Morbier - Fleur Pré, JeanPerrin

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : retrait - rappel préventif suite enquête cas SHU

Emincé espadon cannelle vanille - Le fumoir du poissonier

Risques : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)

Motif : Trace de métaux lourds supérieur aux normes autorisées

Thym - Esprit Bio

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Teneur en alcaloïdes pyrrolizidiniques (AP) en quantité supérieure à la limite réglementaire autorisée pour cette catégorie de ...

RAISINS SECS SULTANINES 250G - COULEURS VIVES

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement des limites maximales réglementaires de pesticides

LES PETITS BONBONS CBD FRAISE DES BOIS SANS SUCRE 600MG - GREENEO

Risques : Autre risque

Motif : Présence de Delta 9-THC conduisant à un dépassement de la Dose de Référence Aiguë établie par l'EFSA

STEAK DE THON ALBACORE FRAIS SOUS-VIDE - MERICQ

Risques : Autres contaminants chimiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : Présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil règlementaire

CONFIT DE FIGUES - RAOUL GEY

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : Stabilité

Saucisson sec de dinde au veau Le Minaret - Le Minaret

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de listeria dans les saucissons secs

Lait cru entier - Ferme de la Noë

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : Erreur de DLC : il faut lire 26/01 au lieu de 26/02

Farine de seigle BIO T170 - Les Moulins Familiaux

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Présence d'alcaloïde de l'ergot supérieur à la LMR

Sirop Orange Sanguine 1L - GIFFARD

Risques : Blessures

Motif : Problème de sertissage des capsules

CEPES DESHYDRATES 40G - NOTRE JARDIN

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement des limites maximales réglementaires de pesticides

Steak haché façon bouchère 5% 2X125G - Sans marque

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelle

PREMIERE Bonies Wild 200 g - PREMIERE

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : présence de moisissures

Green Tea Box - FITNE

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Présence d'huiles minérales

TERRINE DE LIEVRE SAUVAGE - CRF LE MARCHE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes

En ce début d’année, revenons sur l’année écoulée et célébrons les réalisations de la communauté Open Food Facts ! 

L’année 2024 a été riche sur de nombreux fronts, avec davantage d’initiatives, d’efforts et de leadership de la part des membres de la communauté. 

Notre mission est d’apporter plus de transparence dans le secteur alimentaire en ouvrant les données sur les produits et les prix alimentaires et en encourageant les acteurs de l’alimentation, comme les fabricants, à être plus transparents eux aussi. 

Open Food Facts a affiché la mise à jour du Nutri-Score sur son site et son application pour permettre aux consommateurs de trouver les informations les plus récentes et les plus précises pendant la période de transition.

La base de données a continué à s’enrichir (3,5 millions de produits!) et sa qualité à s’améliorer grâce à l’engagement de contributeurs du monde entier ! Ces jardiniers de notre commun numérique sont au cœur du projet et nous sommes très fiers de les compter dans notre communauté . 

2024 a été l’année où nous avons relancé nos projets pionniers Open Products Facts, Open Beauty Facts et Open Pet Food Facts. De nouveaux logos, de nouveaux designs et deux ans d’innovation, y compris la possibilité de scanner et d’ajouter des produits cosmétiques, des aliments pour animaux et plus encore, directement à partir de l’application officielle Open Food Facts. Plus important encore, une base solide pour étendre notre impact au-delà de l’alimentation, afin de permettre des choix de consommation plus éclairés.

Open Prices, qui est le fruit d’un atelier organisé lors des Journées Open Food Facts 2023, a vraiment pris son envol, avec plus de 66,000 prix provenant du monde entier ! Déjà 4 réutilisations différentes ont été créées par les membres de la communauté, vous pouvez les voir ici. Il est également intégré dans l’application mobile.

Avant de passer à la loupe toutes nos réalisations collectives de cette année, le Dr Chris van Tulleken a un message pour vous !

Dr. Chris van Tulleken, auteur du best-seller Ultra-transformés, partage pourquoi il soutient personnellement Open Food Facts et pourquoi il est essentiel que cette association reste indépendante.

À la loupe

Base de données

• 3,5 millions de produits sur Open Food Facts (dont 1 million en France!)  et 500,000 nouveaux produits en 2024 
• Mise à jour du Nutri-Score lancée sur notre site & notre appli ! Déjà un lieu de référence pour s’informer, comme le souligne le “père du Nutri-Score”, le Pr. Hercberg dans ce billet. 
• Qualité des données : de 4,8% des produits avec une erreur de qualité des données à 3,8% (bravo à @BenBenBen, @Alizarine, @Marie Fache, @Aleene, @Sebleouf, @NaruYoko, @jayaddison, et bien d’autres).
• 66,000 prix sur Open Prices.
• 341 nouveaux producteurs embarqués sur la Plateforme Pro (+ 100 environ par rapport à 2023) Découvrir un témoignage d’un producteur

Plateformes / Tech

• Relance de Open Products Facts, Open Beauty Facts et Open Pet Food Facts !
• La base de données Open Food Facts, Open Products Facts, Open Pet Food Facts et Open Beauty Facts ainsi que le référentiel d’images ont été fusionnés sur disques, constituant désormais une vaste base de données globale de produits..

• Application mobile : De nombreuses améliorations, corrections et nouvelles fonctionnalités dans l’application mobile, dont certaines ont été présentées dans notre calendrier de l’avent sur les médias sociaux (comme Mastodon) :
  • Open Products Facts – Open Pet Food Facts and Open Beauty Facts support
  • Price addition & visualisation
  • Product page & Edition visual glow ups
  • A better photo gallery
  • Better multilingual support
  • Folksonomy Engine in Alpha
•  bravo à l’équipe mobile, en particulier Pierre, Edouard, M. Tanuki, Valentin.

• De nouvelles machines ont été mises en ligne (pour l’infrastructure technique) pour se mettre à jour et faire face au vieillissement des machines et à l’augmentation du trafic.
• De nombreuses améliorations ont été apportées à l’infrastructure pour répondre aux nombreuses demandes que nous recevons.
• Nutrisight : la dernière frontière ! Nous sommes désormais en mesure d’extraire des informations nutritionnelles à partir d’une seule photo. Vous pouvez le tester dès maintenant sur https://hunger.openfoodfacts.org/nutrition et il sera bientôt disponible sur le site web et l’application mobile.

• Un nouveau système de compte Open Food Facts, plus sûr et plus agréable, basé sur Keycloak, va bientôt être lancé ( merci à John et Hangy).
• Améliorations de la plateforme Pro ( merci à Antoine, Success)
• Intégration d’Ecobalyse dans Open Food Facts (Martin)
• Spellcheck (une présentation éclair par Jeremy qui l’a implémenté)
• Moji nous a fourni un nouveau serveur avec des GPUs
• Des efforts pour plus d’accessibilité 
• Signal Conso : en France, les utilisateurs peuvent désormais signaler directement un produit à l’instance officielle grâce à un bouton qui les renvoie au formulaire de réclamation.

La Communauté 

• Les membres de la communauté relèvent le défi de l’internationalisation :  Marius (boursier projet communauté 2024) et les ambassadeurs : April (Belgique), Louis (Canada)

• Administrateurs d’autres pays
• Krishanti de l’Inde a écrit des supers articles en utilisant la base de données Open Food Facts (en anglais)
• Les chercheurs continuent d’utiliser nos données ouvertes pour faire avancer la recherche, comme en témoigne Dr van Tulleken dans son message. Un autre témoignage par Dr. Aulesa.
• Hackathon pour décloisonner les données alimentaires co-organisé avec le département Etalab – Direction interministérielle du numérique (DINUM), le Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt, la DGCCRF – Ministère de l’Économie et en partenariat avec Open Food Facts et FranceAgriMer.

• Première campagne de collecte de dons où la communauté double les dons (1,575€ récoltés en 3 jours, un grand merci aux participants)
  •  Notre collecte de fonds continue si vous souhaitez soutenir notre association sur Assoconnect. 
• Volontariat d’entreprise via la plateforme Vendredi (20 volontaires)
• Traductions
  • Open Food Facts entièrement traduit en néerlandais @Annelotte 
  • 735 220 mots traduits et 83 441 mots approuvés 
  • 228 nouveaux traducteurs et 293 traducteurs actifs
• Les membres suivants ont été récompensés par des trophées:
  • Raphaël Odini : initiateur du projet Open Prices
  • M. Tanuki : contributeur majeur à l’application mobile depuis son lancement.
  • Alex F. : Contributeur impliqué dans les Hunger Games, l’ajout de produits, ainsi que représentant régulier du projet lors de divers événements.
  • telperion87 : Le plus grand contributeur italien de tous les temps et le troisième plus grand éditeur d’Open Food Facts.
  • Marie : Contributrice engagée dans la qualité des données et l’édition de produits.
  • Annelotte : Fidèle contributrice des traductions et des ajouts de produits.
  • Segundo : 2ème plus grand éditeur de produits d’Open Food Facts (son histoire de contributeur)
  • Certains membres ont fêté leurs 10 ans en tant que contributeurs, comme Tacite !
• Vous voulez aussi avoir un impact en tant que bénévole pour Open Food Facts ? Rejoignez notre Inventaire de compétences des contributeurs ! 

• Des membres internationaux rejoignent l’association Open Food Facts et de nouveaux membres au Conseil d’Administration (jetez un coup d’oeil à notre dernière Assemblée Générale)
  • Devenez membre : https://www.helloasso.com/associations/open-food-facts/adhesions/adherez-a-l-association-open-food-facts-2024 
• Utilisateurs : en 2024, le site Open Food Facts a reçu 38 millions de visites dans le monde, avec ces 5 pays en tête

• Nous avons accueilli des étudiants fantastiques en alternance – Charlotte et Valentin, ainsi que Jérémy (freelance), et Mélanie, qui a rejoint l’équipe permanente en tant qu’assistante administrative.

Événements

• C’est LE rendez-vous de l’année – Les Journées Open Food Facts : édition 2024 en septembre dernier.
  • We’ve welcomed contributors from various cities in France, but also from Austria, Belgium, Denmark, Germany, Italy, Netherlands, United Kingdom (England & Scotland).
  • Many exciting, insightful presentations by community members (here’s the playlist)
• Journée Pro 2024 à Paris avec des intervenants percutants (voir les rediffusions ici)  

• Représentation d’Open Food Facts lors d’événements internationaux :
  • FOOD2030 à Bruxelles
  • Empodera Live à Malaga 
  • EIT Food à Rome 
  • NEC 2024 (Numérique en Communs)
  • OSXP à Paris 
  • FOSDEM 2024 à Bruxelles
  • Mieux Manger au Ciné

• Scan Parties à Rennes & Lyon (bravo Alizarine et Charlotte pour la coordination) et plusieurs à Cayenne, Guyane (avec Vanessa Izeros, nutritionniste en santé publique)
• Opération “Plein Pot sur les emballages” à Poitiers, FR
• Hackathon Perl
• Organisation des Jeux du Québec en utilisant les données Open Food Facts (merci à Louis de l’Université de Laval)

Partenariats

• Nous avons été soutenus par un programme gouvernemental, l’AIC (Accélérateur d’Initiative Citoyennes) – voir notre témoignage ici (à partir de min 16.16)
  • AIC helped us a great deal in building stronger relationships with French public institutions, enabled the organisation of a hackathon on food data, and supported us on structuring our fundraising approach.
• Une réunion avec l’EREN (équipe française de recherche en épidémiologie nutritionnelle) qui utilise la base de données Open Food Facts dans leur étude à grande échelle NutriNet-Santé pour voir comment nous pouvons aider à faire avancer la recherche en santé publique.

• Open Food Facts reconnu comme un bien public numérique par le Digital Public Goods Alliance : une initiative approuvée par le Secrétaire général des Nations unies qui facilite la découverte et le déploiement de biens publics numériques.
• Participation au Conseil de la politique numérique commune pour défendre les biens communs numériques (consulter le rapport complet ici).
• Nous continuons à occuper un petit bureau dans un tiers-lieu au cœur de Paris, aux Arches Citoyennes (une courte interview sur notre occupation)

  Open Food Facts dans l’actualité 

• Couverture par la BBC (Morning Live et BBC World Service)
• Le Guardian 
• Inclue dans le rapport de l’Observatoire des cas d’utilisation
• Mentions du Pr Hercberg et du Pr Touvier dans plusieurs médias (comme dans cet excellent épisode d’ “Au Poste” Nutri-score: face aux lobbies, ses responsables accusent)
• Podcasts : Projets Libres, Jeunes Pousses, Sixième Sens (20 Minutes)
• CP du salon SIAL (édition 60 ans)
• France Info: Halloween/Nutri-Score
• M6 INFO sur les additifs alimentaires

Merci de faire partie de cette aventure

Alors que nous fermons le chapitre sur 2024, nous sommes très reconnaissants et fiers de notre incroyable communauté. Chaque contribution – grande ou petite – a joué un rôle dans l’élaboration d’un système alimentaire plus transparent.

Merci à tous pour votre passion, votre créativité et votre engagement envers notre commun numérique que nous continuons à construire, à nourrir et à développer. Et poursuivons sur cette lancée en 2025 !

Hâte pour une nouvelle année d’impact, d’action collective et d’innovation, ensemble !  

Pâté de Foie - Saint Géry

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listéria Monocytogenes

Kimchi lactofermenté doux 170g - KARMA

Risques : Blessures

Motif : Suspicion présence de bris de verre

Moringa bio - Nutrimea

Risques : Escherichia coli

Motif : Suspicion de présence de bactérie pathogène

POTIMARRON BIOLOGIQUE CALIBRE 800/1200 GR ORIGINE FRANCE - Sans marque

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement des limites maximales réglementaires de pesticides

Délice surimi crabe cocktail 120g - COUGAL

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Erreur d'étiquetage Absences d'allergènes

KIT CHOUCROUTE 2 PERSONNES - AU FUME CAMPAGNARD

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : ERREUR ETIQUETAGE DLC

fromage lactique aromatisé au lait cru de vache - croc du merle

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : LISTERIA

Cocktail sans alcool : NAËLLE - NIKAO

Risques : Autre risque

Motif : Défauts de fabrication

Cocktail sans alcool : LAYANAH - NIKAO

Risques : Autre risque

Motif : Défauts de fabrication

skyr - Croc du merle

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : LISTERIA

beurre doux et beurre demi sel - Croc du merle

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : listeria

Conserves de gibier - La Conserverie du Sundgau

Risques : Autre risque

Motif : Absence de maîtrise du procédé de fabrication des produits stérilisés à base de viande. (Absence de validation des barèmes d ...

POTIMARRON issu de l'agriculture biologique COMMERCIALISÉ A LA PIECE - Origine : FRANCE - BIO VILLAGE

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement des limites maximales réglementaires de pesticides

PREMIERE Best Meat Light Poulet 12,5 kg - PREMIERE

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles

PREMIERE Senior 2 kg - PREMIERE

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles

MR’ FLAN NAPPÉ CARAMEL 12X100G - DÉLISSE

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Présence de corps étrangers métalliques

Raisins Sultanines 5kg - FRUIBON

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement du seuil réglementaire en pyriproxyfène.

Graines de lin doré BIO 250g - Paysans d'ici

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Dépassement de la teneur maximale réglementaire en acide cyanhydrique (290 mg/kg)

Saucisson à l'ail à l'ancienne fumé au bois de hêtre - JEAN BRIENT

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de LISTERIA

Croquettes pour chien adulte Performance 15 kg - Mac Brothers

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles

Croquettes pour chien au boeuf Crockies - 20kg - Crockies

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles

Chipolatas campagnarde x6 330g - Salaisons de saint sauveur

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : Absence de lot et DLC

Croquette pour chien GRAND CHIEN - NETTO

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Détection salmonelle

Croquettes Chien SENIOR - NETTO

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Détection salmonelle

Croquettes pour chat SAUMON ET LEGUMES - NETTO

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles

Croquettes pour CHATON - CANAILLOU

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles

Croquettes pour chat SANS CEREALES - CANAILLOU

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles

Croquettes pour chien au boeuf 15kg - ELWIN - ELWIN

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles

Croc Cat 4kg - Mag Life

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles

Poivre Noir Tellicherry BIO - NOMIE

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Détection de résidu de pesticide non-conforme, présence en excès d'Anthraquinone par rapport à la limite autorisé.

JAMBON DD CHOIX EN DES - FASSIER

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de bactéries pathogènes

ENERGIE 30/16 20KG - ENERGIE 30/16

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles