SELLES SUR CHER AOP 150G - NOS REGIONS ONT DU TALENT

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Présence de E. coli STEC O145

Selles sur Cher nu AOP lait cru 23%MG Anjouin 150g - Fromagerie d’ANJOUIN

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE

Eclair Vanille - Au Pain d'Antan

Risques : Bacillus cereus

Motif : Alerte dû à notre autocontrôle , effectué par le laboratoire Mérieux

BOUDIN NOIR AUX OIGNONS A L'ANCIENNE - CARREFOUR

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listéria

L'incontournable brassé nature au lait de coco - ANDROS GOURMAND & VEGETAL

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Risque de goût et d'odeur désagréables dû à un mélange fortuit avec un produit de nettoyage.

Barquette 20 saucisses filet de poulet Lionor sous atmosphère - Lionor

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Détection Salmonelle spp

PESTO VERDE (140G) PHILIA - PHILIA

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : corps étranger

Longe de thon albacore décongelée - Centre E. LECLERC OXYDIS

Risques : Dépassement de seuils de sécurité

Motif : Présence d'Histamine

SELLES SUR CHER AOP - Fromagerie Anjouin

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : E. Coli STEC

Roulé de surimi saveur crabe - CDP

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : anomalie d'étiquetage DLC mis 24/08/2026 au lieu de 24/08/2025

LARDONS NATURE Conservation Sans Nitrite 2x75 g - HERTA

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : En raison d'une détection de présence de Salmonella sur un lot de Lardons Nature Conservation Sans Nitrite 2x75g DLC 04/09/202 ...

30 œufs frais - Calibre moyen - Sans marque

Risques : Autre risque

Motif : Produits non conformes aux normes CE en vigueur

sardine - sans marque

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : contamination histamine

Crème de pistache ( Pistazien Streichcreme) - Frapella

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants en raison de la présence de E102 (Tartrazine ...

Chair à saucisses - ATELIER DU BOUCHER

Risques : Blessures, Étouffement

Motif : Présence de corps étranger en plastique

Tommette fermière aux fleurs. - sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes.

TOMME DE SAVOIE 29% MATIERE GRASSE LAIT CRU DE VACHE - sans marque

Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Motif : Présence de Staphylocoques

Aprikosenkern süb getroknet 200g Noyaux d'abricots séchés - 'Shedrie Dari Vostoka "

Risques : Additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité

Motif :  Contenance d'une teneur en cyanure supérieur à la limité maximale autorisée.

Viandes bovines (tous morceaux y compris les steacks hachés sur place) achetés entre le 16 et 24 Aout 2025 - SANS MARQUE

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose), Risque microbiologique

Motif : RISQUE DE SALMONELLE

BOEUF CUIT CHAROLAIS - sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listéria

NARLI CEVIZLI SUCUK - Ö YÖRÜKOGLU

Risques : Additifs et arômes non autorisés

Motif : détection de colorant cochenille rouge A

Nouilles Instantanées Légumes - Indomie

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Allergènes (œufs et lait) non déclarés

SOUPE DE POISSON A LA PROVENCALE 1KG - GASTROMER

Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Escherichia coli, Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose), Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique), Vibrio parahaemolyticus, Vibrio vulnificus, Autres contaminants biologiques

Motif : Mise en rayon du produit hors froid

TARTE AUX POMMES - Sans marque

Risques : Patuline

Motif : Dépassement du seuil réglementaire de la mycotoxine patuline dans les pommes

Moules d'Espagne - Sans marque

Risques : Escherichia coli

Motif : Présence de Escherichia coli

Reblochon AOP fermier Le Grand Bornand - Sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria Monocytogenes

Brisures de saumon fumé 150g - GRAND FRAIS / FRESH / mon-marché.fr

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection listeria monocytogenes

PATE DE CAMPAGNE - CHARCUTERIE OLLIVIER

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Suspicion de présence de Listeria Monocytogenes

L'incontournable brassé nature au lait de coco - ANDROS GOURMAND & VEGETAL

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Risque de goût et d'odeur désagréables dû à un mélange fortuit avec un produit de nettoyage.

Lardons fumés - Casino

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelle

Maquereau Entier vendu au rayon traditionnel - sans marque (vendu au rayon marée)

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : Taux histamine supérieur à 200 mg/kg

Côte de porc échine marinade tex mex - Sans Marque

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Perles de saveurs condiment balsamique blanc et truffe d'été - Christine Le Tennier

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Défaut d'étiquetage : le contenant ne correspond pas à l'étiquette utilisée

Filet Eiglefin - sans marque

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : ABVT > 35 mg d’azote /100 g

Indomie - Vegetable flower

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Ce produit est dangereux à ne pas consommer

THE NOIR DARJEELING BIO - Carrefour BIO

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Détection d'un pesticide non autorisé en Agriculture Biologique et dépassant la limite maximale résiduelle autorisée.

Confiseries - Hostess

Risques : Additifs et arômes non autorisés

Motif : Selon la liste des ingrédients, ils ont été fabriqués en utilisant l’additif colorant dioxyde de titane non autorisé ou le con ...

CLOUS DE GIROFLE FLACON 23G - RUSTICA

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement des limites maximales réglementaires de pesticides

Grand Chambérat - Grand Chambérat

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Contamination à la listeria (bactérie pathogène pouvant entrainer la listériose)

Paella valenciana 1.2 kg AC - Atelier collet

Risques : Bacillus cereus

Motif : Rupture de la chaine du froid

PAELLA VALENCIANA 3KG PV - Atelier collet

Risques : Bacillus cereus

Motif : Rupture de la chaine du froid

PAELLA VALENCIANA 6KG PV - Atelier collet

Risques : Bacillus cereus

Motif : Rupture de la chaine du froid

SEMOULE 1.5KG AC - Atelier collet

Risques : Bacillus cereus

Motif : Rupture de la chaine du froid

Couscous viande et semoule 350G AC - Atelier collet

Risques : Bacillus cereus

Motif : Rupture de la chaine du froid

Knacks Supérieures FEx4 - Neutre

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : Défaut de soudure

Baies roses entières U 20g - U

Risques : Hydrocarbures aromatiques Polycycliques

Motif : NON CONFORMITE CHIMIQUE

Salade d’algues congelée - Choice

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Teneur élevée en iode

BAIES ROSES - AUCHAN

Risques : Autre risque

Motif : Présence de Benzo(a)pyrène

AIL SEMOULE 55G - AUCHAN

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Taux de dioxyde de soufre supérieur à la réglementation