Comment sont organisés les insectes sociaux ? Comment sont-ils apparus ? Et quelle est leur rôle dans les écosystèmes ? Les réponses de Bruno Corbara, chercheur au Laboratoire microorganismes génome environnement (LMGE) à l’université Clermont-Auvergne, et directeur de publication de la revue Espèces.

L’araignée lance-pierre chasse d’une manière unique : elle localise sa proie en vol grâce à une ouïe très développée et projette alors sa toile sur elle en une fraction de seconde.

Le jeûne est une pratique de plus en plus souvent mise en avant pour ses bienfaits, notamment pour la santé. Elle serait même aux yeux de certains de ses adeptes un moyen pour prévenir, voire traiter, de nombreuses pathologies. Y a-t-il des bases objectives à ces discours ? Faut-il bannir toute forme de jeûne ? A-t-il un intérêt, et si oui lequel ? Quels sont ses dangers ? Qu'est-ce que le jeûne ? Le jeûne correspond à la suppression de toute alimentation, à l'exclusion de l'eau, pendant (…) Articles

La charge électrique d’un essaim d’abeilles équivaut à celle d’un nuage d’orage. Ces insectes auraient-ils une influence sur le climat ? La réponse de Giles Harrison, professeur de physique atmosphérique à l’université de Reading, et d’Ellard Hunting, biologiste à l’université de Bristol.

En fusionnant les images de vidéos, l’artiste Xavi Bou réinvente la chronophotographie et fige la trajectoire d’oiseaux sur de fascinantes et poétiques photographies où l’invisible devient visible !

durée : 00:04:27 - La planète des sciences - par : Daniel FIEVET - Au sommaire cette semaine : une découverte majeure en égyptologie, une plongée dans l'atmosphère tumultueuse d'une très lointaine planète et le mécanisme cérébral qui permet aux souris de surmonter leur peur...

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durée : 00:58:46 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - Si l’on connaît Proclus, le philosophe néoplatonicien, ses travaux en astronomie sont aujourd’hui en grande partie méconnus. On revient sur “l’Hypotypose”, une œuvre majeure de l’astronomie qui a eu une grande influence sur le monde scientifique du Ve siècle jusqu’à Copernic. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Denis Savoie Historien des sciences, conseiller scientifique à Universcience et chercheur associé à l’Observatoire de Paris

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L’annonce que le risque de collision d’un astéroïde nommé 2024 YR4 avec la Terre en 2032 avait grimpé jusqu’à 3,2 % a suscité l’inquiétude. Mais cette estimation a depuis été revue à la baisse, et va probablement continuer de diminuer à mesure que les observations se poursuivent.

Morbier 60 J 2/300G Au lait cru AOP MPG - MONOPRIX GOURMET

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Suspicion de la présence d’Escherichia Coli

durée : 00:48:49 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Daniel Pauly est biologiste marin, il est considéré comme le plus grand spécialiste au monde des ressources marines. Premier lanceur d'alerte au sujet de la surpêche dès 1998 avec un article retentissant dans la revue Science, il est également le père de la notion d'amnésie écologique. - invités : Daniel PAULY - Daniel Pauly : Biologiste marin, directeur du Fisheries Centre et professeur d’halieutique à l’Université de Colombie britannique à Vancouver - réalisé par : Jérôme BOULET

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Saucisson pur porc / Courbe / Grelot / Fagot (saucisse sèche) - Saucissons Moiroud

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection listéria monocytogenes

Charcuterie et Conserve - le cochon de Sandra

Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Anomalie d'étiquetage

Motif : Absence de maitrise des procédés de fabrication des produits stérilisés a base de viande et des salaisons seches Usage fraudu ...

Infusion Camomille - BJORG ET COMPAGNIE / CLIPPER

Risques : Produits phytosanitaires non autorisés

Motif : Détection d’oxyde d’éthylène

Tarama aux œufs de truite 135g MONOPRIX GOURMET - MONOPRIX GOURMET

Risques : Autres contaminants biologiques, Anomalie d'étiquetage

Motif : Anomalie d'étiquetage sur la date de péremption (DLC)

durée : 00:52:32 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - À l'occasion de l'exposition "Disco" à la Philharmonie de Paris, Ali Rebeihi revient sur ce mouvement musical qui a transformé la société américaine. Bien au-delà des paillettes et des boules à facettes, le disco apparaît comme un manifeste de libération et une révolution culturelle majeure. - réalisé par : Claire DESTACAMP

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FICHI PULLED VENTURA (Figues séchées) - Ventura

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Présence de Mycotoxines (Ochratoxine A)

Plateau Les Originales 540g assortiment de 3 fromages pour raclette - Sans marque

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Suspicion de présence d’Escherichia Coli STEC.

Raclette morbier 180g - Sans marque

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Suspicion de présence d’Escherichia Coli STEC.

Raclette au morbier - Sans marque

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Suspicion de présence d’Escherichia Coli STEC.

Le plateau Franc-comtois 720g assortiment de 3 fromages pour raclette - Sans marque

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Suspicion de présence d’Escherichia Coli STEC.

Plateau de raclette nature 360g - Sans marque

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Suspicion de présence d’Escherichia Coli STEC.

durée : 00:03:33 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Pourquoi donc l’appel de la danse est-il si fort ? Pourquoi certaines musiques semblent irrésistibles ? Pourquoi les bons danseurs ou les bonnes danseuses nous fascinent-ils et elles ? Que se passe-t-il, au fond, quand nous dansons ?

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durée : 00:04:05 - L'ami.e du vendredi - par : Guillemette Odicino - Ce vendredi, Guillemette Odicino rend hommage à Giorgio Moroder, le pape de la boule à facettes, redevenu culte grâce au Random Access Memories des Daft Punk en 2013.

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Raclette au lait cru - Jean Perrin

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : retrait - rappel préventif suite enquête cas SHU

… a commencé pour l’administration Trump ; un gène humain modifie le couinement des souris ; un pas vers la fusion. Et aussi : ce que l’Ozempic doit au monstre de Gila.

durée : 00:05:13 - Avec sciences - par : Alexandre Morales - La collaboration européenne KM3NeT a battu un record scientifique : la détection de la particule élémentaire (un neutrino) la plus énergétique jamais mesurée. Leurs résultats ont été publiés dans la revue Nature.

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Après le Big Bang, l’Univers est resté plongé dans les ténèbres durant des millions d’années, jusqu’à ce que les premières étoiles l’illuminent à nouveau. Des radiotélescopes de nouvelle génération s’apprêtent à explorer ces « âges sombres ». À la clé : une vue inédite sur la manière dont les étoiles et les galaxies ont émergé du néant.

durée : 00:02:56 - Planète verte - par : Célia Quilleret - Cette semaine, Antoine Pellion a quitté avec fracas le secrétariat général à la planification écologique. Ce haut-fonctionnaire, membre de Renaissance, était responsable de la mise en œuvre de la planification à Matignon. Un axe fort des deux quinquennats d'Emmanuel Macron. Est-ce mauvais signe ?

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Une transfusion est une procédure médicale qui consiste à transférer du sang ou des composants sanguins d'un donneur à un receveur. Après avoir vu quels sont les éléments sanguins que l'on peut aujourd'hui transfuser, il sera abordé le sujet de leurs indications. Puis on développera les complications des transfusions. Pour cela, un rappel historique (qui montrera que l'initiateur de la première transfusion sanguine fut un médecin français… du temps de Louis XIV) permettra de comprendre (…) Agenda de l'Afis

durée : 00:02:56 - Planète verte - par : Célia Quilleret - Cette semaine, Antoine Pellion a quitté avec fracas le secrétariat général à la planification écologique. Ce haut-fonctionnaire, membre de Renaissance, était responsable de la mise en œuvre de la planification à Matignon. Un axe fort des deux quinquennats d'Emmanuel Macron. Est-ce mauvais signe ?

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durée : 00:59:32 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - C’est déjà la 500ᵉ de La Science CQFD et pour l’occasion, direction le lieu de tous les miracles de la physique des particules, le CERN. 70 ans d’histoire, de la mise en place du projet à la découverte du boson de Higgs, le CERN se conjugue aussi au futur avec le projet HL-LHC. Visite des lieux... - réalisation : Olivier Bétard - invités : Fabiola Gianotti Directrice générale du CERN; Malika Meddahi Physicienne spécialiste de la physique des particules et Directrice adjointe des accélérateurs et de la technologie au CERN; Marumi Kado Directeur de recherche au CNRS et directeur du département des expériences des accélérateurs de hautes énergies à l’institut Max Planck; Marta Bajko Ingénieure au CERN, spécialiste des aimants supraconducteurs pour le HL-LHC

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Indissociables de l'été, le barbecue et les grillades ont une image de simplicité et de convivialité [1]. Avec la cuisson par la chaleur des braises, les viandes marinées ou saucées sont encore plus savoureuses. Cependant, avec un barbecue à charbon, les viandes et poissons peuvent être en contact direct avec les flammes suite à la chute des graisses sur les braises ou peuvent être cuits à très forte température. Ce risque de cuisson à température élevée existe aussi avec les barbecues (…) Articles

TOMME AUX FLEURS DU PAYS DE LA VOUIVRE AU LAIT CRU 3KG - JEAN PERRIN

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : SUSPICION DE NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE.

Morbier au lait cru AOP, 250g - Saveurs de nos Régions

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Rappel préventif suite à une enquête concernant des cas de SHU causé par une contamination par E.Coli STEC

MORBIER AOP 30% LC 250G CAVE - SANS MARQUE

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : EXTENSION DU RETRAIT RAPPEL PREVENTIF DECLENCHE PAR LE FABRICANT JEAN PERRIN (FR 25.155.001 CE) RISQUE Escherichia Coli EHEC

MORBIER AOP FD NU 30% LC 250G CAVE - SANS MARQUE

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : EXTENSION DU RETRAIT RAPPEL PREVENTIF DECLENCHE PAR LE FABRICANT JEAN PERRIN (FR 25.155.001 CE) RISQUE Escherichia Coli EHEC

feuilles de vigne - Ermad

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Des analyses ont montré que des résidus de pesticides dans le produit dépassaient les limites autorisées. L'importateur allema ...

durée : 00:05:42 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans les dix dernières minutes de La Terre au carré, une Lutte enchantée par le créateur de contenus Le Jeune Engagé, la Une des médias d'Olivier Monod, journaliste à Libération et vos messages laissés sur le répondeur de l'émission. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:06:15 - La lutte enchantée - par : Camille Crosnier - Aujourd'hui dans La Lutte Enchantée nous retrouvons Camille Etienne suite à l'approbation par l'Assemblée Nationale de la loi restreignant la fabrication, l’importation et la vente de produits contenant des PFAS (ou « polluants éternels »), à partir du 1er janvier 2026.

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durée : 00:34:14 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Récupérer de la glace ancienne pour analyser les bulles d'air coincées et en déduire l'évolution de la composition de l'atmosphère ? Telle était l'idée du glaciologue Claude Lorius dans les années 1960. Aujourd'hui, une équipe a récupéré une carotte vieille de 1,2 million d'années, un record. - réalisé par : Jérôme BOULET

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Armenium-Feuille de vigne marinée - Armenium

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement des limites autorisées de pesticides

saucisse de foie - le Cochon du Madres

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : listeria

SAUCISSON SEC COMTE - FERNAND DUSSERT

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Suspicion présence Salmonelles

SAUCISSON SEC PUR PORC - FERNAND DUSSERT

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Suspicion présence Salmonelle

Les rétractations d’articles de l’IHU Méditerranée Infection continuent et ne sont pas finies. C’est un travail énorme pour les revues qui sont régulièrement alertées et qui sont confrontées à des auteurs qui se défendent et ne veulent pas reconnaître les pratiques douteuses et fraudes ! Il est possible que des menaces auprès des revues soient […]

durée : 00:47:52 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Comment se retrouver parmi les nombreux yaourts, laits, skyr... présents dans nos rayons de supermarché ? Entre histoire des produits laitiers, idées reçues mais aussi recettes, on fait le point ensemble ce jeudi.

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Morbier AOP 250g Franprix - Franprix

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines (STEC) - retrait - rappel préventif suite enquête cas SHU

Morbier AOP 200g MONOPRIX GOURMET - Monoprix Gourmet

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines (STEC) - retrait - rappel préventif suite enquête cas SHU

durée : 00:05:18 - Avec sciences - par : Alexandre Morales - Une publication parue dans la revue Nature éclaire les zones d’ombre de l’origine génétique du peuple présumé des Indo-Européens. - invités : Céline Bon Paléogénéticienne, anthropologue, et maîtresse de conférence au Muséum National d'Histoire Naturelle (MNHN).

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