Vue lecture
Les suites de nombres de Langford mises en… pyramides
Cette espèce de mésange est capable de communiquer par gestes
NOIX DU BRESIL DECORTIQUEE CRUE
NOIX DU BRESIL DECORTIQUEE CRUE - SANS MARQUE
Risques : Aflatoxines
Motif : Dépassement du seuil réglementaire en contaminant (Aflatoxines)
Le club de la Terre au carré
Des anticorps pour rajeunir le système immunitaire
Une Scan Party à Cayenne
Une « scan party » à Cayenne (Guyane) destinées aux jeunes de la Mission Locale ! Superbe initiative de Vanessa Izéros, nutritionniste en santé publique.
Si vous aussi voudrez organiser ce type d’atelier participatif autour de l’alimentation, n’hésitez pas à nous écrire afin qu’on puisse vous soutenir : gala@openfoodfacts.org
Le retour de Vanessa qui a coordonné cet atelier:
« Courses, alimentation saine et petit budget !
J’ai eu le plaisir d’animer un atelier à la fois ludique et éducatif dans une supérette du centre ville de Cayenne, destiné aux jeunes de la Mission Locale en partenariat avec la mutualité française.
L’objectif de cette séance ? Les aider à naviguer dans les allées de la supérette pour faire des choix alimentaires judicieux et économiques.
Nous avons utilisé un outil à la fois pratique, efficace et accessible à tous : le Nutri-Score ainsi que l’application Open Food Facts, pour évaluer rapidement et efficacement la qualité nutritionnelle des produits. Grâce à ces 2 outils complémentaires, les participants ont pu très facilement identifier les aliments les plus sains dans les rayons.
Nous avons également recherché et identifié les produits inclus dans le « bouclier qualité prix BQP» permettant d’avoir accès à une liste de produits de consommation courante à des prix modérés.
L’atelier a été interactif, avec des discussions autour de l’alimentation saine et de la gestion du budget. Durant cet atelier, les jeunes ont pu mettre en pratique immédiatement les conseils prodigués en confectionnant un menu sain et en réalisant des achats dans le respect du budget défini.
Je tiens à les féliciter pour leur implication et leur sérieux ainsi que pour leur bonne humeur partagée durant cette séance.
Je remercie LeaderPrice Cayenne pour son accueil, la Mutualité Française Guyane pour son soutien précieux, et la Mission Locale Centre-Est Savanes pour leur confiance et leur engagement envers la santé des jeunes. »
Open Food Facts et sa communauté sont ravis que notre base de données a pu servir cet atelier.
Bravo à Vanessa pour l’organisation d’un tel événement et d’oeuvrer pour une alimentation saine auprès des jeunes de Cayenne.
Crédit images: Vanessa Izéros
[La semaine en bref] Surfer (sur internet) et… se sentir bien
Dattes Wahati
Dattes Wahati - MUDGA
Risques : Non inertes (insectes larves etc)
Motif : Présence potentielle d'insectes
Pourquoi les impressionnistes continuent de nous parler ?
DR perd des procès…. Nous voulons sauver l’IHU Méditerranée Infection, mais l’Hcéres n’aide pas
La forêt française sous pression ne peut plus stocker autant de CO2
Pâté de chevreuil
Pâté de chevreuil - Les Recettes de Bichette
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Défaut de fabrication (les produits sont fabriqués dans des conditions inappropriées)
Cuisses de poulet marinées à la citronnelle en barquette
Cuisses de poulet marinées à la citronnelle en barquette - sans marque
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Non conformité microbiologique : détection de salmonella spp
La chronique Philo du vendredi 17 mai 2024
La chronique de Sandra Colombo du vendredi 17 mai 2024
La forêt française sous pression ne peut plus stocker autant de CO2
Pâté de chevreuil
Pâté de chevreuil - Les Recettes de Bichette
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Stérilisation présentant un risque de botulisme.
Pour son tout premier changement de forme, l'embryon se contracte
Géoingénierie : il y a de l'orage dans l'air
Abricots Bruns Bio En Vrac - 500g
Abricots Bruns Bio En Vrac - 500g - La Fourche
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Mise en évidence de présence de corps étrangers
À l’heure du réchauffement climatique, peut-on détruire des jardins ouvriers ?
Que pensent les députés du nouveau plan Ecophyto ?
Tranches de Julienne sachet 800g
Tranches de Julienne sachet 800g - Riberalves
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria.monocytogenes
COOKIE CHOCOLAT AU LAIT + CARAMEL AU BEURRE SALÉ
COOKIE CHOCOLAT AU LAIT + CARAMEL AU BEURRE SALÉ - AUCHAN
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : L'allergène "Amande" n'est pas mis en évidence sur le produit.
À quoi ressemble la France vue des supermarchés ?
Abricots brun séchés biologique
Abricots brun séchés biologique - Les accents du soleil
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires, Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps étrangers à l'intérieur des abricots
Cookies chocolat au lait et Cookies caramel au beurre salé
Cookies chocolat au lait et Cookies caramel au beurre salé - AUCHAN
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Allergène "amande" non mis en évidence (= en gras) dans la liste des ingrédients.
Voler sur l’eau : la révolution des foils
Crevettes entières cuites réfrigérées 60/80 500g
Crevettes entières cuites réfrigérées 60/80 500g - -
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Un contrôle a mis en évidence une inversion d'étiquette/contre-étiquette. Certains produits contenant des sulfites présentent ...
Fromage blanc
Fromage blanc - pom'breeenne
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : salmonelle
Kangourou Haché
Kangourou Haché - PAEX
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
Alcool : contourner ses effets toxiques avec un gel de petit-lait
Tome de chèvre au lait cru et fromages de chèvre au lait cru
Tome de chèvre au lait cru et fromages de chèvre au lait cru - Sans marque
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria
Ménopause, andropause, c'est l'heure de la pause
Comment fonctionne l’IRM
SAINT NECTAIRE FERMIER
SAINT NECTAIRE FERMIER - SANS MARQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE DE LISTERIA MONOCYTOGENES
Gaïa, une conception controversée de la Terre
Comme un avion sans vert
le Rondchon
le Rondchon - le Lié (Vieux Bourg)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listéria
Les émojis menacent-ils la langue française ?
Ma vie de parents de Gwenaëlle Boulet du mercredi 15 mai 2024
À la recherche de la capillarité extraterrestre
Actualisation des méconduites de Didier Raoult et collaborateurs : le site à recommander !
PLANTE FICUS GINSENG
PLANTE FICUS GINSENG - sans marque
Risques : Risque environnemental
Motif : RISQUE PARASITE
Bleu du Vercors-Sassenage AOP
Bleu du Vercors-Sassenage AOP - La Ferme des Perce-Neige
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
Univers : l’affaire d’une seconde
L’énigme du titane lunaire expliquée
Triangle au Vin Jaune
Triangle au Vin Jaune - Tuyé du Papy Gaby
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Contamination en salmonelle