Ces dernières années, de nombreux résultats scientifiques ont été contredits par des travaux ultérieurs. Qu’en déduire sur la façon de raconter la recherche, sur les évolutions souhaitables… et sur la nature de la science elle-même ?

durée : 00:04:57 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Des bactéries aux arbres, des coraux aux oiseaux, la vie terrestre semble d’une diversité infinie. Pourtant, une nouvelle étude montre que le vivant n’explore qu’une infime fraction des formes théoriquement possibles. - invités : Guillaume Dera Paléontologue et maître de conférences à l'Université de Toulouse

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durée : 00:02:35 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Alors que ce mercredi matin, quatre départements étaient placés en vigilance rouge, des maires du Maine-et-Loire s'inquiètent de ce que le journal Ouest France qualifie de "tourisme de crues" Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:58:32 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Façonnés par des milliers d’années de domestication, les chiens sont devenus les meilleurs amis de l’Homme. Ils apprennent, catégorisent, s’adaptent à notre langage qu’il soit verbal ou non, révélant une cognition riche et quasi-entièrement tournée vers les humains. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Sarah Jeannin Psychologue et Docteure en éthologie, Directrice Générale et Responsable communication d’Animal University ; Florence Gaunet Chargée de recherche au Centre de recherche en psychologie et neurosciences UMR de Marseille

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durée : 00:07:32 - La Science au labo - par : Céline Loozen - Des expériences en éthologie sont menées à l'Ecole Vétérinaire de Maison Alfort afin d'évaluer les capacités cognitives de nos animaux de compagnie, et en particulier le dénombrement. Expérience avec Rikkit, jeune chienne aux compétences "hors normes". - réalisation : Olivier Bétard

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durée : 00:39:34 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Parfois décrites comme des femmes passives, cantonnées au foyer, encombrées d’enfants et parfois, à l'inverse, comme des femmes émancipées, chasseuses, fortes : que nous disent véritablement les données archéologiques des femmes de la préhistoire ? - invités : Anne Augereau - Anne Augereau : Protohistorienne, archéologue à l’INRAP. Elle enseigne dans les universités de Paris 1, Paris Nanterre, de Bourgogne, à l’École du Louvre et à l’EHESS. - réalisé par : Jérôme BOULET Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Dans ce catalogue, retrouvez une sélection d’ouvrages dédiés aux pays tropicaux, méditerranéens ou à l’outre-mer français.

steaks hachés préparés sur place - sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Prélèvement aqualeha, identification de Listeria.

POITRINE ROULEE FUMEE CUITE*4 - KERBLAVET

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria Monocytogenes

Saucisse de veau - Sans marque

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Détection de salmonelles

durée : 00:53:00 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Reconnaître ses torts sans se flageller, assumer ses choix sans porter le poids des émotions d'autrui : la culpabilité est une émotion à double tranchant. Nos deux experts démêlent ensemble les fils d'un sentiment qui, mal compris, peut autant paralyser que libérer. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 02:00:01 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - . Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:05:03 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - En écologie, le terme de domaine vital désigne l’espace qu’un animal utilise pour vivre. À partir de données GPS recueillies sur 29 espèces, une nouvelle étude montre qu'à l'échelle mondiale, l’expansion des terres agricoles est associée à une réduction de l'espace de vie des félins. - invités : Arthemis Moraru Chercheuse doctorante au Laboratoire d'Ecologie des Hydrosystèmes Naturels et Anthropisés (LEHNA) à Lyon

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LES TRANCHETTES CROQUE MONSIEUR A L'EMMENTAL - PATURAGES

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Présence de fil plastique souple issu de la découpe des emballages unitaires des tranchettes

LONGE DE THON - AUCHAN LE POISSONNIER

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif :  Présence d'histamine

durée : 00:02:42 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Depuis l'ouverture de la chasse, en septembre, un équipage de chasse à courre a installé une bâche verticale dans la forêt de Dreux, pour éviter que des cerfs se retrouvent chez des riverains à proximité. Mais des militants anti-vènerie ont lancé une pétition pour la faire retirer. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:58:43 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - PLATO combinera observations spatiales et télescopes au sol pour étudier et caractériser des systèmes étoiles-planètes comparables au système solaire. Elle mesurera avec une précision inégalée masses, rayons et âges des étoiles et des mondes découverts. Par quelles méthodes ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Magali Deleuil Enseignante-chercheur au laboratoire d'astrophysique de Marseille; Rhita Maria-Ouazzani Astronome-adjointe au Laboratoire d'instrumentation et de recherche en astrophysique (LIRA) de l'Observatoire de Paris - PSL

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durée : 00:08:09 - La Science au labo - par : Céline Loozen - Pour mener à bien ses missions d’observation, la satellite PLATO doit avant son lancement être testé pour garantir sa robustesse et sa performance. Sur le site cannois de Thalès Alenia Space, une équipe a mené une série de "test de torture" pour garantir sa robustesse à l'environnement spatial. - réalisation : Olivier Bétard

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durée : 00:40:04 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Un rapport de l’ONU lance l’alerte : la planète consomme aujourd’hui plus d’eau douce qu’elle n’est capable d’en renouveler. Cette faillite mondiale de l’eau se définit par des pertes irréversibles de capital hydrique naturel, et une incapacité à retrouver les niveaux historiques. - invités : Agnès Ducharne - Agnès Ducharne : Directrice de recherche CNRS, UMR METIS - IPSL - réalisé par : Jérôme BOULET Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Longe de thon albacore - Sans marque

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : Taux d'histamine élevé supérieur à 200mg/kg dans la longe

durée : 00:05:08 - La chronique santé de Thierry Lhermitte Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:53:25 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Endorphines, dopamine, estime de soi… Bouger produit des effets mesurables sur le cerveau. Mais comment passer à l'action quand on n'en a ni l'envie ni l'énergie ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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FROMAGE FONDU SPÉCIAL CROQUE À l'EMMENTAL x10(200G) et x20 (340G) - LES CROISÉS

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Présence de corps étrangers en plastique transparent issu de l’emballage individuel

FROMAGE FONDU BURGER x10 – 200g - ECO+

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Présence de corps étrangers en plastique transparent issu de l’emballage individuel

durée : 00:04:36 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Après des décennies de déclin, la vie revient dans le Yangtsé. Une étude montre que les populations de poissons ont triplé seulement trois ans après l’arrêt de la pêche. Sans atteindre les niveaux des années 1950, ce rebond prouve que des mesures drastiques permettent à la nature de se réparer. - invités : Sébastien Brosse Professeur à l’Université de Toulouse et chercheur au Centre de Recherche sur la Biodiversité et l’Environnement (CRBE)

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Les progrès en biologie synthétique ouvrent la voie à la fabrication de bactéries dont les molécules seraient des images inversées dans un miroir de celles existant dans la nature. Aucun système immunitaire ne pourrait alors rien contre elles... Des chercheurs alertent sur un risque majeur pour le vivant et appellent à un moratoire.

durée : 00:02:32 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Alors que la consommation bat des records en France, les poulaillers sont de plus en plus nombreux. Mais en raison du vide sanitaire obligatoire chaque année, des millions de poules partent à l'abattoir. Des opérations d'adoption de poules réformées ont de plus en plus de succès partout dans le pays Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Réussir la décarbonation des mobilités dans les territoires Jean Coldefy (coord.), Yves Crozet, Edouard Dequeker, Jacques Levy, Greg De Temmerman Editions de l'Aube, 2025, 207 pages, 20 € La décarbonation de nos activités relève de nombreux domaines d'études. L'association d'auteurs ingénieurs, économistes, experts en développement territorial, géographes et physiciens est donc tout à fait pertinente pour traiter ce sujet. L'introduction nous rappelle les objectifs climatiques et la (…) Notes de lecture

De petites sphères contenant les principaux types de cellules du foie humain reproduisent fidèlement certaines de ses fonctions. Ces minifoies pourraient servir à étudier in vitro la toxicité des médicaments ou des contaminants dans l’alimentation.

durée : 00:10:27 - Votre cerveau - L'addiction est une pathologie complexe, influencée par des facteurs génétiques mais aussi environnementaux. Le stress, les traits de caractère, le contexte familial ou social peuvent influencer la vulnérabilité à l'addiction et donc en augmenter le risque. - réalisation : Sam Baquiast - invités : Morgane Besson chercheuse en neurosciences à l’Institut Pasteur à Paris.

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durée : 00:09:15 - Votre cerveau - Tous les individus ne sont pas égaux face aux addictions. Certains sont plus susceptibles que d'autres de souffrir d'une addiction, en raison notamment, de certains variants génétiques. - réalisation : Sam Baquiast - invités : Morgane Besson chercheuse en neurosciences à l’Institut Pasteur à Paris.

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durée : 00:09:58 - Votre cerveau - La compulsion, c'est cette envie difficile à freiner. Elle est au cœur des mécanismes de l'addiction et survient quand le cortex frontal qui, en principe, contrôle nos comportements, ne remplit plus son rôle. - réalisation : Sam Baquiast - invités : Morgane Besson chercheuse en neurosciences à l’Institut Pasteur à Paris.

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durée : 00:10:04 - Votre cerveau - Avec les drogues, votre cerveau se laisse progressivement entraîner par l'association d'un environnement à une récompense. Il apprend à associer ces drogues à ce qui les entoure. Un lieu, une odeur, un moment de la journée : des signaux neutres peuvent alors déclencher le désir... et l'usage. - réalisation : Sam Baquiast - invités : Morgane Besson chercheuse en neurosciences à l’Institut Pasteur à Paris.

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durée : 00:09:14 - Votre cerveau - Comment différencier une habitude d'une addiction ? Des critères, basés sur des classifications internationales, permettent de les distinguer. - réalisation : Sam Baquiast - invités : Morgane Besson chercheuse en neurosciences à l’Institut Pasteur à Paris.

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durée : 00:09:57 - Votre cerveau - En libérant de la dopamine, l'alcool, le tabac, le cannabis et toutes les autres drogues activent le circuit de la récompense dans votre cerveau. Le problème ? Celui-ci associe la récompense avec l’action qui a permis de l’obtenir. - réalisation : Sam Baquiast - invités : Morgane Besson chercheuse en neurosciences à l’Institut Pasteur à Paris.

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Coquillages filtreurs récoltés dans l'Anse de Carteau (13.06.01) à partir du 17/01/2026 - Coquillages récoltés dans l'Anse de Carteau (13.06.01), dont huîtres de Camargue, moules et palourdes

Risques : Norovirus

Motif : Norovirus

FIGUE SECHEE - VRACBIO

Risques : Dépassement de seuils de sécurité, Modifications organoleptiques, Autre risque

Motif :  teneurs élevées en aflatoxine B1 et en aflatoxines totales.

Les « coupeurs de feu », aussi appelés « barreurs de feu », « passeurs de feu », ou plus rarement « tireurs de feu », « charmeurs de feu » ou « enleveurs de feu », sont des « guérisseurs » spécialisés affirmant pouvoir soulager la douleur des brûlures et réduire le risque de cicatrice. Ils s'occupent de brûlures au sens classique, mais aussi de brûlures de radiothérapie et de douleurs liées au zona. Contrairement à ce qui est fait par la plupart des autres praticiens de soins non (…) Les « médecines alternatives »

Les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), il faut les prendre en mangeant… tout le monde le sait. C'est d'ailleurs ce qu'indique l'assurance maladie sur son site ameli.fr : « Ils doivent toujours être pris en même temps qu'un repas, afin de protéger l'estomac » [1]. Les anti-inflammatoires peuvent effectivement provoquer des ulcères gastriques, mais les prendre au cours d'un repas nous apporterait-il vraiment une protection ? Si l'on s'intéresse aux effets indésirables des formes (…) Articles

Alors qu’ont été lancées en janvier des assises sur le financement des universités, les discours sur ces institutions tendent à passer sous silence un de leurs fondements clés : l’enseignement.

durée : 00:04:15 - La planète des sciences - par : Daniel FIEVET - Au sommaire de "la planète des sciences" cette semaine : un bonobo qui ne manque pas d'imagination, des personnes ivres sans avoir bu à cause d'un déséquilibre de leur flore intestinale et les dimensions de Jupiter revues à la baisse... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:59:10 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - Emblème des Lumières, l’Encyclopédie, de Diderot, d’Alembert et Jaucourt, n’est pas qu’un simple répertoire des connaissances du XVIIIe. La portée philosophique est ambitieuse, le savoir s’organise désormais en disciplines et l’entendement humain devient le point de départ de tous les savoirs. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Martine Groult Chercheuse CNRS, membre associé du Centre Jean Pépin, ainsi que chercheuse séniore à la Chaire UNESCO de Philosophie au Canada.

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Cocktail aromatisé gazéifié à base de vin, saveur pamplemousse - Idylle

Risques : Blessures

Motif : Potentiel risque d'explosion des bouteilles lié à une refermentation

Fromages de brebis fermiers au lait cru - GAEC du Val Gelon

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Listeria, Salmonelle

SIUMAI AU PORC CONGELES x 50 PIECES - HAUMY

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Présence possible de siumai aux crevettes dans sachets de siumai au porc. Risque ALLERGENE CREVETTES

CREME CHOCOLAT - MAISON BORDIER

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Possibilité de bris de verre dans les pots de crème au chocolat

durée : 00:38:47 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Instigatrice du terme de "sobriété" dans le rapport du GIEC en 2022, elle s'intéresse à cette notion d'abord de manière scientifique dans le cadre de ses études d'ingénieure, puis croise les disciplines et s'y intéresse de manière sociétale. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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GALETTES PETITS LÉGUMES - VÉGÉTARIEN 200 g - VÉGÉ

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Présence des allergènes soja, lait, œuf et céleri non étiquetés dans la liste d’ingrédients.

SNACK DE MAÏS LECHON MANOK 100G BOY BAWANG - BOY BAWANG

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Risque allergène : présence de blé non mentionnée sur l’étiquette