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Les bouteilles d’eau potable françaises sont contaminées par des microplastiques

durée : 00:05:08 - Avec sciences - par : Alexandre Morales - Des scientifiques toulousains ont remarqué que la grande majorité des microplastiques présents dans plusieurs échantillons d’eau potable ne sont pas repérés par les techniques de recherche recommandées par les directives européennes. Leur étude est parue dans la revue Plos Water.

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Respiration : la science à pleins poumons

durée : 00:58:45 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - La respiration est la seule fonction vitale contrôlable volontairement. Des techniques ventilatoires sont en développement pour aider les patients atteints de maladies respiratoires. Comment fonctionne la respiration ? Comment agit-elle sur l’activité cérébrale ? Quels sont les exercices efficaces ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Thomas Similowski Chef du service de Pneumologie, médecine intensive et Réanimation de la Pitié Salpêtrière et directeur de l’unité de recherche Neurophysiologie respiratoire expérimentale et clinique de l’Inserm et Sorbonne Université; Sophie Lavault Psychologue clinicienne dans le Service de médecine de réadaptation respiratoire de l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière (AP-HP) et docteure en neurosciences

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Imaginons les Journées Open Food Facts 2025 ensemble

Bonjour cher.e contribu-trice/teur, gourmet, fan du projet Open Food Facts, citoyen.ne concerné.e, organisation partenaire, amoureux des données ouvertes, cherch-euse/eur,

Nous vous invitons à rejoindre la discussion sur nos prochaines Journées Open Food Facts 2025 ! Trouvons ensemble la date, le lieu et le programme.

Vous trouverez un document collaboratif ici, n’hésitez pas à ajouter vos suggestions. Nous prévoyons d’organiser une réunion en ligne sur ce sujet en février (on fera une annonce séparée !).

Votre contribution est vraiment appréciée !

La Promo de 2022
Open Food Facts Days 2023
2023
2024

Merci beaucoup à nos photo-contributeurs : Peter, Edouard et Cathy !

Eau : l’idée folle de la Chine pour éviter d’être à sec

durée : 00:04:25 - La lutte enchantée - par : Camille Crosnier - Les ressources en eau de la Chine sont assez limitées, et les trois-quarts de cette eau sont dans le sud, alors que les régions agricoles et industrielles sont au nord. Le pays développe un projet gigantesque de transfert de l’eau du sud vers le nord, qui pose beaucoup de questions.

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L’histoire insoupçonnée de l’huître

durée : 00:34:05 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Il y a 8 000 ans, les chasseurs-cueilleurs consommaient déjà des huîtres. De l'Antiquité, où elle devient un mets de luxe jusqu'au Moyen Âge où son succès se poursuit, cet animal endémique voit ses récifs disparaître drastiquement. Elle reçoit son coup de grâce dans les années 1970. - réalisé par : Jérôme BOULET

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BOUDIN A L'AIL

BOUDIN A L'AIL - VAUX

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listeria monocytogènes

BOUDIN A L'AIL

BOUDIN A L'AIL - MARQUE DISTRIBUTEUR

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listeria monocytogènes

SAUCISSE NATURE A LA FLEUR DE SEL

SAUCISSE NATURE A LA FLEUR DE SEL - SALAISONS DU SANCY

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : détection de Salmonella

Comment le théâtre peut nous aider à surmonter l’anxiété et la timidité ?

durée : 00:46:58 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - On s'intéresse aux nombreuses vertus du théâtre sur la réduction de l'anxiété et du stress. Comment faire du théâtre aide à sortir de sa coquille ? Comment soigner ses blessures intérieures grâce à la pratique ou à l'écriture théâtrales ? - réalisé par : Claire DESTACAMP

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Blanc de Poulet 500g

Blanc de Poulet 500g - ISLA MONDIAL

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection Listéria monocytogenes

Booster les interactions entre plantes et microbes pour réduire l'usage d'engrais chimiques

durée : 00:05:03 - Avec sciences - par : Alexandre Morales - Une équipe anglaise à mis au jour des mécanismes cellulaires qui amplifient les interactions entre les plantes et les microorganismes du sol. Ces relations symbiotiques sont bénéfiques pour les plantes et pourraient permettre de réduire l'usage d'engrais chimiques. Leur étude est parue dans Nature.

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Clonage d’animaux domestiques / Retours d’échantillons / Effets de la cocaïne sur le cerveau / Microchimérisme

durée : 00:58:48 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Comment les missions de retours d’échantillons éclairent-elles notre compréhension de la formation du système solaire? Que connaît-on des effets de la cocaïne sur le cerveau? Qu’appelle-t-on microchimérisme?Comment le deuil est-il industrialisé par des entreprises de clonage d'animaux domestiques? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Philippe Pajot Rédacteur en chef de La Recherche.; Blaise Mao Rédacteur en chef du magazine Usbek & Rica; Sébastien Bohler Docteur en neurosciences et rédacteur en chef de Cerveau & Psycho.; Lise Barnéoud Journaliste scientifique

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Torr-Penn

Torr-Penn - la laiterie de tregorn

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : analyse positive inférieur à 40 a la listéria

En Alsace, les chasseurs ne veulent plus chasser !

durée : 00:04:52 - La lutte enchantée - par : Camille Crosnier - Alors que la saison de chasse vient de se terminer, la fédération des chasseurs du Haut-Rhin a lancé une pétition pour dénoncer les quotas de tirs qui leur sont imposés par l’Etat sur les cervidés. Ils mettent en danger les espèces selon eux, au profit d’un modèle d’agro-foresterie destructeur.

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La consommation engagée

durée : 00:33:40 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - La consommation engagée apparaît concomitamment avec l'ère de la consommation. Elle s'affine à la fin des années 90 sous l'impulsion d'associations et d'ONG et à pour but d'éveiller chez les consommateurs une réflexivité sur les services et les produits consommés. - invités : Sophie Dubuisson-Quellier - Sophie Dubuisson-Quellier : Sociologue, directrice de recherche CNRS et directrice adjointe du Centre de sociologie des organisations (CSO), spécialiste de la consommation « engagée » - réalisé par : Jérôme BOULET

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Whey Protein Chocolat 30g

Whey Protein Chocolat 30g - Decathlon

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Risque de présence potentielle de corps étranger métallique pouvant entraîner un risque de dommage physique pour l'utilisateur.

Quelles sont les dernières avancées contre le cancer ?

durée : 00:46:56 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - À la veille de la Journée mondiale de lutte contre le cancer, on fait le point sur les dernières avancées de la recherche médicale pour lutter contre cette maladie qui touche toutes les familles. Quels espoirs de guérisons ? Quelles perspectives pour les traitements ?

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Une histoire du temps et des horloges

Une histoire du temps et des horloges Marie-Christine de La Souchère Éditions Ellipses, 2024, 143 pages, 23 € Cet ouvrage, dans sa seconde édition, retrace la conquête du temps scientifique en suivant les étapes historiques. Malgré la complexité du sujet, Marie-Christine de La Souchère, agrégée de physique, sait capter l'attention du lecteur dès les premières lignes par son écriture limpide. L'observation du ciel a d'abord permis de définir les trois premiers étalons directement (…) Notes de lecture

[Conférence en ligne - Annulée] L'assassinat de Kennedy : science ou ignorance ?

🛑 Annonce 🛑 Nous vous informons que le webinaire consacré à l'assassinat de JFK, initialement prévu prochainement, est annulé. Nous nous excusons pour cette annulation et vous remercions de votre compréhension. 🔎 **Restez informés** : retrouvez nos prochains événements sur le site de l'Afis. [( Soixante ans après les événements, l'assassinat du président Kennedy à Dallas en novembre 1963 continue de passionner les chercheurs et de faire couler de l'encre. À chaque anniversaire, (…) Agenda de l'Afis

Les flambées d’étoiles, moteur inattendu de la formation des sphéroïdes dans les galaxies primitives

Des observations du radiotélescope Alma révèlent que les sphéroïdes, ces structures qui forment le bulbe des galaxies spirales et les galaxies elliptiques, résulteraient d’intenses flambées d’étoiles dans les galaxies primitives, et non de fusions galactiques. Une découverte qui remet en question les modèles de formation des galaxies.

"Histoire d’un ruisseau" : les bonnes ondes d'Elisée Reclus

durée : 00:59:04 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - En 1869, Élisée Reclus publie “Histoire d’un ruisseau” qui mêle observation scientifique d’un cours d’eau et description poétique de notre rapport à notre environnement proche. Quel portrait de la nature surgit-il dans ce texte ? Et quels échos en demeurent-ils dans l’écologie d’aujourd’hui ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Valérie Chansigaud Historienne des sciences et de l'environnement, et chercheuse associée au laboratoire SPHERE.

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BOUDIN NOIR A L'ANCIENNE ANTILLAIS

BOUDIN NOIR A L'ANCIENNE ANTILLAIS - CARREFOUR LE MARCHE

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Suspicion présence corps étranger.

Gabrielle Filteau-Chiba : "C'est ça la décroissance, dormir plus, lire beaucoup, faire l'amour, marcher"

durée : 00:47:22 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - À 26 ans, en 2013, l'écrivaine quitte son travail de traductrice à Montréal pour s'installer dans la forêt boréale, dans le Kamouraska. Elle passe un hiver à -30°C dans une cabane, sans eau, ni électricité, "Encabanée" est le récit de ce mois de janvier. Elle revient avec le roman "Hexa". - invités : Gabrielle Filteau-Chiba - Gabrielle Filteau-Chiba : Romancière et traductrice québécoise - réalisé par : Jérôme BOULET

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TOME DES 2CAPS

TOME DES 2CAPS - FROMAGERIE DES 2CAPS

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : non conformité en listeria monocytogenes

Filet de sardine

Filet de sardine - Sans marque

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : Taux d'histamine élevé

INNOCENT JUS D'ORANGE AVEC PULPE 1.5L

INNOCENT JUS D'ORANGE AVEC PULPE 1.5L - INNOCENT

Risques : Autre risque

Motif : Rupture de la chaîne du froid lors d'un transfert entre magasins. Les magasins E.leclerc concernés sont uniquement les suivan ...

INNOCENT JUS D'ORANGE AVEC PULPE 1.5L

INNOCENT JUS D'ORANGE AVEC PULPE 1.5L - INNOCENT

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : Rupture de la chaîne du froid lors d'un transfert entre magasins. Les magasins E.leclerc concernés sont uniquement les suivan ...

SACHETS ANIS ETOILE (75g)

SACHETS ANIS ETOILE (75g) - LECHAMPION

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Présence substances classées comme pesticides supérieures aux limites maximums réglementaires (REG CE 396/2005)

Le plaisir de lire des poches

durée : 00:52:29 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Offrez-vous un moment de lecture agréable avec les livres de poche ! Des récits variés, à petit prix, qui tiennent dans la main et accompagnent toutes vos envies d’évasion littéraire, où que vous soyez. - invités : Christine FERNIOT, Mathieu Letourneux - Christine Ferniot : Journaliste, Mathieu Letourneux : Professeur de littérature à l'université Paris Nanterre - réalisé par : Claire DESTACAMP

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