25 ans de science

SAMOUSSAS AU POULET HALAL SURGELES - MY HUONG (SARL LY)

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : présence de salmonelle

durée : 00:04:48 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - En France, les populations d’oiseaux de près de 60 % dans les milieux agricoles depuis les années 80. Une nouvelle étude fondée sur des données nationales inédites met en évidence une forte association entre achats de pesticides et abondance des oiseaux. - invités : Anne-Christine Monnet Chercheuse au Centre d'Écologie et des Sciences de la Conservation (CESCO) du Muséum national d’Histoire naturelle à Paris

Les psychédéliques déclenchent souvent le sentiment de se « dissoudre » et de fusionner avec le monde. Une étude suggère que cet état serait lié à une perturbation de la continuité de l’activité cérébrale

Des données climatiques et historiques révèlent qu’une éruption volcanique vers 1345 aurait perturbé les récoltes en Europe et créé les conditions propices à la propagation de la peste noire.

GLUTEN FREE CLASSIC PANDORO 600g - VERGANI

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Présence éventuelle de corps étrangers provenant des contenants utilisés lors du processus de cuisson

durée : 00:02:43 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Une étude parue dans la revue Nature Ecology and Evolution démontre qu'au-delà de facteurs génétiques, les comportements sexuels entre individus du même sexe chez les primates non-humain sont influencés par les pressions sociales et écologiques. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Métier : Soins et prévention/Infirmier
Description du poste :
L'infirmier réalise les soins infirmiers sur prescription et/ou relevant du rôle propre afin de maintenir ou restaurer la santé du patient. Il assure la continuité des soins et la traçabilité des actes effectués aux patients. Il concoure à la prévention, au dépistage, au diagnostic, au traitement et à la recherce. Il veille à la sécurité du patient et participe à la formation et à l'encadrement des étudiants en soins infirmiers.


Niveau d'études min. requis : Niveau 6 Licence/diplômes équivalents

durée : 00:58:51 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - La bioélectricité régit l’activité de toutes nos cellules, des neurones aux cellules souches. Elle influence le développement, les fonctions vitales, le vieillissement et même la dynamique des pathologies. Et si son décodage ouvrait la voie à de nouvelles thérapies ? - réalisation : Cassandre Puel - invités : Stéphane Charpier Professeur de neurosciences à Sorbonne Université et directeur de l'équipe "Excitabilité cellulaire et dynamiques des réseaux neuronaux" à l'Institut du Cerveau (ICM).; Raphaël Rapetti-Mauss Biologiste, chargé de recherche CNRS spécialisé dans l’étude du cancer à l’Institut de biologie Valrose. Médaille de bronze du CNRS 2023

durée : 00:39:50 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Quelle importance donne-t-on à notre jardin ? Sylvie Nail nous montre qu'elle varie selon l'époque et le pays, et raconte l'histoire d'amour entre les britanniques et leurs jardins. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

EARL GREY x50 - Carrefour Classic'

Risques : Produits phytosanitaires non autorisés, Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Détection d'un pesticide non autorisé dépassant la limite maximale résiduelle autorisée

ADELIE COLOSSE VANILLE MACADAMIA - ADELIE

Risques : Blessures, Étouffement

Motif : Présence potentielle de corps étranger plastique dur

Pitaya Jaune - Manquante

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Présence de résidus de produits phytosanitaires à une teneur supérieure aux limites autorisées

durée : 00:52:33 - Grand bien vous fasse ! - Être sincère, oui, mais quelles sont les limites de ce qu'on peut dire ou non à ses partenaires de vie ? La vérité est-elle toujours bonne à entendre ? On s'intéresse ici au jardin secret, aux petites omissions qui évitent parfois les grandes discordes dans un couple. - réalisé par : Claire DESTACAMP Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Rubrique coordonnée par Martin Brunschwig L'esprit critique est désormais à la mode. Mais est-il pour autant toujours bien compris et invoqué à bon escient ? Pour nous, et reprenant la définition donnée par le Conseil scientifique de l'Éducation nationale (CSEN), « l'esprit critique est la capacité à ajuster son niveau de confiance de façon appropriée selon l'évaluation de la qualité des preuves à l'appui et de la fiabilité des sources ». Indépendamment de l'esprit critique qui guide notre (…) Esprit critique

durée : 00:04:58 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Elles dérivent seules, sans étoile, ce qui les rend presque invisibles. Une nouvelle étude parvient pour la première fois à mesurer précisément la masse et la distance d’une planète errante. Une avancée clé pour mieux comprendre l’origine de ces mondes solitaires qui peuplent l’Univers. - invités : Laurent Eyer Maître d’enseignement et de recherche à l’Université de Genève. Il est l’un des coordinateurs scientifiques de la mission Gaia.

Des chercheurs ont réussi à reprogrammer une bactérie pour qu’elle synthétise de la xanthommatine, un pigment aux propriétés optiques étonnantes. L’astuce ? Rendre sa production indispensable à sa survie.

Accepter ou non des fonds de tel ou tel industriel… nombre de chercheurs se trouvent un jour confrontés à cette question. Mais ont-ils toute latitude pour y répondre ?

durée : 00:02:38 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Dans les statistiques, la marche est toujours présentée comme le deuxième mode de déplacement derrière la voiture, mais d'après le chercheur Frédéric Héran, cette vision est tronquée car les données oublient que nous utilisons nos pieds à chaque fois. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Face à la désinformation, l’inaction n’est pas une option Nous avons remis à Mme Stéphanie Rist, ministre de la santé, un rapport sur la désinformation en santé. Voir la couverture ci-contre. Vous pouvez télécharger la version française du rapport. Un accueil bienvenu de la plupart des professionnels Nous avons fait 156 entretiens en distanciel avec […]

[( Quel avenir pour les glaciers ? Le réchauffement climatique anthropique est une réalité aujourd'hui indiscutable. Les glaciers sont victimes de ce réchauffement. Mais dans quelle mesure ? Quelles sont les projections ? Est-il possible d'agir ? Les glaciers sont les grands témoins du réchauffement climatique. Leur retrait spectaculaire est largement connu et relayé dans l'opinion publique et les médias. Au-delà de ce constat, quel est l'intérêt de quantifier l'évolution des glaciers dans (…) Agenda de l'Afis

L'expérimentation animale en questionMardi 20 janvier 2026 à 20h00, avec Eric Muraille L'expérimentation animale occupe une place centrale dans la recherche en sciences du vivant ainsi que dans le développement et la validation des techniques médicales. Lors de cette webconférence, Eric Muraille retracera l'histoire de l'expérimentation animale, présentera son encadrement légal en Europe et analysera les principales controverses éthiques et scientifiques qu'elle suscite. Il abordera (…) Agenda de l'Afis

durée : 00:58:25 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Planètes naines et objets transneptuniens révèlent une part méconnue du système solaire. Leur étude affine notre compréhension de sa formation et remet en cause des théories établies. Comment observe-t-on ces mondes lointains, et que nous révèlent-ils sur nos origines ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Bruno Sicardy Professeur émérite à Sorbonne Université et chercheur à l'Observatoire de Paris, au laboratoire Temps et Espace; Alain Doressoundiram Astrophysicien au Laboratoire d’instrumentation et recherche en Astrophysique (LIRA) (Observatoire de Paris/PSL)

durée : 00:39:36 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - L'histoire de la construction est celle d'une coévolution avec l'énergie. D'une architecture en équilibre avec les cycles renouvelables, nous avons basculé vers un modèle dépendant des énergies fossiles. Aujourd'hui s'ouvre une troisième ère : celle de l'architecture légère et durable. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

L’énergie noire est probablement l’une des plus grandes énigmes de la cosmologie. Quelle est sa nature ? En révélant les traces de l’expansion de l’Univers sur 12 milliards d’années dans un relevé de dizaines de millions de galaxies, le projet « Desi » suggère que l’énergie noire pourrait ne pas être constante.

durée : 00:53:00 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Entre propreté et hygiène, il existe des nuances pour maintenir une maison saine. En partenariat avec Doctissimo, nos experts examinent les bonnes pratiques et les pièges à éviter pour un intérieur propre et sans risque. L'hygiène est la science du juste milieu. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Retrouvez dans cette sélection, les ouvrages qui ont le plus attisé la curiosité de nos lecteurs en 2025. Un palmarès de nos meilleurs ventes !

Serrapeptase - Remède Naturel

Risques : Autre risque

Motif : Ingrédient sans autorisation de mise sur le marché au sens du règlement (UE) n°2015/2283 (Nouveaux aliments)

durée : 00:05:14 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Le sommeil des mammifères alterne entre phases lentes et paradoxales, mais qu'en est-il des autres animaux ? Une nouvelle étude révèle qu’un rythme ultralent est conservé chez les reptiles, les oiseaux et les mammifères. Un vestige de sommeil vieux de 300 millions d’années. - invités : Paul-Antoine Libourel Chercheur au Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive de Montpellier

Pitahaya Jaune - Sans marque

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Dépassement des limites maximales de résidus (LMR) de pesticides

durée : 00:02:25 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Depuis plusieurs mois, il y a de grosses tensions dans l'ouest entre la Bretagne et les Pays de la Loire autour de la révision du schéma d'aménagement et de gestion de la ressource en eau, qui prévoit notamment d'interdire en 2029 des herbicides pour le maïs. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Introduction du dossier coordonné par François-Marie Bréon, Catherine Hill et Jean-Paul Krivine Les rayonnements ionisants auxquels nous sommes exposés sont d'abord d'origine naturelle : rayonnements cosmiques, radioactivité du sol et de notre propre corps ou encore radon, un gaz radioactif présent dans l'air en provenance de certains sols. À ces sources s'ajoute la radioactivité artificielle, générée par les activités humaines. Celle-ci est de même nature que la radioactivité naturelle (…) Articles

Le consensus scientifique pour affirmer qu'il y a un réchauffement climatique, que ce réchauffement est dû aux activités humaines, et qu'il a déjà des impacts sur le cycle de l'eau, la montée du niveau des mers, ou la fréquence des événements extrêmes est bien établi. Ce consensus se matérialise en particulier par les avis unanimes des institutions scientifiques, académies ou sociétés savantes. Bien entendu, au-delà de ce constat partagé, il existe de nombreuses questions ouvertes et parfois (…) Articles

Introduction du dossier Les premières traces d'expérimentation animale remontent à l'Antiquité grecque. Au IVe siècle avant notre ère, à Alexandrie, les médecins Hérophile et Érasistrate pratiquaient déjà des expériences sur des animaux vivants [1]. D'autres comme Pythagore et Plutarque s'y opposaient au nom du respect de l'animal et, de manière cohérente, prônaient une alimentation végétarienne. Après une éclipse dans l'Europe du Moyen Âge, l'expérimentation animale réapparaît à la (…) Articles

durée : 00:04:26 - La planète des sciences - par : Daniel FIEVET - Au sommaire de la planète des sciences cette semaine : le sommeil réparateur des méduses et des anémones de mer, la détection d'une planète errante dans notre galaxie et le sprint record d'un dinosaure du Crétacé... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

À l'ère d'Internet, des réseaux sociaux et de l'intelligence artificielle, l'esprit critique est promu de toute part comme un outil permettant de faire face au flot d'informations dans lequel nous baignons quotidiennement. Pour autant, comme le note un rapport du Conseil scientifique de l'Éducation nationale (CSEN), « le terme “esprit critique” est souvent utilisé de manière vague et sans définition claire ». Il ajoute avec lucidité : « Ce flou expose à des risques » [1]. Ainsi, l'esprit (…) Éditos

durée : 00:58:48 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - Redécouverte à l’aide des traductions arabes, l’astrologie regagne ses lettres de noblesse en Europe à partir du 11e siècle. Guidé par sa bonne étoile, "Sciences Chrono" retrace cette semaine l'association de cette étude si particulière des astres, aux pratiques médicales au Moyen Âge. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Laurence Moulinier-Brogi Historienne, professeure à l’université de Nanterre

Léonard de Vinci a-t-il peint tout ce qu’on lui attribue ? Pour le vérifier, une équipe s’appuie sur des fragments d’ADN retrouvés sur ses œuvres – Les origines de l’espèce humaine s’enrichissent d’un nouveau maillon découvert au Maroc – Et aussi : pourquoi on procrastine, et comment se remettre au travail.

durée : 00:39:23 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Né en Martinique en 1985, le chercheur Malcom Ferdinand est l'auteur en 2019 de "Une écologie décoloniale", un livre qui aborde les questions environnementales sous le prisme des enjeux politiques et coloniaux. Il mène depuis une quinzaine d'années des recherches sur le scandale du chlordécone. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

La séparation entre la nature et la culture, constitutive de la société occidentale, n’a rien d’universelle. Telle est la grande découverte de l’anthropologue Philippe Descola, professeur émérite au Collège de France, qui a montré que les façons de « faire monde » dans les différentes cultures se répartissent selon quatre modèles, ou ontologies. Il a ainsi ouvert des pistes pour réinventer notre rapport aux non-humains et envisager une relation moins destructrice avec notre environnement.

durée : 00:53:40 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - 10 ans après la mort de David Bowie, retour sur la carrière d'un génie de la musique, avec Julien Bisson et Michka Assayas Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:04:15 - Les punchlines de la philo - par : Thibaut de Saint-Maurice Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:06:28 - Ciné-thérapie Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:05:05 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - En combinant IRM, marqueur sanguin et intelligence artificielle, une nouvelle étude publiée dans Brain met en évidence deux sous-types de sclérose en plaques. Cette avancée pourrait permettre de mieux prédire l'évolution de la maladie et d'adapter les traitements. - invités : Céline Louapre Neurologue à l'Hôpital de la Pitié Salpêtrière de l'AP-HP, professeure à Sorbonne Université et chercheuse à l'Institut du Cerveau

Lorsque le magma remonte vers la surface, la décompression entraîne la formation de bulles. Mais le cisaillement favoriserait aussi la libération du gaz dissous. Un nouveau mécanisme à prendre en compte pour évaluer la dangerosité des éruptions.

FAUX FILET CAISSETTE - E.Leclerc Saint-Aunès

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : Défaut d'herméticité du conditionnement sous vide de certaines matières premières utilisées pour la fabrication des caissettes ...

durée : 00:02:59 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Dans mon rétroviseur cette semaine, ce sont les appétits féroces de Donald Trump qui dominent. Le pétrole vénézuélien, puis les ressources de l'Arctique. Pourquoi le président veut-il mettre la main sur le Groenland ? Celui qui nie le changement climatique ne cherche-t-il pas à en profiter ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:58:26 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Loin d'être de simples cailloux, l'étude des roches vient compléter la panoplie d’outils dont disposent les enquêteurs pour résoudre des affaires criminelles ou historiques. Quelles informations leurs composants viennent-ils apporter pour qui sait les “lire” ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Patrick de Wever Géologue, professeur émérite au MNHN. ; Richard Marlet Commissaire divisionnaire honoraire français