Vue normale
- Pour la Science
- L’Amérique du Sud précolombienne a commencé à exploiter le cacao il y a au moins cinq millénaires« Boisson des dieux » des Mayas, le cacao a d’abord été exporté par les cultures amazoniennes sur la côte pacifique sud-américaine, puis en Amérique centrale, révèle une vaste étude génétique. Claire Lanaud, du Cirad, qui a coordonné ces travaux, retrace pour nous l’histoire de cette domestication.
- Pour la Science
- Particules de Majorana : l’atout fantôme des ordinateurs quantiques ?Une quasi-particule inspirée des travaux d’un savant italien disparu mystérieusement pourrait débloquer la puissance des ordinateurs quantiques… si seulement les physiciens arrivaient à mettre la main dessus.
Particules de Majorana : l’atout fantôme des ordinateurs quantiques ?
- La méthode scientifique
- Pendant le jeûne, le manchot relargue des polluants dans son sangdurée : 00:05:14 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Les polluants chimiques, POP et PFAS contaminent de nombreux êtres vivants. Quel est leur devenir chez des animaux qui changent de métabolisme ? Une nouvelle étude révèle que pendant les jeûnes de manchots royaux, ces composés sont remobilisés dans la circulation sanguine.
Pendant le jeûne, le manchot relargue des polluants dans son sang
- Pour la Science
- On ne fait pas de souvenir sans casser d’ADNPour que de nouveaux souvenirs se forment, certains neurones de l’hippocampe subissent une forte activité électrique qui endommage leur ADN. Les fragments sont ensuite réparés dans la cellule pour entériner le souvenir à long terme.
On ne fait pas de souvenir sans casser d’ADN
- Rédaction Médicale et Scientifique
- Relations entre les revues scientifiques et les universités : Des relations qui ne fonctionnent pas toujours bienNous avons évoqué les recommandations CLUE destinée à proposer des guides pour faciliter les relations entre revues et universités pour gérer des cas de méconduites. Préparées depuis 10 ans, avec un preprint en 2017 et une publication en 2021, CLUE veut dire Cooperation & Liaison between Universities & Editors. Ces recommandations n’ont pas eu l’impact […]
Relations entre les revues scientifiques et les universités : Des relations qui ne fonctionnent pas toujours bien
- La méthode scientifique
- Troubles anxieux : la frayeur de vivredurée : 00:58:27 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Si la parole se libère autour des troubles anxieux, l’anxiété reste un sujet tabou. Comment l’anxiété affecte-t-elle notre vie et notre organisme ? Quelles sont les différentes prises en charge possibles et où en sont nos connaissances physiologiques de l’anxiété ? - invités : Florian Ferreri Professeur de psychiatrie à Sorbonne Université, APHP Hôpital Saint-Antoine; Anna Beyeler Chargée de recherche Inserm, cheffe de l’équipe « Circu
Troubles anxieux : la frayeur de vivre
- Pour la Science
- Przibram, la crevette et le cristalAu début du XXe siècle, avant le triomphe de la biologie moléculaire, un savant autrichien tenta d’expliquer de manière purement physique la genèse des formes vivantes en la comparant à celle des cristaux.
Przibram, la crevette et le cristal
- La terre au carré
- Secourir d'urgence les animaux lors de catastrophesdurée : 00:47:52 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Les phénomènes climatiques extrêmes se multiplient partout dans le monde et les humains ne sont pas les seuls à devoir y faire face. Les animaux paient en effet également un lourd tribut à ces évènements d'ampleur. Des associations œuvrent sur le terrain et s'engagent pour les sauver. - réalisé par : Valérie AYESTARAY
Secourir d'urgence les animaux lors de catastrophes
- La terre au carré
- Assemblée générale de Total Energies : les rois du pétrole vertdurée : 00:06:07 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - Les actionnaires de Total Energies se sont réunis en assemblée générale au siège du groupe à la Défense bouclée pour éviter des manifestations. Patrick Pouyanné, a assuré que le « climat est au cœur de ses préoccupations », mais qu’il était aussi « nécessaire que l’industrie pétrolière continue”
Assemblée générale de Total Energies : les rois du pétrole vert
- RappelConso
- CUISSES DE POULET - CONGELECUISSES DE POULET - CONGELE - Neutre Risques : Résidus de médicaments vétérinaires Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
CUISSES DE POULET - CONGELE
CUISSES DE POULET - CONGELE - Neutre
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
- RappelConso
- CUISSES DE POULET AVEC PARTIE DE DOS - CONGELECUISSES DE POULET AVEC PARTIE DE DOS - CONGELE - Prim'sRisques : Résidus de médicaments vétérinaires Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
CUISSES DE POULET AVEC PARTIE DE DOS - CONGELE
CUISSES DE POULET AVEC PARTIE DE DOS - CONGELE - Prim's
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
- RappelConso
- CUISSES DE POULET - CLASSE B - CONGELECUISSES DE POULET - CLASSE B - CONGELE - Neutre Risques : Résidus de médicaments vétérinaires Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
CUISSES DE POULET - CLASSE B - CONGELE
CUISSES DE POULET - CLASSE B - CONGELE - Neutre
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
- RappelConso
- COPPACOPPA - AUCHANRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Mise en évidence de la présence de Listeria monocytogènes
COPPA
COPPA - AUCHAN
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de Listeria monocytogènes
- RappelConso
- FILET DE POULET - 800G - CONGELE IQFFILET DE POULET - 800G - CONGELE IQF - Neutre Risques : Résidus de médicaments vétérinaires Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
FILET DE POULET - 800G - CONGELE IQF
FILET DE POULET - 800G - CONGELE IQF - Neutre
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
- RappelConso
- AILES DE POULET - CLASSE B - CONGELE - 10 KGAILES DE POULET - CLASSE B - CONGELE - 10 KG - Neutre Risques : Résidus de médicaments vétérinaires Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
AILES DE POULET - CLASSE B - CONGELE - 10 KG
AILES DE POULET - CLASSE B - CONGELE - 10 KG - Neutre
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
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- PILONS DE POULET - CONGELE IQFPILONS DE POULET - CONGELE IQF - Neutre Risques : Résidus de médicaments vétérinaires Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
PILONS DE POULET - CONGELE IQF
PILONS DE POULET - CONGELE IQF - Neutre
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
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- Hauts de cuisses de poulet - Congelé IQF - 10KGHauts de cuisses de poulet - Congelé IQF - 10KG - Neutre Risques : Résidus de médicaments vétérinaires Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
Hauts de cuisses de poulet - Congelé IQF - 10KG
Hauts de cuisses de poulet - Congelé IQF - 10KG - Neutre
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
- RappelConso
- Hauts de cuisses de poulet - Congelé - 5KGHauts de cuisses de poulet - Congelé - 5KG - Poule et ToqueRisques : Résidus de médicaments vétérinaires Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
Hauts de cuisses de poulet - Congelé - 5KG
Hauts de cuisses de poulet - Congelé - 5KG - Poule et Toque
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Analyse non conforme en résidu de traitement vétérinaire
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- Fromage de chèvre au lait cruFromage de chèvre au lait cru - Le Cabrou de l'Aubrac et La RodeRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présense Listeria
Fromage de chèvre au lait cru
Fromage de chèvre au lait cru - Le Cabrou de l'Aubrac et La Rode
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présense Listeria
- RappelConso
- Viande de boeuf hachée vendue au rayon Boucherie stand traditionnelViande de boeuf hachée vendue au rayon Boucherie stand traditionnel - Sans marqueRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : Présence de salmonelles
Viande de boeuf hachée vendue au rayon Boucherie stand traditionnel
Viande de boeuf hachée vendue au rayon Boucherie stand traditionnel - Sans marque
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelles
Expériences de mort imminente
- Sciences et pseudo-sciences - Afis
- Science infuseScience infuse Beka, Chacma, Julien Mariolle (dess.) Bamboo, 2022, 60 pages, 15,90 € Écrite par un couple de scénaristes dont Beka est le pseudonyme avec la collaboration de Charles-Louis Chacma ayant tous trois une formation scientifique, voici une série de BD dont le but est de présenter aux jeunes un panorama des grandes découvertes en sciences physiques. C'est sous la houlette de visiteurs du futur que les protagonistes de cette histoire vont pouvoir appréhender la science. Cette (…) Notes
Science infuse
- Grand bien vous fasse !
- Que penser de la psychanalyse ? Comment se déroule-t-elle ?durée : 00:52:07 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Vous connaissez peut-être ces concepts entrés dans le langage courant : acte manqué, lapsus, complexe d'Œdipe, libido, stade anal. Des concepts que la psychanalyse a popularisés dans l’un des rares pays acquis à la cause freudienne ou lacanienne, la France. Penchons-nous sur la psychanalyse...
Que penser de la psychanalyse ? Comment se déroule-t-elle ?
- Grand bien vous fasse !
- Choses vues : Christophe André du mardi 28 mai 2024durée : 00:04:29 - Choses vues - Guérir de la psychanalyse
Choses vues : Christophe André du mardi 28 mai 2024
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- SerrapeptaseSerrapeptase - BIOCYTE LongevityRisques : Présence de substance interdite Motif : Présence de serratipeptidase, ingrédient sans autorisation de mise sur le marché
Serrapeptase
Serrapeptase - BIOCYTE Longevity
Risques : Présence de substance interdite
Motif : Présence de serratipeptidase, ingrédient sans autorisation de mise sur le marché
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- Farine de blé, fabrication à l'ancienne sur meule de pierreFarine de blé, fabrication à l'ancienne sur meule de pierre - Moulin des Deux RieuRisques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : Présence possible d'un corps étranger en bois dans l'un des paquets
Farine de blé, fabrication à l'ancienne sur meule de pierre
Farine de blé, fabrication à l'ancienne sur meule de pierre - Moulin des Deux Rieu
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence possible d'un corps étranger en bois dans l'un des paquets
- Pour la Science
- Des matériaux composites enfin recyclablesC’est une première : une résine époxy à base de dérivés de lignine, l’un des principaux constituants du bois, ouvre la voie à la fabrication de matériaux composites recyclables.
Des matériaux composites enfin recyclables
- La méthode scientifique
- Chimie prébiotique : des peptides peuvent se former dans le milieu interstellairedurée : 00:04:58 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - En répliquant les conditions environnementales des pouponnières d’étoiles en laboratoire, une nouvelle étude a réussi à polymériser des peptides de glycine, un acide aminé très commun. Cela apporte une brique supplémentaire à la théorie d’un apport extraterrestre des éléments précurseurs de la vie.
Chimie prébiotique : des peptides peuvent se former dans le milieu interstellaire
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- Roulade de FrancfortRoulade de Francfort - Charcuterie de la ThurRisques : Substances allergisantes non déclarées Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir l'allergène pistache.
Roulade de Francfort
Roulade de Francfort - Charcuterie de la Thur
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir l'allergène pistache.
- RappelConso
- Roulade de bièreRoulade de bière - Charcuterie de la ThurRisques : Substances allergisantes non déclarées Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir des traces de l'allergène lait et sulfites.
Roulade de bière
Roulade de bière - Charcuterie de la Thur
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir des traces de l'allergène lait et sulfites.
- RappelConso
- Saucisse de jambon fromage biseauSaucisse de jambon fromage biseau - Charcuterie de la ThurRisques : Substances allergisantes non déclarées Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir des traces de l'allergène pistache, sulfite et moutarde.
Saucisse de jambon fromage biseau
Saucisse de jambon fromage biseau - Charcuterie de la Thur
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir des traces de l'allergène pistache, sulfite et moutarde.
- RappelConso
- Saucisse de jambon biseauSaucisse de jambon biseau - Charcuterie de la ThurRisques : Substances allergisantes non déclarées Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir des traces de l'allergène lait, sulfite et moutarde.
Saucisse de jambon biseau
Saucisse de jambon biseau - Charcuterie de la Thur
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir des traces de l'allergène lait, sulfite et moutarde.
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- Saucisse de lyon biseauSaucisse de lyon biseau - Charcuterie de la ThurRisques : Substances allergisantes non déclarées Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir des traces de l'allergène lait, sulfite et moutarde.
Saucisse de lyon biseau
Saucisse de lyon biseau - Charcuterie de la Thur
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir des traces de l'allergène lait, sulfite et moutarde.
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- Roulade pistachée princesseRoulade pistachée princesse - Charcuterie de la ThurRisques : Substances allergisantes non déclarées Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir des traces de l'allergène lait, sulfite et moutarde.
Roulade pistachée princesse
Roulade pistachée princesse - Charcuterie de la Thur
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir des traces de l'allergène lait, sulfite et moutarde.
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- Galantine pistacheGalantine pistache - Charcuterie de la ThurRisques : Substances allergisantes non déclarées Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir des traces de l'allergène lait, sulfite et moutarde.
Galantine pistache
Galantine pistache - Charcuterie de la Thur
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Ces produits sont susceptibles de contenir des traces de l'allergène lait, sulfite et moutarde.
- Le blog d'Open Food Facts
- L’accessibilité chez Open Food FactsOpen Food Facts est un projet opensource, qui se veut donc ouvert au plus grand nombre et cela passe aussi par l’accessibilité. Sans même parler de développement, la base de données d’Open Food Facts est une mine d’or pour les personnes ayant des problèmes visuels, puisque ne serait-ce que les photos des produits permettent de mieux choisir tel ou tel produit. Par ailleurs, les photos peuvent aussi avoir des bénéfices indirects, comme les indications de cuisson. Un exemple d’instructio
L’accessibilité chez Open Food Facts
Open Food Facts est un projet opensource, qui se veut donc ouvert au plus grand nombre et cela passe aussi par l’accessibilité.
Sans même parler de développement, la base de données d’Open Food Facts est une mine d’or pour les personnes ayant des problèmes visuels, puisque ne serait-ce que les photos des produits permettent de mieux choisir tel ou tel produit.
Par ailleurs, les photos peuvent aussi avoir des bénéfices indirects, comme les indications de cuisson.
Mais autant l’accessibilité est dans le coeur de tous les membres d’Open Food Facts, autant nous devons admettre que nous devons nous améliorer sur le développement de nos outils.
Que ce soit le site, les applications…, comme beaucoup trop de projets, les tâches liées à l’amélioration de l’accessibilité sont souvent mises un peu (trop) de côté.
Mais l’équipe permanente d’Open Food Facts n’est pas fataliste et a, au contraire, voulu rattraper son retard. Et quoi de mieux que la journée internationale de l’accessibilité (ou GAAD) pour cela !
Qu’est-ce que le Global Accessibility Awareness Day (GAAD) ?
Il s’agit d’une journée mondiale qui existe depuis 2012 et qui se tient toujours le 3ème jeudi du mois de mai.
L’idée est de mettre en avant les lacunes dans les ressources numériques, les sites web, les vidéos… pour qu’ils soient accessibles à toutes et tous, y compris aux personnes malvoyantes, malentendantes ou à mobilité réduite.
Open Food Facts et le GAAD 2024
D’une manière générale, notre application mobile est en partie accessible, puisque des travaux ont été entamés il y a plusieurs mois déjà. En revanche, le site Internet reste notre point noir.
C’est pour cela que pour notre première participation au GAAD, nous avons listé en amont tout un tas de tâches à corriger.
Par conséquent, le 16 mai 2024, des personnes de l’équipe permanente ont dédié du temps pour faire avancer le sujet : soit en rapportant d’autres problèmes, soit en menant des correctifs.
Quelle conclusion ?
Plusieurs tickets ont pu être traités et sont déjà en production, mais la liste des tâches reste encore conséquente. L’idée est désormais de corriger au fil de l’eau ces problèmes et d’impliquer au maximum la communauté autour de ces pratiques.
Pour le cas plus spécifique de l’application mobile, des correctifs ont notamment été apportés depuis sur la fiche produit et le NutriScore. Ils seront disponibles dans la version mise en ligne dès le début du mois de juin.
Et maintenant ?
L’édition 2024 de la GAAD n’était que la première et nous comptons participer aux prochaines éditions. Mais avant de parler de 2025, notre priorité reste de corriger les problèmes existants.
Par ailleurs, si vous avez des compétences sur le sujet, nous serions ravis d’accueillir vos contributions !
- La méthode scientifique
- Trous noirs stellaires : nés sous la bonne étoiledurée : 00:58:15 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Le satellite GAIA vient de mettre en évidence GAIA BH3, un trou noir stellaire dormant d’une taille exceptionnelle et relativement proche dans notre galaxie. Comment se forment les trous noirs stellaires ? Qu’est-ce que cette découverte a d’exceptionnel ? - invités : David Elbaz Astrophysicien au Commissaire de l’Énergie Atomique (CEA).; Pasquale Panuzzo Ingénieur de recherche CNRS au laboratoire GEPI de l’Observatoire de Paris
Trous noirs stellaires : nés sous la bonne étoile
- La terre au carré
- Conversation avec Michael E. Mann, le climatologue le plus célèbre du mondedurée : 00:05:43 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - Leonardo DiCaprio dit s’être inspiré de lui pour le personnage de scientifique qu’il joue dans Don’t look up : Michael E. Mann, climatologue américain, alerte sur le réchauffement climatique depuis la fin des années 90, il vient de gagner un procès contre des climato-dénialistes …
Conversation avec Michael E. Mann, le climatologue le plus célèbre du monde
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- chipolatas, chipolatas aux herbes, saucisse de toulousechipolatas, chipolatas aux herbes, saucisse de toulouse - TRADIVALRisques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : Présence de corps etrangers
chipolatas, chipolatas aux herbes, saucisse de toulouse
chipolatas, chipolatas aux herbes, saucisse de toulouse - TRADIVAL
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps etrangers
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- saucisse de toulousesaucisse de toulouse - Hello freshRisques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : Présence de corps etrangers
saucisse de toulouse
saucisse de toulouse - Hello fresh
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps etrangers
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- chipolatas, chipolatas aux herbeschipolatas, chipolatas aux herbes - SANS MARQUERisques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : Présence de corps etrangers
chipolatas, chipolatas aux herbes
chipolatas, chipolatas aux herbes - SANS MARQUE
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps etrangers
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- chipolatas, chipolatas aux herbes, saucisses fumées, assortiment chipolatas et merguezchipolatas, chipolatas aux herbes, saucisses fumées, assortiment chipolatas et merguez - bel franceRisques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : Présence de corps etrangers
chipolatas, chipolatas aux herbes, saucisses fumées, assortiment chipolatas et merguez
chipolatas, chipolatas aux herbes, saucisses fumées, assortiment chipolatas et merguez - bel france
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps etrangers
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- Gamme de saucisserie (chipolatas , merguez et farce)Gamme de saucisserie (chipolatas , merguez et farce) - Marque de CarrefourRisques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : Risque de présence de corps étrangers (os/cartilage).
Gamme de saucisserie (chipolatas , merguez et farce)
Gamme de saucisserie (chipolatas , merguez et farce) - Marque de Carrefour
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de présence de corps étrangers (os/cartilage).
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- Chipolatas, chipolatas aux herbes, chair à saucisse, farce à légumes, saucisses fuméesChipolatas, chipolatas aux herbes, chair à saucisse, farce à légumes, saucisses fumées - CarrefourRisques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : PRESENCE DE CORPS ETRANGERS
Chipolatas, chipolatas aux herbes, chair à saucisse, farce à légumes, saucisses fumées
Chipolatas, chipolatas aux herbes, chair à saucisse, farce à légumes, saucisses fumées - Carrefour
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : PRESENCE DE CORPS ETRANGERS
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- Dés de Mimolette affinée 120gDés de Mimolette affinée 120g - L'APERO DU CREMIERRisques : Dommages internes Motif : Risque de corps étranger métallique
Dés de Mimolette affinée 120g
Dés de Mimolette affinée 120g - L'APERO DU CREMIER
Risques : Dommages internes
Motif : Risque de corps étranger métallique
- La terre au carré
- Valérie Masson-Delmotte : 8 ans au GIEC, et après ?durée : 00:51:41 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Très investie dans la recherche fondamentale en sciences du climat et le partage des savoirs, Valérie Masson-Delmotte revient sur son parcours au sein du GIEC et insiste sur l'importance de porter la connaissance scientifique auprès de la société dans le cadre de la lutte pour le climat… - réalisé par : Valérie AYESTARAY
Valérie Masson-Delmotte : 8 ans au GIEC, et après ?
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- FILETS DE HARENGS FUMES AU NATURELFILETS DE HARENGS FUMES AU NATUREL - CARREFOUR CLASSICRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : présence de listéria
FILETS DE HARENGS FUMES AU NATUREL
FILETS DE HARENGS FUMES AU NATUREL - CARREFOUR CLASSIC
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listéria
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- Fromage de brebis fermier au lait cruFromage de brebis fermier au lait cru - Ferme IRIGOINIARisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Contamination Listeria monocytogènes
Fromage de brebis fermier au lait cru
Fromage de brebis fermier au lait cru - Ferme IRIGOINIA
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Contamination Listeria monocytogènes
- Grand bien vous fasse !
- Que vaut vraiment le régime méditerranéen ?durée : 00:52:52 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Nous vous parlons souvent du régime méditerranéen dans cette émission. Quels sont les réels bienfaits sur la santé ? Quelles recettes faciles au quotidien ?