Réussir la décarbonation des mobilités dans les territoires Jean Coldefy (coord.), Yves Crozet, Edouard Dequeker, Jacques Levy, Greg De Temmerman Editions de l'Aube, 2025, 207 pages, 20 € La décarbonation de nos activités relève de nombreux domaines d'études. L'association d'auteurs ingénieurs, économistes, experts en développement territorial, géographes et physiciens est donc tout à fait pertinente pour traiter ce sujet. L'introduction nous rappelle les objectifs climatiques et la (…) Notes de lecture

De petites sphères contenant les principaux types de cellules du foie humain reproduisent fidèlement certaines de ses fonctions. Ces minifoies pourraient servir à étudier in vitro la toxicité des médicaments ou des contaminants dans l’alimentation.

durée : 00:10:27 - Votre cerveau - L'addiction est une pathologie complexe, influencée par des facteurs génétiques mais aussi environnementaux. Le stress, les traits de caractère, le contexte familial ou social peuvent influencer la vulnérabilité à l'addiction et donc en augmenter le risque. - réalisation : Sam Baquiast - invités : Morgane Besson chercheuse en neurosciences à l’Institut Pasteur à Paris.

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durée : 00:09:15 - Votre cerveau - Tous les individus ne sont pas égaux face aux addictions. Certains sont plus susceptibles que d'autres de souffrir d'une addiction, en raison notamment, de certains variants génétiques. - réalisation : Sam Baquiast - invités : Morgane Besson chercheuse en neurosciences à l’Institut Pasteur à Paris.

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durée : 00:09:58 - Votre cerveau - La compulsion, c'est cette envie difficile à freiner. Elle est au cœur des mécanismes de l'addiction et survient quand le cortex frontal qui, en principe, contrôle nos comportements, ne remplit plus son rôle. - réalisation : Sam Baquiast - invités : Morgane Besson chercheuse en neurosciences à l’Institut Pasteur à Paris.

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durée : 00:10:04 - Votre cerveau - Avec les drogues, votre cerveau se laisse progressivement entraîner par l'association d'un environnement à une récompense. Il apprend à associer ces drogues à ce qui les entoure. Un lieu, une odeur, un moment de la journée : des signaux neutres peuvent alors déclencher le désir... et l'usage. - réalisation : Sam Baquiast - invités : Morgane Besson chercheuse en neurosciences à l’Institut Pasteur à Paris.

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durée : 00:09:14 - Votre cerveau - Comment différencier une habitude d'une addiction ? Des critères, basés sur des classifications internationales, permettent de les distinguer. - réalisation : Sam Baquiast - invités : Morgane Besson chercheuse en neurosciences à l’Institut Pasteur à Paris.

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durée : 00:09:57 - Votre cerveau - En libérant de la dopamine, l'alcool, le tabac, le cannabis et toutes les autres drogues activent le circuit de la récompense dans votre cerveau. Le problème ? Celui-ci associe la récompense avec l’action qui a permis de l’obtenir. - réalisation : Sam Baquiast - invités : Morgane Besson chercheuse en neurosciences à l’Institut Pasteur à Paris.

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Coquillages filtreurs récoltés dans l'Anse de Carteau (13.06.01) à partir du 17/01/2026 - Coquillages récoltés dans l'Anse de Carteau (13.06.01), dont huîtres de Camargue, moules et palourdes

Risques : Norovirus

Motif : Norovirus

FIGUE SECHEE - VRACBIO

Risques : Dépassement de seuils de sécurité, Modifications organoleptiques, Autre risque

Motif :  teneurs élevées en aflatoxine B1 et en aflatoxines totales.

Les « coupeurs de feu », aussi appelés « barreurs de feu », « passeurs de feu », ou plus rarement « tireurs de feu », « charmeurs de feu » ou « enleveurs de feu », sont des « guérisseurs » spécialisés affirmant pouvoir soulager la douleur des brûlures et réduire le risque de cicatrice. Ils s'occupent de brûlures au sens classique, mais aussi de brûlures de radiothérapie et de douleurs liées au zona. Contrairement à ce qui est fait par la plupart des autres praticiens de soins non (…) Les « médecines alternatives »

Les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), il faut les prendre en mangeant… tout le monde le sait. C'est d'ailleurs ce qu'indique l'assurance maladie sur son site ameli.fr : « Ils doivent toujours être pris en même temps qu'un repas, afin de protéger l'estomac » [1]. Les anti-inflammatoires peuvent effectivement provoquer des ulcères gastriques, mais les prendre au cours d'un repas nous apporterait-il vraiment une protection ? Si l'on s'intéresse aux effets indésirables des formes (…) Articles

Alors qu’ont été lancées en janvier des assises sur le financement des universités, les discours sur ces institutions tendent à passer sous silence un de leurs fondements clés : l’enseignement.

durée : 00:04:15 - La planète des sciences - par : Daniel FIEVET - Au sommaire de "la planète des sciences" cette semaine : un bonobo qui ne manque pas d'imagination, des personnes ivres sans avoir bu à cause d'un déséquilibre de leur flore intestinale et les dimensions de Jupiter revues à la baisse... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:59:10 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - Emblème des Lumières, l’Encyclopédie, de Diderot, d’Alembert et Jaucourt, n’est pas qu’un simple répertoire des connaissances du XVIIIe. La portée philosophique est ambitieuse, le savoir s’organise désormais en disciplines et l’entendement humain devient le point de départ de tous les savoirs. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Martine Groult Chercheuse CNRS, membre associé du Centre Jean Pépin, ainsi que chercheuse séniore à la Chaire UNESCO de Philosophie au Canada.

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Cocktail aromatisé gazéifié à base de vin, saveur pamplemousse - Idylle

Risques : Blessures

Motif : Potentiel risque d'explosion des bouteilles lié à une refermentation

Fromages de brebis fermiers au lait cru - GAEC du Val Gelon

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Listeria, Salmonelle

SIUMAI AU PORC CONGELES x 50 PIECES - HAUMY

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Présence possible de siumai aux crevettes dans sachets de siumai au porc. Risque ALLERGENE CREVETTES

CREME CHOCOLAT - MAISON BORDIER

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Possibilité de bris de verre dans les pots de crème au chocolat

durée : 00:38:47 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Instigatrice du terme de "sobriété" dans le rapport du GIEC en 2022, elle s'intéresse à cette notion d'abord de manière scientifique dans le cadre de ses études d'ingénieure, puis croise les disciplines et s'y intéresse de manière sociétale. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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GALETTES PETITS LÉGUMES - VÉGÉTARIEN 200 g - VÉGÉ

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Présence des allergènes soja, lait, œuf et céleri non étiquetés dans la liste d’ingrédients.

SNACK DE MAÏS LECHON MANOK 100G BOY BAWANG - BOY BAWANG

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Risque allergène : présence de blé non mentionnée sur l’étiquette

Retrouvez une sélection d’ouvrages dédiés aux pays tropicaux, méditerranéens ou à l’outre-mer français.

Coquille Saint-Jacques - Aucune

Risques : Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes), Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques), Biotoxines marines PSP (toxines paralysantes)

Motif : Il apparaît que ces produits proviennent d’une zone de pêche qui n’était pas surveillée par les autorités sanitaires française ...

Jambon persillé - Un groin de paradis

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de listeria

BOY-B bg90g bbf - BOY BAWANG

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Présence d’allergène non déclaré (gluten) dans des snacks à base de maïs.

durée : 00:52:46 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Des livres qui font du bien, qui agissent comme des baumes, des refuges, pour traverser une actualité morose, des livres à déguster par temps gris, avec un bon plaid et une bonne tasse de thé ou de chocolat chaud… Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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En reconstituant le génome d’espèces humaines disparues, et notamment celui de Néandertal, le paléogénéticien Svante Pääbo a montré que notre histoire est faite de croisements avec d’autres espèces, aux effets encore perceptibles aujourd’hui.

Fromage de vache au lait cru - Fromage de vache au lait cru

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence listeria

durée : 00:04:32 - Les punchlines de la philo - par : Thibaut de Saint-Maurice - Thibaut s'attaque à un monument de la pensée politique : une citation de Machiavel, « Il est beaucoup plus sûr d’être craint que d’être aimé ». Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:05:45 - Ciné-thérapie - Mark Ruffalo, acteur engagé, s'est illustré par son soutien aux personnes marginalisées et sa critique des agissements de Donald Trump. Sa filmographie, avec des œuvres comme "Spotlight" et "Dark Waters", aborde des thèmes sociaux et environnementaux. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:04:43 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Avons-nous atteint les limites biologiques de la longévité ? Une nouvelle étude suggère que non, mais elle révèle une fracture au sein de l’Europe depuis 2005. Seules les régions en tête continuent de progresser. - invités : Florian Bonnet  Économiste, démographe et chercheur à l’Institut national d'études démographiques (INED)

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Derrière chaque clic, un écosystème logiciel complexe tourne sans relâche – mais quand le code casse, c’est le monde entier qui ralentit. Pourquoi éviter les déploiements le vendredi ? Plongée dans les coulisses du « no deploy Friday ».

Jambon à l'ancienne - Domaine Picard

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : Défaut de cuisson

durée : 00:03:09 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - C'est un rapport passé un peu inaperçu qui a attiré mon attention cette semaine. Les scientifiques de l'IPBES, l'équivalent du GIEC pour la biodiversité, alertent sur le rôle des entreprises pour préserver le vivant. Ils présentent une centaine de pistes pour réconcilier la nature et l'économie. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Le retour de certains pesticides, amorcé par la loi Duplomb, est mal digéré par les chercheurs en environnement ; les laboratoires pharmaceutiques mettent les bouchées doubles pour leurs traitements contre le surpoids ; et les bonobos jouent eux aussi à la dînette.

durée : 00:58:31 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Avec la fonte des glaces terrestres et la dilatation des eaux, le niveau des océans ne cesse inéluctablement de grimper. Submersions, érosion des côtes, pertes économiques, déplacements de populations et dégradation durable des écosystèmes côtiers… Comment se protéger de la montée des eaux ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Marina Lévy Océanographe, conseillère pour l'Océan auprès de la présidence de l'IRD; Gonéri Le Cozannet Chercheur au Bureau de recherches géologiques et minières, co-auteur du sixième rapport du GIEC

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durée : 00:07:51 - La Science au labo - par : Céline Loozen - Avec le changement climatique, la montée des eaux est inéluctable avec des risques avérés pour les populations vivant dans les zones à risques. Pour préserver au mieux les milieux urbains en harmonie avec l’environnement, il faut travailler à des stratégies d'adaptation. - réalisation : Olivier Bétard

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Le virus de la rayure du riz inhibe la production par son hôte d’une molécule attirant les guêpes parasitoïdes, et protège ainsi indirectement les cicadelles qui assurent sa propagation. Une interaction virus-plante-insecte inédite.

durée : 00:41:46 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Jacques Ellul (1912-1994) est surtout connu pour ses travaux sur la technique. Mais aussi c’est un précurseur de l’écologie politique en France pour avoir, au milieu des années 1930, posé les jalons d’une société limitant volontairement sa croissance économique. - invités : Patrick CHASTENET - Patrick Chastenet : Professeur de sciences politiques à l'Université de Bordeaux - réalisé par : Jérôme BOULET Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Tranchette BURGER CHEDDAR PATURAGES 340g - Pâturages

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Filaments plastiques contenus dans la tranchette de formages

• GRANOLA COOKIES GROS ECLATS DE CHOCOLAT 276 GR et GRANOLA COOKIES GROS ECLATS DE CHOCOLAT ET AMANDES CARAMELISEES 184 GR - LU GRANOLA

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Ce rappel est mis en œuvre par mesure de précaution afin de protéger les personnes allergiques au lait, absent sur la liste d’ ...

Les Tranchettes Hamburger au cheddar x18 - 340g - PATURAGES

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Présence de fil plastique souple issu de la découpe des emballages unitaires des tranchettes

durée : 00:53:16 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Alimentation, socialisation, jeux, sommeil… Quels sont les vrais besoins du chien pour atteindre un état de bien-être, et comment éviter les idées reçues qui peuvent lui nuire ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:04:42 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Il s'appelle Haolong dongi. Ce dinosaure herbivore découvert au Nord-Est de la Chine porte une structure inédite : ni plumes ni simples filaments mais de petits piquants rigides. C'est la première fois qu'un tel appendice cutanée est observé. A quoi ressemblent ces épines ? - invités : Ninon Robin Paléontologue et chargée de recherche CNRS au laboratoire Géosciences de Rennes

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durée : 00:02:49 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - On connait l'entreprise américaine Colossal pour ses envie de recréation de mammouths ou de dodos... Mais la voici qui ambitionne désormais de sauvegarder les espèces animales, grâce à un "coffre-fort biologique", lancé en 2027. Le tout en partenariat avec les Emirats Arabes Unis. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:58:36 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Pionnière de l’informatique graphique, Marie-Paule Cani conçoit des modèles et outils pour créer, animer et façonner des mondes virtuels, en rendant la technologie invisible afin de libérer la créativité : jusqu’où ces systèmes peuvent-ils étendre notre imaginaire sans le contraindre ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Marie-Paule Cani Professeur d’informatique à l’Ecole Polytechnique depuis 2017 et membre de l’Académie des Sciences

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durée : 00:03:10 - Le Fil sciences - Et si la Saint-Valentin concernait aussi les animaux, humains compris ? De la tristesse d’une mère chimpanzé endeuillée à la fidélité surprenante des albatros, l'éthologie révèle des émotions et des sentiments dans le règne animal. Évelyne Heyer les décrypte.

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durée : 00:39:28 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - L'Âge de pierre, période la plus longue de l'histoire humaine, soulève une problématique centrale : comment la maîtrise technique de la matière a-t-elle agi comme le moteur fondamental de la structuration cognitive, sociale et environnementale de l'humanité ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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