Vue lecture
Le chasseur d'exoplanètes PLATO testé dans les salles blanches de Thalès Alénia Space
La faillite mondiale de l’eau
Longe de thon albacore
Longe de thon albacore - Sans marque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux d'histamine élevé supérieur à 200mg/kg dans la longe

La chronique santé de Thierry Lhermitte du lundi 16 février 2026
Stress, dépression, anxiété : comment l'activité physique peut-elle aider à aller mieux ?
FROMAGE FONDU SPÉCIAL CROQUE À l'EMMENTAL x10(200G) et x20 (340G)
FROMAGE FONDU SPÉCIAL CROQUE À l'EMMENTAL x10(200G) et x20 (340G) - LES CROISÉS
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps étrangers en plastique transparent issu de l’emballage individuel

FROMAGE FONDU BURGER x10 – 200g
FROMAGE FONDU BURGER x10 – 200g - ECO+
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps étrangers en plastique transparent issu de l’emballage individuel

En seulement trois ans, le fleuve Yangtsé s'est repeuplé
La biologie synthétique face au spectre de la vie miroir
Consommation d'œufs en France : un record qui interroge sur le bien-être animal
Réussir la décarbonation des mobilités dans les territoires
Des minifoies humains développés pour améliorer les tests toxicologiques
Les mécanismes de l'addiction 6/6 : Vécu et personnalité, autres facteurs de risque d’addiction
Les mécanismes de l'addiction 5/6 : Vulnérabilité à l’addiction, la part des gènes
Les mécanismes de l'addiction 4/6 : La compulsion au cœur de l’addiction
Les mécanismes de l'addiction 3/6 : L’automatisation, une étape clé vers la perte de contrôle
Les mécanismes de l'addiction 2/6 : De la récompense à l’addiction, savoir repérer la frontière
Les mécanismes de l'addiction 1/6 : Les substances addictives piratent votre système de récompense
Coquillages filtreurs récoltés dans l'Anse de Carteau (13.06.01) à partir du 17/01/2026
Coquillages filtreurs récoltés dans l'Anse de Carteau (13.06.01) à partir du 17/01/2026 - Coquillages récoltés dans l'Anse de Carteau (13.06.01), dont huîtres de Camargue, moules et palourdes
Risques : Norovirus
Motif : Norovirus

FIGUE SECHEE
FIGUE SECHEE - VRACBIO
Risques : Dépassement de seuils de sécurité, Modifications organoleptiques, Autre risque
Motif : teneurs élevées en aflatoxine B1 et en aflatoxines totales.

Peut-on vraiment « couper le feu » ?
« Tout le monde le sait »… les anti-inflammatoires non stéroïdiens font mal à l'estomac
L’enseignement et la recherche, les deux vraies assises de l’université
Un bonobo démontre que l'imagination n'est pas le propre des humains
Encyclopédie : la révolution s'invente
Cocktail aromatisé gazéifié à base de vin, saveur pamplemousse
Cocktail aromatisé gazéifié à base de vin, saveur pamplemousse - Idylle
Risques : Blessures
Motif : Potentiel risque d'explosion des bouteilles lié à une refermentation

Fromages de brebis fermiers au lait cru
Fromages de brebis fermiers au lait cru - GAEC du Val Gelon
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Listeria, Salmonelle

SIUMAI AU PORC CONGELES x 50 PIECES
SIUMAI AU PORC CONGELES x 50 PIECES - HAUMY
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Présence possible de siumai aux crevettes dans sachets de siumai au porc. Risque ALLERGENE CREVETTES

CREME CHOCOLAT
CREME CHOCOLAT - MAISON BORDIER
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Possibilité de bris de verre dans les pots de crème au chocolat

Yamina Saheb : "La sobriété, c'est une remise en question du système politico-économique"
GALETTES PETITS LÉGUMES - VÉGÉTARIEN 200 g
GALETTES PETITS LÉGUMES - VÉGÉTARIEN 200 g - VÉGÉ
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Présence des allergènes soja, lait, œuf et céleri non étiquetés dans la liste d’ingrédients.

SNACK DE MAÏS LECHON MANOK 100G BOY BAWANG
SNACK DE MAÏS LECHON MANOK 100G BOY BAWANG - BOY BAWANG
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Risque allergène : présence de blé non mentionnée sur l’étiquette

Sélection de livres Agricultures du monde et environnement
Coquille Saint-Jacques
Coquille Saint-Jacques - Aucune
Risques : Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes), Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques), Biotoxines marines PSP (toxines paralysantes)
Motif : Il apparaît que ces produits proviennent d’une zone de pêche qui n’était pas surveillée par les autorités sanitaires française ...

Jambon persillé
Jambon persillé - Un groin de paradis
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria

BOY-B bg90g bbf
BOY-B bg90g bbf - BOY BAWANG
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Présence d’allergène non déclaré (gluten) dans des snacks à base de maïs.

Le club des lectures qui font du bien
Comment la paléogénétique a révélé l’évolution métissée d’Homo sapiens
Fromage de vache au lait cru
Fromage de vache au lait cru - Fromage de vache au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence listeria

"Il est beaucoup plus sûr d’être craint que d’être aimé"
I Love You, Mark (Ruffalo)
Le ralentissement de l'espérance de vie en Europe cache des disparités
« No deploy Friday » : pourquoi il est sacrilège de mettre des développements en production le vendredi
Jambon à l'ancienne
Jambon à l'ancienne - Domaine Picard
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Défaut de cuisson
