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LENTILLE NOIRE BELUGA

LENTILLE NOIRE BELUGA - VIDELYS

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement des limites maximales réglementaires de pesticides

Petit salé cuit supérieur

Petit salé cuit supérieur - N/A

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection listéria

Poitrine de porc cuite supérieur

Poitrine de porc cuite supérieur - Sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de listéria supérieure au seuil légal

tous les bocaux et pots en verre etiquette (l échoppe by chef poudras)

tous les bocaux et pots en verre etiquette (l échoppe by chef poudras) - l echoppe by chef poudras

Risques : Substances allergisantes non déclarées, Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

Motif : absence de maitrise du procédé de fabrication des produits et allergènes non indiqués

FROMAGE A RACLETTE

FROMAGE A RACLETTE - sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Non conformité microbiologique

POULET PAC

POULET PAC - Centre E. Leclerc Alsedis Sélestat

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Suspicion Listeria Monocytogene

JAMBON CUIT AVEC COUENNE

JAMBON CUIT AVEC COUENNE - SANS

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : QUALITE BACTERIOLOGIQUE INSATISFAISANTE. NE PAS CONSOMMER LE PRODUIT.

Coquilles Saint-Jacques de Brest

Coquilles Saint-Jacques de Brest - Coquilles Saint-Jacques de Brest

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : Arrêté du 13 novembre 2025

CONFITURES ARTISANALES CASSIS

CONFITURES ARTISANALES CASSIS - CONFITURE DU PAYS "LOU FENERETS"

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Suspicion de présence d'un corp étranger (morceau de plastique dur)

Grenade Spray

Grenade Spray - Candy Family

Risques : Étouffement

Motif : Au regard du point 4.25 de la norme NF EN 71-1, au moins une partie du jouet (la goupille), accessible sans avoir à consommer ...

Lardons de volaille fumés

Lardons de volaille fumés - RANOU

Risques : Campylobacter spp (agent responsable de la campylobactériose), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes et de Campylobacters.

Meule de Raclette fumée

Meule de Raclette fumée - Sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Suspicion de présence de Listeria Monocytogenes

COQUILLE ST JACQUES CORAILLEE - Rade de Brest

COQUILLE ST JACQUES CORAILLEE - Rade de Brest - Sans Marque

Risques : Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes)

Motif :  Arrêté préfectoral de fermeture de la zone de récolte 29-2025-10-300006

Museau de Porc pétales Vinaigrette 500g

Museau de Porc pétales Vinaigrette 500g - Le Choix du Traiteur

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Risque de contamination fortuite par Listeria monocytogenes

Salade Neptune 500g

Salade Neptune 500g - Le Choix du Traiteur

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Risque de contamination fortuite par Listeria monocytogenes

Salade Trio choux, jambon, comté 500g

Salade Trio choux, jambon, comté 500g - Le Choix du Traiteur

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Risque de contamination fortuite par Listeria monocytogenes

Museau de Porc pétales Vinaigrette 250 g

Museau de Porc pétales Vinaigrette 250 g - Le Choix du Traiteur

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Risque de contamination fortuite par Listeria monocytogenes

Gateau CASTEL

Gateau CASTEL - AUCHAN

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Salmonelles

COQUILLES ST JACQUES rade de Brest

COQUILLES ST JACQUES rade de Brest - VIVIERS D'AUDIERNE

Risques : Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes)

Motif : Arrêté préfectoral 29-2025-10-30-0006

Graine de lin doré

Graine de lin doré - MARKAL

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Teneur en acide cyanhydrique supérieur à la teneur maximale autorisée pour des graines de lin mises sur le marché sans la ment ...

COUPE Fraise

COUPE Fraise - sans marque

Risques : Bacillus cereus, Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listéria et de Bacillus

Gaufres de liège LOTUS

Gaufres de liège LOTUS - LOTUS

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Présence possible de morceaux de plastiques

GETROCNKNETE MAULBEER -MURES SECHEES

GETROCNKNETE MAULBEER -MURES SECHEES - SUNTAT

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : dépassement de la teneur maximale réglementaire en mycotoxine (Ochratoxine A)

Mûres blanches séchées bio

Mûres blanches séchées bio - koro

Risques : Additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité

Motif : présence d’Ochratoxine A a été détectée dans des quantités supérieures à la limite autorisée par la loi.

LARDONS FUMES

LARDONS FUMES - SIMPL

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

Sainte Maure de Touraine

Sainte Maure de Touraine - MOREAU

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : SUSPICION LISTERIA

POE N°6

POE N°6 - BIOLIGO

Risques : Présence de substance interdite

Motif : FORMULE NON COFORME AU REGLEMENT EUROPEEN

SELLES SUR CHER AOP

SELLES SUR CHER AOP - MOREAU

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Contamination listeria MONOCYTOGENES

Reblochon de Savoie

Reblochon de Savoie - Edouard Conus

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Risque de présence de STEC

longe de thon albacore

longe de thon albacore - sans marque

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : présence d'Histamine

FILET DE MAQUEREAU

FILET DE MAQUEREAU - SANS MARQUE

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : PRESENCE HISTAMINE SUPERIEUR A LA NORME

Saint Jacques

Saint Jacques - MOULIN LORIENT MAREE

Risques : Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes)

Motif : Arrêté préfectoral d fermeture pour les pectinidés de la rade de Brest en lien avec des teneurs en toxines ASP

coquille saint jacques brest

coquille saint jacques brest - sans marque

Risques : Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes)

Motif : présence de toxines amnésiantes

Tartinable Thon Piquant

Tartinable Thon Piquant - Grand frais

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : Risque microbiologique suite à un développement de levures

MAQUEREAU PRÊT A CUISINER

MAQUEREAU PRÊT A CUISINER - Grand frais

Risques : Dioxines PolyChloroBiphényles

Motif : Taux de dioxines/PCB non-conforme vis à vis de la réglementation

Sardines

Sardines - Sans marque

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : Présence d'histamine à un taux de 432.7 mg/kg

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