MONA - FRAISE FRAMBOISE 33cl
MONA - FRAISE FRAMBOISE 33cl - MONA
Risques : Blessures externes
Motif : Présence de levure, risque de refermentation
MONA - FRAISE FRAMBOISE 33cl - MONA
Risques : Blessures externes
Motif : Présence de levure, risque de refermentation
Brochette de poulet au curry - Leguelier
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Alerte Salmonelle
Jambon cuit doré à la rôtissoire - SANS MARQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria monocytogenes
Pâté de cerf, de biche, de daim et de chamois - Les Recettes de Bichette
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Défaut de fabrication (les produits sont fabriqués dans des conditions inappropriées)
Pastèque - pastèque
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Rappel par mesure de précaution suite à un dépassement de la limite maximale de résidus sur la molécule « flonicamide »
NOIX DU BRESIL DECORTIQUEE CRUE - SANS MARQUE
Risques : Aflatoxines
Motif : Dépassement du seuil réglementaire en contaminant (Aflatoxines)
Une « scan party » à Cayenne (Guyane) destinées aux jeunes de la Mission Locale ! Superbe initiative de Vanessa Izéros, nutritionniste en santé publique.
Si vous aussi voudrez organiser ce type d’atelier participatif autour de l’alimentation, n’hésitez pas à nous écrire afin qu’on puisse vous soutenir : gala@openfoodfacts.org
« Courses, alimentation saine et petit budget !
J’ai eu le plaisir d’animer un atelier à la fois ludique et éducatif dans une supérette du centre ville de Cayenne, destiné aux jeunes de la Mission Locale en partenariat avec la mutualité française.
L’objectif de cette séance ? Les aider à naviguer dans les allées de la supérette pour faire des choix alimentaires judicieux et économiques.
Nous avons utilisé un outil à la fois pratique, efficace et accessible à tous : le Nutri-Score ainsi que l’application Open Food Facts, pour évaluer rapidement et efficacement la qualité nutritionnelle des produits. Grâce à ces 2 outils complémentaires, les participants ont pu très facilement identifier les aliments les plus sains dans les rayons.
Nous avons également recherché et identifié les produits inclus dans le « bouclier qualité prix BQP» permettant d’avoir accès à une liste de produits de consommation courante à des prix modérés.
L’atelier a été interactif, avec des discussions autour de l’alimentation saine et de la gestion du budget. Durant cet atelier, les jeunes ont pu mettre en pratique immédiatement les conseils prodigués en confectionnant un menu sain et en réalisant des achats dans le respect du budget défini.
Je tiens à les féliciter pour leur implication et leur sérieux ainsi que pour leur bonne humeur partagée durant cette séance.
Je remercie LeaderPrice Cayenne pour son accueil, la Mutualité Française Guyane pour son soutien précieux, et la Mission Locale Centre-Est Savanes pour leur confiance et leur engagement envers la santé des jeunes. »
Open Food Facts et sa communauté sont ravis que notre base de données a pu servir cet atelier.
Bravo à Vanessa pour l’organisation d’un tel événement et d’oeuvrer pour une alimentation saine auprès des jeunes de Cayenne.
Crédit images: Vanessa Izéros
Dattes Wahati - MUDGA
Risques : Non inertes (insectes larves etc)
Motif : Présence potentielle d'insectes
Pâté de chevreuil - Les Recettes de Bichette
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Défaut de fabrication (les produits sont fabriqués dans des conditions inappropriées)
Cuisses de poulet marinées à la citronnelle en barquette - sans marque
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Non conformité microbiologique : détection de salmonella spp
Pâté de chevreuil - Les Recettes de Bichette
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Stérilisation présentant un risque de botulisme.
Abricots Bruns Bio En Vrac - 500g - La Fourche
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Mise en évidence de présence de corps étrangers
Tranches de Julienne sachet 800g - Riberalves
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria.monocytogenes
COOKIE CHOCOLAT AU LAIT + CARAMEL AU BEURRE SALÉ - AUCHAN
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : L'allergène "Amande" n'est pas mis en évidence sur le produit.
Abricots brun séchés biologique - Les accents du soleil
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires, Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps étrangers à l'intérieur des abricots
Cookies chocolat au lait et Cookies caramel au beurre salé - AUCHAN
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Allergène "amande" non mis en évidence (= en gras) dans la liste des ingrédients.
Crevettes entières cuites réfrigérées 60/80 500g - -
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Un contrôle a mis en évidence une inversion d'étiquette/contre-étiquette. Certains produits contenant des sulfites présentent ...
Fromage blanc - pom'breeenne
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : salmonelle
Kangourou Haché - PAEX
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
Tome de chèvre au lait cru et fromages de chèvre au lait cru - Sans marque
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria
SAINT NECTAIRE FERMIER - SANS MARQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE DE LISTERIA MONOCYTOGENES
Triangle au Vin Jaune - Tuyé du Papy Gaby
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Contamination en salmonelle
le Rondchon - le Lié (Vieux Bourg)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listéria
PLANTE FICUS GINSENG - sans marque
Risques : Risque environnemental
Motif : RISQUE PARASITE
Bleu du Vercors-Sassenage AOP - La Ferme des Perce-Neige
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
Triangle au Vin Jaune - Tuyé du Papy Gaby
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Contamination en salmonelle
Extrait de malt poudre amber 18 EBC - Brewferm
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Allergène non mentionné sur l'étiquette : Gluten (Orge)
Morceaux de noix de coco solo 120g - VOIE VERTE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence Salmonella
Rappel moule polycarbonate - Sans marque
Risques : Autres contaminants chimiques, Dépassement de seuils de sécurité
Motif : Plaque polycarbonate modèle violon présentant une teneur en bisphénol A (BPA) supérieure à la LMR.
Nouilles instantanées - Naruto Ichiraku Miso Ramen
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Allergène non déclaré (lactose) dans de la sauce pour nouilles instantanées
saucisson sec oignon/ rugby/ pont l évêque /camembert/ livarot/neufchâtel/ vin rouge échalotte/ cèpes/ Normandie/ ail/ échalotte / mimolette - Le Philou Normand
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
Cèpes extra séchés 40 g - cora
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : dépassement des limites autorisées de pesticides
Dos d'Eglefin 120g+ - Sans marque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : taux d’Azote basique volatil total (ABVT) supérieur au taux réglementaire.
Laguiole 6 mois, lot 23199 - Sans marque
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de STEC souche O26:H11
Laguiole 6 mois, lot 23199 - Sans marque
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de STEC souche O26:H11
Rillettes de poulet - Les Terroirs du Plantaurel
Risques : Dommages internes
Motif : Présence d'un morceau de verre dans une verrine
AMANDES EMONDEES THYM ROMARIN GOÛT THYM ROMARIN - SANS MARQUE
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Mélange de cacahuètes/arachides dans un sachet d'amandes thym romarin gout thym romarin.
10 boudins noirs aux oignons - CLERMONT
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listéria monocytogenes
TETE PERSILLE - SALAISON CELTIQUE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
Kokonte Cassava Flour - African Beauty
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Dépassement de la teneur réglementaire en acide cyanhydrique.
Pavé Savoyard - L'Atelier de Gustave
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
filet de sardine sardina pilchardus - sans marque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence d'Histamine
Fromage au lait cru de chèvre - Harria - Sans marque
Risques : Escherichia coli, Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : Présence élevée de Staphylocoques et d'Escherichia Coli dans le produit
Farce à Tomate - L'Atelier de Gustave
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonella
Frites de manioc précuites surgelées 1 kg - Orijin
Risques : Blessures externes
Motif : Risque de projections d'huile en cuisson friteuse
nature/ noisette/noix/ Cèpes/ Camembert / Chèvre/ zizisson/ neufchâtel/ livarot / vin rouge échalotte / tartiflette - Le Philou Normand
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
Brie de Meaux AOP - Sans marque
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
Crevettes cuites réfrigérées conditionnées sous atmosphère protectrice en barquette de 500g - MAISON MER
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur de DLC. L'année indiquée est 2025 au lieu de 2024
MERGUEZ HALAL - Sans marque
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence Salmonelle