Je vous ai rapporté quelques-uns des messages discutés lors des sessions du congrès de EASE (European Association of Science Editors) lors du congrès d’Oslo. EASE a une politique de développement durable depuis quelques années, et essaye de mettre en pratique les 17 Sustainable Developement Goals des Nations Unies. EASE a planté 2 282 arbres depuis […]

René Redzepi a obtenu le prestigieux titre cinq fois et possède trois étoiles Michelin pour son restaurant Noma. Pour lui, ce modèle de très haute gastronomie n’est plus tenable, "ni en tant qu’employeur, ni en tant qu’être humain".
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17 objectifs pour transformer notre monde
Les objectifs de développement durable sont un appel à l’action de tous les pays – pauvres, riches et à revenu intermédiaire – afin de promouvoir la prospérité tout en protégeant la planète. Ils reconnaissent que mettre fin à la pauvreté doit aller de pair avec des stratégies qui développent la croissance économique et répondent à une série de besoins sociaux, notamment l’éducation, la santé, la protection sociale et les possibilités d’emploi, tout en luttant contre le changement climatique et la protection de l’environnement.
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