Vue normale
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La méthode scientifique
- Navigation préhistorique, les vieux hommes et la merdurée : 00:58:26 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Depuis quand vogue-t-on sur les mers et les rivières ? Avec quels types d'embarquement les premiers humains ont-ils pris la mer ? Ce sont les questions que se pose l’archéologie de la navigation, et les réponses ne sont pas si évidentes au vu du manque de traces matérielles. - invités : Michel Philippe Archéologue, chercheur associé au CNRS au Laboratoire Archéologie et Territoire de l’Université de Tours; Vincent Bernard Archéologue,
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RappelConso
- PICODONPICODON - Ferme du PradelRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de listeria dans le lait de fabrication
PICODON
PICODON - Ferme du Pradel
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria dans le lait de fabrication
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RappelConso
- Truite fumée 4 tranches BIOTruite fumée 4 tranches BIO - Sans marqueRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de Listeria monocytogènes
Truite fumée 4 tranches BIO
Truite fumée 4 tranches BIO - Sans marque
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogènes
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RappelConso
- PATE MEDAILLON AUX OLIVESPATE MEDAILLON AUX OLIVES - GASTRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : détection de présence de Listéria monocytogenes
PATE MEDAILLON AUX OLIVES
PATE MEDAILLON AUX OLIVES - GAST
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de présence de Listéria monocytogenes
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La terre au carré
- La marmotte, en partenariat avec La Salamandredurée : 00:54:26 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - La marmotte dodue et mignonne est un rongeur tranquille mais pas que ! Sa vie sociale complexe est dominée par un couple despotique à la tête d'une grande famille composée de marmottons et subordonnés. Elle est aussi menacée par les touristes, chasseurs et par le réchauffement climatique. - réalisé par : Valérie AYESTARAY
La marmotte, en partenariat avec La Salamandre
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RappelConso
- Yellow Catfish (Poisson-chat jaune)Yellow Catfish (Poisson-chat jaune) - Asian ChoiceRisques : Résidus de médicaments vétérinaires Motif : Détection de vert de leucomalachite (résidus de médicaments vétérinaires) à une concentration dépassant la teneur réglementaire
Yellow Catfish (Poisson-chat jaune)
Yellow Catfish (Poisson-chat jaune) - Asian Choice
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires
Motif : Détection de vert de leucomalachite (résidus de médicaments vétérinaires) à une concentration dépassant la teneur réglementaire
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RappelConso
- JAMBON CUIT A L ETOUFFEE 2 tranches 150g LEADER PRICEJAMBON CUIT A L ETOUFFEE 2 tranches 150g LEADER PRICE - LEADER PRICERisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de Listeria monocytogenes
JAMBON CUIT A L ETOUFFEE 2 tranches 150g LEADER PRICE
JAMBON CUIT A L ETOUFFEE 2 tranches 150g LEADER PRICE - LEADER PRICE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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RappelConso
- LE JAMBON CUIT A L'ETOUFFEE 2 tranches 130g FRANPRIXLE JAMBON CUIT A L'ETOUFFEE 2 tranches 130g FRANPRIX - FRANPRIXRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de Listeria monocytogenes
LE JAMBON CUIT A L'ETOUFFEE 2 tranches 130g FRANPRIX
LE JAMBON CUIT A L'ETOUFFEE 2 tranches 130g FRANPRIX - FRANPRIX
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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La terre au carré
- Camille passe au vert du mardi 18 juin 2024durée : 00:04:57 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier
Camille passe au vert du mardi 18 juin 2024
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RappelConso
- Salade roquette bioSalade roquette bio - Nature bioRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Détection de Listeria monocytogenes
Salade roquette bio
Salade roquette bio - Nature bio
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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Grand bien vous fasse !
- Comment savoir quand on a raison (et comment avoir toujours raison !) ?durée : 00:52:41 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - En ce moment, le ton monte plus que jamais dans les conversations entre amis, en famille, au sein du couple, entre collègues, dans les médias….
Comment savoir quand on a raison (et comment avoir toujours raison !) ?
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RappelConso
- fromage au lait cru de chèvrefromage au lait cru de chèvre - Selles sur cher Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) Motif : alerte STEC
fromage au lait cru de chèvre
fromage au lait cru de chèvre - Selles sur cher
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : alerte STEC
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RappelConso
- PAVE EFFILOCHE DE POULETPAVE EFFILOCHE DE POULET - POULAILLONRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Détection de Listeria monocytogenes
PAVE EFFILOCHE DE POULET
PAVE EFFILOCHE DE POULET - POULAILLON
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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RappelConso
- Fromages Fermier de BrebisFromages Fermier de Brebis - GAEC LAIT BERBISRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence Listéria monocytogeneses
Fromages Fermier de Brebis
Fromages Fermier de Brebis - GAEC LAIT BERBIS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listéria monocytogeneses
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Pour la Science
- Des tumeurs sans mutations génétiquesSi beaucoup de cancers résultent d’une accumulation de mutations génétiques permanentes dans notre ADN, certaines tumeurs se formeraient à partir d’une perturbation, même transitoire, des mécanismes épigénétiques, impliqués dans la régulation des gènes.
Des tumeurs sans mutations génétiques
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Rédaction Médicale et Scientifique
- Tous les domaines de la science réalisent la perversité du mauvais usage du facteur d’impact des journaux scientifiquesAttention, le facteur d’impact des journaux est un bon outil de bibliométrie. C’est son utilisation pour la promotion des carrières et la répartition des ressources qui pose problème. Un des 9 journaux de l‘Entomological Society of America nous alerte sur la perversion du facteur d’impact. Les journaux de l’ESA sont publiés par Oxford University Press. […]
Tous les domaines de la science réalisent la perversité du mauvais usage du facteur d’impact des journaux scientifiques
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RappelConso
- Pâté de tête aux cornichonsPâté de tête aux cornichons - MAISON MILHAURisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Listeria détectée lors d'un autocontrôle
Pâté de tête aux cornichons
Pâté de tête aux cornichons - MAISON MILHAU
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria détectée lors d'un autocontrôle
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La méthode scientifique
- Les chiennes reconnaissent leurs petits grâce à leurs pleursdurée : 00:05:11 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Que disent les pleurs des chiots ? Une nouvelle étude démontre chez des Beagles que les gémissements des petits sont plein d’informations : ils permettent aux mères de les distinguer d'une autre portée et de leur prodiguer des soins, surtout quand ils sont chétifs.
Les chiennes reconnaissent leurs petits grâce à leurs pleurs
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La méthode scientifique
- Fleuves et rivières : la pollution se la coule doucedurée : 00:58:12 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Si l’Etat a prévu que les épreuves de nage en eau libre des Jeux Olympiques 2024 se déroulent dans la Seine, le niveau de pollution de celle-ci en décidera peut-être autrement. Nos fleuves ne sont pas en bonne santé : quelle est l’étendue des dégâts et est-il vraiment possible de les dépolluer ? - invités : Pierre Labadie Chimiste de l’environnement, directeur de recherche CNRS au laboratoire “Environnements et Paléoenvironnements Océa
Fleuves et rivières : la pollution se la coule douce
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RappelConso
- LOLLI POPS SUCETTES X25 250GLOLLI POPS SUCETTES X25 250G - SWEET PETITESRisques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : Présence possible d'un morceau de métal
LOLLI POPS SUCETTES X25 250G
LOLLI POPS SUCETTES X25 250G - SWEET PETITES
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence possible d'un morceau de métal
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RappelConso
- Plats cuisinés ass. 400gPlats cuisinés ass. 400g - MUTTERS BESTE Risques : Autre risque Motif : Présence non conforme de sésame et de chapelure
Plats cuisinés ass. 400g
Plats cuisinés ass. 400g - MUTTERS BESTE
Risques : Autre risque
Motif : Présence non conforme de sésame et de chapelure
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RappelConso
- Farine de seigle complèteFarine de seigle complète - BIONSANRisques : Autres contaminants chimiques Motif : Dépassement de la teneur maximale en Ochratoxine A
Farine de seigle complète
Farine de seigle complète - BIONSAN
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Dépassement de la teneur maximale en Ochratoxine A
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La terre au carré
- Penser une société écologique post-urbainedurée : 00:53:59 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Depuis quelques années, le genre urbain, et plus encore métropolitain, commence à être interrogé par certains, remettant en question la densité et l'artificialisation de ces modes de vie. A quoi ressemblerait la société écologique du post-urbain ? - réalisé par : Valérie AYESTARAY
Penser une société écologique post-urbaine
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La terre au carré
- Chasseurs de France : la démission de leur président (Willy Schraen)durée : 00:05:27 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - Le président de la Fédération nationale des chasseurs, Willy Schraen, a présenté sa démission, au lendemain de sa défaite aux élections européennes. Le nordiste a multiplié les phrases choc au cours de son mandat, pour défendre la chasse coûte que coûte, et fustiger ceux qu’il qualifie d’ ennemis.
Chasseurs de France : la démission de leur président (Willy Schraen)
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Grand bien vous fasse !
- Comment faire pour cuisiner moins sucré ? Recettes de gâteau au chocolat sans sucredurée : 00:52:20 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Une émission précédente posait la question suivante : le sucre doit-il être considéré comme un poison ? Voyons ici de quel sucre(s) parlons-nous ? Et comment faire pour manger et cuisiner moins sucré ?
Comment faire pour cuisiner moins sucré ? Recettes de gâteau au chocolat sans sucre
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Grand bien vous fasse !
- Alors voilà d'Adrian Chaboche du lundi 17 juin 2024durée : 00:04:46 - Alors voilà - par : Baptiste Beaulieu - De quoi avons-nous vraiment besoin ?
Alors voilà d'Adrian Chaboche du lundi 17 juin 2024
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Pour la Science
- L’insoluble équation de la forme des galetsComment naît la forme des galets ? Un modèle simplifié apporte une réponse, encore imparfaite. Résoudre les équations rendant compte de la géométrie de ces pierres façonnées par l’eau, c’est éclairer l’histoire des rives et rivières, sur Terre… comme sur Mars !
L’insoluble équation de la forme des galets
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RappelConso
- ESCALOPE DE DINDEESCALOPE DE DINDE - AUCHANRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : Mise en évidence de la présence de salmonelles
ESCALOPE DE DINDE
ESCALOPE DE DINDE - AUCHAN
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Mise en évidence de la présence de salmonelles
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La méthode scientifique
- Effets négatifs des écrans, un ressenti partagé par toutes les tranches d'âgesdurée : 00:05:14 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Une nouvelle enquête de l'INSEE révèle que près d'un tiers des répondants exprime au moins un effet néfaste lié à l'usage des écrans, comme la limitation du temps de sommeil par exemple. Si les jeunes sont les plus touchés, toutes les tranches d'âge ressentent des effets négatifs.
Effets négatifs des écrans, un ressenti partagé par toutes les tranches d'âges
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Rédaction Médicale et Scientifique
- Trop peu de journaux scientifiques refusent les publicités des industries du tabac : long combat !Les liens entre journaux scientifiques et industries du tabac sont forts C’est une investigation du British Medical Journal (BMJ) publiée en juin 2024 qui fait un point excellent sur ces liens. Les auteurs sont des journalistes d’investigation collaborant avec l’université de Bath (UK). Dans PubMed, 876 publications depuis 1996 ont des auteurs avec des liens […]
Trop peu de journaux scientifiques refusent les publicités des industries du tabac : long combat !
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La méthode scientifique
- "Histoire des plantes" : un herbier pour les trier toutesdurée : 00:29:17 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - Avec ses Commentaires remarquables sur l’Histoire des plantes (De Historia stirpium), le médecin naturaliste bavarois Leonhart Fuchs a marqué un tournant scientifique et esthétique dans l’Histoire de la botanique. Que trouve-t-on dans les pages cet herbier de la Renaissance d’un genre nouveau ? - invités : Tassanee Alleau Doctorante en Histoire au Centre d’études supérieures de la Renaissance à l’Université de Tours
"Histoire des plantes" : un herbier pour les trier toutes
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Pour la Science
- Des arbres si loin, si prochesUne œuvre, installée dans le domaine de Chaumont-sur-Loire, met en scène les échanges entre deux cèdres, l’un en France, l’autre au Japon.
Des arbres si loin, si proches
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Les Savanturiers
- Les éléphants d’Afrique se donneraient des noms pour s’adresser les uns aux autresdurée : 00:04:09 - Les Savanturiers - par : Daniel FIEVET - Au sommaire cette semaine : des éléphants qui s'interpellent sans se tromper, de gigantesques gravures rupestres préhispaniques et un tsunami sur un lac des Alpes françaises...
Les éléphants d’Afrique se donneraient des noms pour s’adresser les uns aux autres
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RappelConso
- Coques Scotto Origine MéditerranéeCoques Scotto Origine Méditerranée - AUCHANRisques : Escherichia coli Motif : Mise en évidence de la présence de E.Coli.
Coques Scotto Origine Méditerranée
Coques Scotto Origine Méditerranée - AUCHAN
Risques : Escherichia coli
Motif : Mise en évidence de la présence de E.Coli.
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Pour la Science
- [La semaine en bref] L’ébriété sans alcool, c’est possible… et c’est heureusement très rare ; des satellites en bois ; l’IA, c’est bon pour les maths. Et aussi : vivons-nous dans un donut géant ?
[La semaine en bref] L’ébriété sans alcool, c’est possible
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La terre au carré
- Le Club de la terre au carré du vendredi 14 juin 2024durée : 00:53:22 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - à la rencontre des auteurs du GIEC avec Iris Amata Dion et Xavier Henrion, Estelle Lobé voix des forêts du Cameroun? Juliette Quef pour une nouvelle enquête à lire dans Vert - réalisé par : Valérie AYESTARAY
Le Club de la terre au carré du vendredi 14 juin 2024
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RappelConso
- Rillette de canard et de poulet BioRillette de canard et de poulet Bio - Le PicoreurRisques : Anomalie d'étiquetage, Modifications organoleptiques Motif : DLC erronée : indiqué au 21/05/2025 au lieu de 21/05/2024
Rillette de canard et de poulet Bio
Rillette de canard et de poulet Bio - Le Picoreur
Risques : Anomalie d'étiquetage, Modifications organoleptiques
Motif : DLC erronée : indiqué au 21/05/2025 au lieu de 21/05/2024
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RappelConso
- Jambon fumé LSJambon fumé LS - L'EleveurRisques : Escherichia coli Motif : Présence d'E. Coli en nombre supérieur au critère défini par la réglementation
Jambon fumé LS
Jambon fumé LS - L'Eleveur
Risques : Escherichia coli
Motif : Présence d'E. Coli en nombre supérieur au critère défini par la réglementation
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RappelConso
- Tomme de brebis corseTomme de brebis corse - SCHOEPFERRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Détection de Listeria monocytogenes
Tomme de brebis corse
Tomme de brebis corse - SCHOEPFER
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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Grand bien vous fasse !
- Le plaisir d’écouter Mozartdurée : 00:51:15 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Le compositeur autrichien, né le 27 janvier 1756 à Salzbourg et mort le 5 décembre 1791 à Vienne. Son génie ne cesse de nous enchanter depuis trois siècles.
Le plaisir d’écouter Mozart
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Grand bien vous fasse !
- Avec la langue de Julie Neveux du vendredi 14 juin 2024durée : 00:04:52 - Avec la langue - par : Julie Neveux - Le Blind test « métaphores de la semaine » (Poker, roulette, lentilles ou salade niçoise?)
Avec la langue de Julie Neveux du vendredi 14 juin 2024
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Grand bien vous fasse !
- La chronique Philo du vendredi 14 juin 2024durée : 00:04:16 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - A quoi sert un chef d’orchestre ?
La chronique Philo du vendredi 14 juin 2024
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Grand bien vous fasse !
- La chronique de Guilemette Odicino du vendredi 14 juin 2024durée : 00:05:51 - L'ami.e du vendredi - par : Guillemette Odicino - Mon ami Salieri
La chronique de Guilemette Odicino du vendredi 14 juin 2024
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La terre au carré
- Dissolution : la planification écologique mise entre parenthèsesdurée : 00:03:14 - Planète verte - par : Célia Quilleret - Cette semaine, dans l'actualité environnement, il y a un grand vide : des plans qui devaient être présentés par le gouvernement ont été remis à plus tard. Dans le domaine de la lutte contre le changement climatique, ces reports inquiètent scientifiques, ONG et professionnels du secteur.
Dissolution : la planification écologique mise entre parenthèses
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Pour la Science
- Quand le Collège de France explorait le corpsJusqu’au 12 juillet 2024, le Collège de France met en lumière les trésors d’inventivité qu’inspira au XIXe siècle, dans ses laboratoires, la toute nouvelle science du corps.
Quand le Collège de France explorait le corps
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l'édito carré
- Dissolution : la planification écologique mise entre parenthèsesdurée : 00:03:14 - Planète verte - par : Célia Quilleret - Cette semaine, dans l'actualité environnement, il y a un grand vide : des plans qui devaient être présentés par le gouvernement ont été remis à plus tard. Dans le domaine de la lutte contre le changement climatique, ces reports inquiètent scientifiques, ONG et professionnels du secteur.
Dissolution : la planification écologique mise entre parenthèses
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La méthode scientifique
- Justice restaurative : des effets positifs mais un constat nuancé sur le long termedurée : 00:04:59 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Entrée en vigueur en 2014, la justice restaurative prend la forme de médiations entre victimes et auteurs d’infraction. Jusqu'à présent, l'évaluation de son efficacité restait limitée à une échelle individuelle. Après trois ans d'enquête, une nouvelle étude questionne la durabilité de ces effets.
Justice restaurative : des effets positifs mais un constat nuancé sur le long terme
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Rédaction Médicale et Scientifique
- Des revues prédatrices dans les bases documentaires ! Le record des rétractations est à 210Lire le blog RetractionWatch apporte quotidiennement des informations sur des horreurs Encore des revues prédatrices dans des bases documentaires Il a été montré que PubMed avait hébergé des revues prédatrices, et cette fois-ci des revues prédatrices ont été découvertes dans Scopus. L’histoire est rapportée en détail par deux chercheurs polonais : Tomasz Żuradzki and Leszek […]
Des revues prédatrices dans les bases documentaires ! Le record des rétractations est à 210
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La méthode scientifique
- Communication interstellaire : un travail de longue Aliendurée : 00:58:37 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Comment prendre contact avec d’autres formes de vie intelligente ? Telle est la tâche des programmes SETI/METI, qui scrutent les ondes radio de l’espace. Si la SF regorge, elle, de rencontres entre extraterrestre et humains, comment concrètement s’y prendre pour communiquer si l’on prenait contact ? - invités : Frédéric Landragin Chercheur en linguistique au CNRS; Roland Lehoucq Astrophysicien au CEA, enseignant à Sciences Po et à l'uni