Chercheur dans le service de Physique des Particules au CEA-Saclay, membre de la collaboration CMS

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Les découvertes scientifiques qui ont changé le monde : Pierre de Rosette, la clé des hiéroglyphes

durée : 01:02:06 - Ils ont changé le monde - par : Alexandra Delbot - L’écriture hiéroglyphique, oubliée depuis le IVe siècle, a longtemps été considérée comme purement symbolique. En 1799, la découverte de la pierre de Rosette offre un texte en 3 écritures et 2 langues et permet à Champollion de la déchiffrer. Comment la pierre de Rosette a-t-elle changé le monde ? - réalisation : Sam Baquiast - invités : Hélène Virenque Égyptologue, Chargée de collections en lettres classiques à la Bibliothèque nationale de France, co-commissaire de l’exposition "L’Aventure de Champollion, dans le secret des hiéroglyphes"; Laurent Coulon Égyptologue, professeur au collège de France, titulaire de la chaire Civilisation de l'Égypte pharaonique et directeur d'études à l'École Pratique des Hautes Études

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Les découvertes scientifiques qui ont changé le monde : Epigénétique, au-delà du génome

durée : 01:00:12 - Ils ont changé le monde - par : Alexandra Delbot - En 1942, Conrad Waddington invente l’épigénétique et explore le lien entre gènes et environnement. Cette discipline encore jeune éclaire des mécanismes inconnus, mais n’est pas une explication universelle. Comment l’épigénétique a-t-elle changé le monde ? - réalisation : Sam Baquiast - invités : Corinne Augé Professeure de génétique moléculaire et biotechnologies à l'Université de Tours, chercheuse dans le laboratoire iBrain et autrice de "L’épigénétique et le cou de la girafe" paru chez HumenSciences; Francesca Merlin Philosophe des sciences, directrice de recherche au CNRS, directrice de l’Institut d'Histoire et de Philosophie des Sciences et des Techniques (IHPST)

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Les découvertes scientifiques qui ont changé le monde : Pluton, la planète déchue

durée : 00:59:26 - Ils ont changé le monde - par : Alexandra Delbot - Découverte en 1930 par Clyde Tombaugh, Pluton fut longtemps la 9ᵉ planète du système solaire. En 2006, elle est reclassée planète naine, car de nombreux objets transneptuniens similaires peuplent notre système solaire. - réalisation : Sam Baquiast - invités : Alain Doressoundiram Astrophysicien au Laboratoire d’instrumentation et recherche en Astrophysique (LIRA) (Observatoire de Paris/PSL); Thomas Widemann Planétologue au Laboratoire d’instrumentation et recherche en Astrophysique (LIRA) (Observatoire de Paris/PSL)

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"Société d’autopsie mutuelle" : l'intelligence au scalpel ?

durée : 00:58:46 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - A la fin du XIXe, un groupe de scientifiques s'est réuni autour d’une idée originale: autopsier leurs confrères à la recherche de preuves matérielles de leur intelligence. Sciences chrono part sur les traces de cette “société d’autopsie mutuelle”, imprégnée d’un matérialisme scientifique radical. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Arnaud Hurel Historien au Muséum National d’Histoire Naturelle.

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