Vue lecture
JAMBONNEAU MOULÉ
JAMBONNEAU MOULÉ - Charcuterie Begein
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion Listeria

Histoire de la douleur : panser des maux modernes
Fernand Deroussen et ses symphonies sauvages
Gamme patisseries fraiches fabriquées sur place
Gamme patisseries fraiches fabriquées sur place - sans marque
Risques : Bacillus cereus, Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes et bacillus cereus

JAMBONNEAU CUIT AVEC SONDE PAR 6 EN POCHE SOUS VIDE
JAMBONNEAU CUIT AVEC SONDE PAR 6 EN POCHE SOUS VIDE - Prestige de la Sarthe
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de Listeria monocytogenes

[La semaine en bref] Des technologies accessibles à tous
bâtonnets feuilletés au fromage
bâtonnets feuilletés au fromage - HEMA
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : absence d'indication des allergènes

sauce rouille 135g
sauce rouille 135g - LA SABLAISE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listeria - en attente de confirmation - rappel préventif

Le club de lecture de Grand bien vous fasse : des lectures qui font du bien
Assiette de fruits de mer
Assiette de fruits de mer - SANS MARQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria

Gorgonzola
Gorgonzola - SANS MARQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria

"L'homme est un loup pour l'homme" : le pacte social selon Hobbes
Le cinéma pour échapper à la fièvre du shopping
Steaks Hachés Surgelés Pur Boeuf 15% MG Halal
Steaks Hachés Surgelés Pur Boeuf 15% MG Halal - Carrefour Sensation Halal
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Suspicion de présence d'un résidu de médicament vétérinaire

Les robes noires, stars des batailles environnementales ?
Une signature biologique particulière chez les patients souffrant de dépression résistante
« En 1925, Heisenberg a eu une idée révolutionnaire »
Sous quelles formes se dissipe l’énergie d’un séisme ?
Le baromètre de l'esprit critique, édition 2025
Vidéo - Conférence Quels végétaux dans nos assiettes dans le monde de demain ?
EMINCE DE POULET SAUCE TEX MEX
EMINCE DE POULET SAUCE TEX MEX - Sans marque
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelles

Encore une déclaration géniale pour réformer le système des publications et que les académiques en prennent le contrôle
Vers la déconsommation ?
Histoire des techniques : un défilé de Flop-Modèles
Pack de 6 canettes 25cL
Pack de 6 canettes 25cL - CACOLAC
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Risque de contamination chimique du produit

Exposition Flops?! : immersion dans l'histoire des échecs scientifiques et techniques
[Conférence en ligne - Mardi 9 décembre 2025 à 20h00] Naturopathie : enquête sur une imposture scientifique
Comment manger sain, bon et de saison ? Spéciale sucré
ANDOUILLE de VIRE tressée à la main
ANDOUILLE de VIRE tressée à la main - Andouille de Vire Maison GUERY
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : LISTERIA MONOCYTOGENES

Cumin entier pot 150g
Cumin entier pot 150g - Mets Délices
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Volontaire sans arrêté préfectoral présence d'alcaloïdes pyrrolizidiniques

Pétition : Pour la santé publique et la transparence alimentaire

Pour l’affichage obligatoire du Nutri-Score sur les emballages des produits alimentaires : signez la pétition I‑4753
Depuis 2014, Open Food Facts soutient le Nutri‑Score, cet étiquetage simple et clair qui aide chacun à faire des choix alimentaires plus sains.
Comme l’ont montré de nombreux travaux scientifiques (plus de 150 études publiées en Europe), le Nutri-Score est un outil de santé publique efficace pour améliorer l’état nutritionnel de la population contribuant à réduire le risque de maladies chroniques.
Malgré son efficacité, aujourd’hui, le Nutri-Score repose uniquement sur le volontariat des fabricants de l’afficher, ou non.
La pétition I‑4753 à l’Assemblée nationale demande de le rendre obligatoire sur tous les emballages de produits alimentaires. Le professeur Serge Hercberg, à l’origine du Nutri‑Score, appelle également à soutenir cette initiative pour protéger la santé publique et garantir une information transparente.
Nous invitons la communauté d’Open Food Facts à signer et à faire entendre leur voix : une minute pour signer, une minute pour agir.
Ensemble, rendons le Nutri‑Score obligatoire et accessible à tous.
La pétition peut seulement être signée par des citoyens français.
Le microbiote des mammouths se révèle
Le Very Large Telescope se dote de lasers pour créer de fausses étoiles
arXiv CS n’accepte plus les revues générales car trop sont fabriquées par l’IA !!!
Les centres de données cachés d'Amazon
La désinformation distillée par des institutions scientifiques américaines : un grave enjeu de confiance au niveau international
Archimède : on se remet dans le bain
Qui a fabriqué les premiers outils ?
L'archéologie d'urgence face à l'usure du monde en Alaska
SIROP BOOMZ
SIROP BOOMZ - Boomz
Risques : Autre risque
Motif : Leur dosage prévu sur l'étiquetage en ?9-THC conduit à un dépassement de l’ARfD (1 µg/kg de poids corporel). Par conséquent, l ...

SAUCISSON CUIT A L'AIL FUME
SAUCISSON CUIT A L'AIL FUME - SN UTP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe Listeria monocytogenes (agent responsable de la l ...

POITRINE CUITE ROULEE AUX HERBES
POITRINE CUITE ROULEE AUX HERBES - SN UTP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe Listeria monocytogenes (agent responsable de la l ...

PETIT SALE CUIT
PETIT SALE CUIT - SN UTP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe Listeria monocytogenes (agent responsable de la l ...

POITRINE CUITE ROULEE
POITRINE CUITE ROULEE - SN UTP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe Listeria monocytogenes (agent responsable de la l ...

BLOC POITRINE CUITE A PLAT
BLOC POITRINE CUITE A PLAT - SN UTP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe Listeria monocytogenes (agent responsable de la l ...

POITRINE CUITE A PLAT FUMEE
POITRINE CUITE A PLAT FUMEE - SN UTP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe Listeria monocytogenes (agent responsable de la l ...

COTE DE PORC CUITE S/OS 250GR
COTE DE PORC CUITE S/OS 250GR - SN UTP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe Listeria monocytogenes (agent responsable de la l ...

TETE DE PORC CUITE A L'ANCIENNE
TETE DE PORC CUITE A L'ANCIENNE - SN UTP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe Listeria monocytogenes (agent responsable de la l ...

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