Vue normale
- La méthode scientifique
- Lions, ours et licornes : le grand bestiairedurée : 00:29:49 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - Entre histoire de l’art, philologie, éthologie et histoire religieuse, l’étude des bestiaires médiévaux requiert plusieurs approches. L’étrangeté de ces livres tient à leurs représentations, mais aussi à leur fonction d’édification morale parfois difficilement accessible à notre pensée contemporaine - invités : Rémy Cordonnier Membre associé de l'Institut de Recherches Historiques du Septentrion (Université de Lille Nord de France)
- Pour la Science
- Les suites de nombres de Langford mises en… pyramidesL’artiste Gerhard Hotter, tenant de l’art concret, joue avec des séries de Langford, des suites de nombres imaginées en 1958, pour créer ses œuvres.
Les suites de nombres de Langford mises en… pyramides
- Les Savanturiers
- Cette espèce de mésange est capable de communiquer par gestesdurée : 00:03:57 - Les Savanturiers - par : Daniel FIEVET - Au sommaire cette semaine : des mésanges qui se font des gestes de politesse, un gigantesque tsunami qui a ravagé l'actuelle Grande Bretagne il y a plus de 8 000 ans et une tactique pour éloigner les tiques inspirée par les fourmis...
Cette espèce de mésange est capable de communiquer par gestes
- RappelConso
- NOIX DU BRESIL DECORTIQUEE CRUENOIX DU BRESIL DECORTIQUEE CRUE - SANS MARQUERisques : Aflatoxines Motif : Dépassement du seuil réglementaire en contaminant (Aflatoxines)
NOIX DU BRESIL DECORTIQUEE CRUE
NOIX DU BRESIL DECORTIQUEE CRUE - SANS MARQUE
Risques : Aflatoxines
Motif : Dépassement du seuil réglementaire en contaminant (Aflatoxines)
- La terre au carré
- Le club de la Terre au carrédurée : 00:54:26 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Avec Camille Chaudron (Camille Girl go green), militante éco-féministe, conférencière, réalisatrice et créatrice de contenu, Philippe Vion-Dury, co-fondateur de la revue “Fracas” et Constance Rimlinger sociologue et autrice de l’ouvrage “Féministe des champs”. - réalisé par : Valérie AYESTARAY
Le club de la Terre au carré
- Pour la Science
- Des anticorps pour rajeunir le système immunitaireAvec l’âge, la production de cellules du système immunitaire adaptatif diminue, ce qui rend les personnes âgées plus vulnérables aux infections. Une thérapie aux anticorps permettrait de restaurer cette production.
Des anticorps pour rajeunir le système immunitaire
- Le blog d'Open Food Facts
- Une Scan Party à CayenneUne « scan party » à Cayenne (Guyane) destinées aux jeunes de la Mission Locale ! Superbe initiative de Vanessa Izéros, nutritionniste en santé publique. Si vous aussi voudrez organiser ce type d’atelier participatif autour de l’alimentation, n’hésitez pas à nous écrire afin qu’on puisse vous soutenir : gala@openfoodfacts.org Ça ne rigole pas dans les rayons ! Mission: Décrypter les étiquettes Le retour de Vanessa qui a coordonné cet atelier: « Courses, alimentation s
Une Scan Party à Cayenne
Une « scan party » à Cayenne (Guyane) destinées aux jeunes de la Mission Locale ! Superbe initiative de Vanessa Izéros, nutritionniste en santé publique.
Si vous aussi voudrez organiser ce type d’atelier participatif autour de l’alimentation, n’hésitez pas à nous écrire afin qu’on puisse vous soutenir : gala@openfoodfacts.org
Le retour de Vanessa qui a coordonné cet atelier:
« Courses, alimentation saine et petit budget !
J’ai eu le plaisir d’animer un atelier à la fois ludique et éducatif dans une supérette du centre ville de Cayenne, destiné aux jeunes de la Mission Locale en partenariat avec la mutualité française.
L’objectif de cette séance ? Les aider à naviguer dans les allées de la supérette pour faire des choix alimentaires judicieux et économiques.
Nous avons utilisé un outil à la fois pratique, efficace et accessible à tous : le Nutri-Score ainsi que l’application Open Food Facts, pour évaluer rapidement et efficacement la qualité nutritionnelle des produits. Grâce à ces 2 outils complémentaires, les participants ont pu très facilement identifier les aliments les plus sains dans les rayons.
Nous avons également recherché et identifié les produits inclus dans le « bouclier qualité prix BQP» permettant d’avoir accès à une liste de produits de consommation courante à des prix modérés.
L’atelier a été interactif, avec des discussions autour de l’alimentation saine et de la gestion du budget. Durant cet atelier, les jeunes ont pu mettre en pratique immédiatement les conseils prodigués en confectionnant un menu sain et en réalisant des achats dans le respect du budget défini.
Je tiens à les féliciter pour leur implication et leur sérieux ainsi que pour leur bonne humeur partagée durant cette séance.
Je remercie LeaderPrice Cayenne pour son accueil, la Mutualité Française Guyane pour son soutien précieux, et la Mission Locale Centre-Est Savanes pour leur confiance et leur engagement envers la santé des jeunes. »
Open Food Facts et sa communauté sont ravis que notre base de données a pu servir cet atelier.
Bravo à Vanessa pour l’organisation d’un tel événement et d’oeuvrer pour une alimentation saine auprès des jeunes de Cayenne.
Crédit images: Vanessa Izéros
- Pour la Science
- [La semaine en bref] Surfer (sur internet) et… se sentir bien… c’est ce qu’atteste une étude de corrélation menée seize ans durant auprès de plus de 2 millions de personnes – et ne s’attarde pas sur certaines catégories de personnes, qui se portent mieux sans connexion qu’avec ; parfois, l’œil intérieur ne voit rien ; la nature s’accommode très bien de l’inutile. Et aussi : pourquoi il ne faut pas toujours croire les centenaires.
[La semaine en bref] Surfer (sur internet) et… se sentir bien
- RappelConso
- Dattes WahatiDattes Wahati - MUDGARisques : Non inertes (insectes larves etc) Motif : Présence potentielle d'insectes
Dattes Wahati
Dattes Wahati - MUDGA
Risques : Non inertes (insectes larves etc)
Motif : Présence potentielle d'insectes
- Grand bien vous fasse !
- Pourquoi les impressionnistes continuent de nous parler ?durée : 00:52:30 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Claude Monet, Sisley, Degas, Auguste Renoir, Camille Pissaro, Berthe Morisot ont contribué à changer notre regard… Coup de projecteur ce matin sur un courant pictoral majeur.
Pourquoi les impressionnistes continuent de nous parler ?
- Rédaction Médicale et Scientifique
- DR perd des procès…. Nous voulons sauver l’IHU Méditerranée Infection, mais l’Hcéres n’aide pasC’est lent mais le vent tourne En novembre 2022, DR avait perdu face à Karine Lacombe. En mars 2024, la poursuite de DR envers E Bik (USA) a été classée sans suite.. C’est parti… il devrait logiquement continuer à perdre, mais il n’a pas compris. Un site excellent est dédié aux méconduites DR… En novembre […]
DR perd des procès…. Nous voulons sauver l’IHU Méditerranée Infection, mais l’Hcéres n’aide pas
- l'édito carré
- La forêt française sous pression ne peut plus stocker autant de CO2durée : 00:03:18 - Planète verte - par : Célia Quilleret - Selon une étude de l'IGN, l'institut public de cartographie nationale, les forêts françaises perdent petit à petit leur capacité de stockage de CO2. En cause, le changement climatique, les sécheresses, les dégâts liés aux scolytes et le prélèvement de bois.
La forêt française sous pression ne peut plus stocker autant de CO2
- RappelConso
- Pâté de chevreuilPâté de chevreuil - Les Recettes de BichetteRisques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement Motif : Défaut de fabrication (les produits sont fabriqués dans des conditions inappropriées)
Pâté de chevreuil
Pâté de chevreuil - Les Recettes de Bichette
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Défaut de fabrication (les produits sont fabriqués dans des conditions inappropriées)
- RappelConso
- Cuisses de poulet marinées à la citronnelle en barquetteCuisses de poulet marinées à la citronnelle en barquette - sans marqueRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : Non conformité microbiologique : détection de salmonella spp
Cuisses de poulet marinées à la citronnelle en barquette
Cuisses de poulet marinées à la citronnelle en barquette - sans marque
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Non conformité microbiologique : détection de salmonella spp
- Grand bien vous fasse !
- La chronique Philo du vendredi 17 mai 2024durée : 00:03:46 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Faut-il se fier à ses impressions ?
La chronique Philo du vendredi 17 mai 2024
- Grand bien vous fasse !
- La chronique de Sandra Colombo du vendredi 17 mai 2024durée : 00:05:04 - L'ami.e du vendredi - par : Guillemette Odicino - Mon ami Vincent
La chronique de Sandra Colombo du vendredi 17 mai 2024
- La terre au carré
- La forêt française sous pression ne peut plus stocker autant de CO2durée : 00:03:18 - Planète verte - par : Célia Quilleret - Selon une étude de l'IGN, l'institut public de cartographie nationale, les forêts françaises perdent petit à petit leur capacité de stockage de CO2. En cause, le changement climatique, les sécheresses, les dégâts liés aux scolytes et le prélèvement de bois.
La forêt française sous pression ne peut plus stocker autant de CO2
- RappelConso
- Pâté de chevreuilPâté de chevreuil - Les Recettes de BichetteRisques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) Motif : Stérilisation présentant un risque de botulisme.
Pâté de chevreuil
Pâté de chevreuil - Les Recettes de Bichette
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Stérilisation présentant un risque de botulisme.
- La méthode scientifique
- Pour son tout premier changement de forme, l'embryon se contractedurée : 00:05:20 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - La compaction de l'embryon est une étape essentielle de son développement. Mais qu'est-ce qui lui permet ainsi de changer de forme ? Une nouvelle étude révèle que ce n'est pas l'adhésion entre cellules qui initie cette transformation mais leur contraction.
Pour son tout premier changement de forme, l'embryon se contracte
- La méthode scientifique
- Géoingénierie : il y a de l'orage dans l'airdurée : 00:58:18 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Modifier le climat à notre guise pourrait faire rêver et c’est ce que promet la géo-ingénierie. Encore au stade théorique, les diverses techniques de réflexion des rayons solaires ou de captation du carbone relèvent presque de la SF. Cette pratique soulève pourtant de nombreuses inquiétudes... - invités : Laurent Bopp Océanographe, climatologue, chercheur au CNRS, et directeur du département de géosciences de l’ENS.; Marine de Guglielmo
Géoingénierie : il y a de l'orage dans l'air
- RappelConso
- Abricots Bruns Bio En Vrac - 500gAbricots Bruns Bio En Vrac - 500g - La FourcheRisques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : Mise en évidence de présence de corps étrangers
Abricots Bruns Bio En Vrac - 500g
Abricots Bruns Bio En Vrac - 500g - La Fourche
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Mise en évidence de présence de corps étrangers
- La terre au carré
- À l’heure du réchauffement climatique, peut-on détruire des jardins ouvriers ?durée : 00:54:35 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - C'était pourtant le projet du Grand Paris, à Aubervilliers, pour aménager une piscine olympique et un solarium, à proximité du périphérique. Projet qui suscita les luttes des jardiniers pour défendre ces fragiles coins de paradis. - réalisé par : Valérie AYESTARAY
À l’heure du réchauffement climatique, peut-on détruire des jardins ouvriers ?
- La terre au carré
- Que pensent les députés du nouveau plan Ecophyto ?durée : 00:04:58 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - Le gouvernement a présenté début mai le nouveau plan Ecophyto qui vise à réduire de 50% d’ici 2030 l’utilisation des pesticides en France. Plus de 400 chercheurs ont signé une tribune pour dénoncer « une politique d’immobilisme vieille de 20 ans ». Qu’en pensent les députés à l’Assemblée ?
Que pensent les députés du nouveau plan Ecophyto ?
- RappelConso
- Tranches de Julienne sachet 800gTranches de Julienne sachet 800g - RiberalvesRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de Listeria.monocytogenes
Tranches de Julienne sachet 800g
Tranches de Julienne sachet 800g - Riberalves
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria.monocytogenes
- RappelConso
- COOKIE CHOCOLAT AU LAIT + CARAMEL AU BEURRE SALÉCOOKIE CHOCOLAT AU LAIT + CARAMEL AU BEURRE SALÉ - AUCHANRisques : Substances allergisantes non déclarées Motif : L'allergène "Amande" n'est pas mis en évidence sur le produit.
COOKIE CHOCOLAT AU LAIT + CARAMEL AU BEURRE SALÉ
COOKIE CHOCOLAT AU LAIT + CARAMEL AU BEURRE SALÉ - AUCHAN
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : L'allergène "Amande" n'est pas mis en évidence sur le produit.
- Grand bien vous fasse !
- À quoi ressemble la France vue des supermarchés ?durée : 00:51:21 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - La grande distribution reste le lieu principal où les Français font leur course.
À quoi ressemble la France vue des supermarchés ?
- RappelConso
- Abricots brun séchés biologiqueAbricots brun séchés biologique - Les accents du soleilRisques : Résidus de médicaments vétérinaires, Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : Présence de corps étrangers à l'intérieur des abricots
Abricots brun séchés biologique
Abricots brun séchés biologique - Les accents du soleil
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires, Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps étrangers à l'intérieur des abricots
- RappelConso
- Cookies chocolat au lait et Cookies caramel au beurre saléCookies chocolat au lait et Cookies caramel au beurre salé - AUCHANRisques : Substances allergisantes non déclarées Motif : Allergène "amande" non mis en évidence (= en gras) dans la liste des ingrédients.
Cookies chocolat au lait et Cookies caramel au beurre salé
Cookies chocolat au lait et Cookies caramel au beurre salé - AUCHAN
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Allergène "amande" non mis en évidence (= en gras) dans la liste des ingrédients.
- Pour la Science
- Voler sur l’eau : la révolution des foilsLes disciplines olympiques de voile ont été bouleversées par la généralisation des foils, ces appendices en forme d’aile placés sous les embarcations. Tout l’enjeu est à présent d’optimiser leurs performances.
Voler sur l’eau : la révolution des foils
- RappelConso
- Crevettes entières cuites réfrigérées 60/80 500gCrevettes entières cuites réfrigérées 60/80 500g - -Risques : Substances allergisantes non déclarées Motif : Un contrôle a mis en évidence une inversion d'étiquette/contre-étiquette. Certains produits contenant des sulfites présentent ...
Crevettes entières cuites réfrigérées 60/80 500g
Crevettes entières cuites réfrigérées 60/80 500g - -
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Un contrôle a mis en évidence une inversion d'étiquette/contre-étiquette. Certains produits contenant des sulfites présentent ...
- RappelConso
- Fromage blancFromage blanc - pom'breeenneRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : salmonelle
Fromage blanc
Fromage blanc - pom'breeenne
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : salmonelle
- RappelConso
- Kangourou HachéKangourou Haché - PAEXRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : Présence de Salmonelle
Kangourou Haché
Kangourou Haché - PAEX
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
- La méthode scientifique
- Alcool : contourner ses effets toxiques avec un gel de petit-laitdurée : 00:05:03 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - C'est en se transformant en acétaldéhyde que l'alcool devient particulièrement néfaste pour l'organisme et jusqu'à présent il était impossible d'éviter sa formation. Une nouvelle étude rapporte qu'un gel protéique testé chez des souris permet de se passer de cet intermédiaire chimique.
Alcool : contourner ses effets toxiques avec un gel de petit-lait
- RappelConso
- Tome de chèvre au lait cru et fromages de chèvre au lait cruTome de chèvre au lait cru et fromages de chèvre au lait cru - Sans marqueRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de listéria
Tome de chèvre au lait cru et fromages de chèvre au lait cru
Tome de chèvre au lait cru et fromages de chèvre au lait cru - Sans marque
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria
- La méthode scientifique
- Ménopause, andropause, c'est l'heure de la pausedurée : 00:58:16 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Ménopause, andropause, deux termes pour décrire des changements qui nous indiquent un passage dans une nouvelle étape de notre vie. Comment ces phénomènes se caractérisent-ils ? Comment une pathologisation de ces changements nous empêche-t-elle d'appréhender cette nouvelle étape de la vie ? - invités : Elise Thiébaut Autrice, journaliste et essayiste; Brigitte Letombe Gynécologue médical, membre du GEMVI (groupe d’étude sur la ménopause
Ménopause, andropause, c'est l'heure de la pause
- Pour la Science
- Comment fonctionne l’IRMEn avril 2024, Iseult, l’appareil d’imagerie par résonance magnétique (IRM) le plus puissant du monde, livrait ses premières images d’un cerveau humain. Comment fonctionnent ces appareils ? Par l’analyse du spin des protons placés dans un champ magnétique… et beaucoup d’astuces.
Comment fonctionne l’IRM
- RappelConso
- SAINT NECTAIRE FERMIERSAINT NECTAIRE FERMIER - SANS MARQUERisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : PRESENCE DE LISTERIA MONOCYTOGENES
SAINT NECTAIRE FERMIER
SAINT NECTAIRE FERMIER - SANS MARQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE DE LISTERIA MONOCYTOGENES
- La terre au carré
- Gaïa, une conception controversée de la Terredurée : 00:54:29 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Pourquoi l'hypothèse Gaïa développée dans les années 70 par le scientifique James Lovelock et la microbiologiste Lynn Margulis a fait l'objet de controverses jusqu'à aujourd'hui ? - réalisé par : Valérie AYESTARAY
Gaïa, une conception controversée de la Terre
- La terre au carré
- Comme un avion sans vertdurée : 00:04:38 - Camille passe au vert - par : Camille Crosnier - L’industrie aéronautique et les dirigeants partout dans le monde ne cessent de parler des SAF, pour l’avenir de l’aviation. Mais d’après un nouveau rapport, ces carburants durables seraient plus un miroir aux alouettes qu’autre chose…
Comme un avion sans vert
- RappelConso
- le Rondchonle Rondchon - le Lié (Vieux Bourg)Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : présence de listéria
le Rondchon
le Rondchon - le Lié (Vieux Bourg)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listéria
- Grand bien vous fasse !
- Les émojis menacent-ils la langue française ?durée : 00:51:20 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Visage qui sourit, qui pleure, qui fait un clin d’œil, cœur, parapluie, soleil, chaton… Les émojis menacent-ils la langue française ?
Les émojis menacent-ils la langue française ?
- Grand bien vous fasse !
- Ma vie de parents de Gwenaëlle Boulet du mercredi 15 mai 2024durée : 00:05:05 - Ma vie de parent - Alors Gwénaëlle, vous, vous êtes clairement dans la team « emoji »…
Ma vie de parents de Gwenaëlle Boulet du mercredi 15 mai 2024
- La méthode scientifique
- À la recherche de la capillarité extraterrestredurée : 00:05:07 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Sur Terre, la capillarité participe à de très nombreux phénomènes, du cœur de nos cellules jusqu'aux nuages. Une nouvelle étude recense les différents phénomènes associés à cette physique des interfaces dans les autres planètes et satellites du système solaire.
À la recherche de la capillarité extraterrestre
- Rédaction Médicale et Scientifique
- Actualisation des méconduites de Didier Raoult et collaborateurs : le site à recommander !Un site tient à jour tous les commentaires sur des articles signés par le Pr Didier Raoult et des chercheurs de l’IHU Méditerranée Infection. Ce site est une ressource plus riche que la base de RetractionWatch pour visualiser les méconduites de ces chercheurs. Par commentaires en général, il faut entendre tous les articles ayant : […]
Actualisation des méconduites de Didier Raoult et collaborateurs : le site à recommander !
- RappelConso
- PLANTE FICUS GINSENGPLANTE FICUS GINSENG - sans marqueRisques : Risque environnemental Motif : RISQUE PARASITE
PLANTE FICUS GINSENG
PLANTE FICUS GINSENG - sans marque
Risques : Risque environnemental
Motif : RISQUE PARASITE
- RappelConso
- Bleu du Vercors-Sassenage AOPBleu du Vercors-Sassenage AOP - La Ferme des Perce-NeigeRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de Listeria
Bleu du Vercors-Sassenage AOP
Bleu du Vercors-Sassenage AOP - La Ferme des Perce-Neige
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
- La méthode scientifique
- Univers : l’affaire d’une secondedurée : 00:58:26 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou - Pendant 13,8 milliards d’années, l’univers a traversé plusieurs étapes d’existence. L’une d’elle, probablement la plus importante, a duré une seconde : la première. Quels sont les événements théoriques remarquables qui se sont déroulés à ce moment-là ? - invités : Julien Grain Cosmologiste, chargé de recherche à l’Institut d’Astrophysique spatiale d’Orsay.; Sébastien Renaux-Petel Physicien théoricien, spécialiste de cosmologie, chargé d
Univers : l’affaire d’une seconde
- Pour la Science
- L’énigme du titane lunaire expliquéePourquoi la croûte de la face visible de la Lune est-elle plus riche en titane que la face cachée ? Selon une nouvelle étude, un impact durant son refroidissement expliquerait cette asymétrie.
L’énigme du titane lunaire expliquée
- RappelConso
- Triangle au Vin JauneTriangle au Vin Jaune - Tuyé du Papy GabyRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : Contamination en salmonelle
Triangle au Vin Jaune
Triangle au Vin Jaune - Tuyé du Papy Gaby
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Contamination en salmonelle