La mise au point d’un modèle animal pour étudier un syndrome lié à l’activité physique intense appelé RED-S aidera à mieux le prendre en charge.

CREME DE TOMATES SECHEES - GALAPIAN

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : défaut de stabilité/stérilisation.

TAPENADE NOIRE - GALAPIAN

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : défaut de stabilité/stérilisation.

POIVRONNADE - GALAPIAN

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : défaut de stabilité/stérilisation.

PESTO BASILIC PARMESAN - GALAPIAN

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : défaut de stabilité/stérilisation.

OLIVADES VERTE - GALAPIAN

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : défaut de stabilité/stérilisation.

OLIVADES VERTE AMANDE - GALAPIAN

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : défaut de stabilité/stérilisation.

CAVIAR D AUBERGINES - GALAPIAN

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : défaut de stabilité/stérilisation.

durée : 00:05:28 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - La xénotransplantation est une technique de greffe d’organes provenant d’animaux. Grâce à l'avènement des ciseaux moléculaires CRISPR-Cas9, les risques de rejet suraigu sont considérablement réduits. Où en est la recherche actuellement ? Quels sont les enjeux éthiques de la xénogreffe ?

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durée : 00:02:48 - Planète verte - par : Célia Quilleret - Cette semaine, un rapport de la Banque centrale européenne est arrivé comme une alerte à quelques jours de la COP16 sur la biodiversité à Cali, en Colombie. Les entreprises sont dépendantes de la nature, l'érosion de la biodiversité devrait donc inquiéter au plus haut point le monde économique.

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durée : 00:02:48 - Planète verte - par : Célia Quilleret - Cette semaine, un rapport de la Banque centrale européenne est arrivé comme une alerte à quelques jours de la COP16 sur la biodiversité à Cali, en Colombie. Les entreprises sont dépendantes de la nature, l'érosion de la biodiversité devrait donc inquiéter au plus haut point le monde économique.

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CITRONS VERTS LIME 500 G - Variété : TAHITI - Origine : BRÉSIL - PANIER DU PRIMEUR

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement des limites maximales réglementaires de pesticides

Raisins secs Uva Sultanina Bio Organic - Noberasco

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Teneur trop élevée en résidus d'un produit phytopharmaceutique (Chlorpyrifos)

durée : 00:58:37 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Un patient est décédé en mai dernier, deux mois après la greffe d’un rein de porc génétiquement modifié. Malgré ce succès mitigé, la xénogreffe progresse et suscite beaucoup d’espoir face à la pénurie d’organes. Comment cette technique trouble-t-elle la frontière entre l’humain et l’animal ? - réalisation : Hélène Trigueros - invités : Catherine Rémy Sociologue au CNRS et à l'EHESS, au sein du Centre d'étude des mouvements sociaux; Valentin Goutaudier Néphrologue, chercheur à l’Institut de Transplantation et Régénération d’Organes de l’Université Paris-Cité (PITOR)

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durée : 00:13:40 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans les dix dernières minutes de La Terre Au Carré aujourd’hui, une première Lutte en chantant, avec Emily Loizeau ! - invités : Baptiste Morizot - Baptiste Morizot : Écrivain, philosophe et pisteur, maître de conférences à l’Université Aix-Marseille. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:33:53 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Attiser un nouveau rapport à l’eau, aux rivières, via l’animal intercesseur et ambassadeur qu’est le castor, voici l’objet du travail du philosophe Baptiste Morizot et de la paysagiste Suzanne Husky. Saurons-nous apprendre d’un autre animal comment guérir les rivières ? - réalisé par : Jérôme BOULET

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filets de maquereaux au poivre fumés - sans marque (produit fumé sur place)

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de listeria dans la matière première utilisée

CONFIT D OIGNONS - GALAPIAN

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : défaut de stabilité/stérilisation.

Préparation pour falafels - Beedeli

Risques : Datura (alcaloïdes tropaniques)

Motif : Utilisation d'une matière première dont la teneur en alcaloïdes tropaniques dépasse la limite autorisée

Farine de maïs - Priméal

Risques : Datura (alcaloïdes tropaniques)

Motif : Présence de alcaloïdes tropaniques au dessus des seuils réglementaires

durée : 00:47:48 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - En cette journée du refus de la misère, on s'intéresse aux Français qui ont du mal à suivre les recommandations alimentaires de santé publique. - réalisé par : Claire DESTACAMP

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Poitrine de porc cuite supérieure fumée - Sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listeria

Andouille 4 coeurs - AMAND SAS

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listeria monocytogenes

Hauts de cuisse de poulet 1kg Etal du volailler - Etal du volailler

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Des autocontrôles ont révélé la présence de Listeria monocytogènes.

durée : 00:05:37 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Les interfaces cerveau-machine (ICM) permettent de contrôler des dispositifs par l'activité électrique du cerveau et donc la pensée. Ces technologies innovantes restent pour l'instant limitées à un très petit nombre de patients. Comment fonctionnent ces dispositifs ? Où en est la recherche ?

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Le documentaire, notamment audiovisuel, est un objet paradoxal : à la différence de la fiction, il entend décrire la réalité tout en portant le propos inévitablement subjectif d'un auteur. L'engagement et l'attention du spectateur repose sur un « pacte de confiance » autour de la véracité de ce qui lui est montré. Pourtant, il arrive que ce pacte entre le documentaire et son spectateur soit rompu, involontairement souvent, tout à fait volontairement parfois. Pour désigner ce type de (…) Articles

J’ai bien aimé un article de L’Express (29 septembre 2024) qui traduit la réflexion de son auteur (A Beau). Le titre repris ci-joint est bien fait. Il y a de bonnes iconographies à méditer. Cet article a probablement demandé beaucoup de travail pour rendre lisible des messages publiés le 3 septembre dans QSS par quatre […]

durée : 00:58:06 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Retour sur le parcours et la carrière de Jean-Denis Vigne. Comment l’archéologie nous éclaire-t-elle sur la domestication, ce lent et complexe processus d’intensification d’une relation écologique préexistante entre animaux non-humains et humains ? - réalisation : Hélène Trigueros - invités : Jean-Denis Vigne Archéologue et naturaliste, directeur de recherche émérite au CNRS

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Langue de porc (3 tranches) 200 g env. - Le Choix du Charcutier

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Listéria monocytogenes

durée : 00:11:49 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Aujourd'hui dans les 10 dernières minutes de la Terre au Carré, la Lutte enchantée de Cyril Dion, Vert Le Média à la Une des médias avec Loup Espargilière et vos messages sur le répondeur de l'émission. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:05:19 - La lutte enchantée de Cyril Dion - Cette semaine, un p’tit coup de mou et un atelier pratique.

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durée : 00:33:33 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Figure mythique aux États-Unis, John Muir est peu connu en France. Qui était cet écrivain naturaliste à l’origine de la création des Parcs Nationaux américains ? - invités : Alexis Jenni - Alexis Jenni : Romancier - réalisé par : Jérôme BOULET

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CHOUCROUTE GARNIE 400G - GAST

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : détection de présence de Listéria monocytogenes

ROTI DE PORC ORLOFF - AUCHAN

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles

durée : 00:46:15 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Dînette, jeu de construction, cache-cache, ballon prisonnier, Monopoly ou jeux vidéo, pourquoi le fait de jouer est-il déterminant dans l’évolution de nos enfants ?

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durée : 00:03:58 - Ma vie de parent - Quel genre de joueur est mon fils de 8 ans ?

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FILETS DE TRUITES (ROSES) 200/400 GR - PISCICULTURE DE L'EURE

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

BOULE MULTIGRAINES BIO - LA VIE CLAIRE

Risques : Datura (alcaloïdes tropaniques), Autre risque

Motif : Présence d'alcaloïdes

PAIN MAÏS RIZ SARRASIN BIO - LA VIE CLAIRE

Risques : Datura (alcaloïdes tropaniques), Autre risque

Motif : Détection d'alcaloïdes

Une nouvelle étude montre qu’en personnalisant ses réponses et en puisant dans des ressources très vastes pour donner des arguments précis, un agent conversationnel (GPT-4 turbo) est capable de réduire sur la durée l’adhésion de son interlocuteur à une théorie du complot. Décryptage de Jean-François Bonnefon, spécialiste des interactions humains-intelligence artificielle.

durée : 00:05:14 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Les cellules CAR-T sont une thérapie cellulaire basée sur les lymphocytes T qui permet de cibler et détruire des cellules cancéreuses. Si les résultats sont très bons pour certains cancers, des défis subsistent comme les rechutes et le coût élevé. Où est en la recherche ?

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Museau de porc vinaigrette tranché - LES RECETTES DU BOUCHER

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : Erreur de DLC sur l'étiquette. DLC étiquetée au 30/11/2024 au lieu de 30/10/2024

Nous supposons que les éditeurs de revues prédatrices étant basés dans des pays où les droits du travail sont souples, les conditions de travail sont mauvaises. Pour des éditeurs de piètre qualité, basé parfois en Europe ou en Suisse, je supposais que les conditions étaient meilleurs. Sans données objectives, difficile de se prononcer… mais…. Un […]

durée : 00:58:38 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Des volcans géants sur Mars, des coulées de glace sur Encelade, des panaches éruptifs sur Io : les traces d’exovolcanisme s’accumulent. Comment expliquer ce volcanisme ? Que nous apprend-il sur le passé géologique de ces astres et celui de la Terre ? Et sur l’apparition de la vie ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Virgile Malarewicz Enseignant-chercheur dans le laboratoire GEOPS de l’Université Paris-Saclay; Frédéric Schmidt Enseignant-chercheur en Planétologie dans le laboratoire GEOPS de l’Université Paris-Saclay; Mathilde Kervazo Chercheuse post-doctorante en Planétologie au Laboratoire de Planétologie et de Géosciences, à l'université de Nantes

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durée : 00:11:18 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Au menu des dix dernières minutes de l’émission, La lutte enchantée de Camille Crosnier, Epsiloon à la Une des médias avec Hervé Poirier et vos messages laissés sur le répondeur de l’émission. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:04:42 - La lutte enchantée - par : Camille Crosnier - L’Arctique se réchauffe quatre fois plus vite que le reste de la planète. Alors, pour tenter d’atténuer la fonte de la banquise, une start-up britannique veut... la recongeler ! Idée qui semble bien farfelue à beaucoup de scientifiques, mais l’équipe, elle, y croit, et argumente.

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durée : 00:33:06 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Galilée, Kepler, Isaac Newton, Albert Einstein, Stephen Hawking, Sir Roger Penrose, Andrea Ghez … Chacun de ces prestigieux et prestigieuses scientifiques a apporté une nouvelle perspective à notre perception et à notre compréhension de la gravitation, mais la fin du voyage est encore bien loin. - réalisé par : Jérôme BOULET

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Filets de maquereau au poivre cuits - Leclerc

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes

Viande hachée vrac rayon Trad boucherie - sans marque

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Mise en évidence de Salmonella spp.