Préparation de viande bovine hachée 99% salé - HelloFresh

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : Erreur de marquage sur l'étiquette. La date limite de consommation indiquée est le 28/04/2025 alors que la date limite de cons ...

durée : 00:04:08 - La planète des sciences - par : Daniel FIEVET - Au sommaire de la planète des sciences cette semaine : ce que dit de nous notre façon de respirer, la fructification d'un arbre extrêmement rare dans un jardin botanique en Bretagne et des vers capables de s'unir pour former un "superorganisme".

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durée : 00:58:42 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - Si le terme cybernétique est tombé en désuétude, les concepts développés par ce courant de pensée du milieu du XXe sont au cœur de la société du XXIe. "Sciences Chrono" dresse le portrait de la cybernétique, entre avant-gardisme et inquiétudes face au développement de leurs propres idées. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Pierre Cassou-Noguès Philosophe et écrivain, professeur à l’université Paris 8 et membre de l’institut universitaire de France (IUF).

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Fritures caramel - Nougalet

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence potentielle de Salmonella. Dans un ingrédient utilisé (chocolat lait caramel) – pas de cas de contamination confirmé ...

Sur tous les produits tels que les merguez, saucisses et viandes d’agneau - Pas de marque spécifique

Risques : Autre risque

Motif : Par précaution suite au risque de persistance d’une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou des ...

durée : 00:48:17 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - À 23 ans, Salomé Saqué se fait connaître grâce à des vidéos devenues virales sur les Gilets jaunes. Elle entre en 2021 dans le média Blast. À l'occasion de l'entretien, la journaliste ardéchoise se livre sur son rapport à la nature et la naissance de son engagement. - invités : Salomé Saqué - Salomé Saqué : Journaliste et autrice française - réalisé par : Jérôme BOULET

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Sur tous les produits tels que les merguez, saucisses et viandes d’agneau - Pas de marque spécifique

Risques : Autre risque

Motif : Par précaution suite au risque de persistance d’une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou des ...

Chipolatas sans colorant XL - Maitre-jacques

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Risque de corps étrangers en métal tranchant et en plastique dur

Ciasto Becky's - Square cakes

Risques : Additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité

Motif : Dépassement de la limite autorisée d'acide sorbique dans ce produit de la boulangerie origine Espagne.

Gummies THC 15mg - Nativus

Risques : Autre risque

Motif : Présence de D9-THC et recommandations de consommation journalière conduisant à un dépassement de la dose de référence aiguë ét ...

Cote de porc - Poitrine tranchée - ragout de porc - rouelle épaule - L'eleveur

Risques : Escherichia coli

Motif : Présence de Escherichia coli en quantité supérieur au seuil de la réglementation

Poitrine Tranchée - L'eleveur

Risques : Escherichia coli

Motif : Présence de Escherichia coli en quantité supérieur au seuil réglementaire

Chipolatas nature - L'eleveur

Risques : Escherichia coli

Motif : Présence de Escherichia coli en quantité supérieur au seuil réglementaire

durée : 00:53:04 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Découvrez la diversité des sandwichs à travers le monde : saveurs, traditions et astuces culinaires qui font de ce repas simple un véritable voyage gustatif aux quatre coins du globe. - réalisé par : Claire DESTACAMP

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… constatent plusieurs dizaines de climatologues, qui ont mis à jour les indicateurs présentés dans le dernier rapport du Giec ; des cellules cardiaques humaines dans le cœur de cochons. Et aussi : les poulpes ont du flair.

Les ouvrages « Tortues marines » de Jérôme Bourjea, Hendrik Sauvignet et Stéphane Ciccione et « Océans insolites » de Catherine Vadon et Michel Olagnon, sont nommés pour le prix Étoiles Bleues dans la catégorie « Médiation Scientifique ».

durée : 00:03:41 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Le temps des cerises, c’est l’éveil des espérances et la douceur des révoltes. Mais entre promesse d’un monde meilleur et lucidité mélancolique, cette saison brève nous invite surtout à vivre pleinement le présent, ici et maintenant.

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durée : 00:05:21 - L'ami.e du vendredi - par : Guillemette Odicino - Le sandwich, invention d’un lord anglais, c’est plus qu’un simple casse-croûte : un symbole de liberté et de vie, avec ses mélanges, ses surprises et ses déceptions. À chaque bouchée, c’est notre existence qui se révèle, entre plaisir et imprévus.

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L’histoire regorge d’anecdotes de tirages atypiques qui suscitent des soupçons de tricherie… fondés ou non. Les mathématiques permettent de différencier les coïncidences statistiques normales et les manipulations illicites.

FRAISES ENTIÈRES SURGELÉES 650G - DOUCEUR DU VERGER

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement des limites maximales réglementaires de pesticides

durée : 00:05:10 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Les causes du COVID long restent mal comprises et surtout sous-étudiées chez les patients ayant eu une infection légère ou modérée. Une nouvelle étude française révèle de rares associations entre marqueurs sanguins et certains symptômes. Il n’y aurait pas un COVID long, mais des COVID longs.

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durée : 00:02:56 - Planète verte - par : Célia Quilleret - C'est un record européen pour une campagne de financement participatif. En un mois, le Shift Project a récolté 3,3 millions d'euros de dons sur la plateforme Ulule. Le but est de formuler des propositions pour 2027. La preuve que la transition ne fait pas peur, bien au contraire. Elle peut séduire.

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J’ai lu en détail cet article et je ne peux que le résumer. Proposé par deux auteurs (Canada et Chine), c’est une publication le 12 juin 2025 dans JAMA Open montrant que quelques articles publiés par des paper mills ont été inclus dans des revues systématiques. Ce n’est pas acceptable. Vous êtes familiers avec les […]

durée : 00:02:56 - Planète verte - par : Célia Quilleret - C'est un record européen pour une campagne de financement participatif. En un mois, le Shift Project a récolté 3,3 millions d'euros de dons sur la plateforme Ulule. Le but est de formuler des propositions pour 2027. La preuve que la transition ne fait pas peur, bien au contraire. Elle peut séduire.

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CHIPOLATAS - E.LECLERC VANNES - Comme à la maison

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : Risque de présence potentielle de corps étrangers métallique

durée : 00:58:26 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Loin d'être de simples cailloux, l'étude des roches vient compléter la panoplie d’outils dont disposent les enquêteurs pour résoudre des affaires criminelles ou historiques. Quelles informations leurs composants viennent-ils apporter pour qui sait les “lire” ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Patrick de Wever Géologue, professeur émérite au MNHN. ; Richard Marlet Commissaire divisionnaire honoraire français

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durée : 00:05:25 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans les dix dernières minutes de l'émission, la une des médias avec Olivier Monod - journaliste scientifique pour Libération - qui parle d'une mauvaise nouvelle, ainsi que vos messages laissés sur le répondeur de l'émission. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:04:03 - La lutte enchantée - par : Camille Crosnier - Aujourd'hui c'est le retour de Féris Barkat dans la Lutte enchantée, avec une question : pourquoi les luttes sociales ne sont plus trop à la mode ?

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durée : 00:35:45 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Alors que la planète ne peut plus supporter ce rythme de consommation et de production propre au capitalisme, imaginer une sortie de la croissance n’est pas chose facile tant l’idée fait peur et déchaîne les passions… Comment faire de la sortie de la croissance un projet de société ? - invités : Timothée Parrique - Timothée Parrique : Économiste, chercheur à l’école d’économie de l’Université de Lund en Suède, et spécialiste de la décroissance - réalisé par : Jérôme BOULET

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Cet article est une adaptation de la tribune publiée sur la version en ligne du magazine Le Point le 12 avril 2025. Après avoir réalisé 17 essais nucléaires, dont 4 dits « atmosphériques », dans le Sahara algérien entre 1960 et 1966, l'État français s'est tourné vers la Polynésie où 193 tirs nucléaires ont été effectués entre 1966 et 1996 dans le cadre du Centre d'Expérimentation du Pacifique (CEP). Les essais étaient souterrains à partir de 1975, ce qui limitait très fortement la (…) Articles

durée : 00:08:06 - La Science au labo - par : Loïc Duthoit - Pour résoudre une enquête, il faut parfois chercher la vérité où elle a été ensevelie. Et quand cela arrive, les outils géologiques qui permettent de sonder ce qu’il y a sous nos pieds, comme le géoradar, deviennent très utiles. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Michel Dabas Directeur de recherche au CNRS, et co-directeur du laboratoire d'archéologie de l'Ecole Normale Supérieure de Paris (AOROC)

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HACHÉ A LA DINDE 350G - VOLANDRIE

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelle spp

ifri framboises fruits rouges - ifri

Risques : Autres contaminants chimiques, Autres contaminants biologiques

Motif : gonflement de la canette fermentation du produit

ifri framboises fruits rouges - ifri

Risques : Autres contaminants chimiques, Autres contaminants biologiques

Motif : gonflement de la canette fermentation du produit

durée : 00:47:40 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Les comportements dangereux au volant causent trop d’accidents évitables chaque jour. Il est urgent de changer les habitudes pour protéger toutes les vies sur la route et garantir la sécurité de chacun.

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HACHE A CUISINER A LA DINDE - MAITRE COQ

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Détection de Salmonelle

durée : 00:05:24 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Alors qu’à l’entrée à l’école élémentaire, filles et garçons ont le même niveau en maths, un écart important apparaît en seulement 4 mois et s'accroît ensuite. Cette nouvelle étude menée sur près de 3  millions d’élèves pointe le rôle du cadre scolaire dans l’amplification des biais de genre. - invités : Pauline Martinot médecin spécialiste de santé publique et du développement de l’enfant, docteur en neurosciences

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On connaissait des planètes en orbite autour de deux étoiles. Mais la planète 2M1510 (AB) b tourne en outre dans un plan perpendiculaire à celui du système binaire de naines brunes qui l’héberge ! Une découverte inédite qui défie les modèles de formation des systèmes planétaires.

Comment fonctionnent les essaims de drones ? Des drones iraniens Shahed à l’opération ukrainienne « Toile d’araignée », en passant par le projet américain « Horde d’or », ces armes gagnent en autonomie, redéfinissant les stratégies militaires.

Munster fermier AOP au lait cru - HAXAIRE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Listeria monocytogenes

Plusieurs fois, nous avons déploré l’inflation des publications favorisées par un modèle économique ‘Auteur-Payeur’ et le développement d’éditeurs publiant en moins de 30 jours sous réserve d’un chèque. L’inflation des publications est un indicateur du ‘publish or perish‘, indicateur de la cupidité de chercheurs qui veulent beaucoup publier…  ETONNANT. Dans le même temps, nos institutions […]

Cet article fait suite à une conférence donnée en novembre 2023 par l'auteur et organisée par l'Afis. Elle peut être visionnée sur la chaîne YouTube de l'association. Le vieillissement et la mort naturelle font assurément partie des expériences humaines les plus puissantes et les plus universelles, mais aussi les plus négatives. Ils prennent des formes à la fois stéréotypées et très diverses, avec des pathologies du grand âge différentes d'un individu à l'autre. Un des rares traits communs (…) Articles

durée : 00:58:45 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Si notre préhistoire occidentale n’évoque pas pour nous une mémoire vivace, ce n’est pas le cas pour les Aborigènes d’Australie, dont les traditions et les pratiques ont traversé les millénaires. Comment étudier cette continuité culturelle ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Jean-Jacques Delannoy Anthropo-geomorphologue, professeur à l’Université Savoie Mont Blanc (EDYTEM), et membre du Centre d'Excellence pour la Biodiversité et le Patrimoine Australien.; Arnaud Morvan Chercheur en anthropologie et histoire de l’art autochtone au laboratoire à l’Université de Brest et de Melbourne, spécialisé dans l’étude de l’art aborigène australien.

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Weinblätter (Feuilles de vigne) - SUNTAT

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement des teneurs maximales en résidus pour l'azoxystrobine, le bifénazate (somme), le diméthomorphe, les dithiocarbamat ...

durée : 00:10:16 - La Science au labo - par : Loïc Duthoit - La transmission des mythes aborigènes passe par diverses pratiques artistiques qui s’entrelacent au cours des cérémonies. Un des médias traditionnels de ces peuples est la peinture sur écorce. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Jessica De Largy Healy Chercheuse post-doctorante au Musée du quai Branly

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durée : 00:06:10 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans les dix dernières minutes de l'émission, Théo Mouraby de Vert le média donne des nouvelles de François de Rugy au travers de son enquête, ainsi que vos messages laissés sur le répondeur de l'émission. - réalisé par : Jérôme BOULET

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durée : 00:04:42 - La lutte enchantée - par : Camille Crosnier - Cette semaine, la Lutte enchantée de Cyril Dion sur la nécessité de sortir des écrans afin de retrouver l'empathie.

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durée : 00:34:43 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - En France, 95% des cochons d'élevage survivent enfermés dans des porcheries sans pouvoir satisfaire aucun de leurs besoins essentiels. L'élevage porcin est l'un des plus violents. - réalisé par : Jérôme BOULET

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STEAK HACHE, A CONSOMMER CUIT A COEUR, CONDITIONNE PAR DEUX - SANS MARQUE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : DETECTION DE PRESENCE DE LISTERIA DANS UN ECHANTILLON D ANALYSE