Tome de chèvre au lait cru et fromages de chèvre au lait cru - Sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de listéria

durée : 00:58:16 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Ménopause, andropause, deux termes pour décrire des changements qui nous indiquent un passage dans une nouvelle étape de notre vie. Comment ces phénomènes se caractérisent-t-ils ? Comment une pathologisation de ces changements nous empêche-t-elle d'appréhender cette nouvelle étape de la vie ? - invités : Elise Thiébaut Journaliste et autrice; Brigitte Letombe Gynécologue; Jacques Young Chef de service en endocrinologie à l’hôpital Kremlin-Bicêtre et professeur d’endocrinologie à l’Université Paris-Saclay

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En avril 2024, Iseult, l’appareil d’imagerie par résonance magnétique (IRM) le plus puissant du monde, livrait ses premières images d’un cerveau humain. Comment fonctionnent ces appareils ? Par l’analyse du spin des protons placés dans un champ magnétique… et beaucoup d’astuces.

SAINT NECTAIRE FERMIER - SANS MARQUE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : PRESENCE DE LISTERIA MONOCYTOGENES

durée : 00:54:29 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Pourquoi l'hypothèse Gaïa développée dans les années 70 par le scientifique James Lovelock et la microbiologiste Lynn Margulis a fait l'objet de controverses jusqu'à aujourd'hui ? - réalisé par : Valérie AYESTARAY

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durée : 00:04:38 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - L’industrie aéronautique et les dirigeants partout dans le monde ne cessent de parler des SAF, pour l’avenir de l’aviation. Mais d’après un nouveau rapport, ces carburants durables seraient plus un miroir aux alouettes qu’autre chose…

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le Rondchon - le Lié (Vieux Bourg)

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de listéria

durée : 00:51:20 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Visage qui sourit, qui pleure, qui fait un clin d’œil, cœur, parapluie, soleil, chatons…

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durée : 00:05:05 - Ma vie de parent - Alors Gwénaëlle, vous, vous êtes clairement dans la team « emoji »…

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durée : 00:05:07 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Sur Terre, la capillarité participe à de très nombreux phénomènes, du cœur de nos cellules jusqu'aux nuages. Une nouvelle étude recense les différents phénomènes associés à cette physique des interfaces dans les autres planètes et satellites du système solaire.

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Un site tient à jour tous les commentaires sur des articles signés par le Pr Didier Raoult et des chercheurs de l’IHU Méditerranée Infection. Ce site est une ressource plus riche que la base de RetractionWatch pour visualiser les méconduites de ces chercheurs. Par commentaires en général, il faut entendre tous les articles ayant : […]

PLANTE FICUS GINSENG - sans marque

Risques : Risque environnemental

Motif : RISQUE PARASITE

Bleu du Vercors-Sassenage AOP - La Ferme des Perce-Neige

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria

durée : 00:58:26 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Pendant 13,8 milliards d’années, l’univers a traversé plusieurs étapes d’existence. L’une d’elle, probablement la plus importante, a duré une seconde : la première. Quels sont les événements théoriques remarquables qui se sont déroulés à ce moment-là ? - invités : Julien Grain Cosmologiste, chargé de recherche à l’Institut d’Astrophysique spatiale d’Orsay.; Sébastien Renaux-Petel Physicien théoricien, spécialiste de cosmologie, chargé de recherche CNRS à l'Institut d'Astrophysique de Paris et professeur à l’Ecole Polytechnique. Médaille de bronze du CNRS 2024.

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Pourquoi la croûte de la face visible de la Lune est-elle plus riche en titane que la face cachée ? Selon une nouvelle étude, un impact durant son refroidissement expliquerait cette asymétrie.

Triangle au Vin Jaune - Tuyé du Papy Gaby

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Contamination en salmonelle

durée : 00:55:01 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Quelles interactions entre la nutrition et la santé ? De nombreuses études épidémiologiques, expérimentales et cliniques ces dernières années ont permis d’en savoir plus sur l’impact de l’alimentation, notamment industrielle, sur notre santé. - réalisé par : Valérie AYESTARAY

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durée : 00:03:39 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - Une équipe de scientifiques a étudié 209 espèces de serpents venimeux, et montré que certaines d’entre elles vont migrer en masse à cause du changement climatique, majoritairement dans des pays d’Afrique ou d’Asie qui ne sont pas préparés pour prendre les morsures en charge médicalement.

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Environnement et santé Croire ou ne pas croire Denis Bard (préface de Didier Sicard) Éditions L'Harmattan, 2023, 278 pages, 31€ Ce livre est le constat d'un échec : malgré l'accumulation des données notamment épidémiologiques, il n'est pas possible d'attribuer à l'environnement (pris dans un sens restrictif, voir infra) des effets importants sur la santé. Le lecteur y trouvera beaucoup d'informations intéressantes tirées de l'expérience de l'auteur, enseignant en épidémiologie. Mais (…) Notes de lecture

Extrait de malt poudre amber 18 EBC - Brewferm

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Allergène non mentionné sur l'étiquette : Gluten (Orge)

Morceaux de noix de coco solo 120g - VOIE VERTE

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence Salmonella

durée : 00:51:48 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Pour Aristote, la colère est nécessaire, à condition de pouvoir la dompter. Sur les réseaux, au volant, la colère semble très présente dans nos sociétés modernes. Pourquoi sommes-si prompts à nous énerver ou hausser le ton ? Comment gérer cette colère, émotion désagréable mais humaine ?

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durée : 00:05:05 - Choses vues - À propos de notre sujet de cette semaine, deux questions : les bénéfices de la colère sont-ils vraiment supérieurs à ses inconvénients ? Et est-il possible de changer le monde sans se mettre en colère ?

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Rappel moule polycarbonate - Sans marque

Risques : Autres contaminants chimiques, Dépassement de seuils de sécurité

Motif : Plaque polycarbonate modèle violon présentant une teneur en bisphénol A (BPA) supérieure à la LMR.

durée : 00:05:18 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Contrairement à ce qui est communément admis, la survie des oiseaux ne dépend pas de leur statut migratoire. Selon cette nouvelle étude, c'est la qualité du lieu de reproduction qui est essentielle pour la survie des passereaux, ce qui appelle à une meilleure conservation de ces zones.

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Métier : Soins et prévention/Cadre de santé
Description du poste :
Sous la responsabilité du chef de la subdivision déconcentrée des îles sous le vent, il organise les soins dans les formations sanitaires non hospitalières de la subdivision. Il gère administrativement le personnel et participe au recrutement. Il assure la permanence, la coordination, la qualité et la sécurité des soins. Il participe à l'élaboration et harmonise les projets et protocoles de soins et veille au respect de leur mise en œuvre. Il participe au recueil, à l'exploitation et à la transmission des données sanitaires.


Niveau d'études min. requis : Niveau 7 Master/diplômes équivalents

durée : 00:58:05 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Le premier cas de transmission du virus H5N1 d’un bovin à l’Homme a été détecté le 2 avril (2024). Ce virus de la grippe aviaire n’affecte habituellement pas les bovins. Alors comment cette zoonose a-t-elle pu émerger et quel danger représente-t-elle pour l’Homme ? - invités : Bruno Lina Virologue au Centre international de recherche en infectiologie (CIRI) de Lyon, chef de service du laboratoire de virologie des hospices civils de Lyon, membre du COVARS ; Barbara Dufour Vétérinaire, professeur émérite de maladies contagieuses et d’épidémiologie à l’École vétérinaire d’Alfort

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Hommage de l'Association française pour l'information scientifique André Aurengo nous a quittés le 6 mai 2024 à l'âge de 75 ans. Ingénieur de l'École polytechnique, docteur en médecine et docteur ès sciences physiques, André Aurengo a dirigé pendant vingt-cinq ans le service de médecine nucléaire du groupe hospitalier Pitié-Salpêtrière. Il était membre de l'Académie nationale de médecine et de l'Académie des technologies. André Aurengo a rejoint le comité de parrainage de l'Afis en 2009. (…) Articles

Nouilles instantanées - Naruto Ichiraku Miso Ramen

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Allergène non déclaré (lactose) dans de la sauce pour nouilles instantanées

durée : 00:55:47 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Quelle est l’histoire de la police de l’environnement ? Quels sont les moyens d’action ? A quelles résistances fait- elle face ? Et en quoi consiste le travail concret des policiers ? Trois jeunes sociologues ont enquêté sur l'action des agents et inspecteurs de l'environnement - réalisé par : Valérie AYESTARAY

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saucisson sec oignon/ rugby/ pont l évêque /camembert/ livarot/neufchâtel/ vin rouge échalotte/ cèpes/ Normandie/ ail/ échalotte / mimolette - Le Philou Normand

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelle

durée : 00:05:05 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - Une manifestation a eu lieu ce samedi dans le Puy-de-Dôme contre un projet de stockage d’eau pour l’agriculture : deux « méga-bassines », les plus grandes de France pour irriguer 800 hectares de terres. Les opposants dénoncent une nouvelle fois un accaparement de l’eau.

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durée : 00:51:59 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Second volet d'émissions consacrées à l’assiette idéale pour un cerveau en pleine forme. De récentes recherches ont prouvé le lien sinon la liaison directe entre cerveau et intestin. Conseils, dont une recette de kéfir à faire chez soit, pour prendre soin de son microbiote et booster son cerveau. - réalisé par : Claire DESTACAMP

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durée : 00:03:35 - Alors voilà - par : Baptiste Beaulieu - Alors voilà.

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Cèpes extra séchés 40 g - cora

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : dépassement des limites autorisées de pesticides

Dos d'Eglefin 120g+ - Sans marque

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : taux d’Azote basique volatil total (ABVT) supérieur au taux réglementaire.

Laguiole 6 mois, lot 23199 - Sans marque

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Présence de STEC souche O26:H11

Rillettes de poulet - Les Terroirs du Plantaurel

Risques : Dommages internes

Motif : Présence d'un morceau de verre dans une verrine

AMANDES EMONDEES THYM ROMARIN GOÛT THYM ROMARIN - SANS MARQUE

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Mélange de cacahuètes/arachides dans un sachet d'amandes thym romarin gout thym romarin.

10 boudins noirs aux oignons - CLERMONT

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listéria monocytogenes

TETE PERSILLE - SALAISON CELTIQUE

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : PRESENCE DE SALMONELLE

Kokonte Cassava Flour - African Beauty

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Dépassement de la teneur réglementaire en acide cyanhydrique.

Pavé Savoyard - L'Atelier de Gustave

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelle

filet de sardine sardina pilchardus - sans marque

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence d'Histamine

Fromage au lait cru de chèvre - Harria - Sans marque

Risques : Escherichia coli, Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Motif : Présence élevée de Staphylocoques et d'Escherichia Coli dans le produit

Farce à Tomate - L'Atelier de Gustave

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonella

Frites de manioc précuites surgelées 1 kg - Orijin

Risques : Blessures externes

Motif : Risque de projections d'huile en cuisson friteuse

nature/ noisette/noix/ Cèpes/ Camembert / Chèvre/ zizisson/ neufchâtel/ livarot / vin rouge échalotte / tartiflette - Le Philou Normand

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelle

Brie de Meaux AOP - Sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listeria monocytogenes