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Sciences de la terre : être ou ne pas être Anthropocène

durée : 00:58:21 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Le 5 mars 2024, le verdict est tombé : l'Anthropocène, cette nouvelle époque géologique façonnée par l’humain et ses pratiques, qui passe de spectateur à force géologique, est finalement abandonné par les géologues. Ce concept n’était-il pas plus symbolique que scientifique ? - invités : Jean-Baptiste Fressoz Historien des sciences, des techniques et de l'environnement; Vincent Huault Maître de conférences en paléontologie et stratigraphie, à l’Université de Lorraine

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer - L'atelier du Logelbach

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de germes microbiologiques.

BACI DI DAMA CACAO

BACI DI DAMA CACAO - FIRMARDOLCI

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Suspicion de présence de corps étrangers métalliques

Comment faire de la sobriété une révolution ?

durée : 00:54:52 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Même si on en parle de plus en plus dans le grand public et les médias, la sobriété est souvent caricaturée et instrumentalisée. Comment faire de la sobriété un véritable pilier de la réflexion écologique ? Pourquoi est-ce indissociable des enjeux de justice sociale et solidarité ? - réalisé par : Valérie AYESTARAY

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Tout ce que vous ne savez pas sur l’ensemencement des nuages

durée : 00:05:19 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - Depuis les inondations à Dubaï, on parle beaucoup de l’ensemencement des nuages, une technique qui permettrait de manipuler la météo et de déclencher des pluies. Elle est utilisée par un quart des pays du monde, dont la France, et il se cache derrière beaucoup de choses qu’on ne sait pas !

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rillettes du mans vendues au stand à la coupe

rillettes du mans vendues au stand à la coupe - PATRIMOINE GOURMAND (vendu au rayon stand avec service)

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de listeria

Saucisse sèche de canard

Saucisse sèche de canard - Ets CANCE

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Lot de saucisse sèche de canard fabriqué à partir de matière première dont un autocontrôle a mis en évidence la présence du ge ...

GDF5, une protéine pour rajeunir les muscles

durée : 00:05:06 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Une nouvelle étude révèle que l'administration de la protéine GDF5 permet de compenser la perte de la masse musculaire liée à l'âge chez des souris. Ce candidat-médicament, pour l'instant à un stade pré-clinique, constitue une piste de traitement de la sarcopénie et de certaines maladies rares.

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Recommandations de la Commission européenne pour l’utilisation de l’intelligence artificielle en recherche

Les recommandations pour utiliser l’IA (intelligence artificielle) sont de plus en plus nombreuses pour les chercheurs. Nous avons vu que les revues scientifiques avaient adaptés les instructions aux auteurs. L’usage responsable de l’IA générative en recherche Ces recommandations de la commission européenne sont logiques : utilisez l’IA, soyez explicite, et restez responsable de vos écrits […]

Champ magnétique terrestre : en perdre la boussole

durée : 00:58:28 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - À l’instar des étoiles et des galaxies, la Terre possède un champ magnétique. Son origine provient des mouvements fluidiques de la partie liquide de notre noyau interne. Comment ces mouvements sont-ils générés et maintenus ? - invités : Mioara Mandea Géophysicienne au Conseil National des Astronomes et Physiciens, détachée au CNES; Emmanuel Dormy Directeur de recherche CNRS au département de mathématiques et applications à l’ENS

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CHIQUETAILLE DE POULET

CHIQUETAILLE DE POULET - SAVEURS CREOLES

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Contamination listeria

ESCALOPE DE POULET

ESCALOPE DE POULET - AUCHAN

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Mise en évidence de la présence de salmonelles thyphimurium

La disparition des météorites en Antarctique

durée : 00:05:08 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - Voilà un effet inattendu du réchauffement climatique : il accélère la disparition des météorites en Antarctique, haut lieu de récolte des précieux cailloux venus de l’espace, qui s’enfoncent avec la fonte de la glace et se retrouvent « mangés » par celle-ci, impossibles ensuite à repérer.

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RÔTI DE PORC CUIT TRANCHE X5 S/ATM

RÔTI DE PORC CUIT TRANCHE X5 S/ATM - LES ELEVEURS DE LA CHARENTONNE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : PRESENCE DE LISTERIA MONOCYTOGENES

WRAP JAMB SCE TZATZIKI 180G Cora

WRAP JAMB SCE TZATZIKI 180G Cora - CORA

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence Listéria de l'ordre de 140/g à DLC+2J

WRAP PLT SCE CAESAR 190G Coté Snack

WRAP PLT SCE CAESAR 190G Coté Snack - COTE SNACK

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence Listéria de l'ordre de 130/g à DLC+2J

Lime Filet

Lime Filet - Sans marque

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassements LMR + ARfD

Bioinspiration : des matériaux inspirés d'os de grands animaux pour construire des colonnes plus résistantes

durée : 00:05:03 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - La bioinspiration et le biomimétisme font appel à la nature pour construire des matériaux plus résistants, économiques et écologiques. Une nouvelle étude révèle qu'une colonne bioinspirée à partir du radius du rhinocéros blanc résiste mieux à la compression qu’une colonne classique.

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Déclaration de Barcelone sur l’Information de recherche ouverte : excellent mais est-ce que les signataires s’engagent ?

Toujours bienvenues, des déclarations signées par des institutions..  mais signer ne veut pas dire appliquer !! Dommage. La déclaration de Barcelone en avril 2024 Un site internet nous apporte toutes les informations sur cette bonne initiative, suite à une réunion de novembre 2023 à Barcelone. Il est habituel d’ajouter un nom comme une ville pour […]

Expertise scientifique en justice : quelle fiabilité ?

Introduction du dossier Plusieurs affaires judiciaires ont mis en évidence une fragilité des fondements scientifiques sur lesquels s'appuient certaines décisions de justice. Elles portaient en particulier sur des sujets complexes liés à des controverses médiatisées et faisaient appel à des expertises scientifiques ou médicales spécifiques. Ces cas sont bien entendu très minoritaires et les domaines tels que les analyses ADN, les empreintes digitales, les analyses balistiques, la médecine (…) Articles

Les « médecines alternatives »

Présentation de la rubrique Ostéopathie, chiropraxie, méditation, hypnose, mésothérapie, auriculothérapie, biologie totale, lypolyse, acupuncture, moxibustion, homéopathie, biorésonance, phytothérapie, thérapie nutritionnelle, réflexologie, naturopathie, aromathérapie, hypnothérapie, sophrologie, thermalisme psychiatrique, jeûne, massages, qi gong, tai-chi… La liste est longue de ce que le ministère de la Santé regroupe sous le terme générique de « pratiques de soins non conventionnelles (…) Les « médecines alternatives »

Fromage de chèvre au lait cru

Fromage de chèvre au lait cru - Fromagerie Blanc

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Androcur : un scandale sanitaire en gestation

durée : 00:58:40 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Les victimes de l’Androcur poursuivent l’état afin d’être indemnisées. Ce progestatif, initialement indiqué pour l’hirsutisme, favorise le développement de méningiomes, des tumeurs cérébrales bénignes. Comment avons-nous établi le lien entre méningiome et ce médicament largement prescrit hors AMM ? - invités : Sébastien Froelich Chef du service de neurochirurgie de l’hôpital Lariboisière; Alain Weill Médecin spécialiste en santé publique et épidémiologie à l’Assurance maladie, Directeur adjoint d'Epi-Phare

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Ecologie, le nouvel enjeu de l'armée ?

durée : 00:54:54 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Peut-on dire que les forces armées sont aujourd’hui préoccupées par les enjeux écologiques et le réchauffement climatique ? Apres avoir pollué les champs de guerre et subi le mécontentement des pacifistes et écologistes, les armées envisagent leur transition énergétique et développement durable. - réalisé par : Valérie AYESTARAY

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Relâcher des Grands Tétras norvégiens dans les Vosges ? "Cessons ces bêtises !", dit Vincent Munier

durée : 00:05:05 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - Le photographe qu’on connait bien pour la panthère des neiges est aussi un grand défenseur du Grand Tétras, oiseau dont on n’a plus signe de vie depuis l’an dernier dans les Vosges. Vincent Munier dénonce un projet d’introduction dans le massif de Grands Tétras capturés en Norvège.

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Tour d'horizon des contaminants présents dans les sols agricoles

Cet article s'appuie essentiellement sur l'évaluation mondiale de la pollution des sols publiée en 2021 par l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et le Programme pour l'environnement des Nations unies (PNUE) [1] qui contient de nombreuses références scientifiques auxquelles le lecteur pourra se reporter. Seules les sources complémentaires sont citées dans la suite de l'article. Si l'on se réfère à un récent inventaire des substances chimiques produites et utilisées dans (…) Articles

Reblochon Fermier des Aravis 450g

Reblochon Fermier des Aravis 450g - Fromagerie Chabert ARAVIS

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Intoxication

Motif : Suspicion de Listeria Monocytogenes

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