À l'ère d'Internet, des réseaux sociaux et de l'intelligence artificielle, l'esprit critique est promu de toute part comme un outil permettant de faire face au flot d'informations dans lequel nous baignons quotidiennement. Pour autant, comme le note un rapport du Conseil scientifique de l'Éducation nationale (CSEN), « le terme “esprit critique” est souvent utilisé de manière vague et sans définition claire ». Il ajoute avec lucidité : « Ce flou expose à des risques » [1]. Ainsi, l'esprit (…) Éditos

durée : 00:58:48 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - Redécouverte à l’aide des traductions arabes, l’astrologie regagne ses lettres de noblesse en Europe à partir du 11e siècle. Guidé par sa bonne étoile, "Sciences Chrono" retrace cette semaine l'association de cette étude si particulière des astres, aux pratiques médicales au Moyen Âge. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Laurence Moulinier-Brogi Historienne, professeure à l’université de Nanterre

Léonard de Vinci a-t-il peint tout ce qu’on lui attribue ? Pour le vérifier, une équipe s’appuie sur des fragments d’ADN retrouvés sur ses œuvres – Les origines de l’espèce humaine s’enrichissent d’un nouveau maillon découvert au Maroc – Et aussi : pourquoi on procrastine, et comment se remettre au travail.

durée : 00:39:23 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Né en Martinique en 1985, le chercheur Malcom Ferdinand est l'auteur en 2019 de "Une écologie décoloniale", un livre qui aborde les questions environnementales sous le prisme des enjeux politiques et coloniaux. Il mène depuis une quinzaine d'années des recherches sur le scandale du chlordécone. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

La séparation entre la nature et la culture, constitutive de la société occidentale, n’a rien d’universelle. Telle est la grande découverte de l’anthropologue Philippe Descola, professeur émérite au Collège de France, qui a montré que les façons de « faire monde » dans les différentes cultures se répartissent selon quatre modèles, ou ontologies. Il a ainsi ouvert des pistes pour réinventer notre rapport aux non-humains et envisager une relation moins destructrice avec notre environnement.

durée : 00:53:40 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - 10 ans après la mort de David Bowie, retour sur la carrière d'un génie de la musique, avec Julien Bisson et Michka Assayas Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:04:15 - Les punchlines de la philo - par : Thibaut de Saint-Maurice Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:06:28 - Ciné-thérapie Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:05:05 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - En combinant IRM, marqueur sanguin et intelligence artificielle, une nouvelle étude publiée dans Brain met en évidence deux sous-types de sclérose en plaques. Cette avancée pourrait permettre de mieux prédire l'évolution de la maladie et d'adapter les traitements. - invités : Céline Louapre Neurologue à l'Hôpital de la Pitié Salpêtrière de l'AP-HP, professeure à Sorbonne Université et chercheuse à l'Institut du Cerveau

Lorsque le magma remonte vers la surface, la décompression entraîne la formation de bulles. Mais le cisaillement favoriserait aussi la libération du gaz dissous. Un nouveau mécanisme à prendre en compte pour évaluer la dangerosité des éruptions.

FAUX FILET CAISSETTE - E.Leclerc Saint-Aunès

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : Défaut d'herméticité du conditionnement sous vide de certaines matières premières utilisées pour la fabrication des caissettes ...

durée : 00:02:59 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Dans mon rétroviseur cette semaine, ce sont les appétits féroces de Donald Trump qui dominent. Le pétrole vénézuélien, puis les ressources de l'Arctique. Pourquoi le président veut-il mettre la main sur le Groenland ? Celui qui nie le changement climatique ne cherche-t-il pas à en profiter ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:58:26 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Loin d'être de simples cailloux, l'étude des roches vient compléter la panoplie d’outils dont disposent les enquêteurs pour résoudre des affaires criminelles ou historiques. Quelles informations leurs composants viennent-ils apporter pour qui sait les “lire” ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Patrick de Wever Géologue, professeur émérite au MNHN. ; Richard Marlet Commissaire divisionnaire honoraire français

durée : 00:38:48 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Elle fut la cheville ouvrière de l’accord de Paris sur le climat. Dix ans après, de la COP 21 à la COP 30, Laurence Tubiana revient sur son parcours et les coulisses de ces grandes négociations, afin de faire le point sur les progrès réalisés mais aussi sur les déceptions. - invités : Laurence Tubiana - Laurence Tubiana : Économiste et diplomate. Présidente et directrice générale de la¿Fondation européenne pour le climat. - réalisé par : Jérôme BOULET Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:52:05 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Quels sont ses besoins physiologiques, nutritionnels, psychologiques, émotionnels qui permettent à votre chat d’atteindre une forme de plénitude, un bonheur maximal ? Est-il vrai que cet animal réputé solitaire n’a besoin de personne pour être heureux ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:05:19 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Comment le cochon est-il parvenu à passer d’île en île dans le Pacifique ? Une nouvelle étude parue dans Science révèle 4 vagues distinctes d’arrivées, portées par les migrations humaines. - invités : Laurent Frantz Professeur de paléogénétique à l’Université de Munich et à l’Université Queen Mary à Londres

Chez le bruant à gorge blanche, les traits liés au sexe sont gouvernés par des gènes qui ne se trouvent pas sur les chromosomes sexuels… avec à la clé une diversité phénotypique inattendue.

durée : 00:02:41 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Et si les compagnies pétrolières renoncaient à extraire le pétrole venezuelien ? Le jeu n'en vaut peut-être pas la chandelle, vu les investissements colossaux à faire. Ce pétrole est particulièrement sale et difficile à extraire, en plus d'être une bombe climatique et environnementale. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Faire revivre les espèces disparues ? Lionel Cavin, Nadir Alvarez Quanto, 2025, 267 pages, 12,50 € Lionel Cavin est conservateur du Muséum d'histoire naturelle de Genève, Nadir Alvarez est direc-teur du Muséum cantonal des sciences naturelles de l'État de Vaud. Le film Jurassic Park sert de point d'accroche de l'attention du lecteur pour l'entraîner dans « un voyage dans le temps de plus de 500 millions d'années » à la rencontre de l'évolution de la biodiversité animale et des (…) Notes de lecture

Cet article est composé d'extraits légèrement adaptés d'un texte beaucoup plus long, paru en 2017, à l'occasion de la réédition du livre Caliban et la sorcière de Silvia Federici. Le texte complet est disponible en deux parties, sur les blogs des deux auteurs : Darmangeat C, Kindo Y, « Caliban et la sorcière, ou l'Histoire au bûcher », première partie, 10 décembre 2017. Darmangeat C, Kindo Y, « Caliban et la sorcière, ou l'Histoire au bûcher », seconde partie, 10 décembre 2017. Caliban et (…) Articles

durée : 00:59:30 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - L’astrophysicienne Wanda Diaz-Merced a les oreilles tournées vers le ciel : en écoutant ce que les autres voient, elle augmente la capacité à accéder à des signaux très faibles et par nature invisibles. Comment cette approche peut-elle bouleverser l’étude des événements invisibles de l’univers ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Wanda Diaz-Merced Professeur à l’Université du Sacré Coeur à Porto Rico

durée : 00:03:38 - Le Fil sciences - Quand et comment les humains ont-ils peuplé l’Amérique ? Longtemps expliquée par une migration via le détroit de Béring il y a 16 000 ans, cette hypothèse est aujourd’hui remise en question par des découvertes archéologiques bien plus anciennes.

durée : 00:38:46 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Depuis plusieurs années, l'écologie et la science s'imposent dans les rayons BD des librairies. Qu'il s'agisse d'enquêtes journalistiques, de vulgarisation scientifique ou de récits personnels, la bande-dessinée contribue à sensibiliser aux enjeux écologiques. Retour sur les raisons de ce succès. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Pasta di acciughe (pâte d'anchois) - Zarotti

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : présence d'histamine

Huîtres de Bouzigues - Huitres de Bouzigues

Risques : Norovirus

Motif : Contamination du coquillage par des Norovirus

durée : 00:53:07 - Grand bien vous fasse ! - À l'occasion d'Initials BD, la journée spéciale BD sur France Inter, l'émission s'intéresse à l'apprentissage de la lecture par le biais du 9e art. - réalisé par : Claire DESTACAMP Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

QUENELLES A LA LYONNAISE AU BROCHET 4x80G - NOS REGIONS ONT DU TALENT

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes

Le « jeu des gendarmes et du voleur », où des poursuivants cherchent à rattraper un fugitif en de déplaçant sur un graphe, est un champ mathématique riche et encore actif.

durée : 00:02:37 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - C'est un phénomène qui prend de l'ampleur : afficher son animal sauvage sur les réseaux sociaux, en le traitant comme s'il s'agissait d'un animal de compagnie. Mais cette mode a des conséquences néfastes pour les animaux, y compris sur le terrain où le braconnage n'en finit pas. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:05:06 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - À l'occasion d'une matinale spéciale sur l'avenir vu par les Nobel, on s’interroge sur la faible proportion de femmes parmi les lauréats. Au moins 3 raisons peuvent être invoquées : sous-représentation des femmes en sciences, inégalités de carrières et effet Matilda. Quelles solutions face à cela ? - invités : Françoise Conan Chimiste, professeure à l’Université de Bretagne Occidentale à Brest et présidente de l’association Femmes & Sciences

durée : 00:58:33 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Le langage est souvent présenté comme une caractéristique spécifique de l’être humain. Cependant, il ne laisse aucune trace fossile. Comment, dès lors, reconstituer son histoire ? Découle-t-il d’un langage gestuel, comme celui d’autres primates ? Quels mécanismes évolutifs expliquent son émergence ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Amélie Vialet Paléoanthropologue, maître de conférences au Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN); Adrien Meguerditchian Chercheur CNRS, Primatologue au Centre de Recherche en Psychologie et Neurosciences, rattaché au CNRS et à l’Université Aix-Marseille

Alfamino - Alfamino HMO

Risques : Autre risque

Motif : Rappel volontaire : Un ingrédient provenant d’un fournisseur est à l’origine de la présence potentielle de céréulide provenant ...

GUIGOZ Lait infantile liquide - GUIGOZ

Risques : Autre risque

Motif : Rappel volontaire: un ingrédient provenant d'un fournisseur est à l'origine de la présence potentielle de céréulide provenant ...

NIDAL Lait infantile en poudre - NIDAL

Risques : Autre risque

Motif : Rappel volontaire: un ingrédient provenant d'un fournisseur est à l'origine de la présence potentielle de céréulide provenant ...

GUIGOZ Lait infantile en poudre - GUIGOZ

Risques : Autre risque

Motif : Rappel volontaire: un ingrédient provenant d'un fournisseur est à l'origine de la présence potentielle de céréulide provenant ...

durée : 00:38:18 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Force musculaire, concentration, mémoire, santé mentale, équilibre du métabolisme. Tout se joue dans vos mitochondries ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Saumon fumé - Le Fumé Bressan

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Problème de qualité sur la matière première

PANDORO CLASSICO VERGANI 600g - VERGANI

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : présence de corps étrangers (résidus de revêtement PTFE du moule de cuisson)

Farine de blé bio T65 - FARINE DU TERROIR

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Taux d'alcaloïdes d'ergot supérieur au seuil réglementaire

Un manuscrit inédit traitant de la sexualité des plantes, découvert dans les archives d’une femme savante des Lumières, Victorine de Chastenay, invite à explorer la pensée de Linné telle qu’il l’a lui-même formulée.

durée : 00:53:06 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - La généalogie est l’un des trois loisirs préférés des Français, avec le jardinage et le bricolage. Alors comment bien débuter son enquête généalogique ? Comment utiliser les bons outils ? Quelles sont les erreurs à éviter ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:05:16 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Derrière les façades immaculées des villes se cache une pollution invisible : les biocides intégrés aux peintures et matériaux de construction. Une nouvelle étude menée à Strasbourg montre que ces substances toxiques persistent pendant des décennies. Faut-il repenser la présence du vivant en ville ? - invités : Gwenaël Imfeld Directeur de recherche CNRS à l’Institut Terre et Environnement de Strasbourg

Le site de Monte Sierpe, dans les Andes péruviennes, formé de plus de 5 200 trous, défie les archéologues depuis les années 1930. Une nouvelle étude conclut qu’il servait sans doute à prélever les tributs dus à l’Empire inca.

durée : 00:02:47 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Entre réformes, travaux chers et peu nombreux, baisse des aides et fraudes, le Diagnostic de performance énergétique, lancé en 2006, a-t-il encore une utilité ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:58:55 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Sur Terre, il est possible d’utiliser certains environnements naturels pour entraîner les astronautes, et d’étudier les effets de l’apesanteur sur le corps humain dans l’idée de mettre au point des contre-mesures. Ce sont les missions d’Hervé Stévenin (ESA) et de Guillemette Gauquelin-Koch (CNES). - réalisation : Delphine Keravec - invités : Guillemette Gauquelin-Koch Responsable des sciences de la vie et de la médecine spatiale au CNES; Hervé Stevenin Ingénieur aérospatial et instructeur d’astronautes au Centre Européen des astronautes (EAC) de l’ESA pour les EVA et les vols paraboliques

Saint Nectaire Fermier - Charrade

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listeria Monocytogenes

durée : 00:38:14 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Plutôt que de chercher la performance, l'efficience et l'efficacité, le biologiste Olivier Hamant propose que l'on s'inspire du vivant pour suivre le principe de robustesse. Ne pas fonctionner de façon optimale, mais de façon robuste, c'est être prêt à s'adapter au monde qui change. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Gummies VEED 600mg Peach Mango - VEED

Risques : Autre risque

Motif : La teneur en CBD du produit est supérieure au seuil de détection (Non Conforme). Incertitude sans objet.

FOIE GRAS CANARD ENTIER LABEL ROUGE MI-CUIT FACON TORCHON SOUS VIDE - TERROIR DE CARACTERE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de listeria monocytogenes dans 25g