Conception d'une levure produisant moins d'alcool et plus de glycérol.
— Permalien
À partir d’avant-hierFlux principal
-
Signets de Patrice
- INRA - Reduire la teneur en alcool des vins grace à des levuresConception d'une levure produisant moins d'alcool et plus de glycérol. — Permalien
INRA - Reduire la teneur en alcool des vins grace à des levures
27 janvier 2019 à 15:44
-
Fin des articles
