Une exposition à l’École des arts joailliers donne à voir la collection de minéraux du poète Roger Caillois, qui évoquent des scènes figuratives ou oniriques – un phénomène connu sous le nom de paréidolie, élevé ici au rang d’art.

durée : 00:04:34 - La planète des sciences - par : Daniel FIEVET - Au sommaire de "La planète des sciences" cette semaine : les secrets de fabrication du célèbre luthier Stradivari, des éléphants particulièrement sensibles des moustaches et un système solaire étrange qui met à mal les théories sur la formation des planètes... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:58:45 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - Au XIIIe siècle le roi de Castille Alphonse X commande la réalisation de nouvelles tables astronomiques. Grâce à leur traduction latine au XIVe siècle, elles circulent partout en Europe et s’imposent comme un manuel standard d’astronomie jusqu’à la révolution copernicienne. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Mathieu Husson Chercheur CNRS au sein du laboratoire Temps-Espace de l’Observatoire de Paris

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durée : 00:41:33 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - En 1995, Didiez Queloz fait la découverte de la première exoplanète, en orbite autour de l’étoile 51 Pegasi, au cours de sa thèse à l’Université de Genève sous la direction de Michel Mayor. Cette découverte leur vaudra en 2019 le Prix Nobel de physique. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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POELEE DE LIEU NOIR - sans marque

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : Résultat d'analyse non conforme (ABVT supérieur au seuil réglementaire)

SAUCISSE SECHE DE FOIE - CHARCUTERIE COMMENGES

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : PRESENCE DE SALMONELLE

Farce à légumes - Farce à légumes

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles

SAUCISSE SECHE DROITE DE L'ARDECHE IGP 250G - Reflets de France

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Salmonelles

rillettes de porc - sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de Listeria

durée : 00:53:27 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Comment "la bougeotte", l’envie d’aller voir ailleurs a modifié le cours de notre histoire et changé nos vies… Qu’est-ce qui nous a poussé à explorer le monde ? Le pouvoir, la gloire, la curiosité, la soif de savoir ou l’émulation ? - invités : Christian GRATALOUP, Michel LEJOYEUX - Christian Grataloup : Géographe, professeur émérite de l’université Paris Cité, spécialiste de géohistoire, Michel Lejoyeux : Professeur de psychiatrie et d'addictologie à l'Université Paris Cité - réalisé par : Maria Pasquet Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Naturopathie L'imposture scientifique Margot Brunet Les échappés, 2025, 211 pages, 19,5 € Margot Brunet est une journaliste qui présente ici un travail d'investigation rigoureux. Son objectif n'est pas d'analyser si la naturopathie a des fondements scientifiques : dès le départ, celle-ci est clairement exposée comme une pseudo-science et c'est son caractère frauduleux et sectaire qui sera discuté dans ce livre. L'ouvrage s'ouvre sur le procès de Miguel Barthéléry, naturopathe, pour (…) Notes de lecture

CREME ANGLAISE 50CL - LAITERIE BERNARD

Risques : Autre risque

Motif : RUPTURE DE LA CHAINE DU FROID

durée : 00:04:10 - Les punchlines de la philo - par : Thibaut de Saint-Maurice - La passion, ennemie de la raison ? Depuis l'Antiquité, elle est accusée de tous les maux. Mais Hegel renverse tout : et si nos élans les plus intenses étaient, sans qu'on le sache, le moteur secret de l'Histoire ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:05:32 - Ciné-thérapie - par : Guillemette Odicino - L'aventure, la vraie, se joue parfois là où on ne l'attend pas. Guillemette Odicino prescrit deux films bien au-delà des frontières habituelles de l'aventure : dans les méandres d'un cerveau génial ou aux portes de l'apocalypse. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:05:03 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Les exosomes sont de minuscules messagers cellulaires qui, dans le cancer, aident la tumeur à échapper au système immunitaire. Une nouvelle étude montre qu’une molécule, la dendrogénine A, peut les reprogrammer. Associée à une immunothérapie, elle triple la survie de modèles animaux. - invités : Sandrine Silvente-Poirot Directrice de recherche CNRS au Centre de Recherches en Cancérologie de Toulouse

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La très grande majorité des animaux passent une partie de leur journée à dormir… même quand ils n’ont pas de cerveau ! Le cas d’une méduse et d’une anémone de mer montre que ce sommeil servirait à réparer l’ADN des neurones.

Il y a quelques mois, quand d’intrigantes roches ont été photographiées sur la planète Mars, un puissant imaginaire visuel qui accompagne les spéculations autour de la vie sur Mars depuis plus d’un siècle s’est réactivé.

Il fallait bien que cela arrive : des scientifiques se retrouvent à leur tour piégés par d’embarrassantes connexions avec le milliardaire, accusé de trafic sexuel sur mineures. À l’heure où les claviers sont partout, l’écriture manuscrite ne doit pas disparaître. Et aussi : l’élevage de primates de laboratoire fait débat.

durée : 00:02:50 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Un constat sévère... La France est douchée, elle vit un avant-goût du climat de demain, mais elle n'est pas préparée. Comment anticiper les crues, les inondations, alors que ce début d'année est marqué par un épisode inédit : plus de trente jours consécutifs de vigilance crues sur le territoire. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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L'élaboration des connaissances scientifiques et leur diffusion dans la société relèvent d'un processus complexe avec différentes étapes et différents acteurs. La production scientifique implique la recherche ellemême, avec ses incertitudes, ses bonnes et ses mauvaises pratiques. La publication des résultats à destination des pairs dans des revues scientifiques légitimes vise à les soumettre à la critique afin de les valider pour, progressivement, aboutir à des connaissances solides, voire (…) Intégrité scientifique

durée : 00:58:23 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - A la fin du 19e siècle, le scientifique Francis Galton, propose d’utiliser la sélection pour produire une race humaine supérieure. C’est l’avènement de l’eugénisme, un courant tombé en disgrâce après 1945 mais que la science moderne pourrait ranimer. Assiste-t-on à l'avènement d’un néo-eugénisme ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Bernard Baertschi Membre du comité d'éthique de l’INSERM et anciennement professeur à l’université de Genève.; Julie Steffan Chercheuse au laboratoire de biologie moléculaire de l'hôpital Necker; Gaëlle Pontarotti Philosophe, professeure à l'université de Namur

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Riz au lait de brebis 2x120g - Biocoop

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Suspicion d'erreur d'emballage (étuis brebis utilisés pour conditionner des pots de riz au lait de vache) La mention "VACHE" ...

Texte rédigé par le groupe de travail « vétérinaire » de la commission médecine de l'Afis. Nous remercions plus particulièrement Michel Baussier, Jeanne Brugère-Picoux, Michel Dupres et Gil Wittke. La dermatose nodulaire contagieuse (DNC) est une maladie virale qui touche principalement les bovins. Elle est causée par un virus (Capripoxvirus) de la famille des poxvirus, la même famille que celui de la variole. Sa première description date de 1929 en Afrique subsaharienne, sur le (…) Articles

durée : 00:07:55 - La Science au labo - par : Céline Loozen - Une anomalie congénitale sur deux échappe à l'analyse par échographie standard. En dotant l'imagerie d'un logiciel fondé sur des modèles de deep learning comme solution d’aide au suivi prénatal pour améliorer le diagnostic et mieux préparer la naissance. - réalisation : Olivier Bétard

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durée : 00:38:02 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Comment expliquer que, bien que 60% à 80% de l’alimentation mondiale soit produite par des femmes et que celles-ci représentent plus d’un quart de la population mondiale, elles soient si peu visibles dans l’espace public et décisionnel ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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PATE POMME DETERRE AU BLEU D'AUVERGNE - CHARCUTERIES ISSOLDUNOISES

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de Listéria monocytogenes

S0047 MOMOTARO MISO RAMEN 12/465G(3PC) #18 WAVE - MOMOTARO

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Erreur de production - informations allergènes obsolètes

GUMMIES THC 0,3% - WHITE RABBIT

Risques : Additifs et arômes non autorisés

Motif : dépassement significatif du seuil réglementaire de Delta-9-THC

Produits laitiers - La Ferme Sainte Colombe

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de listeria monocytogène

Saucisse sèche droite de l'Ardèche IGP 250g - Reflets de France

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelle

Terrine au piment d'Espelette - Rayon charcuterie Traditionnelle (PLU 4927)

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listéria Monocytogènes

PINBAZ -Saucisse sèche droite 250g - Cochon de Bretagne

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelle

durée : 00:53:25 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Cadmium dans le chocolat, nitrites dans les charcuteries, pesticides sur les fruits et légumes : notre alimentation quotidienne nous expose à un cocktail de substances dont les liens avec les cancers, le diabète de type 2 et les maladies inflammatoires sont aujourd'hui de mieux en mieux documentés. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:05:16 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Et si la lumière permettait d’éteindre la douleur ? Une nouvelle étude montre qu'une brève exposition aux UV diminue la sensibilité des souris pendant plusieurs heures. Une piste inattendue pour soulager la douleur animale. - invités : Guillaume Sandoz Directeur de recherche au CNRS à l’Institut de Biologie Valrose à Nice

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La combinaison d’une immunothérapie et de l’activation de lymphocytes CD8 cytotoxiques ouvre des perspectives encourageantes pour maintenir le virus sous contrôle après l’arrêt du traitement antirétroviral.

Proposée il y a près de cinquante ans, la théorie dite « de gravité quadratique » semblait condamnée, car elle contient des particules d’énergie négative. Mais des physiciens ont redonné un second souffle à cette piste peut-être trop vite abandonnée.

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Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Dépassement de LMR pour le Lambda-Cyhalothrine (?+?+S isomères). ARFD 268.1%.

durée : 00:02:50 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Une nouvelle étude effectuée sur presque 30 millions de personnes aux Etats-Unis permet pour la première fois de faire un lien entre la pollution atmosphérique et la maladie d'Alzheimer. Les particules fines agissent directement sur le cerveau. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:58:36 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - En janvier 2026, une publication dans Nature détaille la découverte des plus anciennes peintures attribuées à H. sapiens. Il s’agit de mains négatives datées d’au moins 67 800 ans et situées sur l’île de Sulawesi en Indonésie. Que nous révèle la découverte de ces peintures ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Éric Robert Archéologue, préhistorien, spécialiste de l'art rupestre préhistorique, maître de conférences au Muséum national d'histoire naturelle (MNHN).; Hermine Xhauflair Chargée de recherche à l’Institut de Recherche pour le Développement

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durée : 00:03:16 - Le Fil sciences - Et si notre plus vieille histoire avec l’alcool commençait dans la nature ? Nos lointains ancêtres en consommaient déjà issu de fruits mûrs ou de sève fermenté. Des chimpanzés ivres aux bières de Sumer, pourquoi certains humains ne le digèrent-ils pas ? - réalisation : Camille Mati

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Découverts au Maroc, ces fossiles précisent l’histoire de la divergence entre Homo sapiens et ses cousins, les Néandertaliens et les Dénisoviens, renforçant l’idée d’une origine africaine de l’homme moderne.

durée : 00:38:17 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Au XIXe siècle Camille Flammarion émerge comme un vulgarisateur de génie capable, grâce à l'utilisation des illustrations, de transformer l'astronomie en un spectacle accessible à tous. Une démarche déterminante pour la culture scientifique qui fit de lui le premier influenceur astronome. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Aubergines fraîches venant du Burkina Faso - Faso Mangoro

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Il a été mis en évidence la présence de Chlorpyrifos (pesticide dangereux) et en trop grande quantité (0.15 mg/kg) dans des au ...

durée : 00:53:27 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - A l'occasion du lancement de Mon tout petit France Inter, la radio numérique destinée aux 2-6 ans, on se demande quel monde voient les bébés. Comment voient-ils ? Que ressentent-ils ? Et que comprennent-ils dès les premières semaines de leur existence ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Infusion 100% Verveine - LES PAPILLES DU MONDE

Risques : Datura (alcaloïdes tropaniques)

Motif : Présence d'alcaloïdes tropaniques

NEM AU POULET 8P 280G + SAUCE 30G - MONT ASIE

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : Erreur de traçabilité : certains produits affichent une DLC au 22/07/2026 alors qu'elle est en réalité au 22/02/2026.

Duo Mâche & Roquette 100g - Crudi Peï

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

Filet de queue de saumon avec peau - Frais embal

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de listeria monocytogenes

Ces dernières années, de nombreux résultats scientifiques ont été contredits par des travaux ultérieurs. Qu’en déduire sur la façon de raconter la recherche, sur les évolutions souhaitables… et sur la nature de la science elle-même ?