durée : 00:26:36 - Le Mag de la vie quotidienne - par : Ali Rebeihi - Ce matin, deuxième volet du Mag de la vie quotidienne consacré aux douceurs du petit-déjeuner au goûter en passant par le dessert. Des agrumes, du chocolat, des noix mais aussi de la poire, des châtaignes, du coing et du kaki... De belles idées de bonnes recettes saines et gourmandes !
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Pour l’affichage obligatoire du Nutri-Score sur les emballages des produits alimentaires : signez la pétition I‑4753
Depuis 2014, Open Food Facts soutient le Nutri‑Score, cet étiquetage simple et clair qui aide chacun à faire des choix alimentaires plus sains.
Comme l’ont montré de nombreux travaux scientifiques (plus de 150 études publiées en Europe), le Nutri-Score est un outil de santé publique efficace pour améliorer l’état nutritionnel de la population contribuant à réduire le risque de maladies chroniques.
Malgré son efficacité, aujourd’hui, le Nutri-Score repose uniquement sur le volontariat des fabricants de l’afficher, ou non.
La pétition I‑4753 à l’Assemblée nationale demande de le rendre obligatoire sur tous les emballages de produits alimentaires. Le professeur Serge Hercberg, à l’origine du Nutri‑Score, appelle également à soutenir cette initiative pour protéger la santé publique et garantir une information transparente.
Nous invitons la communauté d’Open Food Facts à signer et à faire entendre leur voix : une minute pour signer, une minute pour agir.
Une vaste étude génétique sur des restes fossiles de mammouths a mis en évidence les bactéries qui les accompagnaient. Des microorganismes qui éclairent la santé et le mode de vie de ces géants disparus.
durée : 00:05:13 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Le Very Large Telescope franchit une nouvelle étape. Ses quatre télescopes sont désormais équipés de lasers qui créent des étoiles artificielles. Une avancée majeure pour corriger la turbulence atmosphérique et observer des trous noirs jusqu’aux confins de l'Univers. - invités : Thibaut Paumard Chercheur CNRS au LIRA de l'Observatoire de Paris-PSL, coordinateur et co-investigateur de la contribution française de GRAVITY+ du Very Large Telescope de l'ESO
L’IA s’améliore très vite. Pendant quelques années, il était possible de deviner si un article soumis à une revue avait été écrit par une IA. Les progrès sont majeurs et rapides : de plus en plus souvent, les revues ne peuvent plus détecter les articles faux écrits par des IA ! Cela devrait s’arranger ! […]
durée : 00:02:44 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Une enquête du media indépendant Source Material révèle qu'Amazon utilise presque un millier de centres de données dans plus de 50 pays. Des centres qui consomment tellement que des centrales à gaz sont construites pour les alimenter, et des centrales à charbon voient leur utilisation prolongée.
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Association française pour l'information scientifique Communiqué 26 novembre 2025 Ce texte a été publié sous forme de tribune sur le site du journal Le Point. L'indépendance et l'intégrité des agences sanitaires sont un pilier de la confiance que le public peut accorder à leurs analyses et recommandations. Leurs avis fondent, ou devraient fonder, les politiques de santé publique [1]. Les décisions du nouveau gouvernement Trump sont à cet égard dramatiques. Ainsi, pour ne prendre (…)
Communiqués
durée : 00:58:58 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Il a mis les mathématiques au service de la mécanique, proposé des méthodes novatrices pour mesurer le monde et conçu des machines pour défendre sa cité assiégée. Chez Archimède mythe et histoire s’entremêlent pour construire l’une des plus grandes figures de l’Antiquité grecque. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Jérôme Perez Enseignant-chercheur en astrophysique théorique à l’ENSTA - Institut Polytechnique, à Paris; Jean Dhombres Mathématicien et historien des mathématiques français.
durée : 00:03:37 - Le Fil sciences - Pendant longtemps, seuls les humains étaient réputés fabriquer des outils. Mais chimpanzés, corbeaux et dauphins montrent qu’ils se transmettent aussi des savoirs techniques. Qui a vraiment inventé les premiers outils ?
- réalisation : Cassandre Puel
durée : 00:38:23 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - En Alaska, le dérèglement climatique entraine une fonte du pergélisol libérant des vestiges de la population Yu'pik, peuple millénaire de cette région du monde. Face à l'urgence, l'archéologie de sauvetage entre dans une course contre la montre pour témoigner de ce passé avant qu'il ne disparaisse. - invités : Charlotte Fauve, Claire Houmard - Charlotte Fauve : Journaliste littéraire, Claire Houmard : Archéologue spécialiste du Paléolithique supérieur européen et de l’Arctique américain - réalisé par : Jérôme BOULET
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durée : 00:25:30 - Le Mag de la vie quotidienne - par : Ali Rebeihi - À l'occasion de l'ouverture du salon du livre jeunesse de Montreuil, focus sur la littérature jeunesse avec des experts et des témoignages et nous verrons comment les livres peuvent accompagner les adolescents dans leur développement et la compréhension de leurs émotions.
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L’existence d’un polyèdre qui ne tient debout que sur une seule de ses faces, dit « monostable », n’a été prouvée qu’en 2023 et il vient seulement d’être fabriqué.
Bien que nous ayons évolué génétiquement et que nous puissions digérer de nouveaux aliments, notre passé de chasseurs-cueilleurs influence encore notre alimentation, comme nous l’explique l’anthropologue Laure Ségurel.
De nombreuses études montrent aujourd’hui que des régimes riches en nutriments protecteurs, comme le régime méditerranéen, aident à préserver les fonctions cérébrales en vieillissant. Le psychiatre Cyril Gerolymos nous en détaille les principaux enseignements.
durée : 00:04:58 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Deux nouvelles espèces de lézards fouisseurs ont été découvertes dans les sables du nord de Madagascar. Ces animaux rares, qui ressemblent à des vers de terre, sont déjà classés en danger critique d’extinction. - invités : Aurélien Miralles Enseignant-chercheur à l'ISYEB du Muséum national d'Histoire naturelle de Paris
durée : 00:02:57 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Partis d'Uruguay fin septembre, les bovins n'ont pas pu débarquer en Turquie où ils avaient été vendus. Le navire qui les transporte est censé retourner à la case départ. Un nouvel exemple des problèmes que pose le transport maritime d'animaux vivants.
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durée : 00:58:26 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Les fleurs constituent l’un des “cartons” de l’histoire évolutive, représentant plus de 90% de la diversité végétale. Les composés volatils qu'elles produisent sont mis à contribution par la parfumerie ou la pharmaceutique depuis des millénaires. Comment et pourquoi répandent-elles ces effluves ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Sylvie Baudino Professeure émérite à l’université Jean-Monnet de Saint-Étienne, au laboratoire de biotechnologies végétales appliquées aux plantes aromatiques et médicinales (LBVpam).; Benoît Boachon Ingénieur de recherche CNRS à l’université Jean-Monnet de Saint-Étienne.
durée : 00:38:38 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Le dépassement des limites planétaires amène à une raréfaction des ressources naturelles nécessaires pour vivre, et une réduction des zones habitables sur la planète. Mais l’éclatement des conflits n’est pas lié de façon systémique aux problèmes environnementaux. - invités : Dominique Bourg, Marine de Guglielmo Weber - Dominique Bourg : Philosophe, Marine de Guglielmo Weber : Chercheuse environnement, énergie et matières premières stratégiques au sein du département Armement et économie de défense (AED) à l’Institut de recherche stratégique de l’École militaire (IRSEM) - réalisé par : Jérôme BOULET
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durée : 00:07:57 - La Science au labo - par : Céline Loozen - En croisant des approche anatomiques, physiologiques et moléculaire, on peut identifier les mécanismes de reconnaissance des odeurs chez les insectes pollinisateurs, et comprendre comment s'opèrent leur adaptation comportementale de vol pour optimiser leur chemin vers les plantes à fleurs. - réalisation : Olivier Bétard
durée : 00:25:29 - Le Mag de la vie quotidienne - par : Ali Rebeihi - Il n'y a pas de bonne ni de mauvaise émotion. Selon des chercheurs de l'Université de Californie à Berkeley, nous sommes capables d'en éprouver au moins 27, certaines agréables, d'autres plus désagréables. Mais comment développer notre intelligence émotionnelle ? Quels sont ses bienfaits ?
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Un stress chronique durant l’enfance perturbe le fonctionnement des mitochondries dans les neurones. Mais une équipe américaine a montré, chez la souris, qu’il est possible de revenir à la normale grâce à un traitement antioxydant.
durée : 00:05:19 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Le microbiote intestinal se façonne très vite dans les premières années, mais après 3 ans, son évolution reste une zone d’ombre. Grâce à des familles volontaires, le projet French Gut Kids veut documenter cette période clé de 3 à 17 ans et comprendre comment elle influence la santé future. - invités : Alexis Mosca Gastro-pédiatre à l’hôpital Robert Debré de l’APHP, chercheur dans l’équipe INSERM “Inflammation intestinale” de l’hôpital Bichat et l’un des responsables scientifique du projet French Gut Kids
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