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Bruno Laurioux : « 2 500 ans d’histoire de la diététique conduisent à relativiser certaines prescriptions alimentaires »

Dans son dernier livre Une Histoire de la diététique. D’Hippocrate au Nutri-Score, Bruno Laurioux, historien spécialiste de l’alimentation médiévale, retrace l’histoire de la diététique en Europe. Si elle ne fut jamais une science, la diététique, historiquement branche de la médecine, n’en exerça pas moins une influence durable sur nos manières de nous nourrir.

Julien d’Huy : « les figures du dragon s’enracinent dans une mythologie qui remonte au Paléolithique »

Séries à succès, romans de « fantasy », fêtes populaires en Asie… La figure fantastique du dragon fait encore et toujours recette. D’où vient le succès de ce mythe ? Quelles formes a-t-il prises au fil du temps ? Où prend-il sa source ? Les réponses de l’historien spécialiste de l’analyse des mythes Julien d’Huy, à l’occasion de la parution de « Dragon – Généalogie mondiale d’un mythe ».

Bételgeuse a-t-elle un compagnon ?

La luminosité de Bételgeuse, l’une des étoiles les plus brillantes du ciel, varie suivant une double période, de quatre cents jours et de six ans. Ce second cycle résulterait de la présence d’une étoile compagnon, qui viendrait d’être détectée.

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