durée : 01:00:04 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Formulée en 1872, l’équation de Boltzmann fut fondamentale au développement de la thermodynamique et pava la voie à la physique statistique. Depuis plus d’un siècle, des mathématiciens et mathématiciennes parmi les meilleurs du monde tentent de démontrer cette équation. Sans succès… Jusqu’en 2025. - réalisation : Hélène Trigueros - invités : Isabelle Gallagher Professeur de mathématiques à l'Université Paris-Diderot.; Laure Saint-Raymond Professeure à l’Institut des Hautes Etudes en Sciences et membre de l’Académie des Sciences

durée : 00:03:26 - Le Fil sciences - Il y a 400 000 ans, "Excalibur", un biface exceptionnel, trop parfait pour être utile, était déposé parmi des restes humains. Ce geste énigmatique interroge l’éveil de la conscience et les premières formes de spiritualité humaine. - réalisation : François Floch

Pourquoi le modèle standard de la cosmologie s’est-il imposé comme la meilleure description de l’Univers, et quelles sont ses limites ? Dans cet épisode du podcast « À l’écoute de la science », l’astrophysicienne Françoise Combes revient sur les grandes questions actuelles de la cosmologie.

durée : 00:37:14 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Pour quelles raisons dominons-nous les animaux ? À partir d'une enquête qui permet de comprendre d'où vient cette domination, Cédric Sueur nous inviter à décoloniser notre regard, pour apprendre à les voir autrement : non plus comme des objets d’usage, mais comme des partenaires. - invités : Cédric Sueur - Cédric Sueur : Éthologue, maître de conférences à l’Université de Strasbourg - réalisé par : Jérôme BOULET Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

CHOU FARCI - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

TOMATE FARCIE - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

BALLOTINE PORC MONTAGNARD - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

ROTI CANARD ESPELETTE - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

BALLOTINE POULET AIL DES OURS - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

ROTI POULET PROVENCALE - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

BALLOTINE POULET TRUFFE - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

BALLOTINE LAPIN PRUNEAUX - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

BALLOTINE POULET DIABLE - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

Ballotine de dinde au bleu - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

BALLOTINE PINTADE AUX CEPES - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

BALLOTINE PINTADE AU CHOU - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

durée : 00:52:14 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Cette plateforme d'accès à l'enseignement supérieur angoisse chaque année les lycéens et leurs familles. Pourtant, des clés existent pour démystifier cet outil et relativiser ses enjeux. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Steack haché à la demande - rayon traditionnelle

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Qualité bactériologique insatisfaisante

Tomatine, noir tradition, pistounette, crème d’ail, crème d’ail pimentée, houmous traditionnel, houmous citron - Conserve Plaisirs méditerranéens

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : Défaut de fabrication

ROTI PINTADE FORESTIERE - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

ROTI POULET TRUFFE - Leguelier

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelles

durée : 00:05:11 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Les endocrânes sont des empreintes laissées par notre cerveau à l'intérieur du crâne. Un atout précieux pour éclairer l'évolution de la cognition, mais toutes ces marques sont-elles réellement interprétables ? Une nouvelle étude révèle que les endocrânes varient beaucoup d'un individu à l'autre. - invités : Antoine Balzeau Paléoanthropologue, chercheur au CNRS et au Muséum national d’Histoire naturelle.

Une vaste étude de génomique révèle que, contrairement aux plantes, les animaux ont colonisé le milieu terrestre en plusieurs phases indépendantes, réparties sur quelques centaines de millions d’années.

Guigoz Optipro Relais 1 (0-6 mois) - GUIGOZ

Risques : Autre risque

Motif : Céréulides

Saumon fumé Bio - OséBio

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : DETECTION DE LISTERIA

durée : 00:02:47 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Les morsures de serpent font plus de 100.000 morts chaque année dans le monde, principalement en Inde, où les moyens sanitaires, à commencer par les antivenins, ne sont pas toujours disponibles. Un fléau ignoré par le monde d'après les spécialistes, car il touche les populations les plus pauvres... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:58:51 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Shelly Masi est primatologue spécialisée dans l’étude des gorilles de l’Ouest en Centrafrique. Grâce aux pisteurs locaux, elle étudie le comportement et les aspects physiologiques de cette espèce encore mystérieuse et en voie de disparition. Que peut-on apprendre des grands singes ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Shelly Masi Primatologue italienne. Maîtresse de conférences au Muséum national d'histoire naturelle et au musée de l'Homme.

durée : 00:40:12 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Avec la croissance de l'IA générative, la demande de stockage et de gestion des données explose. Pour y répondre, la France cherche à devenir l'eldorado des data centers. Mais, la multiplication de ces centres de données transforme le paysage et pose des défis technologiques et démocratiques. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Crème glacée Vanille de Madagascar U BIO 471g - U BIO

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Défaut d'emballage et d'étiquetage

durée : 00:53:47 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Pourquoi avons-nous besoin de coachs dans tous les pans de notre vie ? Patrick Amar, psychologue, et Thibault Schepman, journaliste, reviennent sur l'essor du coaching et les questions qu'il soulève. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Les dessinateurs qui se spécialisent dans l’illustration scientifique sont des partenaires essentiels pour transmettre les avancées de la recherche.

L’implantation d’un organe humain, animal voire artificiel suppose une conception de la vie qui laisse la place à l’idée de « bricolage ».

Des restes humains découverts dans les grottes de Goyet, en Belgique, révèlent que des Néandertaliens s’y livraient à du cannibalisme sélectif. Leurs victimes : des femmes et des enfants de groupes voisins concurrents.

merguez vrac - sans marque

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Salmonelle détecté suite a un contrôle microbiologique

durée : 00:05:36 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Longtemps considérés comme de simples curiosités, les restes alimentaires fossilisés sont devenus au fil du temps de véritables preuves scientifiques. Une nouvelle étude décrit le plus ancien régurgitalithe terrestre connu. Ce vomi fossile éclaire le régime alimentaire d'anciens grands prédateurs. - invités : Arnaud Rebillard Paléontologue au Musée d'histoire naturelle de Berlin

durée : 00:02:46 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Ce système vendu en grandes surfaces permet d'engluer les souris, rats ou mulots. Mais il est accusé d'être très cruel et non sélectif ; on y retrouve aussi des oiseaux, hérissons et chauves-souris. 70 pétitions ont été lancées en France, notamment contre Leclerc, qui continue d'en commercialiser. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:58:49 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - La consommation de contenus vidéo courts représente-t-elle un danger pour la cognition humaine? La banane Cavendish est aujourd’hui menacée par un champignon. Retour à une chimie sans solvants grâce à la mécanochimie. Pour échapper à la détection, les avions de chasse se parent des dernières tech. - réalisation : Hélène Trigueros - invités : Mathilde Fontez Rédactrice en chef du magazine scientifique Epsiloon; Blaise Mao Rédacteur en chef du magazine Usbek & Rica; Matthieu Lefrançois Journaliste à Science et Vie Junior, chef de la rubrique physique; Philippe Pajot Rédacteur en chef de La Recherche.

SUPREME POULET JAUNE HALAL S/V - PICALOU

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonella Enteritidis.

durée : 00:39:00 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Le Centre Athénas a recueilli une centaine de lynx depuis sa création en 1987, et a mis au point un protocole d’élevage et de réinsertion des jeunes orphelins. L’accueil de jeunes lynx orphelins a permis de mettre en évidence le braconnage dont l’espèce faire l’objet. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

TARAMA AUX OEUFS DE TRUITE - FJORD KING

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence listeria sur un produit fini analysé lors d'un autocontrôle.

DOG Snacks pour chien assortis 400g/500g - DOG

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelle

Grignottes de poulet mexicaine - VOLAE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence Listeria Monocytogenes

Grignottes de poulet rôties - VOLAE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence Listeria Monocytogenes

durée : 00:52:33 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Plus de 11 millions de Français accompagnent au quotidien un proche malade, handicapé ou en perte d'autonomie. Une fonction essentielle mais épuisante, souvent invisibilisée. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

BULOTS CUITS 400G - NETTO

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : présence d'allergène SULFITE non étiqueté

OPTIMA 1 - BABYBIO

Risques : Autre risque

Motif : En raison de l'abaissement par les autorités du seuil autorisé de céréulide, nous procédons, au rappel limité de 3 lots d'OPTI ...

CAPREA 1 - BABYBIO

Risques : Autre risque

Motif : En raison de l'abaissement par les autorités du seuil de céréulide, nous procédons au rappel volontaire de 2 lots de CAPREA 1e ...

Fromage frais de brebis - Fromagerie l'or blanc

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de listeria monocytogenes

Lait 1er age - Popote

Risques : Autre risque

Motif : Par application du principe de précaution, et en anticipation des nouveaux seuils définis par l'EFSA, nous procédons au rappel ...