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Comté AOP Au lait cru

Comté AOP Au lait cru - Carrefour Extra

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listeria monocytogenes.

Comté AOP au lait cru râpé 150g

Comté AOP au lait cru râpé 150g - Carrefour Extra

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listeria.

FILET DE SARDINE FE

FILET DE SARDINE FE - sans marque

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : Contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine

JARRET CUIT AVEC OS

JARRET CUIT AVEC OS - MAURER

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria Monocytogenes

Les skyrmions, des nanobulles magnétiques pour remplacer l’électronique, atteignent des vitesses records

durée : 00:05:11 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Pour pallier les limites de performance et de consommation énergétique de l’électronique classique, des quasi-particules ont le vent en poupe : les skyrmions. Une nouvelle étude révèle un déplacement de ces skyrmions à une vitesse jamais égalée, laissant entrevoir de possibles applications.

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Reblochon de Savoie

Reblochon de Savoie - Au Coeur de nos Fermes

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes

La SF a rendez-vous avec la Lune

durée : 00:58:20 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - De Jules Verne à Méliès, la Lune est une source inépuisable de notre imagination. Comment les auteurs se sont-ils approprié le voyage vers la Lune ? A quoi ressemblent nos comparses Sélénites et que se trouve-t-il sur la face cachée de la Lune ? - invités : Elsa De Smet Docteure en histoire de l’art contemporain ; Fleur Hopkins-Loféron Historienne des images, spécialiste des imaginaires scientifiques/de science-fiction

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COMTE ENTREMONT TRANCHE 120g

COMTE ENTREMONT TRANCHE 120g - ENTREMONT

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : LISTERIA monocytogenes

COMTE RAPE ENTREMONT 2X70G

COMTE RAPE ENTREMONT 2X70G - ENTREMONT

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : LISTERIA monocytogenes

Erosion côtière et montée des eaux : comment s'adapter ?

durée : 00:55:20 - La Terre au carré - par : Daniel FIEVET - Avec l'érosion et l'élévation du niveau de la mer, il n'est plus possible de vivre sur le littoral comme avant. Mais alors, comment s'adapter ? Faudra-t-il se déplacer pour éviter le pire ? Comment anticiper au mieux ces transformations ? Face au recul du trait de côte, défis et incertitudes. - réalisé par : Valérie AYESTARAY

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Comment le pouce a changé la face de l'humanité ?

durée : 00:53:13 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Mathieu Vidard ne s’est pas tourné les pouces pour écrire son livre consacré à ce doigt. Ce pouce qui compte tellement dans notre vie quotidienne qu’on en oublie son importance capitale pour la main de l'Homme. On en parle avec la primatologue Sabrina Krief et la psychologue Nathalie Lancelin-Huin.

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Cuisse de poulet

Cuisse de poulet - Le Gaulois

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection du germe Listéria monocytogenes

Jules Marcou, trappeur géologue

Enfant du Jura, le géologue Jules Marcou, dont on célèbre le bicentenaire, a vite préféré troquer les livres contre les pirogues des Grands Lacs américains et les caravanes du Far West. N’en déplaisait à ses confrères théoriciens…

Antarctique : les météorites disparaissent avec le changement climatique

durée : 00:05:23 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - C’est l’endroit numéro 1 sur Terre pour partir à la chasse aux météorites mais les récoltes de cailloux spatiaux sont menacées par le changement climatique. Selon une nouvelle étude, jusqu’à 75% des météorites pourraient disparaître dans cette région polaire.

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Avec l’intelligence artificielle, seulement 65 à 75 % des citations proposées étaient exactes… insuffisant

Il faut aller vite pour utiliser les LLM (Large Language Models), ces outils qui nous aident pour écrire des articles. C’est une recherche publiée début avril 2024 dans JMIR (Journal of Medical Internet Research). Les journaux du groupe JMIR ont, à ce jour, publié bientôt 150 articles sur l’intelligence artificielle (IA) dans le domaine de […]

La médecine face à la transidentité de genre chez les enfants et les adolescents

Communiqué de l'Académie nationale de médecine, 25 février 2022.]]. Aucune prédisposition génétique ne lui a été trouvée. La reconnaissance de cette dysharmonie n'est pas nouvelle, mais une très forte augmentation de la sollicitation de la médecine pour ce motif est observée 1 en Amérique du Nord, puis dans les pays du nord de l'Europe et, plus récemment, en France, notamment chez l'enfant et l'adolescent. Ainsi, une étude récente au sein d'une dizaine de lycées de Pittsburgh a révélé (...) Articles

Farine de Blé Noir

Farine de Blé Noir - J.P. Cloteau

Risques : Datura (alcaloïdes tropaniques)

Motif : Suspicion de contamination aux alcaloïdes tropaniques

Lune : un futur pied à terre

durée : 00:57:45 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Dans l’idée d’une installation durable sur la Lune, des infrastructures en orbite, sur le sol et sous la surface sont nécessaires. Quelles sont-elles et quels sont les défis technologiques et industriels que cela représente ? - invités : Pierre Henriquet Médiateur scientifique, chargé de projet et conférencier indépendant passionné d’espace (plus connu sous le pseudo “Astropierre” sur X).; Gregory Navarro Ingénieur au CNES, responsable chez Spaceship France du développement des habitats spatiaux et des systèmes de support vie.

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La vigne et le vin face au changement climatique

durée : 00:54:42 - La Terre au carré - par : Daniel FIEVET - Le changement climatique rebat les cartes de la viticulture, en France et dans le monde. Quels seront les effets du changement climatique sur nos vignes et nos vins d'ici 2050 ? Dans quelle mesure les viticulteurs et les vignerons pourront-ils s'adapter ? - réalisé par : Valérie AYESTARAY

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CREPES FARCIES ET BOUCHEE A LA REINE

CREPES FARCIES ET BOUCHEE A LA REINE - SUPERMARCHE MATCH

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : présence possible de corps étrangers

filet de maquereau sous vide

filet de maquereau sous vide - sans marque

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine

Brazil Salsa

Brazil Salsa - Colona

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Absence de l’allergène « blé » dans la liste des ingrédients

Ailes de poulet x8

Ailes de poulet x8 - AUCHAN

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Dépassement du critère d’alerte sur le germe Listeria monocytogenes

Quelques films et séries pour les ados (et ceux qui le sont restés).

durée : 00:53:13 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - En cette période de vacances scolaires, des films pour les ados et tous ceux qui le sont restés. Pas seulement des teen moovies, ces films qui ont la particularité d’avoir l’adolescent comme protagoniste principal. Mais aussi des séries qui mettent en scène l’adolescence dans tous ses états.

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TL1A, une nouvelle molécule au sommet de la réaction allergique respiratoire

durée : 00:05:15 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - De la rhinite à l'asthme, l'allergie respiratoire est un phénomène d'inflammation et de sur-activation du système immunitaire. Mais qui se trouve en haut de cette cascade de signalisation ? Une nouvelle étude met en évidence un nouveau membre de la famille des alarmines.

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Comment évoquer la santé et la guerre dans les journaux scientifiques, sans être militant d’une cause ?

Nous avons évoqué hier la série d’articles du NEJM (New England Journal of Medicine) intitulée ‘Recognizing Historical Injustices in Medicine and the Journal‘. Le NEJM a été silencieux entre 1935 et 1944 sur ce qui se passait en Allemagne, alors que le JAMA (Journal of the American Medical Association) publiait les lettres d’un correspondant à […]

Jambonneau

Jambonneau - LEFORGEAIS

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listéria Monocytogénèse

THYM CITRON 30GRX2 METRO CHEF

THYM CITRON 30GRX2 METRO CHEF - METRO CHEF

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelle

Lune : qui veut sa part du croissant ?

durée : 00:58:38 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Après l’essoufflement de la course à l’espace du siècle dernier, la Lune est de nouveau au cœur des enjeux spatiaux internationaux. Quelles sont les raisons de cet engouement renouvelé pour le seul satellite naturel de la Terre ? - invités : Philippe Achilleas Professeur de droit public, directeur de l’Institut du droit de l'espace et des télécommunications à l’Université Paris-Saclay; Isabelle Sourbès-Verger Géographe, directrice de recherche CNRS (Centre Alexandre Koyré), spécialiste des questions de politique de l'espace

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SAINT NECTAIRE FERMIER

SAINT NECTAIRE FERMIER - SANS MARQUE - DECOUPE ET EMBALLE SUR PLACE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de listéria monocytogènes

Déconstruire le "tout-béton"

durée : 00:54:39 - La Terre au carré - par : Daniel FIEVET - Grand symbole de modernité, le béton est partout : ponts, autoroutes, immeubles, canalisations, musées... Alors que l'on connaît les conséquences de son hyper production, nous continuons à couler massivement des tonnes de béton. Mais comment sommes-nous devenus accros à ce matériau ? - réalisé par : Valérie AYESTARAY

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