Huîtres de Bouzigues - Huitres de Bouzigues

Risques : Norovirus

Motif : Contamination du coquillage par des Norovirus

QUENELLES A LA LYONNAISE AU BROCHET 4x80G - NOS REGIONS ONT DU TALENT

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes

Alfamino - Alfamino HMO

Risques : Autre risque

Motif : Rappel volontaire : Un ingrédient provenant d’un fournisseur est à l’origine de la présence potentielle de céréulide provenant ...

GUIGOZ Lait infantile liquide - GUIGOZ

Risques : Autre risque

Motif : Rappel volontaire: un ingrédient provenant d'un fournisseur est à l'origine de la présence potentielle de céréulide provenant ...

NIDAL Lait infantile en poudre - NIDAL

Risques : Autre risque

Motif : Rappel volontaire: un ingrédient provenant d'un fournisseur est à l'origine de la présence potentielle de céréulide provenant ...

GUIGOZ Lait infantile en poudre - GUIGOZ

Risques : Autre risque

Motif : Rappel volontaire: un ingrédient provenant d'un fournisseur est à l'origine de la présence potentielle de céréulide provenant ...

Saumon fumé - Le Fumé Bressan

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Problème de qualité sur la matière première

PANDORO CLASSICO VERGANI 600g - VERGANI

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : présence de corps étrangers (résidus de revêtement PTFE du moule de cuisson)

Farine de blé bio T65 - FARINE DU TERROIR

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Taux d'alcaloïdes d'ergot supérieur au seuil réglementaire

Saint Nectaire Fermier - Charrade

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listeria Monocytogenes

Gummies VEED 600mg Peach Mango - VEED

Risques : Autre risque

Motif : La teneur en CBD du produit est supérieure au seuil de détection (Non Conforme). Incertitude sans objet.

FOIE GRAS CANARD ENTIER LABEL ROUGE MI-CUIT FACON TORCHON SOUS VIDE - TERROIR DE CARACTERE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de listeria monocytogenes dans 25g

TERRINE FOIE GRAS MI CUIT - PARTISANS DU GOUT

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria Monocytogénès

TOSTADAS CON CENTENO Y GRANOS DE SÉSAMO 200G - Carrefour BIO

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Une erreur d’étiquetage liée à la traduction sur le produit. En effet, ce produit contient les allergènes SEIGLE et SESAME qui ...

Pain aux figues - Sans marque

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Dépassement taux ochratoxine A

Cordon bleu de poulet U x2 barquette 200g et x4 barquette 400g France - U

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : NON RESPECT REGLEMENTAIRE CONTAMINANT CHIMIQUE

Rillettes de poule noire du Berry - EARL CHESSERON - Ferme de Plume Cane

Risques : Bacillus cereus, Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Clostridium perfringens

Motif : Défaut de stabilité biologique à 37 °C.

coquillages bivalves fouisseurs du groupe 2 - palourdes, tellines, praires

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Compte-tenu des résultats d'analyse du 2 janvier 2026 du réseau REPHYtox concernant dépassement du seuil réglementaire des ten ...

Saumon mariné décongelé - GRAVAD LAX

Risques : Autre risque

Motif : Étiquetage incorrect de la date limite de consommation (04.02.2026). Le produit ne doit plus être consommé car la date limite ...

HUITRES DE BOUZIGUES - HUITRES DE BOUZIGUES

Risques : Norovirus, Autre risque

Motif : RISQUE DE NOROVIRUS

Merguez maison - La Cigaline

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listéria monocytogenes

saucisse fraiche - La cigaline

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de listeria monocytogenes

Chipolatas maison - La Cigaline

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de listeria monocytogenes

Maki saumon avocat - Maki saumon avocat

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : détection de présence de listéria

Huîtres et moules du bassin de Thau/Bouzigues - Coquillages de l'étang de Thau et/ou Bouzigues

Risques : Norovirus

Motif : Norovirus

Saucisson sec halal - Saveurs des Gones

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonella

EPINARDS EN BRANCHES - CARREFOUR CLASSIC

Risques : Non inertes (insectes larves etc)

Motif : La présence potentielle de corps étrangers pouvant rendre le produit impropre à la consommation est suspecté.

Longe de thon Albacore - Aucune

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : Taux d'histamine supérieur à la norme

CREME CRUE DE NORMANDIE 40%MG - "FROMAGERIE DU VAL DE SIENNE"

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Risque de Listéria monocytogenes

STEACK HACHE A LA DEMANDE - SANS

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de Listeria monocytogènes

Fromage pour raclette lait pasteurisé aromatisé 3 poivres 27% mg U 300g - U

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Non conformité microbiologique

Plateau Dégustation - Gosiez

Risques : Escherichia coli

Motif : Les résultats d’analyses ont révélé une contamination en Escherichia coli à un taux supérieur à 10 000 UFC/g, seuil non confor ...

Corizo de volaille à cuire - MEDINA

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonella

GAMME PAIN BLANC - Sans marque

Risques : Autre risque

Motif : Présence d'Alcaloïdes de l'ergot au dessus du critère retrouvé dans la farine de blé T65 vrac utilisée.

PAUPIETTE DE PORC CHORIZO - LES DELICES DE CLOBERT -MAISON GIFFAUD

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : UNE PRESENCE DE SALMONELLE

MUNSTER FERMIER AU LAIT CRU - FERME LANDERSEN

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : PRESENCE DE SALMONELLE

Crème crue - Ferme des Ecotones

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : mise en évidence de la présence de Listeria monocytogènes

PLATEAU FONDUE POULET - Paas Food Industries

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Analyse microbiologique non conforme : présence de salmonelle

CELERI VERT CAT 1 FR - CHARLET

Risques : Autres contaminants chimiques, Produits phytosanitaires non autorisés, Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : présence de résidu de pesticide Lambda-Cyhalothrine (?+?+S isomères)

tartare cheveux - Sauvage viandes

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de listéria monocytogène

TRUITE FUMEE - DELPEYRAT

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes

TOAST NATURE AUCHAN 280G - Auchan

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Présence de substances allergisantes non déclarées (oeuf)

Jambon cuit Fumé Haut Doubs 1/2 crosse - Chapuis Salaison de Morteau

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de listéria

GAMME Pains et Fougasses - Sans marque

Risques : Autre risque

Motif : Mesure de précaution : Suspicion de présence d'alcaloïdes d'ergot retrouvés dans la farine de base.

TERRINE FOIE GRAS MI CUIT - FEE MAISON

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria

Crevettes grises cuites - Sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listéria (inférieure à 10 UFC/g)

Sauce cèpes champignons sauvages - La Brigade des épices

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Contamination potentielle par Salmonelle

Sauce cèpes et champignons - La Brigade des épices

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Contamination potentielle par Salmonelle

salade au magret de canard avec bleu et noix - production interne

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : le fournisseur de magret de canard nous informe de la présence potentielle de Listeria Monocytogenes