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Aujourd’hui — 25 avril 2025Flux principal
Hier — 24 avril 2025Flux principal

Multivers : le meilleur des mondes parallèles

✇La méthode scientifique
Par : podcast@radiofrance.com (Radio France) Natacha TRIOU
24 avril 2025 à 16:58
durée : 00:58:37 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - La théorie des mondes multiples est l'une des interprétations de la physique quantique. Elle fait appel à la notion de « multivers ». Pourquoi la physique quantique emploie-t-elle ce concept ? Quelle différence avec le multivers de la cosmologie ? Ces théories sont-elles réellement scientifiques ? - réalisation : Hélène Trigueros - invités : Carlo Rovelli Physicien et philosophe des sciences, membre senior de l’Institut universitaire de France, et co-fondateur de la théorie de la gravitation quantique à boucles.; Jean-Philippe Uzan Cosmologiste, directeur de recherche au CNRS à l'Institut d'astrophysique de Paris, et physicien théoricien au CNRS.

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François, le pape écolo

✇La terre au carré
Par : podcast@radiofrance.com (Radio France) Mathieu Vidard
24 avril 2025 à 14:44
durée : 00:39:27 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - En 2015, le pape François publiait Laudato Si, première encyclique dans l'histoire de l'Église entièrement consacrée à l'écologie. Huit ans plus tard, ce texte continue d'influencer le dialogue entre communautés religieuses et écologistes, malgré des défis persistants dans sa mise en œuvre concrète. - réalisé par : Jérôme BOULET

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Comment ne pas rater sa fête de mariage ?

✇Grand bien vous fasse !
Par : podcast@radiofrance.com (Radio France) Ali Rebeihi
24 avril 2025 à 10:59
durée : 00:46:53 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - La saison des mariages commence et s’intensifie à mesure que l’été approche. Au-delà de la cérémonie administrative, le mariage est devenu une fête extraordinaire qu'il convient désormais impérieusement de réussir. Comment les futurs mariés préparent-ils "le plus beau jour de leur vie" ?

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« Il faut sortir la mécanique quantique de sa boîte noire »

✇Pour la Science
Par : Hippolyte Dourdent
24 avril 2025 à 10:31
Incompréhensible, magique, mystérieuse… la mécanique quantique est souvent présentée au grand public par des artifices et des métaphores suggérant qu’elle est hors de portée de toute explication. Pour Hippolyte Dourdent, le danger est de voir le contrôle de certaines applications technologiques, qui pourraient changer notre quotidien dans les années à venir, échapper à tout débat public. Dans un style clair, fourmillant de références culturelles, ce chercheur ouvre cette « boîte noire » et expose dans « De l’autre côté du miroir quantique – Vers une révolution technologique » (Dunod) les grands concepts de la mécanique quantique.

La « viande de culture » : une alternative crédible ?

✇Sciences et pseudo-sciences - Afis
24 avril 2025 à 05:33
« Viande cellulaire », « viande de culture », « viande in vitro », « viande de synthèse », « viande artificielle »… la controverse est vive autour des techniques de l'« agriculture cellulaire », c'est-à-dire de la production de produits animaux à partir de cultures de cellules. Il existe aujourd'hui deux manières de produire de la « viande artificielle », c'est-à-dire sans recours direct à des animaux. La première consiste à reproduire l'aspect et la texture de la viande exclusivement à (…) Articles
À partir d’avant-hierFlux principal

Gardons le contrôle de nos assiettes (table ronde)

✇Le blog d'Open Food Facts
Par : Gala Nafikova
23 avril 2025 à 17:27

La nourriture, c’est la santé ! Mais qu’y a-t-il vraiment dans notre assiette ? Comment reconnaitre ce qui est bon au palais et bon pour la santé ? La publicité et le marketing influencent-ils mes choix ? Une table ronde qui décrypte les enjeux sanitaires liés à notre alimentation, et propose des pistes pour garder le contrôle de notre assiette ! (25 mars 2025)

Table ronde autour de l’alimentation à la Cité des sciences et industrie

Comment mieux choisir ce que nous mangeons pour notre santé et la planète ? Ce fut le sujet d’une table ronde réunissant récemment des experts, dont notre co-fondateur Pierre Slamich.

🔍 Les constats :

  • Notre alimentation a un impact majeur sur notre santé (maladies cardiovasculaires, cancers), comme l’a souligné le Pr. Chantal Julia (EREN).
  • Les étiquettes peuvent être trompeuses (allégations, shrinkflation), un combat mené par Karine Jacquemart de Foodwatch France.
  • Les aliments ultra-transformés (AUT), avec leurs additifs et ingrédients industriels, sont omniprésents.

💡 Les outils pour agir :

  • Open Food Facts : Pierre Slamich a présenté comment notre application vous aide à décrypter les produits en un scan ! Accédez facilement au Nutri-Score, aux marqueurs d’ultra-transformation et à l’impact environnemental avec le Green-Score.
  • Le Nutri-Score : Expliqué par Chantal Julia, ce logo de A à E vous aide à comparer les produits et à faire des choix plus sains au sein d’un même rayon. Son nouvel algorithme pousse les industriels à améliorer leurs recettes.
  • Lire les étiquettes : Le conseil de Foodwatch : vérifiez la liste des ingrédients (attention aux additifs « E… ») et leur ordre.

🌍 Vers une alimentation durable :

  • Le Green-Score sur Open Food Facts évalue l’impact environnemental.
  • Rééquilibrer notre consommation entre produits animaux et végétaux est clé, comme l’a rappelé Aurélie Zunino. Vive les légumineuses, sources de protéines durables et abordables !

💪 Comment faire la différence ?

  • Utilisez des outils comme Open Food Facts et Manger Bouger.
  • Soyez vigilants face aux « arnaques » marketing.
  • Soutenez les initiatives citoyennes et associatives pour un système alimentaire plus juste et transparent.
  • Agissez collectivement !

Ensemble, informés et outillés, nous pouvons construire un avenir alimentaire meilleur.

Maud Vinet, la grande ordinatrice quantique

✇La méthode scientifique
Par : podcast@radiofrance.com (Radio France) Natacha Triou， Antoine BEAUCHAMP
23 avril 2025 à 16:58
durée : 00:58:44 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - L’ordinateur quantique ne cesse d’attirer les convoitises. Comment nos connaissances en microélectronique peuvent-elles accélérer le développement de ces machines ? Après des années à travailler sur le sujet, Maud Vinet a co-fondé Quobly et souhaite commercialiser un ordinateur quantique. - réalisation : Hélène Trigueros - invités : Maud Vinet Cofondatrice et PDG de Quobly.

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