Vue normale
-
La méthode scientifique
- Diététique et nutrition : l’histoire de la médecine passe à tabledurée : 00:58:51 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - De la diététique fondée sur la théorie des humeurs à la nutrition moderne, les liens entre alimentation et médecine ont été constants dans l’histoire. Comment les XVIIIe et XIXe siècles et les découvertes en chimie, biologie, physiologie ont-ils changé le rapport scientifique à l’alimentation ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Bruno Laurioux Professeur émérite à l’université de Tours, Bruno Laurioux président de l’Institut
-
La terre au carré
- Julien Perrot : "Le safari commence sur le pas de notre porte."durée : 00:47:42 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - En 1983, un jeune suisse de 11 ans fasciné par la biodiversité se met à fabriquer son propre journal. Quarante ans plus tard, Julien Perrot a bien grandi et sa revue, la Salamandre, aussi. Ce naturaliste-passeur consacre sa vie à la nature, source inépuisable d'émerveillement pour petits et grands. - invités : Julien PERROT - Julien Perrot : Directeur et rédacteur en chef de la revue La Salamandre - réalisé par : Jérôme BOULET
Julien Perrot : "Le safari commence sur le pas de notre porte."
-
RappelConso
- Liégeois café 1x 130gLiégeois café 1x 130g - Fromager des hallesRisques : Modifications organoleptiques Motif : Anomalie organoleptique (acidité, texture anormale)
Liégeois café 1x 130g
Liégeois café 1x 130g - Fromager des halles
Risques : Modifications organoleptiques
Motif : Anomalie organoleptique (acidité, texture anormale)
-
RappelConso
- Rillettes de pouletRillettes de poulet - Les Terroirs du PlantaurelRisques : Blessures Motif : Présence d'un morceau de verre dans une verrine
Rillettes de poulet
Rillettes de poulet - Les Terroirs du Plantaurel
Risques : Blessures
Motif : Présence d'un morceau de verre dans une verrine
-
RappelConso
- Ruban Petit Epeautre IGPRuban Petit Epeautre IGP - LAZZARETTIRisques : Substances allergisantes non déclarées Motif : Présence de traces de mollusque
Ruban Petit Epeautre IGP
Ruban Petit Epeautre IGP - LAZZARETTI
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Présence de traces de mollusque
-
RappelConso
- Liégeois café 2x120GLiégeois café 2x120G - LA FERMIERERisques : Modifications organoleptiques Motif : Anomalie organoleptique (acidité, texture anormale)
Liégeois café 2x120G
Liégeois café 2x120G - LA FERMIERE
Risques : Modifications organoleptiques
Motif : Anomalie organoleptique (acidité, texture anormale)
-
RappelConso
- GARCINIA 200 GELULESGARCINIA 200 GELULES - BOTICINAL LABORATOIRE Risques : Autre risque Motif : Arrêté du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire du 15/04/2025 publié au journal officiel du 17/04/2025 ...
GARCINIA 200 GELULES
GARCINIA 200 GELULES - BOTICINAL LABORATOIRE
Risques : Autre risque
Motif : Arrêté du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire du 15/04/2025 publié au journal officiel du 17/04/2025 ...
-
Pour la Science
- [La semaine en bref] Chez les chimpanzés, chaque population a son rythme… musical, obtenu en frappant sur les racines de certains arbres ; les 10 % les plus aisés sont responsables des deux tiers du réchauffement climatique ; Et aussi : un avatar posthume au tribunal.
[La semaine en bref] Chez les chimpanzés, chaque population a son rythme
-
RappelConso
- fromages de chèvresfromages de chèvres - Ferme du champ de l'étangRisques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) Motif : Présence de STEC
fromages de chèvres
fromages de chèvres - Ferme du champ de l'étang
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de STEC
-
Pour la Science
- Les corneilles sont-elles douées en géométrie ?On pensait que seul les humains savaient reconnaître la régularité dans des formes géométriques. Une étude suggère que les corneilles en sont aussi capables. Une première chez les animaux.
Les corneilles sont-elles douées en géométrie ?
-
Grand bien vous fasse !
- Le plaisir des cuisines levantines et nord-africainesdurée : 00:52:27 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Partez à la découverte des saveurs envoûtantes des cuisines levantines et nord-africaines. Entre épices, herbes fraîches et traditions culinaires, cette émission vous invite à un voyage gustatif riche en couleurs et en histoires.
Le plaisir des cuisines levantines et nord-africaines
-
Grand bien vous fasse !
- "On ne peut plus rien dire" : liberté d’expression et contradiction démocratiquedurée : 00:05:11 - Avec la langue - par : Julie Neveux - « On ne peut plus rien dire » : et si cette phrase disait surtout que certains supportent mal de ne plus avoir le monopole de la parole ? Julie Neveux démonte les ressorts rhétoriques et idéologiques d’une formule qui empêche de penser.
"On ne peut plus rien dire" : liberté d’expression et contradiction démocratique
-
Grand bien vous fasse !
- Certaines cuisines sont-elles meilleures que d’autres ?durée : 00:05:12 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Peut-on dire qu’une cuisine est meilleure qu’une autre ? Santé, goût, raffinement… Thibaut de Saint Maurice explore cette question en convoquant Levi-Strauss et démonte l’illusion des hiérarchies culturelles : en cuisine comme ailleurs, la richesse vient du partage.
Certaines cuisines sont-elles meilleures que d’autres ?
-
Rédaction Médicale et Scientifique
- Jour 2 EASE à Oslo : Editing in the age of misinformationJeudi 15 mai, deuxième journée intense avec beaucoup de discussions sur les diverses problématiques des journaux, et surtout des journaux de sociétés savantes en Europe. Bon début hier avec le message que la désinformation a toujours existé. C’est un plaisir de constater le foisonnement de solutions pour diffuser les résultats des recherches… avec plein de […]
Jour 2 EASE à Oslo : Editing in the age of misinformation
-
La méthode scientifique
- Serpents : un antivenin intéressant né d’une pratique discutabledurée : 00:05:19 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Un nouvel antivenin testé avec succès chez la souris combine anticorps humains et antidote. Ces résultats intéressants soulèvent toutefois des questions éthiques car les anticorps proviennent d’un homme qui s’est volontairement fait mordre par des serpents.
Serpents : un antivenin intéressant né d’une pratique discutable
-
La terre au carré
- Les enfants des villes sont-ils devenus des chats d'appartement ?durée : 00:03:07 - Planète verte - par : Célia Quilleret - Il est devenu rare de voir des enfants jouer seuls en ville. Un colloque international s'est déroulé cette semaine à Bratislava en Slovaquie pour repenser la ville à "hauteur d'enfants". Un enjeu pour lutter contre leur sédentarité tout en favorisant la transition écologique des villes.
Les enfants des villes sont-ils devenus des chats d'appartement ?
-
l'édito carré
- Les enfants des villes sont-ils devenus des chats d'appartement ?durée : 00:03:07 - Planète verte - par : Célia Quilleret - Il est devenu rare de voir des enfants jouer seuls en ville. Un colloque international s'est déroulé cette semaine à Bratislava en Slovaquie pour repenser la ville à "hauteur d'enfants". Un enjeu pour lutter contre leur sédentarité tout en favorisant la transition écologique des villes.
Les enfants des villes sont-ils devenus des chats d'appartement ?
-
La méthode scientifique
- Armes du futur : un boom technologiquedurée : 00:58:41 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Alors que la guerre fait rage à ses portes et que son allié américain menace de se désengager, l’Europe fait le choix du réarmement. Comment le militaire européen s’empare-t-il des nouvelles technologies ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Xavier Pasco Spécialiste de la politique spatiale américaine et directeur de la Fondation pour la recherche stratégique (FRS).; Jean-Christophe Noël Chercheur associé au Ce
Armes du futur : un boom technologique
-
La terre au carré
- Le rejet du discours écolo dans l'opinion publique n'existe pasdurée : 00:06:10 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans les dix dernières minutes de l'émission, la une des médias avec Olivier Monod journaliste scientifique pour le quotidien Libération au sujet du rejet de l'écologie dans l'opinion publique, et vos messages laissés sur le répondeur. - réalisé par : Jérôme BOULET
Le rejet du discours écolo dans l'opinion publique n'existe pas
-
La terre au carré
- Féris Barkat dans la Lutte Enchantéedurée : 00:05:22 - La lutte enchantée - par : Camille Crosnier - Aujourd'hui dans la Lutte Enchantée, Féris Barkat - le co-fondateur de Banlieues Climat - vient parler de son engagement.
Féris Barkat dans la Lutte Enchantée
-
La terre au carré
- Les mayas n'ont pas disparudurée : 00:35:08 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans son ouvrage « Les Mayas n'ont pas disparu » paru fin mars chez Allary éditions, Chloé Andrieu décrypte la fascination créée par l’occident pour la disparition des mayas, et tord le cou aux croyances qui entourent cette civilisation. - réalisé par : Jérôme BOULET
Les mayas n'ont pas disparu
-
La méthode scientifique
- Comment rendre des véhicules autonomes pour des missions en zone de conflitdurée : 00:07:39 - La Science au labo - par : Céline Loozen - L’artillerie de défense concerne aussi les moyens de surveillance et de sauvetage. Au Centre Interdisciplinaire d’Etudes pour la Défense et la Sécurité de l’Institut Polytechnique, un véhicule roulant doté d'IA a été mis au point pour répondre aux contraintes du terrain. - réalisation : Olivier Bétard
Comment rendre des véhicules autonomes pour des missions en zone de conflit
-
RappelConso
- GARCINIA CAMBOGIA EXTRAIT SEC gélules 270 mgGARCINIA CAMBOGIA EXTRAIT SEC gélules 270 mg - CAILLEAU HerboristerieRisques : Autre risque Motif : Arrêté du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire du 15/04/2025 publié au journal officiel du 17/04/2025, ...
GARCINIA CAMBOGIA EXTRAIT SEC gélules 270 mg
GARCINIA CAMBOGIA EXTRAIT SEC gélules 270 mg - CAILLEAU Herboristerie
Risques : Autre risque
Motif : Arrêté du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire du 15/04/2025 publié au journal officiel du 17/04/2025, ...
-
RappelConso
- Ketchup nature PRIX MINI flacon souple 560g et Tomato Ketchup nature U flacon souple 1kgKetchup nature PRIX MINI flacon souple 560g et Tomato Ketchup nature U flacon souple 1kg - URisques : Autres contaminants biologiques Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
Ketchup nature PRIX MINI flacon souple 560g et Tomato Ketchup nature U flacon souple 1kg
Ketchup nature PRIX MINI flacon souple 560g et Tomato Ketchup nature U flacon souple 1kg - U
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
-
RappelConso
- GARCINIAGARCINIA - MGD NatureRisques : Présence de substance interdite Motif : Décision réglementaire (publication d’un arrêté français) – suspension de la mise sur le marché et l’importation des complémen ...
GARCINIA
GARCINIA - MGD Nature
Risques : Présence de substance interdite
Motif : Décision réglementaire (publication d’un arrêté français) – suspension de la mise sur le marché et l’importation des complémen ...
-
RappelConso
- Garcinia Cambodia - 60 gélules de 500mgGarcinia Cambodia - 60 gélules de 500mg - AmoseedsRisques : Présence de substance interdite Motif : Arrêté du 17 avril, à compter du 18 avril 2025 et pour une durée d’un an, l'importation, l'introduction et la mise sur le marc ...
Garcinia Cambodia - 60 gélules de 500mg
Garcinia Cambodia - 60 gélules de 500mg - Amoseeds
Risques : Présence de substance interdite
Motif : Arrêté du 17 avril, à compter du 18 avril 2025 et pour une durée d’un an, l'importation, l'introduction et la mise sur le marc ...
-
RappelConso
- GRAINES DE COURGE BIO ORIGINE AUTRICHE - VENDU EN VRACGRAINES DE COURGE BIO ORIGINE AUTRICHE - VENDU EN VRAC - EPICERisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : présence de salmonelle
GRAINES DE COURGE BIO ORIGINE AUTRICHE - VENDU EN VRAC
GRAINES DE COURGE BIO ORIGINE AUTRICHE - VENDU EN VRAC - EPICE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de salmonelle
-
RappelConso
- Gingembre en poudre/Ground gingerGingembre en poudre/Ground ginger - Gülcan Risques : Bacillus cereus Motif : Niveau élevé de Bacillus cereus.
Gingembre en poudre/Ground ginger
Gingembre en poudre/Ground ginger - Gülcan
Risques : Bacillus cereus
Motif : Niveau élevé de Bacillus cereus.
-
RappelConso
- Garcinia Cambodia - 60 gélules de 500mgGarcinia Cambodia - 60 gélules de 500mg - AmoseedsRisques : Présence de substance interdite Motif : Arrêté du 17 avril, à compter du 18 avril 2025 et pour une durée d’un an, l'importation, l'introduction et la mise sur le marc ...
Garcinia Cambodia - 60 gélules de 500mg
Garcinia Cambodia - 60 gélules de 500mg - Amoseeds
Risques : Présence de substance interdite
Motif : Arrêté du 17 avril, à compter du 18 avril 2025 et pour une durée d’un an, l'importation, l'introduction et la mise sur le marc ...
-
RappelConso
- Confiserie de graines de tournesol/Süßware aus SonnenblumenkernenConfiserie de graines de tournesol/Süßware aus Sonnenblumenkernen - Sans MarqueRisques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : Présence de corps étranger.
Confiserie de graines de tournesol/Süßware aus Sonnenblumenkernen
Confiserie de graines de tournesol/Süßware aus Sonnenblumenkernen - Sans Marque
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps étranger.
-
Grand bien vous fasse !
- Vaut-il mieux acheter, louer ou se mettre en colocation ?durée : 00:47:49 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Acheter, louer ou se mettre en colocation : chaque option a ses avantages. Dans cette émission, nous comparons ces choix pour vous aider à trouver la solution la plus adaptée à votre situation, vos besoins et votre budget.
Vaut-il mieux acheter, louer ou se mettre en colocation ?
-
RappelConso
- garcinia cambogiagarcinia cambogia - BIO NEORisques : Présence de substance interdite Motif : ARRÊT DE CONSOMMATION PAR DÉCRET DU 17/04/2025 DE L'ANSES
garcinia cambogia
garcinia cambogia - BIO NEO
Risques : Présence de substance interdite
Motif : ARRÊT DE CONSOMMATION PAR DÉCRET DU 17/04/2025 DE L'ANSES
-
La terre au carré
- Est-ce que les politiques se soucient vraiment de l’intérêt des français ?durée : 00:04:57 - La lutte enchantée - par : Cyril DION - Dans sa Lutte Enchantée, Cyril Dion revient sur la loi visant à encadrer la fast-fashion qui n'est toujours pas en vigueur, bien qu'ayant été adoptée à l'unanimité par l'Assemblée Nationale.
Est-ce que les politiques se soucient vraiment de l’intérêt des français ?
-
Pour la Science
- Aérosols : le talon d’Achille des modèles climatiquesParticules de poussière, suies ou sulfates : les aérosols minéraux influencent la formation des nuages et donc le climat. Mais leur impact est encore mal connu et engendre des incertitudes dans les modèles climatiques.
Aérosols : le talon d’Achille des modèles climatiques
-
Rédaction Médicale et Scientifique
- 18ème conférence de EASE à Oslo : Editing in the age of misinformationOuverture le 14 mai 2025 de la conférence de European Association of Science Editors cet après-midi à Oslo, avec trois évènements. Il y avait 3 ateliers avant le congrès, sous l’égide de EASE, COPE et ISTME. La prochaine présidente : Bahar Mehmani L’assemblée générale annuelle a duré une heure avec les rapports du Council 2023/2025 […]
18ème conférence de EASE à Oslo : Editing in the age of misinformation
-
RappelConso
- Rillons PRESTIGE DE LA SARTHERillons PRESTIGE DE LA SARTHE - PRESTIGERisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
Rillons PRESTIGE DE LA SARTHE
Rillons PRESTIGE DE LA SARTHE - PRESTIGE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
-
RappelConso
- Graines de courges et mélange énergieGraines de courges et mélange énergie - Les accents du soleilRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : Présence de salmonelle dans les graines de courge
Graines de courges et mélange énergie
Graines de courges et mélange énergie - Les accents du soleil
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle dans les graines de courge
-
RappelConso
- Brochettes de crevettes ProvençaleBrochettes de crevettes Provençale - MITIRisques : Substances allergisantes non déclarées Motif : Erreur étiquetage
Brochettes de crevettes Provençale
Brochettes de crevettes Provençale - MITI
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Erreur étiquetage
-
RappelConso
- Crevettes décortiquées naturesCrevettes décortiquées natures - DELPIERRERisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de Listeria monocytogenes dans le cadre d'un contrôle sur produit fini
Crevettes décortiquées natures
Crevettes décortiquées natures - DELPIERRE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes dans le cadre d'un contrôle sur produit fini
-
La méthode scientifique
- La première aurore observée depuis la surface de Marsdurée : 00:05:02 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Une aurore dans le domaine visible a été observée pour la première fois sur Mars. Une découverte rendue possible par une puissante tempête solaire et les instruments du rover Perseverance, qui confirme qu’un tel phénomène est détectable sans ultraviolet.
La première aurore observée depuis la surface de Mars
-
Sciences et pseudo-sciences - Afis
- Cours en ligne : déjouer les pièges de l'argumentation et développer l'esprit critiqueDans notre quotidien, nous sommes souvent amenés à argumenter ou à répondre à des affirmations qui ne nous paraissent pas toujours justes. Il est donc important de savoir détecter les raisonnements fallacieux et d'être capable de les discuter. Les deux cours en ligne présentés dans cet article sont synthétiques et se présentent comme des « boîtes à outils » : le premier utilise la modélisation mathématique, le second propose des méthodes plus pragmatiques. Exercer son esprit critique : (…) Espr
Cours en ligne : déjouer les pièges de l'argumentation et développer l'esprit critique
-
Sciences et pseudo-sciences - Afis
- L'universalisme et la « théorie des savoirs situés » en sociologieCe texte est une légère adaptation faite par l'auteur pour Science et pseudo-sciences d'un article original paru en octobre 2023 dans la revue Spirale, humanisme et prospective. L'élection de Joe Biden en 2020 a été un événement politique important aux États-Unis parce qu'il faisait suite à la présidence de Donald Trump qui avait fait couler beaucoup d'encre et s'est terminée par la lamentable invasion du Capitole. Pourtant, le 20 janvier 2021, jour de son investiture, une jeune (…) Esprit crit
L'universalisme et la « théorie des savoirs situés » en sociologie
-
RappelConso
- Jambonneau de porc cuitJambonneau de porc cuit - Maison Vaux Charcuterie de CampagneRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Contrôle interne ayant révélé une présence de Listeria supérieure à la norme autorisée.
Jambonneau de porc cuit
Jambonneau de porc cuit - Maison Vaux Charcuterie de Campagne
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Contrôle interne ayant révélé une présence de Listeria supérieure à la norme autorisée.
-
La méthode scientifique
- Emmy Noether : la plus célèbre des mathématiciennes inconnuesdurée : 00:59:16 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - En 1918, Emmy Noether publie un théorème aujourd’hui éponyme. De la relativité générale à la physique des particules : comment les travaux de cette mathématicienne ont-ils débloqué DES problèmes en physique ? Comment Emmy Noether a-t-elle participé au développement de l’algèbre moderne ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Sylvie Benzoni Mathématicienne, professeur à l’Université Lyon, et directrice de l’Instit
Emmy Noether : la plus célèbre des mathématiciennes inconnues
-
La terre au carré
- Lutter contre les Pfas à l’échelle d’une petite ville, c’est possible !durée : 00:08:06 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans les dix dernières minutes de l'émission, la présidente de Vert le média Juliette Quef parle d’une petite commune au sud de Lyon qui a décidé de ne pas se laisser faire face aux polluants éternels, ainsi que vos messages laissés sur le répondeur de l'émission. - réalisé par : Jérôme BOULET
Lutter contre les Pfas à l’échelle d’une petite ville, c’est possible !
-
La terre au carré
- Queer dans les campagnesdurée : 00:04:56 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Depuis plusieurs décennies, la ville semble être le lieu favorable à la visibilité gay. Pourquoi ? Qu’en est-il des personnes LGBT+ qui grandissent et vivent à la campagne ? - invités : Colin Giraud, Antoine Vasquez, Élodie Potente - Colin Giraud : Maître de conférences en sociologie à l'université Paris Ouest-Nanterre La Défense, Antoine Vasquez : Réalisateur français, Élodie Potente : Journaliste - réalisé par : Jérôme BOULET
Queer dans les campagnes
-
RappelConso
- Good BurnGood Burn - Lashilé BeautyRisques : Présence de substance interdite Motif : Arrêté du ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire publié le 17/04/2025. Risques de santé notifiés par l’A ...
Good Burn
Good Burn - Lashilé Beauty
Risques : Présence de substance interdite
Motif : Arrêté du ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire publié le 17/04/2025. Risques de santé notifiés par l’A ...
-
Pour la Science
- Masse des neutrinos : l’expérience Katrin resserre l’étauLa masse des neutrinos, infime, se précise : l’expérience Katrin vient de déterminer une limite supérieure de 0,45 électronvolt, moitié moins que la précédente estimation. Une avancée majeure vers la détermination d’un paramètre clé du modèle standard.
Masse des neutrinos : l’expérience Katrin resserre l’étau
-
Pour la Science
- À quoi ressemblait Leca, l’ancêtre commun des eucaryotes ?Grâce à une astuce, des biologistes sont parvenus à reconstituer un arbre de parenté fiable de l’ensemble des eucaryotes – l’un des trois grands groupes du vivant. Ils en ont déduit la structure de leur dernier ancêtre commun, Leca.