Ce texte est une adaptation et un développement par les auteurs d'un article paru dans The Conversation le 3 février 2025. La médecine fondée sur les preuves a permis de mieux évaluer l'efficacité des traitements médicaux, en recourant à des outils permettant de limiter les biais. Mais ses conclusions ne sont pas encore suffisamment prises en compte par le public ou les décideurs politiques, ni par certains professionnels de santé. L'article 39 du code de déontologie médicale français (…) Articles

SELLES SUR CHER AOP 150G - NOS REGIONS ONT DU TALENT

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : Présence de E. coli STEC O145

Selles sur Cher nu AOP lait cru 23%MG Anjouin 150g - Fromagerie d’ANJOUIN

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE

Une étude révèle que les chimpanzés acquièrent leurs signaux vocaux et gestuels principalement par apprentissage auprès de leur mère, qui les élève seule.

Les engagements des entreprises et des États à réduire les émissions de gaz à effet de serre liés à l’aviation ont pris un coup dans l’aile.

Le hasard des veilles sur le Merdiator pourrait vous faire tomber sur une lettre publiée en ligne le 20 août 2025 par la revue l’Encéphale. Je vous suggère de la lire et de regarder plus près cette situation du barclofène qui est purement française comme l’était le Merdiator. Titre de la lettre : Le barclofène, […]

durée : 00:04:17 - La planète des sciences - par : Daniel FIEVET - Au sommaire de la planète des sciences cette semaine : un changement majeur dans la classification des girafes, les vertus du voyage chez les flamants roses et un escargot "gaucher" en quête de son âme sœur... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Eclair Vanille - Au Pain d'Antan

Risques : Bacillus cereus

Motif : Alerte dû à notre autocontrôle , effectué par le laboratoire Mérieux

BOUDIN NOIR AUX OIGNONS A L'ANCIENNE - CARREFOUR

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listéria

L'incontournable brassé nature au lait de coco - ANDROS GOURMAND & VEGETAL

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Risque de goût et d'odeur désagréables dû à un mélange fortuit avec un produit de nettoyage.

À l'assaut du réel Gérald Bronner PUF, 2025, 440 pages, 22 € Avec À l'assaut du réel, le sociologue Gérald Bronner signe un nouvel essai ambitieux qui prolonge sa réflexion sur les mécanismes cognitifs et sociaux à l'œuvre dans la construction des croyances collectives. L'auteur, reconnu pour ses travaux sur la rationalité et les biais cognitifs, s'attaque ici à ce qu'il appelle « la guerre cognitive », une lutte constante entre ce que l'esprit humain construit et ce que la réalité (…) Notes de lecture

Barquette 20 saucisses filet de poulet Lionor sous atmosphère - Lionor

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Détection Salmonelle spp

PESTO VERDE (140G) PHILIA - PHILIA

Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif : corps étranger

Longe de thon albacore décongelée - Centre E. LECLERC OXYDIS

Risques : Dépassement de seuils de sécurité

Motif : Présence d'Histamine

SELLES SUR CHER AOP - Fromagerie Anjouin

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : E. Coli STEC

Roulé de surimi saveur crabe - CDP

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : anomalie d'étiquetage DLC mis 24/08/2026 au lieu de 24/08/2025

… quand elles se produisent de manière répétée ; les droits de douane sont-ils bons pour le climat ? Et aussi : la perception visuelle dépend peu de la culture ; des chasseurs d’ovnis au secours du gouvernement américain.

LARDONS NATURE Conservation Sans Nitrite 2x75 g - HERTA

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : En raison d'une détection de présence de Salmonella sur un lot de Lardons Nature Conservation Sans Nitrite 2x75g DLC 04/09/202 ...

30 œufs frais - Calibre moyen - Sans marque

Risques : Autre risque

Motif : Produits non conformes aux normes CE en vigueur

sardine - sans marque

Risques : Autres contaminants biologiques

Motif : contamination histamine

durée : 00:46:38 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - Pour le retour de Grand bien vous fasse, la grande famille de chroniqueurs d'Ali Rebeihi et ses invités se réunissent pour trouver une définition à l'élégance. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:03:57 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Thibaut de Saint-Maurice dans sa nouvelle chronique philo, les punchlines de la philo, vous nous proposez de décrypter les citations les plus célèbres de la philosophie pour nous rappeler comment et pourquoi elles peuvent nous faire du bien. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:04:11 - L'ami.e du vendredi - Guillemette Odicino nous livre sa vision de l'élégance absolue au cinéma. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Crème de pistache ( Pistazien Streichcreme) - Frapella

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants en raison de la présence de E102 (Tartrazine ...

Chair à saucisses - ATELIER DU BOUCHER

Risques : Blessures, Étouffement

Motif : Présence de corps étranger en plastique

Tommette fermière aux fleurs. - sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes.

TOMME DE SAVOIE 29% MATIERE GRASSE LAIT CRU DE VACHE - sans marque

Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Motif : Présence de Staphylocoques

Aprikosenkern süb getroknet 200g Noyaux d'abricots séchés - 'Shedrie Dari Vostoka "

Risques : Additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité

Motif :  Contenance d'une teneur en cyanure supérieur à la limité maximale autorisée.

durée : 00:03:20 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Ces discussions avaient lieu du 5 au 15 août dernier, au bord du lac Léman. 180 États présents dans la torpeur de l'été. Mais ils sont revenus bredouille, sans Traité. Est-ce un échec de l'ONU ? Comment expliquer cette absence totale de consensus ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:05:00 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Après une amputation, les aires cérébrales ne se réorganisent pas. Une nouvelle étude parue dans "Nature Neurosciences" révèle que le cerveau continue d’activer la zone du membre disparu, comme s’il était toujours là.

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durée : 00:58:34 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Présente dans de nombreuses cultures à travers le monde, la transe est un état de conscience singulier et difficile à définir. Au-delà de ses racines traditionnelles, elle suscite aujourd’hui l’intérêt de la recherche scientifique et de la médecine clinique. Dès lors, comment étudier la transe ? - réalisation : Delphine Keravec - invités : Céline Loozen; Antoine Bioy Docteur en psychologie clinique et responsable scientifique de l’Institut François d’Hypnose et auteur de « Découvrir l’hypnose » Ed Inter-Editions/Dunod; Audrey Breton Directrice de l’Institut de recherche TranceScience, chercheuse en neurosciences cognitives

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durée : 00:39:27 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Les champignons, "héros méconnus de la vie sur terre", figurent désormais sur la liste rouge des espèces menacées de l’UICN (L’Union internationale pour la conservation de la nature). Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Viandes bovines (tous morceaux y compris les steacks hachés sur place) achetés entre le 16 et 24 Aout 2025 - SANS MARQUE

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose), Risque microbiologique

Motif : RISQUE DE SALMONELLE

BOEUF CUIT CHAROLAIS - sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listéria

L' esprit critique est généralement défini comme une démarche visant à se forger une opinion étayée sur la pertinence d'une information ou d'une affirmation. Faire preuve d'esprit critique suppose certaines compétences, connaissances et dispositions et exige de savoir remettre en question ses propres croyances. Un rapport rédigé par le Conseil scientifique de l'éducation nationale (CSEN) propose, face à une information ou une affirmation, de se focaliser en premier sur quatre critères : sa (…) Esprit critique

durée : 00:25:56 - Le Mag de la vie quotidienne - par : Ali Rebeihi - On se demande comment mieux gérer son budget alors que nous traversons une période d’instabilité politique et économique qui conduit souvent les Français à épargner plutôt qu’à consommer. Et comment investir son argent, au-delà du classique Livret A ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:05:05 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Les gens du voyage subissent de nombreuses discriminations d’ordre social, sanitaire ou même environnemental. Une nouvelle étude révèle que les aires d'accueil destinées à ces communautés sont implantées dans des zones particulièrement exposées aux nuisances environnementales. - réalisation : Félicie Faugère

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Ce court article de Nature (12 août 2025) fait peur et attire notre attention sur l’augmentation des preprints générés par IA, partiellement voire totalement sans le signaler explicitement. Son titre : Moderators fight back as AI content taints preprints. Des paper mills peuvent automatiquement déposer des préprints sans relecture humaine Cet article décrit quelques cas, […]

durée : 00:46:04 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - L'idée d'un accès spontané et gratuit des enfants à la nature est une vision idéalisée qui masque en réalité une socialisation écologique qui s'opère dès le plus jeune âge. Alors pourquoi les enfants ne sont-ils pas tous égaux face à la nature ? C'est le récit d'aujourd'hui. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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durée : 00:58:54 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - L’Antarctique, royaume du froid extrême, est à la fois terrain d’exploration et laboratoire de recherche. Ceux qui y séjournent affrontent l’isolement et la glace pour mieux comprendre notre planète et dépasser leurs propres limites. - réalisation : Delphine Keravec - invités : Christophe Leroy-Dos Santos Ingénieur de recherche au LSCE (Laboratoire des Sciences du Climat et de l'Environnement); Laurence de la Ferrière Exploratrice, la seule femme au monde à avoir traversé intégralement le continent Antarctique en solitaire et à ski.

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Séries à succès, romans de « fantasy », fêtes populaires en Asie… La figure fantastique du dragon fait encore et toujours recette. D’où vient le succès de ce mythe ? Quelles formes a-t-il prises au fil du temps ? Où prend-il sa source ? Les réponses de l’historien spécialiste de l’analyse des mythes Julien d’Huy, à l’occasion de la parution de « Dragon – Généalogie mondiale d’un mythe ».

Géométrie aléatoire

NARLI CEVIZLI SUCUK - Ö YÖRÜKOGLU

Risques : Additifs et arômes non autorisés

Motif : détection de colorant cochenille rouge A

durée : 00:25:56 - Le Mag de la vie quotidienne - par : Ali Rebeihi - La phobie scolaire ou refus scolaire anxieux, c'est un trouble qui perturbe la vie de l'élève et de sa famille avec à la clé de l'absentéisme et un décrochage. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Nouilles Instantanées Légumes - Indomie

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Allergènes (œufs et lait) non déclarés

SOUPE DE POISSON A LA PROVENCALE 1KG - GASTROMER

Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Escherichia coli, Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose), Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique), Vibrio parahaemolyticus, Vibrio vulnificus, Autres contaminants biologiques

Motif : Mise en rayon du produit hors froid

TARTE AUX POMMES - Sans marque

Risques : Patuline

Motif : Dépassement du seuil réglementaire de la mycotoxine patuline dans les pommes

À quoi ressemble une surface « typique » en géométrie ? Comment vibre-t-elle ? Est-il facile de s’y déplacer ? Une approche probabiliste innovante permet de mieux comprendre le « trou spectral » des surfaces hyperboliques, un précieux paramètre qui renseigne sur leurs propriétés.