Pourquoi être omnivore
29 juin 2024 à 15:03
Pourquoi être omnivore Pour votre santé et celle de la planète Juan Pascual Edra Media, 2024, 195 pages, 29 € Le livre du vétérinaire espagnol Juan Pascal était, d'une certaine façon, attendu car on peut s'étonner de ne pas trouver dans les publications actuelles de véritable réponse au fait que notre espèce est omnivore et issue du genre Homo dont les premiers représentants étaient déjà omnivores. Comment comprendre alors ces groupes qui cherchent à imposer aux autres un régime aussi (…)
Notes de lecture