SOUPE DE POISSONS ou DE CRUSTACES ARTISANALE Réalisé par le Chef cuisinier "LE VICTORIA"
SOUPE DE POISSONS ou DE CRUSTACES ARTISANALE Réalisé par le Chef cuisinier "LE VICTORIA" - LE VICTORIA
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Risque d'un éventuel défaut de stérilisation.