Vue normale
- Pour la Science
- Le poulpe, le chaman et nousDe nouvelles alliances avec le vivant sont nécessaires pour espérer préserver la biodiversité et tout simplement mieux habiter la Terre.
Vous avez dit biz’arbres ?
- Pour la Science
- Les lasers attosecondes, une sonde pour l’infiniment brefAfin d’explorer des mouvements infiniment rapides, il faut des impulsions lumineuses infiniment brèves : celles des lasers attosecondes.
Les lasers attosecondes, une sonde pour l’infiniment bref
- Les Savanturiers
- Une étude révèle la capacité des chats à associer les mots qu'ils entendent à des imagesdurée : 00:04:15 - La planète des sciences - par : Daniel FIEVET - Au sommaire cette semaine : des chats plus à l'écoute de leur propriétaire qu'on pourrait le croire, une gigantesque météorite qui a donné un coup de fouet au développement de la vie sur terre il y a 3,2 milliards d'années et la découverte d'un atelier monétaire gaulois dans le Puy-de-Dôme...
Une étude révèle la capacité des chats à associer les mots qu'ils entendent à des images
- RappelConso
- Kéfir d'eau et de fruit Fleurs de LavandeKéfir d'eau et de fruit Fleurs de Lavande - L'Atelier du FermentRisques : Autre risque Motif : Les fleurs de pois papillon bio n’entrent pas dans le champ d’application du règlement 2015/2283 et ne peuvent être utilisées ...
Kéfir d'eau et de fruit Fleurs de Lavande
Kéfir d'eau et de fruit Fleurs de Lavande - L'Atelier du Ferment
Risques : Autre risque
Motif : Les fleurs de pois papillon bio n’entrent pas dans le champ d’application du règlement 2015/2283 et ne peuvent être utilisées ...
- RappelConso
- Avocat mûr à pointAvocat mûr à point - Carrefour la MarchéRisques : Dépassement des limites autorisées de pesticides Motif : Analyse pesticides non conforme
Avocat mûr à point
Avocat mûr à point - Carrefour la Marché
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Analyse pesticides non conforme
- La méthode scientifique
- Agriculture et chimie : la déclaration de dépendancedurée : 00:58:43 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - La fixation de l’azote de manière industrielle grâce au procédé Haber-Bosch à été un changement majeur du XXe. Initialement pour des intérêts militaires, cette technique à fait entrer l’agriculture dans un nouveau paradigme, de dépendance forcée à l’industrie chimique. - réalisation : Hélène Trigueros - invités : Gilles Billen Directeur de recherche émérite au CNRS en biogéochimie à Sorbonne Université
Agriculture et chimie : la déclaration de dépendance
- La terre au carré
- L'invitée au Carré : l'éthologue Jane Goodalldurée : 00:43:26 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Depuis les années 1950, ses travaux ont révolutionné l'étude des grands singes et transformé les rapports entre l'humain et l'animal. Entretien exceptionnel avec l'éthologue et anthropologue britannique Jane Goodall, spécialiste des chimpanzés, qui a fêté ses 90 ans cette année. - réalisé par : Jérôme BOULET
L'invitée au Carré : l'éthologue Jane Goodall
- RappelConso
- ŒUFS FRAIS PLEIN AIRŒUFS FRAIS PLEIN AIR - CARREFOUR ORIGINALRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : Salmonelle
ŒUFS FRAIS PLEIN AIR
ŒUFS FRAIS PLEIN AIR - CARREFOUR ORIGINAL
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Salmonelle
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- Tripes à la mode de CaenTripes à la mode de Caen - Leclerc Trie-ChâteauRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de Listeria
Tripes à la mode de Caen
Tripes à la mode de Caen - Leclerc Trie-Château
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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- Crottin de chavignol AOP 2x60GCrottin de chavignol AOP 2x60G - Itinéraire de nos RégionsRisques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) Motif : Risque de présence de E.coli STEC
Crottin de chavignol AOP 2x60G
Crottin de chavignol AOP 2x60G - Itinéraire de nos Régions
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Risque de présence de E.coli STEC
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- Saucisses sèchesSaucisses sèches - Sans marquesRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Danger Listeria Monocytogenese sup 100
Saucisses sèches
Saucisses sèches - Sans marques
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Danger Listeria Monocytogenese sup 100
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- œufs plein air moyen/grosœufs plein air moyen/gros - sans marqueRisques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : Une suspicion de Salmonelles.
œufs plein air moyen/gros
œufs plein air moyen/gros - sans marque
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Une suspicion de Salmonelles.
- RappelConso
- Tome griseTome grise - MilledômeRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Tome grise
Tome grise - Milledôme
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
- Pour la Science
- [La semaine en bref] Un trône moche…… et beau à la fois, un vrai sixième sens, des scientifiques mis à la diète et un nouveau record pour les nombres premiers.
[La semaine en bref] Un trône moche…
- Grand bien vous fasse !
- GBVF Plaisirs : le plaisir de regarder « Friends »durée : 00:50:58 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - 30 ans après sa création et 20 ans après son dernier épisode, pourquoi aime-t-on toujours autant "Friends" ?
GBVF Plaisirs : le plaisir de regarder « Friends »
- RappelConso
- CHAVIGNOL AOP BELLE FRANCECHAVIGNOL AOP BELLE FRANCE - Les Délices de Belle FranceRisques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) Motif : Risque de présence de E.coli STEC O103:H2
CHAVIGNOL AOP BELLE FRANCE
CHAVIGNOL AOP BELLE FRANCE - Les Délices de Belle France
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Risque de présence de E.coli STEC O103:H2
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- Pain indien "Frozen Malabar Parotta"Pain indien "Frozen Malabar Parotta" - AnnamRisques : Autres contaminants chimiques Motif : Teneur trop elevée en 3-MCPD et en esters d'acides gras de glycidol
Pain indien "Frozen Malabar Parotta"
Pain indien "Frozen Malabar Parotta" - Annam
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Teneur trop elevée en 3-MCPD et en esters d'acides gras de glycidol
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- TRAUBENTRAUBEN - SORTE SULTANASRisques : Autres contaminants chimiques Motif : présence de résidus de pesticide acétamipride
TRAUBEN
TRAUBEN - SORTE SULTANAS
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : présence de résidus de pesticide acétamipride
- Grand bien vous fasse !
- Passage à l’heure d’hiver : allons-nous vivre plus longtemps ?durée : 00:03:48 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Ce week-end, on passe à l’heure d’hiver, donc on va gagner une heure. Thibaut de Saint-Maurice se demande si cela va nous faire vivre plus longtemps.
Passage à l’heure d’hiver : allons-nous vivre plus longtemps ?
- Grand bien vous fasse !
- Une fois n'est pas coutume... mon ennemi du vendredidurée : 00:03:23 - L'ami.e du vendredi - par : Guillemette Odicino - Donald, le monstre bas de gamme dans le film « The Apprentice », de Ali Abbasi, sorti en mai 2024.
Une fois n'est pas coutume... mon ennemi du vendredi
- RappelConso
- ŒUFS FRAIS DE POULES ELEVEES EN PLEIN AIR x12ŒUFS FRAIS DE POULES ELEVEES EN PLEIN AIR x12 - ECO+Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : Présence de Salmonelles Typhimurium
ŒUFS FRAIS DE POULES ELEVEES EN PLEIN AIR x12
ŒUFS FRAIS DE POULES ELEVEES EN PLEIN AIR x12 - ECO+
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles Typhimurium
- RappelConso
- OeufsOeufs - Tout frais tout français, Douce France, Ovalis, Poitou œufs Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Motif : La société Ovalis procède à un rappel des œufs à titre de précaution pour des œufs potentiellement contaminé Salmonella Typhim ...
Oeufs
Oeufs - Tout frais tout français, Douce France, Ovalis, Poitou œufs
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : La société Ovalis procède à un rappel des œufs à titre de précaution pour des œufs potentiellement contaminé Salmonella Typhim ...
- Pour la Science
- Le télescope Vista dresse la carte infrarouge de la Voie lactée la plus précise à ce jourCette nouvelle carte rassemble 200 000 images couvrant une surface de la voûte céleste équivalente à 8 600 pleines lunes.
Le télescope Vista dresse la carte infrarouge de la Voie lactée la plus précise à ce jour
- La terre au carré
- Un nouveau rapport de l'ONU encore très alarmiste sur le climatdurée : 00:03:04 - Planète verte - par : Célia Quilleret - Cherchez l'erreur : les émissions mondiales de CO2 sont censées baisser... Mais elles continuent d'augmenter... C'est ce que nous dit un nouveau rapport des Nations Unies. Les explications de Sandy Dauphin.
Un nouveau rapport de l'ONU encore très alarmiste sur le climat
- La méthode scientifique
- Climat : seulement une infime partie des politiques ont un réel impactdurée : 00:05:41 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Une étude révèle que parmi 1 500 politiques climatiques mondiales analysées, seules 63 ont réellement réduit les émissions de CO2. Cette recherche, basée sur des données de l'OCDE, souligne l'importance de combiner diverses mesures et interventions. Des efforts qui restent encore insuffisants.
Climat : seulement une infime partie des politiques ont un réel impact
- Rédaction Médicale et Scientifique
- Dans quelles revues scientifiques publient nos maîtres (membres de CME de CHU, doyens, ..) ?Il faudrait des données probantes pour mieux dialoguer avec nos collègues ! Je suis périodiquement confronté à des discussions autour d’opinions… et des données seraient utiles. Revues prédatrices, de piètre qualité et de qualité L’UNESCO classe les revues scientifiques en trois groupes, tout en signalant deux points : 1) il existe des zones grises entre […]
Dans quelles revues scientifiques publient nos maîtres (membres de CME de CHU, doyens, ..) ?
- l'édito carré
- Un nouveau rapport de l'ONU encore très alarmiste sur le climatdurée : 00:03:04 - Planète verte - par : Célia Quilleret - Cherchez l'erreur : les émissions mondiales de CO2 sont censées baisser... Mais elles continuent d'augmenter... C'est ce que nous dit un nouveau rapport des Nations Unies. Les explications de Sandy Dauphin.
Un nouveau rapport de l'ONU encore très alarmiste sur le climat
- La méthode scientifique
- Chimie, le tube à SFdurée : 00:58:18 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Dans la réalité comme dans la fiction, la chimie est à la fois partout et nulle part. S’il n’existe pas d'œuvres fictives directement consacrées à la chimie, il est possible de mettre en scène cette discipline de bien des manières. Comment la science-fiction exploite-t-elle ce domaine ? - réalisation : Hélène Trigueros - invités : Franck Selsis Directeur de recherche CNRS au Laboratoire d'Astrophysique de Bordeaux et
Chimie, le tube à SF
- RappelConso
- Filet de maquereau à la provençale fuméFilet de maquereau à la provençale fumé - Sans marque (produit fumé sur place)Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Filet de maquereau à la provençale fumé
Filet de maquereau à la provençale fumé - Sans marque (produit fumé sur place)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
- RappelConso
- TIELLES SÉTOISESTIELLES SÉTOISES - PAYS GOURMAND®Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : Suspicion de présence de corps étrangers métalliques dans les produits.
TIELLES SÉTOISES
TIELLES SÉTOISES - PAYS GOURMAND®
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Suspicion de présence de corps étrangers métalliques dans les produits.
- Sciences et pseudo-sciences - Afis
- Quand des documentaires ouvrent la porte de la pseudo-histoireCertaines œuvres audiovisuelles s'apparentent à un documentaire mais transmettent en réalité de fausses informations. Elles peuvent parfois prendre la forme d'un film, à l'image de Cannibal Holocaust (1980) qui met en scène de façon parodique une équipe de journalistes à la recherche de vrais cannibales dans la jungle amazonienne. À l'ère de la « post-vérité », ce type de documentaire se diffuse particulièrement bien au travers des réseaux sociaux [1, 2]. Dans le monde de la « post-vérité (…) A
Quand des documentaires ouvrent la porte de la pseudo-histoire
- La terre au carré
- L'actu : La biodiversité ne s’effondre pas en Europe, vraiment ? Pourquoi l’écologie perd toujours ?durée : 00:10:13 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans les dix dernières minutes de La Terre Au Carré, une Lutte enchantée par Clément Sénéchal, Thibaut Sardier de Libération à la Une des médias et vos messages laissés sur le répondeur de l’émission. - réalisé par : Jérôme BOULET
L'actu : La biodiversité ne s’effondre pas en Europe, vraiment ? Pourquoi l’écologie perd toujours ?
- La terre au carré
- L'odyssée des algorithmes, avec Aurélie Jeandurée : 00:33:24 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Ils nous influencent dans notre manière de nous informer, de nous rencontrer, de nous soigner... Mais comment fonctionnent-ils ? Font-ils réellement la loi et si oui, comment s'en sortir ? - réalisé par : Jérôme BOULET
L'odyssée des algorithmes, avec Aurélie Jean
- RappelConso
- FARINE DE MAIS BIO SAC DE 1 KGFARINE DE MAIS BIO SAC DE 1 KG - ALLIANCE BIORisques : Datura (alcaloïdes tropaniques) Motif : Teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire
FARINE DE MAIS BIO SAC DE 1 KG
FARINE DE MAIS BIO SAC DE 1 KG - ALLIANCE BIO
Risques : Datura (alcaloïdes tropaniques)
Motif : Teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil réglementaire
- RappelConso
- AVOCAT HASS - Afrique du SudAVOCAT HASS - Afrique du Sud - BOUNTYRisques : Dépassement des limites autorisées de pesticides Motif : Concentration au-delà des limites autorisées de résidus de pesticides.
AVOCAT HASS - Afrique du Sud
AVOCAT HASS - Afrique du Sud - BOUNTY
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Concentration au-delà des limites autorisées de résidus de pesticides.
- RappelConso
- Farine de mais bioFarine de mais bio - Bio Par natureRisques : Autre risque Motif : teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil règlementaire
Farine de mais bio
Farine de mais bio - Bio Par nature
Risques : Autre risque
Motif : teneur en alcaloïdes du datura supérieur au seuil règlementaire
- RappelConso
- Crottin de Chavignol AOP lait cru 26%mg U SAVEURS 2x60gCrottin de Chavignol AOP lait cru 26%mg U SAVEURS 2x60g - U SAVEURSRisques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
Crottin de Chavignol AOP lait cru 26%mg U SAVEURS 2x60g
Crottin de Chavignol AOP lait cru 26%mg U SAVEURS 2x60g - U SAVEURS
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
- RappelConso
- FILET DE MAQUEREAUX PROVENCAL FUMESFILET DE MAQUEREAUX PROVENCAL FUMES - Sans marque (produit fumés sur place)Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : MISE EN EVIDENCE DE LA PRESENCE DE LISTERIA
FILET DE MAQUEREAUX PROVENCAL FUMES
FILET DE MAQUEREAUX PROVENCAL FUMES - Sans marque (produit fumés sur place)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : MISE EN EVIDENCE DE LA PRESENCE DE LISTERIA
- RappelConso
- Rockly nacho cheeseRockly nacho cheese - RocklyRisques : Substances allergisantes non déclarées Motif : Allergène non déclaré : lait
Rockly nacho cheese
Rockly nacho cheese - Rockly
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Allergène non déclaré : lait
- Grand bien vous fasse !
- Le silence est-il devenu un luxe ?durée : 00:47:42 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - L'exposition au bruit permanent, à la pollution sonore, sont des fléaux de santé publique qui entravent notre bien-être et provoque des pathologies à moyen et long terme.
Le silence est-il devenu un luxe ?
- RappelConso
- Tartinade du PotagerTartinade du Potager - Le Fabuleux JardinRisques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement Motif : Défaut de stabilité/stérilisation
Tartinade du Potager
Tartinade du Potager - Le Fabuleux Jardin
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Défaut de stabilité/stérilisation
- RappelConso
- Tapenade Olives NoiresTapenade Olives Noires - Le Fabuleux JardinRisques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement Motif : Défaut de stabilité/stérilisation
Tapenade Olives Noires
Tapenade Olives Noires - Le Fabuleux Jardin
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Défaut de stabilité/stérilisation
- RappelConso
- FILETS DE MAQUEREAU PROVENCALFILETS DE MAQUEREAU PROVENCAL - AUCHANRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Mise en évidence de la présence de listeria.
FILETS DE MAQUEREAU PROVENCAL
FILETS DE MAQUEREAU PROVENCAL - AUCHAN
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de listeria.
- RappelConso
- DUO HARICOTS VERTS & FLAGEOLETSDUO HARICOTS VERTS & FLAGEOLETS - Carrefour classicRisques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) Motif : Suspicion de morceau de verre
DUO HARICOTS VERTS & FLAGEOLETS
DUO HARICOTS VERTS & FLAGEOLETS - Carrefour classic
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Suspicion de morceau de verre
- RappelConso
- Crottin de Chavignol AOPCrottin de Chavignol AOP - Patrimoine GourmandRisques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) Motif : Risque de présence de Escherichia coli O103:H2
Crottin de Chavignol AOP
Crottin de Chavignol AOP - Patrimoine Gourmand
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Risque de présence de Escherichia coli O103:H2
- Pour la Science
- Ce que le bon pain doit à la forceComment faire du bon pain ? L’intensité du pétrissage est un facteur clé dans la confection d’une mie de qualité.
Ce que le bon pain doit à la force
- La méthode scientifique
- Chicxulub : la météorite qui a anéanti les dinosaures vient d'au-delà de Jupiterdurée : 00:05:01 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Une nouvelle étude révèle que la météorite responsable de l'extinction de masse entre le Crétacé et le Paléogène est un astéroïde assez exotique. Contrairement aux autres corps qui ont heurté la Terre, ce projectile ne vient pas de la ceinture d'astéroïdes, mais des confins de notre système.
Chicxulub : la météorite qui a anéanti les dinosaures vient d'au-delà de Jupiter
- Rédaction Médicale et Scientifique
- Numéro 350 de S&PS. Alimentation : les inquiétudes sont-elles fondées ? Former à l’esprit critique.Le numéro octobre / décembre 2024 de Science & Pseudo-sciences est en kiosque. C’est le journal de l’Association française pour l’information scientifique et il est proposé par un comité de rédaction volontaire. Ce sont 144 pages sans publicité pour 6 €. Rappelons que la plupart des articles sont mis en ligne entre 3 et 6 […]