Vue normale

Il y a de nouveaux articles disponibles, cliquez pour rafraîchir la page.
Aujourd’hui — 22 décembre 2025Flux principal

La pluie : goutte que goutte

durée : 00:58:14 - La Science, CQFD - par : Antoine Beauchamp - À l’occasion de la sortie de leur livre Balade sous la pluie, nous recevons les hydrologues Eleonora Dallan et Auguste Gires. La pluie est un phénomène mal compris : aussi salvatrice que détestée, elle constitue avant tout une expérience sensorielle unique, qui nous relie tous à notre planète. - réalisation : Hélène Trigueros - invités : Auguste Gires Chercheur au laboratoire Hydrologie, météorologie et complexité de l'Ecole nationale des Ponts et Chaussées; Eleonora Dallan Ingénieure environnementale, chercheuse à l’Université de Padoue

"Le Chant des forêts" : le nouveau film de Vincent Munier, le réalisateur de "La Panthère des neiges"

durée : 00:39:14 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Au loin, la brume et les nuées d'oiseaux, au plus proche, le grouillement du monde sauvage et la présence cachée d'observateurs à l'affût. Avec son nouveau film, Vincent Munier fait résonner le chant de la forêt vosgienne et révèle les liens sensibles qu'il entretient avec elle, de père en fils. - invités : Vincent MUNIER, Michel Munier - Vincent Munier : Photographe, réalisateur., Michel Munier : Naturaliste et photographe. - réalisé par : Jérôme BOULET Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Crevettes grises cuites

22 décembre 2025 à 15:28

Crevettes grises cuites - Sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listéria (inférieure à 10 UFC/g)

Sauce cèpes et champignons

22 décembre 2025 à 11:18

Sauce cèpes et champignons - La Brigade des épices

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Contamination potentielle par Salmonelle

salade au magret de canard avec bleu et noix

22 décembre 2025 à 11:15

salade au magret de canard avec bleu et noix - production interne

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : le fournisseur de magret de canard nous informe de la présence potentielle de Listeria Monocytogenes

Crevettes cuites 60/80 ASC

22 décembre 2025 à 10:54

Crevettes cuites 60/80 ASC - Sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listéria (inférieure à 10 UFC/g)

Pluma de porc

22 décembre 2025 à 09:39

Pluma de porc - FIPSO

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonella spp

HAUT DE CUISSE DE POULET MIEL ABRICOT PANÉS

22 décembre 2025 à 09:36

HAUT DE CUISSE DE POULET MIEL ABRICOT PANÉS - Leclerc

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : Erreur de DLC sur étiquetage produit suite à dysfonctionnement technique. 7 jours appliqués au lieu de 4 jours. Ne pas consomm ...

Santé des femmes, comment la médecine répare ses biais 1/5 : Corriger l’exclusion des femmes de la recherche clinique

durée : 00:05:26 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Par crainte des effets sur la grossesse, les femmes ont été exclues des essais cliniques. Depuis trente ans, les institutions de recherche et les financeurs incitent à la parité. Mais est-ce vraiment le cas ? Prendre en compte le sexe suffit-il à corriger les biais de la recherche ? - invités : Anne-Sophie Grenouilleau Docteure en pharmacie, conseillère technique à la Haute Autorité de Santé et coordinatrice du rapport “Sexe genre et santé”.

SALSA SOJA - DI SOIA DULCE

22 décembre 2025 à 08:49

SALSA SOJA - DI SOIA DULCE - CARREFOUR SENSATION

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Une erreur d’étiquetage lié à la traduction sur le produit suivant vendu au rayon libre service. En effet, ce produit contien ...

Chocolat en pastilles - Enfants

22 décembre 2025 à 07:54

Chocolat en pastilles - Enfants - Amiamo

Risques : Autre risque

Motif : Teneur en vitamine D non conforme à l’étiquetage, pouvant entraîner un dépassement des apports recommandés chez les enfants.

Hier — 21 décembre 2025Flux principal
À partir d’avant-hierFlux principal

Gnomon astronomique : de l'ombre à la lumière

durée : 00:58:26 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - Planter un bâton et observer son ombre. Le procédé semble archaïque, mais il s’agit du plus vieil instrument astronomique au monde, le gnomon. Depuis plus de 3.000, il est utilisé sans interruption, et même privilégié à nos instruments les plus récents, pour les missions lunaires et martiennes. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Denis Savoie Historien des sciences, conseiller scientifique à Universcience et chercheur associé à l’Observatoire de Paris

3 idées de livre à offrir pour les fêtes

durée : 00:04:15 - La planète des sciences - par : Daniel FIEVET - Et si vous mettiez un peu de sciences sous le sapin ? Voici une sélection d'ouvrages pour découvrir, s'émerveiller, s'évader... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

La philologue Barbara Cassin panse le monde avec le langage

durée : 00:40:33 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Dans son dernier ouvrage la philologue et académicienne Barbara Cassin s'intéresse à la distorsion du langage chez Trump et Poutine. Comment la suppression de certains mots ou la simplification du langage participe au formatage de la pensée ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

"La propriété, c'est le vol" de Proudhon

durée : 00:04:24 - Les punchlines de la philo - par : Thibaut de Saint-Maurice - « La propriété, c'est le vol » : cette formule de Pierre-Joseph Proudhon, écrite en 1840, visait à provoquer. Elle dénonce une forme de propriété qui privilégie l'accumulation et l'exploitation, plutôt que la juste possession liée au travail et à l'usage. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Hommage à Rob Reiner et à un cinéma engagé

durée : 00:05:16 - Ciné-thérapie - Guillemette Odicino dédie sa chronique à Rob Reiner. Au-delà de sa superbe carrière, les réactions politiques entourant son décès et suggérant des films pour (re)découvrir son univers... la politique n'était jamais loin. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Bisphénol S et méthylparabène, deux substances de la vie quotidienne associées à des troubles du comportements

durée : 00:05:08 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Une nouvelle étude montre que l’exposition prénatale à certains perturbateurs endocriniens courants, dont le méthylparabène et le bisphénol S, est associée à des atypies du comportement chez les jeunes enfants. - invités : Claire Philippat Chargée de recherche à l’INSERM, épidémiologiste environnementale, spécialiste des effets des polluants chimiques sur le développement de l’enfant

Feu vert à vie pour les pesticides dans l'Union européenne

durée : 00:02:47 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - C'est un cadeau de Noël pour l'agrochimie. Cette semaine, l'Europe a déroulé le tapis rouge aux fabricants de pesticides. La majorité des produits phytosanitaires mis sur le marché pourront rester autorisés sans limitation dans le temps. Une simple mesure de simplification ou un droit à polluer ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Numérique et intelligence artificielle

18 décembre 2025 à 17:56
« Baromètre du numérique, usages des Français » Credoc : baromètre du numérique (mars 2025) Cette étude porte sur les équipements numériques (téléphonie, Internet, objets connectés), les usages ainsi que les pratiques et usages de grands médias, l'empreinte environnementale et enfin les freins à l'usage du numérique. Lien vers le rapport « Rapport sur les jumeaux numériques » Rapport de l'Académie des technologies (mars 2025) Les jumeaux numériques sont déjà, aujourd'hui, les (…) Éclairage scientifique

Énergie, climat et environnement

18 décembre 2025 à 17:55
Avis de l'Académie des sciences sur le texte de la programmation pluriannuelle de l'énergie (PPE 3) Avis de l'Académie des sciences (avril 2025) L'Académie analyse la nouvelle version du texte de la programmation pluriannuelle de l'énergie (PPE), qui fixe les objectifs de la politique énergétique nationale à l'horizon 2035. Elle dénonce de nombreuses incohérences chiffrées compromettant sa crédibilité. Elle réaffirme son soutien à l'objectif affiché d'une production nucléaire importante (…) Éclairage scientifique

Préparations alimentaires en bocaux verre avec capsule métallique

18 décembre 2025 à 18:26

Préparations alimentaires en bocaux verre avec capsule métallique - MAISON MOUNIER

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : Défaut de fabrication lié à un procédé de traitement thermique inadapté et à l’absence de maîtrise des paramètres de stabilité ...

Egyptomania : une pyramide de savoirs : Pierre Tallet, les papyrus font de la résistance

durée : 01:00:12 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Spécialiste de l’Égypte pharaonique, Pierre Tallet explore les archives, les ports antiques et les inscriptions du désert. Ses travaux renouvellent notre compréhension de l’économie, des expéditions et du pouvoir royal. Que nous apprennent ses découvertes sur l’organisation de l’Égypte ancienne ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Pierre Tallet Professeur d’égyptologie à Sorbonne Université et directeur de l’Institut français d'archéologie orientale (IFAO) du Caire

La répression croissante des militants écologistes

durée : 00:39:45 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Après la publication en décembre 2021 chez Blast d’un article fouillé sur la criminalisation des militants écologistes, Emilie Petit a poursuivi son enquête pendant quatre ans sur la répression des mouvements climats mais aussi au sein des institutions et à l'assemblée. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

THÉ VERT EN SACHETS

18 décembre 2025 à 15:45

THÉ VERT EN SACHETS - TIAN HU SHAN

Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides

Motif : Taux de pesticides trop élevé

[Paris - jeudi 29 janvier 2026 à 19h00] Sommes-nous en train de perdre le réel ?

29 janvier 2026 à 19:00
Mairie du 5è arrondissement de Paris, 21 place du Panthéon, 75005 Paris La mairie du 5ème arrondissement de Paris et l'Association Française pour l'Information Scientifique (AFIS) vous invitent jeudi 29 janvier 2026 à 19h00 [(Sommes-nous en train de perdre le réel ? Après les attaques contre la vérité ensevelie sous les fausses informations et la polarisation des opinions, une nouvelle étape risque de mettre en péril le socle de notre vie commune ; elle tire son eau de la dérégulation (…) Agenda de l'Afis

Open Food Facts au DigiEduHack : deux hackathons locaux au Danemark et au Canada

18 décembre 2025 à 11:16

Le 15 novembre dernier, Open Food Facts a participé au DigiEduHack à travers deux hackathons locaux organisés au Danemark et au Canada. Portés par deux ambassadeurs du projet, Marius au Danemark et Louis au Québec, ces événements ont chacun reflété l’énergie de leur communauté, leurs spécificités locales et une grande diversité d’idées.

DigiEduHack, c’est quoi ?

DigiEduHack est une initiative internationale soutenue par la Commission européenne. Elle vise à encourager étudiants, citoyens, enseignants et innovateurs à repenser l’éducation numérique à travers des hackathons collaboratifs et concrets. Chaque année, des organisations du monde entier organisent des événements locaux pour imaginer et créer des solutions innovantes répondant à des enjeux de société.

Pour Open Food Facts, cette initiative a représenté une formidable opportunité :

  • de faire découvrir les données ouvertes à de nouveaux publics ;
  • d’imaginer des outils low-code et no-code au service de l’éducation alimentaire ;
  • de renforcer notre réseau international en collaborant avec des universités locales (Université Laval, Université d’Aarhus), des structures éducatives (ReDI School, HackYourFuture), des étudiants et des citoyens curieux de s’engager.

Deux hackathons locaux au Danemark et au Canada

Au Danemark comme au Canada, ces hackathons ont réuni plus de 40 participants venus découvrir Open Food Facts et explorer sa base de données. Répartis en petites équipes de trois à quatre personnes, ils ont eu quelques heures pour imaginer et proposer des solutions innovantes autour de l’éducation alimentaire.

Bien que l’évènement soit ouvert à tous, une majorité des participants venait de milieux techniques ou informatiques. Toutefois, les ambassadeurs ont tenu à rappeler un message clé : aujourd’hui, grâce aux outils low-code, no-code et à l’IA, la création de solutions numériques n’est plus réservée aux développeurs. Chacun peut transformer une idée en projet concret.

Oui, le pouvoir d’agir est entre vos mains 🙌 

Ces deux évènements ont été marqués par une volonté d’apprendre et une grande créativité. Au Canada, certains étudiants ont même exprimé leur intention de poursuivre le développement de leurs prototypes après le hackathon.

Le gagnant mondial du DigiEduHack sera annoncé en février 2026, à l’issue d’un vote du public.

Ce que les participants ont créé

Découvrez les projets issus de ces hackathons :

Envie de devenir ambassadeur Open Food Facts ?

Ces deux hackathons ont prouvé l’impact de l’action locale pour créer du lien, développer des communautés engagées et inspirer les étudiants.

Être ambassadeur Open Food Facts, c’est faire connaître les données ouvertes, organiser des événements locaux, collaborer avec des universités et des acteurs éducatifs, partager ses connaissances et contribuer à plus de transparence alimentaire dans son pays.

Si vous souhaitez rejoindre notre réseau international d’ambassadeurs, écrivez-nous à contact@openfoodfacts.org ou contactez-nous sur Slack.

Cumin en poudre

18 décembre 2025 à 12:03

Cumin en poudre - MesZépices

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : La teneur en alcaloïdes pyrrolizidiniques est supérieure à la teneur maximale réglementaire

Rillettes d'oie

18 décembre 2025 à 11:45

Rillettes d'oie - Vendu au rayon traditionnel

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de listéria monocytogenes

« Nous avons inventé un chat de Schrödinger causal »

18 décembre 2025 à 09:18
[La grande épopée centenaire de la mécanique quantique – 4/4] Dans ce dernier volet d’un entretien en quatre partie, le physicien Hippolyte Dourdent aborde la question du temps et de la causalité en physique quantique. Un sujet d’une actualité brûlante qui se mêle à la théorie de l’information.

La recette du béton à Pompéi

durée : 00:05:08 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - À Pompéi, la découverte d’un chantier figé par l’éruption de 79 éclaire la fabrication du béton. Grâce à des analyses chimiques, une nouvelle étude suggère une recette particulière avec de la chaux vive mélangée à sec, mais l'étendue de l'interprétation fait débat. - invités : Arnaud Coutelas Archéologue et chercheur dans le laboratoire aOrOc du CNRS et de l’Université PSL
❌
❌